Jenis penyediaan musim sejuk ini disukai oleh sebilangan besar orang. Tomato masam manis berair dalam jus mereka sendiri adalah pembuka selera yang sangat baik untuk pelbagai hidangan. Kami telah mengumpul 8 resipi menarik untuk tomato dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk.
- Tomato dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan "Anda akan menjilat jari anda"
- Tomato perap tanpa pensterilan dalam jus mereka sendiri
- Resipi yang mudah dan lazat untuk tomato dalam jus mereka sendiri dengan cuka
- Bagaimana untuk menyediakan tomato dalam jus mereka sendiri tanpa cuka?
- Tomato dalam tin yang dikupas dalam hirisan dalam balang
- Hiris tomato dalam jus mereka sendiri
- Tomato dalam jus mereka sendiri dengan bawang untuk musim sejuk
- Bagaimana untuk menggulung tomato dan bawang putih untuk musim sejuk tanpa air?
Tomato dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan "Anda akan menjilat jari anda"
Resipi ini adalah untuk snek tomato yang cepat dan lazat. Satu lagi kelebihan resipi ini ialah tomato ditinkan dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan yang membosankan.
- tomato 8 (kilogram)
- Gula pasir 6 (sudu besar)
- garam 5 (sudu besar)
- daun salam 4 (benda)
- Allspice 5 (benda)
-
Bagaimana untuk menyediakan tomato dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan "Anda akan menjilat jari anda" untuk musim sejuk? Basuh tomato. Pilih separuh daripada sayur-sayuran yang lebih padat (kira-kira 4 kg) dan saiz lebih kurang sama, biarkan selebihnya untuk menyediakan sos. -
Letakkan tomato dalam balang yang disterilkan dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 15-20 minit. -
Sediakan sos tomato daripada baki 4 kg tomato.Kisar tomato melalui penggiling daging, pindahkan jisim yang terhasil ke dalam periuk, tambah garam, gula, daun bay dan lada. Kacau sentiasa, biarkan pes tomato mendidih dan masak selama 10-15 minit. -
Toskan air dari balang dan tuangkan sos tomato mendidih. Gulungkan balang dengan penutup steril, terbalikkannya, bungkusnya dalam selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. -
Simpan jahitan di tempat yang sejuk. Tomato ternyata padat dan enak.
Selamat menjamu selera!
Tomato perap tanpa pensterilan dalam jus mereka sendiri
Tomato yang diperap dalam jus mereka sendiri adalah pembuka selera yang baik dan sos tomato siap sedia untuk hidangan lain. Di samping itu, tomato mempunyai rasa manis dan masam semulajadi yang sangat baik, tiada apa-apa tambahan.
Masa memasak: 80 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 6.
bahan-bahan:
- Tomato - 1.5 kg.
- Jus tomato - 1 l.
- Garam - 50 gr.
- Gula - 50 gr.
Proses memasak:
1. Untuk rolling, seelok-eloknya gunakan tomato bersaiz kecil atau sederhana. Basuh dan keringkan sayur-sayuran.
2. Untuk menyediakan jus tomato, ambil tomato masak. Gunakan pemerah jus untuk membuat jus. Atau tatal mereka melalui penggiling daging dan peras mereka melalui kain kasa yang dilipat beberapa kali.
3. Tuangkan jus ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam dan gula, masak selama 10 minit.
4. Letakkan tomato dalam balang yang disterilkan. Tuangkan air mendidih ke dalam balang, biarkan selama 10 minit, ulangi prosedur ini lagi.
5. Toskan air buat kali kedua dan segera tuangkan jus tomato mendidih ke dalam balang, gulungkan balang dengan penutup steril. Balut balang dalam selimut dan sejukkannya. Simpan jahitan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Resipi yang mudah dan lazat untuk tomato dalam jus mereka sendiri dengan cuka
Gulungan ini sebenarnya adalah makanan ringan dua dalam satu.Anda mendapat tomato berair dan sos tomato yang lazat. Walaupun tanpa rempah tambahan, rasa sosnya kaya dan semula jadi.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 5.
bahan-bahan:
- Tomato - 5 kg.
- Gula – 2 sudu besar.
- Garam - 3 sudu besar.
- Cuka - 2 sudu besar.
- Bawang putih - 4 gigi.
- Lada hitam - 5 pcs.
Proses memasak:
1. Basuh tomato dengan baik. Potong kira-kira 2 kilogram tomato yang akan digunakan untuk sos menjadi kepingan.
2. Tatal tomato cincang melalui penggiling daging. Untuk menghilangkan biji dan kulit, gosokkan campuran melalui penapis.
3. Basuh dan sterilkan balang jahitan dengan teliti. Isikan mereka dengan tomato keseluruhan. Masukkan beberapa ulas bawang putih dan kacang allspice ke dalam balang. Tuangkan air mendidih ke dalam balang dan biarkan selama 10 minit.
4. Tuangkan tomato puree ke dalam periuk, biarkan mendidih, masukkan garam, gula dan cuka.
5. Toskan balang dan isi dengan sos tomato mendidih. Gulungkan balang dengan penutup, terbalikkan dan sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik. Simpan tomato dalam jus mereka sendiri di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menyediakan tomato dalam jus mereka sendiri tanpa cuka?
Tomato dalam jus mereka sendiri tanpa cuka disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk, walaupun pada suhu bilik. Untuk pengetinan dengan cara ini, lebih baik memilih tomato jenis "plum".
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 12.
bahan-bahan:
- Tomato - 4.5 kg.
- Garam - 2 sudu besar.
- Gula – 4 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh dan sterilkan balang jahitan. Basuh tomato. Letakkan yang lebih padat dan lebih kecil dalam balang.
2. Isi balang dengan air mendidih. Selepas 10-15 minit, toskan air.
3. Baki tomato akan digunakan untuk sos tomato.Potong sayur-sayuran menjadi empat, letakkannya dalam periuk, letakkan di atas api dan masak sehingga mereka mula mengeluarkan jus. Didihkan adunan.
4. Kemudian gosokkan jisim tomato yang terhasil melalui ayak halus. Selepas ini, letakkan jus tomato di atas api, masak sehingga mendidih, tambah garam dan gula, masak selama 15-20 minit.
5. Tuangkan jus tomato mendidih ke dalam balang tomato dan tutupnya dengan penutup steril. Biarkan balang selama sehari di bawah selimut hangat, kemudian pindahkannya ke tempat yang sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!
Tomato dalam tin yang dikupas dalam hirisan dalam balang
Menurut resipi ini, tomato dalam jus mereka sendiri rasanya sama baiknya dengan yang segar. Tomato dikupas, dipotong menjadi kepingan dan diawetkan dalam jus tomato.
Masa memasak: 80 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Tomato - 1 kg.
- Gula - 40 gr.
- Garam - 25 gr.
- Pasli - 30 gr.
- Dill - 30 gr.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Cuka meja - 10 ml.
Proses memasak:
1. Basuh dan keringkan sayur-sayuran dan herba.
2. Buat potongan silang pada tomato.
3. Letakkan tomato dalam air mendidih selama 3-4 minit, kemudian segera pindahkannya ke dalam air ais dan kupasnya.
4. Potong tomato yang telah dikupas menjadi kepingan.
5. Gaulkan garam dan gula dalam mangkuk. Cincang halus sayur-sayuran, lalukan bawang putih melalui penekan.
6. Sterilkan balang jahitan. Letakkan hirisan tomato dalam balang, lapik dengan herba dan taburkannya dengan garam dan gula.
7. Apabila balang telah penuh, masukkan cuka.
8. Tutup balang dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 15-20 minit.
9. Selepas ini, gulungkan balang, balut dalam selimut dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Tomato ternyata enak dan aromatik.
Selamat menjamu selera!
Hiris tomato dalam jus mereka sendiri
Tomato dalam jus mereka sendiri adalah salah satu cara yang paling lazat untuk menyediakan tomato. Perkara utama ialah memilih tomato yang kuat dan berisi tanpa tanda-tanda kerosakan.
Masa memasak: 80 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 3-4.
bahan-bahan:
- Tomato - 400 gr.
- Bawang - 1-2 pcs.
- Parsley - 1 tandan.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Garam - 2 sudu besar.
- Gula – 2 sudu besar.
- Cuka 9% - 2 sudu besar.
- Air - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh sayur-sayuran dan herba. Cincang bawang putih dan herba, potong bawang menjadi cincin. Letakkan beberapa herba, bawang putih dan bawang merah di bahagian bawah balang yang disterilkan.
2. Kemudian teruskan melapiskan hirisan tomato, herba dan bawang besar.
3. Letakkan cincin bawang sebagai lapisan terakhir.
4. Masukkan minyak sayuran ke dalam balang.
5. Tuangkan air ke dalam kuali, biarkan mendidih, masukkan garam, gula dan cuka.
6. Tuangkan perapan ke dalam balang dan tutup dengan penutup steril. Sejukkan gulungan sepenuhnya dan simpan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Tomato dalam jus mereka sendiri dengan bawang untuk musim sejuk
Ini adalah makanan ringan yang sangat lazat dan beraroma. Bawang dan tomato digabungkan dengan baik. Pembuka selera ini sesuai dengan mana-mana hidangan daging atau pasta.
Masa memasak: 90 min.
Masa memasak: 60 min.
Hidangan: 8-10.
bahan-bahan:
- Tomato - 3 kg.
- Bawang - 0.5 kg.
- Daun ceri - 6 pcs.
- Dill - 6 payung.
- Daun salam - 6 pcs.
- Cengkih - 6 pcs.
- Lada hitam - 24 pcs.
- Kacang allspice - 12 pcs.
- Bawang putih - 12 gigi.
- Lada panas - 6 pcs.
- Minyak sayuran - 6 sudu besar.
- Cuka 9% - 150 ml.
- Gula - 8 sudu besar.
- Garam - 2 sudu besar.
- Air - 6 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh dan sterilkan balang jahitan. Rebus tudung.
2. Basuh tomato dan potong menjadi kepingan.
3. Kupas bawang dan potong cincin.
4.Letakkan daun bay, payung dill, daun ceri, cengkih, lada dan bawang putih ke dalam balang.
5. Kemudian lapiskan tomato dan onion ring.
6. Tuangkan air ke dalam kuali, biarkan mendidih, masukkan gula dan garam. Tuangkan air garam ke dalam balang.
7. Tuangkan cuka ke dalam balang dan gulungkannya. Balut gulungan panas dalam selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya. Simpan tomato dan bawang dalam jus mereka sendiri di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menggulung tomato dan bawang putih untuk musim sejuk tanpa air?
Tomato dalam jus mereka sendiri adalah cara terbaik untuk mengekalkan semua vitamin dan rasa semulajadi tomato. Sos pengedap boleh ditambah kepada pelbagai hidangan: sup, kuah, spageti, lasagna.
Masa memasak: 80 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Tomato - 700 gr.
- Bawang putih - 3 gigi.
- Pasli - 4 cawangan.
- Cilantro - 4 cawangan.
- Dill - 4 cawangan.
- Pudina - 1 cawangan.
- Lada panas - 5 gr.
- Garam - 1 sudu besar.
- Gula – 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh sayur-sayuran dan potong halus. Lulus bawang putih melalui penekan. Campurkan herba dan bawang putih.
2. Basuh tomato, potong silang, masukkan ke dalam air mendidih selama 5 minit dan kupas kulitnya.
3. Potong tomato menjadi kepingan.
4. Letakkan tomato dalam balang secara berlapis-lapis, gantikan dengan herba dan bawang putih, taburkan dengan garam dan gula secara rata.
5. Tutup balang dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 10-15 minit.
6. Selepas pensterilan, gulungkan tudung, terbalikkan, tutup dengan selimut dan sejukkan. Pada musim sejuk, tomato dalam jus mereka sendiri akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma mereka.
Selamat menjamu selera!
