Sup kubis Lenten yang diperbuat daripada kubis segar adalah hidangan yang mesti ada dalam diet anda jika anda akan berpuasa. Sup lazat ini sesuai untuk mereka yang ingin menormalkan diet mereka dengan mengurangkan pengambilan lemak. Hidangan pertama kaya dengan pelbagai jenis sayur-sayuran, mudah disediakan dan tidak akan membebankan anda dengan sebarang kerumitan. Pemilihan mengandungi resipi yang paling lazat, pada pendapat saya. Saya gembira untuk berkongsi mereka!
Sup kubis Lenten dari kubis segar - resipi klasik
Sup kubis Lenten yang diperbuat daripada kubis segar adalah resipi klasik yang tidak lebih buruk daripada rakan sejawatnya. Selepas cuti, sudah tiba masanya untuk berfikir tentang mendapatkan bentuk badan. Jika anda bercadang untuk berpuasa, anda tidak boleh hidup tanpa sup mudah ini. Menyediakan sup kubis tanpa lemak tidak akan sukar. Jika anda menghadapi masalah memasak sup, mulakan dengan sup tanpa lemak.
- Kubis putih 400 (gram)
- Kentang 400 (gram)
- tomato 150 (gram)
- lobak merah 150 (gram)
- Mentol bawang 100 (gram)
- Bawang putih 2 (bahagian)
- Kehijauan 2 cawangan
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran 2 (sudu besar)
- air 1.5 (liter)
-
Kumpulkan bahan-bahan anda. -
Cincang bawang yang telah dikupas secara rawak. -
Gosok sayuran akar oren atau kupas dengan pembantu rumah dan potong menjadi empat segi. -
Bilas tomato, potong ke dalam kepingan, keluarkan batangnya. -
Keluarkan daun kering dari kobis dan potong ikut suka. -
Kupas kentang dengan pembantu rumah dan potong seperti biasa anda memotongnya untuk sup. -
Tumis bawang besar dan lobak merah dalam minyak tidak berbau. -
Apabila anda mencapai keadaan lembut, masukkan tomato. Jika tiada tomato, gunakan pes tomato. Sos atau sos tomato juga akan berfungsi. -
Letakkan kubis dalam air mendidih. -
Seterusnya, punggah kentang dan masak sehingga separuh masak. -
Pindahkan panggang ke dalam periuk, tambah garam dan lada, rebus sup selama 10 minit lagi, tetapkan suhu minimum. Kemudian tutup api dan biarkan ia diseduh di bawah tudung. -
Sebelum dihidangkan, potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan bawang putih yang dikupas. -
Bahagikan sup kubis yang cerah dan menyelerakan ke dalam bahagian, taburkan dengan herba cincang dan bawang putih. Jemput keluarga anda makan malam. Jika anda tidak berpuasa, tambah satu sudu krim masam. Selamat menjamu selera!
Sup kubis Lenten diperbuat daripada kubis segar dan kekacang
Sup kubis Lenten yang diperbuat daripada kubis segar dengan kacang adalah hidangan ideal yang kaya bukan sahaja dengan vitamin, tetapi juga dalam protein sayuran. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang menonton pengambilan makanan mereka. Nutrien yang diperlukan ada di sini. Sup keluar sesedap mungkin, percayalah. Dan jika anda tidak percaya saya, lihat dengan menghidupkan hidangan yang menakjubkan ini dengan segera!
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 8
bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 gr.
- Kentang - 3-4 pcs.
- Pes tomato - 2-3 sudu besar.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2-3 ulas.
- Dill - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Kacang tin - 1 tin.
- Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.
- Air – 3 l.
Proses memasak:
Langkah 1. Keluarkan kulit dari kentang dan lobak merah menggunakan pembantu rumah. Potong kentang seperti biasa anda potong untuk sup.
Langkah 2.Keluarkan daun kering dari kepala kubis dan potong ikut suka.
Langkah 3. Letakkan kentang dalam air mendidih.
Langkah 4. Seterusnya, punggah kubis. Selepas mendidih, masak asas selama 15-20 minit.
Langkah 5. Parut lobak merah. Potong bawang yang telah dikupas seperti yang dikehendaki. Kaedah pemotongan tidak penting - ada yang suka lebih besar, ada yang suka lebih kecil.
Langkah 6. Tumis bawang dalam minyak tidak berbau. Apabila anda mencapai keadaan lembut, tambah serpihan lobak merah dan perasakan dengan pes tomato. Jika anda tidak mempunyai pes tomato, gunakan tomato dalam tin. Sos atau sos tomato juga akan berfungsi. Tuangkan dalam senduk sup. Reneh sehingga cecair menyejat.
Langkah 7. Pindahkan panggang ke dalam periuk, tambah garam, rebus, dan masak sup selama 5 minit lagi, tetapkan suhu minimum.
Langkah 8: Punggah kacang dalam tin. Masukkan kacang ke dalam sup. Tunggu sehingga mendidih lagi. Jika anda tidak mempunyai kacang dalam tin dan anda mempunyai masa lapang, bimbang tentang perkara ini terlebih dahulu dengan merendam dan merebus produk pada malam sebelumnya.
Langkah 9. Kemudian tutup api. Sebelum dihidangkan, potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan bawang putih yang dikupas dan masukkan ke dalam sup kubis. Biarkan ia diseduh di bawah tudung
Langkah 10. Bahagikan sup kubis aromatik kepada bahagian. Jemput keluarga anda untuk merasai hidangan ajaib ini. Jika anda tidak berpuasa, rasa sup dengan sesudu krim masam, sebaik-baiknya buatan sendiri. Hidangan itu akan memperoleh rasa yang luar biasa yang sukar untuk disampaikan dengan kata-kata. Selamat menjamu selera!
Sup kubis Lenten diperbuat daripada kubis segar dengan cendawan
Sup kubis Lenten yang diperbuat daripada kubis segar dengan cendawan adalah hidangan mewah yang anda tidak akan malu untuk menjamu rakan-rakan. Hidangan ini dihidangkan bukan sahaja semasa berpuasa; ramai orang memakannya tidak kira sama ada mereka berpuasa atau tidak. Sup aromatik sesuai untuk hari puasa dan pemakanan yang betul.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Kubis putih - 400 gr.
- Kentang - 350 gr.
- Champignons - 250 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Sayuran segar - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 3-4 sudu besar.
- Air - 2 l.
Proses memasak:
Langkah 1: Kumpulkan barangan runcit anda. Keluarkan kulit dari kentang dan lobak merah dengan pengupas sayuran. Keluarkan daun kering dari kubis. Kupas bawang. Keluarkan cendawan dari peti sejuk.
Langkah 2. Potong kentang seperti biasa anda potong untuk sup.
Langkah 3. Didihkan air dalam bekas sup yang dalam. Masukkan kentang ke dalam air mendidih. Selepas mendidih, reneh hingga separuh masak.
Langkah 4. Jika cendawan memerlukan kupas, keluarkan kulit dan potong mengikut keinginan. Pra-kukus cendawan kering dalam air mendidih. Parut lobak merah dengan parut. Cincang bawang yang telah dikupas secara rawak. Kaedah pemotongan tidak penting - ada yang suka lebih besar, ada yang suka lebih kecil.
Langkah 5. Tumis sayur dalam minyak tidak berbau. Reneh sehingga cecair menyejat. Carik kobis ikut suka.
Langkah 6. Letakkan kubis yang dicincang bersama kentang. Selepas mendidih, masak asas selama 10 minit. Masukkan sedikit garam.
Langkah 7. Pindahkan panggang ke dalam kuali, lada, periksa garam, rebus, dan rebus sup selama 5 minit lagi, tetapkan suhu minimum. Kemudian tutup api. Sebelum dihidangkan, potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan masukkan ke dalam sup kubis. Biarkan ia seduh di bawah tudung.
Langkah 8. Bahagikan sup kubis wangi kepada bahagian. Jemput keluarga anda untuk merasai hidangan yang menakjubkan. Jika anda tidak berpuasa, rasa sup dengan sesudu krim masam. Hidangan itu akan memperoleh rasa istimewa yang sukar untuk disampaikan. Selamat menjamu selera!
Sup kubis Lenten dengan makanan dalam tin
Sup kubis Lenten dengan makanan dalam tin mungkin tidak kelihatan seperti hidangan yang semua orang makan dengan penuh keseronokan.Ramai orang keliru dengan ikan dalam tin dalam komposisi. Saya tidak akan mendesak atau memujuk, setiap orang mempunyai citarasa yang berbeza. Dan apa yang disukai oleh seseorang adalah menjijikkan bagi orang lain. Jika anda tidak takut dengan eksperimen dan terbiasa melihat segala-galanya sendiri, jangan ragu untuk memasak!
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Kubis putih - 300 gr.
- Kentang - 150 gr.
- Ikan dalam tin - 150 gr.
- Lobak merah - 100 gr.
- Bawang - 80 gr.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 40 ml.
- Ketumbar kisar - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1: Kumpulkan barangan runcit anda. Keluarkan kulit dari kentang dan lobak merah menggunakan pembantu rumah. Keluarkan daun kering dari kubis. Kupas bawang. Buka makanan dalam tin.
Langkah 2. Potong lobak merah secara rawak.
Langkah 3. Ratakan bawang yang telah dikupas secara rawak. Kaedah pemotongan tidak penting - ada yang suka lebih besar, ada yang suka lebih kecil.
Langkah 4. Carik kobis ikut suka.
Langkah 5. Potong kentang seperti biasa anda potong untuk sup.
Langkah 6. Cincang halus bawang putih yang dikupas.
Langkah 7. Keluarkan biji dari makanan dalam tin dan potong dengan garpu.
Langkah 8. Tumis bawang besar dan bawang putih dalam minyak tidak berbau. Apabila anda mencapai keadaan lembut, masukkan lobak merah. Perasakan dengan garam dan ketumbar kisar.
Langkah 9. Letakkan kentang dalam air mendidih.
Langkah 10. Seterusnya, punggah kubis. Selepas mendidih, masak asas selama 15-20 minit. Pindahkan panggang ke dalam periuk, lada, dan punggah makanan dalam tin. Rebus sup selama 5 minit lagi, tetapkan suhu minimum. Kemudian tutup api. Biarkan ia seduh di bawah tudung.
Langkah 11. Bahagikan sup kubis aromatik kepada bahagian. Jemput keluarga anda untuk merasai hidangan yang menarik. Selamat menjamu selera!
