Doh lenten

Doh lenten

Doh lenten adalah produk serba boleh untuk banyak hidangan buatan sendiri. Anda boleh menggunakannya untuk membuat kedua-dua pastri manis dan hidangan lazat untuk meja makan. Untuk menguli doh tanpa lemak berkualiti tinggi di rumah, gunakan pilihan sepuluh resipi yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Doh yis lenten untuk pai

Sesiapa sahaja boleh menyediakan doh yis tanpa lemak untuk pai di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Manjakan diri anda dan keluarga anda dengan pai Lenten yang lazat yang dibuat sendiri.

Doh lenten

bahan-bahan
+1 (kilogram)
  • Tepung 3 (cermin mata)
  • air 1 (cermin mata)
  • Minyak sayuran 5 (sudu besar)
  • Yis kering 7 (gram)
  • Gula pasir 3 (sudu kecil)
  • garam  rasa
Langkah-langkah
100 min.
  1. Doh lenten disediakan dengan cepat dan mudah. Kacau yis kering dan gula dalam air suam. Biarkan di tempat yang hangat selama 15 minit.
    Doh lenten disediakan dengan cepat dan mudah. Kacau yis kering dan gula dalam air suam. Biarkan di tempat yang hangat selama 15 minit.
  2. Masukkan garam ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan baik untuk melarutkan bahan kering.
    Masukkan garam ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan baik untuk melarutkan bahan kering.
  3. Tambah minyak sayuran.
    Tambah minyak sayuran.
  4. Ayak dua cawan tepung dan uli isinya hingga rata.
    Ayak dua cawan tepung dan uli isinya hingga rata.
  5. Tuangkan baki gelas tepung ke atas permukaan kerja.
    Tuangkan baki gelas tepung ke atas permukaan kerja.
  6. Letakkan doh melekit di atas tepung.
    Letakkan doh melekit di atas tepung.
  7. Gulungkannya menjadi bebola padat, korek dalam tepung. Jika adunan melekat, tambah lagi tepung.
    Gulungkannya menjadi bebola padat, korek dalam tepung. Jika adunan melekat, tambah lagi tepung.
  8. Tutup doh dengan filem dan biarkan di tempat yang hangat. Apabila saiznya bertambah, uli dengan tangan anda dan letakkan semula di bawah filem di tempat yang hangat.
    Tutup doh dengan filem dan biarkan di tempat yang hangat. Apabila saiznya bertambah, uli dengan tangan anda dan letakkan semula di bawah filem di tempat yang hangat.
  9. Doh yis tanpa lemak untuk pai sudah siap. Gunakan seperti yang dimaksudkan!
    Doh yis tanpa lemak untuk pai sudah siap. Gunakan seperti yang dimaksudkan!

Doh lenten untuk ladu dengan kentang

Doh lenten untuk ladu dengan kentang adalah produk separuh siap sejagat untuk rumah anda. Menggunakan doh yang mudah, ladu akan menjadi sangat memuaskan dan rasa yang cerah. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 500 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 300 gr.
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar.
  • Merebus kentang - 200 ml.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Buat lubang di dalamnya dan masukkan garam.

Langkah 2. Tuangkan satu sudu minyak sayuran ke dalam lubang.

Langkah 3. Seterusnya, tuangkan rebusan kentang. Ia boleh diambil dari kentang, yang kita rebus untuk pengisian. Air rebusan juga boleh digantikan dengan air suam biasa.

Langkah 4. Kami mula mencampurkan kandungan.

Langkah 5. Pertama, campurkan campuran dengan sudu. Jika perlu, tambah sedikit tepung.

Langkah 6. Letakkan doh di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung dan uli dengan tangan anda dengan teliti.

Langkah 7. Doh lenten untuk ladu dengan kentang sudah siap. Buat hidangan lazat!

Pastri puff tanpa lemak di rumah

Sesiapa sahaja boleh membuat pastri puff tanpa lemak di rumah. Proses masakan akan menjadi cepat dan mudah dengan resipi langkah demi langkah kami.Pastikan anda mengambil perhatian dan menggembirakan diri anda dengan pastri Lenten yang lazat. Anda boleh menggunakan pastri puff untuk membuat pencuci mulut berwarna-warni dan makanan ringan yang berkhasiat.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 15 minit

Bahagian - 500 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 330 gr.
  • Air mineral bukan berkarbonat - 200 ml.
  • Garam - 5 gr.
  • Minyak sayuran - 70 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Ia adalah mudah untuk menggunakan penapis logam halus untuk menapis.

Langkah 2. Masukkan garam ke dalam tepung. Buat lubang di tengah adunan kering.

Langkah 3. Tuangkan air mineral ke dalam ruang rehat. Kami mula mencampurkan jisim sehingga licin. Mula-mula kita akan dapat produk yang melekat di tangan kita.

Langkah 4. Pindahkan doh ke permukaan kerja yang ditaburkan tepung. Uli sehingga ia berhenti melekat pada tangan anda. Tutupnya dengan filem dan biarkan selama 25 minit.

Langkah 5. Seterusnya, bahagikan doh kepada empat bahagian yang sama. Gulung setiap satunya dengan nipis. Letakkan kepingan di atas satu sama lain, salutkannya dengan minyak sayuran.

Langkah 6. Gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan. Kemudian kita bahagikan kepada dua bahagian. Kami memulas setiap satu dengan tangan kami, seolah-olah kami diperah pakaian. Letakkan bahagian dalam peti sejuk selama 20 minit.

Langkah 7. Pastri puff tanpa lemak di rumah sudah siap. Gunakan dalam menyediakan barangan bakar coklat keemasan yang lazat!

Doh lenten untuk pai tanpa yis

Doh pai lenten tanpa yis adalah idea masakan yang serba boleh dan mudah dibuat untuk menu rumah anda. Menggunakan doh ini, anda boleh membuat pai dengan pelbagai inti: manis dan masin. Hidangan akan keluar lazat dan merah jambu.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 750 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 3 sudu besar.
  • Air - 0.5 sudu besar.
  • Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
  • Garam - 1 secubit.
  • Serbuk penaik - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Didihkan air dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kami akan menggunakan air panas untuk ujian.

Langkah 2. Masukkan minyak sayuran dan garam ke dalam air. Campurkan.

Langkah 3. Ayak tepung dan serbuk penaik melalui penapis logam halus. Ia perlu untuk menenun bahan dengan oksigen.

Langkah 4. Tuangkan campuran kering ke dalam air yang dicampur dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Mula menguli doh. Uli dengan tangan anda sehingga anda mendapat ketulan padat homogen.

Langkah 6. Tutup bahan kerja dengan filem berpaut dan biarkan berehat selama 30 minit.

Langkah 7. Doh tanpa lemak untuk pai tanpa yis sudah siap. Gunakan untuk tujuan masakan selanjutnya.

Pastri shortcrust lenten untuk pai

Doh pai shortcrust Lenten menjadi asas yang lazat untuk hidangan buatan sendiri anda. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah dari pilihan masakan kami. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 650 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 400 gr.
  • Air - 125 ml.
  • Minyak sayuran - 125 ml.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Gula - 50 gr.
  • Vanillin - 2 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan air sejuk ke dalam mangkuk yang dalam. Kami juga menghantar minyak sayuran ke sini.

Langkah 2. Pukul bahan cecair sehingga terbentuk adunan putih dan pekat.

Langkah 3. Ayak jumlah tepung yang ditentukan ke dalam adunan yang dihasilkan. Masukkan gula, garam dan vanillin.

Langkah 4. Uli doh yang padat dan homogen. Pertama, campurkan adunan dengan sudu, kemudian mula menguli dengan tangan anda.

Langkah 5. Pindahkan bahan kerja ke dalam beg plastik. Biarkan selama 10 minit.

Langkah 6.Keluarkan doh dari beg dan uli perlahan dengan tangan anda.

Langkah 7. Pastri kulit pendek tanpa lemak untuk pai sudah sedia!

Pastri choux Lenten

Pastri choux Lenten adalah anugerah untuk penaik rumah anda. Malah pemula boleh menyediakan produk sedemikian. Proses kulinari sangat mudah dan cepat. Pastri choux siap menghasilkan pai yang sangat lazat, ladu dan hidangan buatan sendiri yang lain. Mengambil nota!

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 kg.

bahan-bahan:

  • Tepung - 3 sudu besar.
  • Air mendidih - 1 sudu besar.
  • Garam - 1 sudu kecil.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, ayakan tepung melalui penapis halus. Produk mesti tepu dengan oksigen.

Langkah 2. Masukkan garam ke dalam tepung.

Langkah 3. Campurkan bahan kering. Kami membentuk corong kecil di tengah.

Langkah 4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam rehat.

Langkah 5. Mula menuang air mendidih dalam beberapa kelompok.

Langkah 6. Tambah air panas dan segera campurkan jisim.

Langkah 7. Uli kandungan sehingga kita mendapat ketulan yang padat dan homogen.

Langkah 8. Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.

Langkah 9. Pastri choux tanpa lemak sudah sedia!

Doh lenten dengan air mineral

Doh lenten yang dibuat dengan air mineral adalah asas yang mudah dan sangat lazat untuk hidangan buatan sendiri anda. Membuat doh ini di rumah tidak sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1.4 kg.

bahan-bahan:

  • Tepung - 850-950 gr.
  • Air mineral berkilauan - 0.5 l.
  • Garam - 2 sudu kecil.
  • Gula – 2 sudu kecil.
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Ukur jumlah air mineral berkilauan yang ditentukan. Tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Masukkan garam dan gula ke dalam air berkilau. Kacau sehingga bahan kering larut.

Langkah 3. Sekarang tuangkan empat sudu minyak sayuran. Campurkan semua lagi.

Langkah 4. Ayak tepung melalui penapis logam halus untuk menepukan bahan dengan oksigen.

Langkah 5. Tuangkan tepung ke dalam bahagian cecair. Kacau sehingga gumpalan padat dan homogen terbentuk.

Langkah 6. Tutup bahan kerja dengan filem berpaut atau tuala. Biarkan selama 20 minit.

Langkah 7. Doh lenten dengan air mineral sudah siap. Gunakan untuk tujuan masakan!

Doh lenten dengan sup kentang untuk pai

Doh lenten yang dibuat dengan sup kentang untuk pai adalah produk separuh siap yang menarik untuk menu rumah anda. Menggunakan doh ini, barangan yang dibakar akan menjadi sangat kaya dan kaya dengan rasa. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 kg.

bahan-bahan:

  • Tepung - 500 gr.
  • sup kentang - 1 sudu besar.
  • Kentang rebus - 150 gr.
  • Gula – 1 sudu besar.
  • Garam - 1 sudu kecil.
  • Yis kering - 5 gr.
  • Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Tumbuk sedikit kentang rebus dengan garpu.

Langkah 2. Masukkan air rebusan kentang, garam dan gula ke dalam kentang tumbuk. Jika kentang telah masin semasa memasak, maka jangan tambah garam secara berasingan. Campurkan campuran dengan teliti.

Langkah 3. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan yis kering ke dalamnya dan gaul.

Langkah 4. Masukkan adunan kentang ke dalam tepung. Uli hingga sebati sehingga terbentuk bebola doh yang padat.

Langkah 5. Tutup ketulan dengan filem berpaut.

Langkah 6. Biarkan doh mengembang di tempat yang hangat selama satu jam.Pada masa ini, saiz produk akan meningkat dengan ketara.

Langkah 7. Doh lenten dengan sup kentang untuk pai sudah siap. Buat dan bakar hidangan yang lazat!

Doh lenten dalam air garam

Doh air garam Lenten adalah asas yang sangat lazat untuk hidangan buatan sendiri anda. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah dari pilihan masakan kami. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 500 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 250 gr.
  • Air garam timun - 0.5 sudu besar.
  • Minyak sayuran - ¼ sudu besar.
  • Soda - 0.5 sudu kecil.
  • Gula – 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat jumlah tepung yang ditentukan dan ayakan dengan baik melalui penapis logam halus.

Langkah 2. Tambah soda kepada produk kering dan campurkan.

Langkah 3. Seterusnya masukkan gula secukup rasa. Campurkan bahan kering.

Langkah 4. Buat lekukan kecil pada bahan kerja. Tuangkan minyak sayuran dan jeruk timun.

Langkah 5. Kami mula mencampurkan bahan kerja terlebih dahulu dengan sudu.

Langkah 6. Seterusnya, uli dengan tangan anda sehingga benjolan padat, homogen terbentuk. Biarkan selama 15 minit, ditutup dengan tuala atau filem berpaut.

Langkah 7. Doh lenten dalam air garam sudah siap. Bakar biskut yang lazat atau hidangan lain daripadanya!

Doh lenten untuk ladu buatan sendiri

Doh lenten untuk ladu buatan sendiri adalah produk universal untuk rumah anda. Menggunakan doh yang mudah, ladu akan menjadi sangat memuaskan, menyelerakan dan rasa yang cerah. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 kg.

bahan-bahan:

  • Tepung - 3.5 sudu besar.
  • Air - 1 sudu besar.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar.
  • Garam - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung melalui ayak halus. Produk mesti tepu dengan oksigen, ini akan memberi kesan yang baik terhadap kualiti doh.

Langkah 2. Tambah satu sudu teh garam ke dalam tepung.

Langkah 3. Campurkan produk kering dan buat corong kecil di tengah.

Langkah 4. Tuangkan air masak yang telah disejukkan ke dalam relung.

Langkah 5. Kemudian tuangkan minyak sayuran.

Langkah 6. Kami mula mencampurkan produk terlebih dahulu dengan sudu, kemudian uli dengan teliti dengan tangan kami sehingga benjolan padat terbentuk. Tutupnya dengan tuala dan biarkan selama 20 minit.

Langkah 7. Doh lenten untuk ladu buatan sendiri sudah siap. Gunakan seperti yang dimaksudkan!

( 112 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut