Tomato dengan bahagian atas lobak merah untuk musim sejuk

Semakin dekat dengan masa berkebun, semakin banyak kebimbangan mengenai apa yang perlu dilakukan dengan penuaian. Untuk tomato kami telah menemui penyelesaian. Mungkin tiada yang lebih sedap sebagai ulam selain tomato masak, berair dan manis. Walau bagaimanapun, untuk anda menyukai proses dan hasilnya, anda perlu membuat pilihan yang memihak kepada satu resipi. Dan mereka semua ada di hadapan anda, belajar!

Tomato jeruk dengan bahagian atas lobak merah dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Tomato sedemikian perlu segera dimeteraikan dalam jumlah yang besar, kerana ia tersebar hanya dengan menjentikkan jari. Dan untuk aroma dan rasa yang seimbang, seseorang tidak boleh mengabaikan penambahan rempah-rempah seperti jintan manis, ketumbar dan lada. Dengan mereka anda akan serta-merta merasakan perbezaan dan aroma yang sangat menyenangkan yang anda ingin mengisi seluruh rumah.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan tomato dengan bahagian atas lobak merah untuk musim sejuk? Mari kita mulakan segera dengan memilih tomato yang sesuai untuk penjerukan dan membilasnya dalam jumlah air yang banyak. Selepas itu adalah lebih baik untuk meletakkannya di atas tuala kering supaya mereka tidak terlalu basah.
2. 
   Langkah seterusnya ialah menyediakan bahagian atas lobak merah. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih ranting yang segar dan sangat hijau. Ini bermakna kita memotong bahagian atas lobak merah, mencucinya dalam besen air, kemudian bilas dan keringkan dengan cara yang sama seperti tomato.
3. 
   Kami mengupas bawang putih dan mengambil beberapa ulas, yang kami tekan ringan dengan pisau. Dan juga bilas payung dill. Dengan ini, peringkat penyediaan telah berakhir. Sudah tiba masanya untuk sampai ke titik utama.
4. 
   Mula-mula sediakan balang dengan membilasnya dengan baik dengan baking soda dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kemudian kita teruskan untuk mengisinya. Masukkan bahagian atas lobak merah, tomato dan bawang putih secara bergantian ke dalam balang. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan tutup dengan penutup dan biarkan selama sekurang-kurangnya 10 minit.
5. 
   Selepas masa ini, pastikan untuk menuangkan air yang diselitkan ke dalam periuk, tambah gula pasir, garam, jintan manis, ketumbar, lada dan beberapa payung dill. Letakkan kuali di atas api dan dari saat ia mendidih, masak perapan selama tiga minit lagi.
6. 
   Segera tuangkan jumlah cuka yang diperlukan ke dalam balang sayur-sayuran yang dipanaskan dan kemudian masukkan perapan. Tutup tomato dengan penutup yang disterilkan dan mulakan mensterilkannya. Letakkan tuala di bahagian bawah kuali, masak air hingga mendidih dan turunkan balang ke dalamnya. Sterilkan selama kira-kira 10 minit pada suhu 85°C. Kemudian keluarkan balang dan gulungkan penutup yang sama menggunakan kunci dapur. Sejukkan secara terbalik, tutup dengan selimut dan simpan di tempat yang paling sejuk.

Kami doakan anda berjaya membuat persiapan.

Tomato dengan bahagian atas lobak merah setiap balang 1 liter tanpa pensterilan

Bagaimana untuk menyediakan tomato dengan bahagian atas lobak merah untuk balang 1 liter untuk musim sejuk? Kaedah memasak yang sangat cepat dan tidak rumit, terbukti selama bertahun-tahun, yang membuktikan bahawa walaupun dengan bahan minimum anda boleh mendapatkan tomato yang lazat dan berair. Dan untuk ini hanya penting untuk mengekalkan perkadaran semasa menyediakan perapan. Jadi, jika sukar untuk anda membuat pilihan, jangan ragu untuk berpegang pada jumlah yang kecil dan tidak terlalu banyak resipi.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20-30 min.

Hidangan – 4-6.

bahan-bahan:

• Tomato - 600-800 gr.
• Bahagian atas lobak merah – 4 dahan.
• Gula pasir - 3 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Cuka meja (9%) - 1 sudu besar.
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Segera ukur jumlah bahan pukal yang diperlukan, serta tomato, gasing dan cuka. Ini akan menjadikan proses memasak lebih cepat.

2. Adalah penting untuk memberi perhatian yang sewajarnya kepada bahagian atas lobak merah. Mula-mula, kami menyusunnya, membuang dahan yang tidak sesuai, dan kemudian bilas dengan teliti dan biarkan ia kering, menyebarkan cawangan basah pada tuala kering.

3. Juga, jangan lupa untuk menyusun tomato supaya yang rosak tidak berakhir dalam penyediaan. Selepas itu kami membasuhnya dalam jumlah air yang banyak dan mengeringkannya dengan cara yang sama seperti bahagian atasnya. Sebelum menghantar tomato ke dalam balang, kami menusuknya di kawasan tangkai menggunakan sebarang objek tajam, sama ada garpu atau pencungkil gigi.

4. Letakkan bahagian atas lobak merah di bahagian bawah balang yang disediakan, dan kemudian tomato, menekannya serapat mungkin antara satu sama lain, tetapi tanpa mengubah bentuknya. Pada masa yang sama, masak air sehingga mendidih dan segera tuangkan ke dalam balang, cuba tuangkannya ke tengah-tengah tanpa menyentuh dinding balang.Tutup bahan kerja dengan penutup dan biarkan selama 15-20 minit.

Selepas masa ini, toskan air dari balang dan letakkan di atas api perlahan. Didihkan kandungannya. Pada masa yang sama, tambah gula pasir, garam dan cuka meja kepada tomato yang dipanaskan. Apabila air mendidih, kembalikan ke dalam balang dan tutupnya dengan penutup skru yang disediakan. Kami memeriksa bahan kerja untuk ketat dan biarkan ia sejuk sepenuhnya, selepas itu kami menyimpannya di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada tiga bulan.

Kami doakan anda selamat makan!

Tomato dengan bahagian atas lobak merah dan asid sitrik

Jika anda sedang mencari sesuatu untuk menggantikan cuka, jangan ragu untuk memilih asid sitrik. Ia akan menambah bukan sahaja masam tambahan yang menyenangkan, tetapi juga akan membantu tomato anda bertahan selama mungkin tanpa kehilangan ketumpatan dan keanjalan itu. Kami tahu anda sudah berminat, jadi jangan buang masa dan tergesa-gesa ke dapur anda.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan – 6-8.

bahan-bahan:

• Tomato - 1500-1700 gr.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Putik Carnation - 2 pcs.
• Bawang putih - 4-6 gigi.
• Daun salam - 1-3 pcs.
• Bahagian atas lobak merah - 6-8 cawangan.
• Payung Dill - secukup rasa.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 4 sudu besar.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan dengan membilas balang tiga liter dengan soda dan mensterilkannya jika dikehendaki. Kemudian kami menurunkan semua rempah dan herba ke bahagian bawah bekas yang disediakan, selepas mencuci dan mengeringkannya.

2. Selepas itu kami akan menyediakan tomato. Kami membasuhnya dengan teliti supaya tiada kotoran kekal pada kulit, dan kemudian menusuknya dengan tusuk gigi di kawasan tangkai.

3. Apabila tomato sudah siap, masukkan ke dalam balang dengan rempah.Bilangan tomato terpulang kepada anda. Anda boleh mengisi seluruh balang dengan mereka, atau hanya sebahagian. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan, tutup dengan tudung, biarkan bahan kerja selama 10-15 minit supaya tomato dapat memanaskan dengan baik.

4. Selepas masa ini, tuangkan air ke dalam kuali dan teruskan terus untuk menyediakan perapan itu sendiri. Larutkan gula pasir, garam dan asid sitrik dalam periuk dengan air. Rebus bahan perapan sehingga hablur garam dan gula larut sepenuhnya.

5. Kembalikan perapan yang disediakan ke dalam balang, isikannya ke bahagian paling atas, dan gulungkannya dengan penutup yang disterilkan. Sebelum membiarkan balang sejuk, periksa kebocoran. Persediaan sedemikian hendaklah disimpan di tempat yang sejuk. Ini melengkapkan proses memasak.

Kami mendoakan anda rasa selepas yang menyenangkan!

Tomato dalam tin manis dengan bahagian atas lobak merah

Asid organik seperti pati cuka akan menjadi pengawet terbaik untuk penyediaan anda. Dan bukan sahaja dari segi penyimpanan, tetapi juga dari segi rasa. Ia tidak mengganggu ciri rasa semua komponen lain, memberikan setiap daripada mereka peluang untuk membuka dan meninggalkan tanda mereka. Bahagian atas lobak merah aromatik sangat sesuai di sini.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20-30 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Tomato - 1500-1800 gr.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Daun salam - 1-3 pcs.
• Bahagian atas lobak merah - 1 tandan.
• Pati cuka - 2 sudu kecil.
• Kacang manis - 4-6 pcs.
• Gula pasir - 4 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan dengan membilas dan mensterilkan balang dengan penutup. Ini adalah perlu supaya bank tidak pecah semasa proses.

2.Kami tidak menangguhkan penyediaan bahan-bahan yang diperlukan semasa proses memasak. Untuk melakukan ini, basuh tomato dengan bahagian atas lobak merah dan letakkannya di atas tuala untuk kering. Kami juga segera mengupas ulas bawang putih dan merendamnya di dalam air.

3. Langkah seterusnya ialah membuat beberapa tusukan pada tomato di sekeliling tangkai. Dengan cara ini kulit tidak akan ditarik dan tomato tidak akan merekah apabila kita tuangkan perapan panas ke atasnya.

4. Mari kita mula mengisi balang. Pertama sekali, letakkan sebahagian daripada bahagian atas lobak merah, daun bay dan rempah mengikut citarasa anda di bahagian bawah. Kami juga menambah ulas bawang putih keseluruhan. Mereka boleh dicincang jika dikehendaki.

5. Dan pada akhirnya, masukkan tomato yang disediakan ke dalam balang, cuba mengisi ruang kosong sebanyak mungkin dengan mereka, tetapi tanpa menghancurkan atau mengubah bentuknya. Apabila balang diisi sepenuhnya dengan semua bahan, tuangkan air mendidih ke dalamnya dan tutup sedikit dengan penutup. Tomato perlu memanaskan selama 15-20 minit.

6. Selepas masa ini, tuangkan air dari tin ke dalam kuali dan mula menyediakan perapan. Kami mencairkan garam dan gula pasir dalam air, selepas semuanya bercampur, tuangkan pati cuka. Didihkan bahan perapan dan segera kembali ke dalam balang.

7. Skrukannya dengan penutup yang disediakan serapat mungkin, periksa kebocoran dan balikkannya. Biarkan seperti ini sehingga ia sejuk sepenuhnya, dibalut dengan selimut atau tuala hangat. Keesokan harinya, kosong boleh dipindahkan ke tempat simpanan supaya mereka boleh menunggu di sayap.

Kami doakan anda selamat makan!

Bagaimana untuk menyediakan tomato dengan bahagian atas lobak merah dan cuka untuk musim sejuk?

Semuanya boleh dikatakan asas, anda hanya perlu bersabar.Resipi sedemikian bagus untuk pemula dalam perniagaan ini, kerana mustahil untuk membuat kesilapan jika anda mengikuti setiap langkah. Dan jika anda bukan lagi pemula, tetapi pencinta perapan manis yang dilengkapi dengan aroma herba, maka pilihan anda agak jelas.

Masa memasak: 40-50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Tomato - 1500-2000 gr.
• Bahagian atas lobak merah – 6 dahan.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Gula pasir - 5-6 sudu besar.
• Cuka (9%) - 80 ml.
• Air - 1.6 l.

Proses memasak:

1. Semasa balang dengan penutup sedang disterilkan, sediakan tangkai lobak merah. Kami memilih yang paling hijau dan mencucinya dengan teliti. Kemudian kita biarkan ia kering.

2. Pada masa yang sama, basuh tomato dan letakkannya sehingga kering. Dan kami menurunkan bahagian atas lobak merah ke bahagian bawah balang yang disterilkan, tetapi sebagai permulaan, bukan semuanya, tetapi hanya beberapa cawangan.

3. Mengikuti bahagian atas lobak merah, letakkan tomato dan di antara lapisan tomato masukkan bahagian atas lobak merah yang tinggal. Semasa mengisi balang, letakkan air pada api perlahan dan biarkan ia mendidih.

4. Tuangkan air mendidih ke dalam balang tomato dan tutupnya dengan penutup tanpa memutarnya. Panaskan sayur-sayuran tidak lebih daripada 20 minit.

5. Selepas masa yang ditetapkan, toskan air dari balang dan tambah garam dan gula pasir ke dalamnya. Kacau semuanya dengan baik dan biarkan mendidih. Kemudian segera keluarkan kandungan dari api.

6. Tuangkan cuka 9% ke dalam bahan perapan dan kacau rata. Tuangkan perapan siap panas ke dalam balang dengan tomato dan bahagian atas, isikannya ke bahagian paling atas.

7. Kami menutup tempat kosong kami dengan penutup yang disterilkan menggunakan kunci dapur dan membalikkannya. Untuk penyejukan yang selesa dan perlahan, tutupnya dengan selimut.

8.Dan keesokan harinya mereka boleh dibalikkan dan dipindahkan ke tempat simpanan. Jangan abaikan langkah sebelumnya dan ia akan bertahan lebih lama.

Kami doakan anda selamat makan!

Tomato lazat dengan bahagian atas lobak merah dan bawang putih untuk musim sejuk

Bahagian atas lobak merah adalah penunjuk yang sangat baik tentang cara menggunakan keseluruhan tanaman dengan berkesan. Oleh itu, kami menasihati anda untuk tidak menyingkirkannya, tetapi semasa ia masih segar, hijau dan wangi, sebaliknya tambahkannya ke dalam gulungan. Sama ada tomato, timun atau sayur-sayuran lain. Dan untuk piquancy, sudah tentu, tidak ada yang lebih baik daripada beberapa ulas bawang putih.

Masa memasak: 120-150 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan – 4-6.

bahan-bahan:

• Tomato - 4000-5000 gr.
• Lobak merah - 4 pcs.
• Bahagian atas lobak merah - 200 gr.
• Akar lobak - secukup rasa.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.
• Kacang manis - secukup rasa.
• Herba kering - secukup rasa.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 4 sudu besar.
• Cuka cider epal (6%) - 1 sudu besar.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Mari sediakan keseluruhan set produk yang diperlukan. Kami membasuh dan mengeringkan tomato dengan bahagian atas lobak merah. Kami juga mensterilkan balang dengan penutup. Kemudian kupas ulas bawang putih dan potong akar lobak pedas menjadi kepingan kecil.

2. Di bahagian bawah setiap balang kami meletakkan set standard lobak pedas, bawang putih, daun bay dan beberapa kacang allspice.

3. Kami juga memotong lobak merah yang dikupas secara memanjang menjadi beberapa kepingan kecil, yang kami masukkan ke dalam balang bersama-sama dengan bahagian atas lobak merah yang disediakan.

4. Giliran tomato pula. Sebelum kita mula mengisi balang, kita membuat beberapa tusukan di kawasan batang. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan sama ada pencungkil gigi atau garpu.

5. Kemudian kami meletakkan tomato kami agak ketat di bahagian bawah balang dengan rempah, cuba untuk tidak menghancurkannya.Pada masa yang sama, masak jumlah air yang diperlukan sehingga mendidih. Berhati-hati tuangkan air mendidih ke dalam balang, cuba jangan menyentuh dinding dengan aliran. Biarkan tomato tidak lebih daripada 20 minit.

6. Selepas masa ini, tuangkan air yang diselitkan ke dalam kuali di mana kami akan menyediakan perapan.

7. Masukkan satu sudu garam dan empat sudu gula setiap liter air. Kacau semuanya dengan baik dan letakkan di atas api perlahan. Apabila perapan mendidih, keluarkan dari api dan tambah lagi cuka epal.

8. Tuangkan perapan yang baru disediakan ke dalam balang tomato dan gulungkannya dengan penutup yang disterilkan. Selepas memeriksa kebocoran, balikkannya dan biarkan sejuk, bungkusnya dengan selimut jika boleh. Pada ketika ini penyediaan boleh dianggap lengkap. Yang tinggal hanyalah menunggu sehingga pagi untuk mengalihkan balang ke lokasi penyimpanannya.

Kami berharap anda suasana yang baik dan selera makan yang baik!

Resipi mudah untuk menyediakan tomato ceri dengan bahagian atas lobak merah untuk musim sejuk

Tomato ceri memikat bukan sahaja dengan rasa manisnya, tetapi juga memberikan penampilan yang elegan pada gulungan, yang memainkan peranan penting dalam perkara ini. Juga, untuk pelbagai rasa dan aroma yang lebih besar, sebagai tambahan kepada bahagian atas, anda harus menambah sedikit lada, beberapa cincin bawang dan, sudah tentu, bawang putih. Dan selepas ini, hasilnya tidak akan mengambil masa yang lama untuk tiba.

Masa memasak: 60-80 min.

Masa memasak: 30-40 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Tomato ceri - 500-700 gr.
• Bahagian atas lobak merah - 2 tangkai.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Lada manis - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Cuka meja (9%) - 50 ml.

Proses memasak:

1. Keluarkan tomato ceri dari dahan, cuba untuk tidak mengubah bentuknya. Dan bilas dalam bekas dengan air, tukar beberapa kali, supaya tiada kotoran yang tinggal pada kulit.

2.Mari sterilkan balang dan sediakan komponen lain. Hiris nipis bawang, basuh dan keringkan bahagian atas lobak merah dengan baik.

3. Pada ketika ini, balang telah disterilkan dan anda boleh mula mengisinya. Kami akan meletakkan bahan-bahan dalam urutan berikut: bahagian atas lobak merah, diikuti dengan cincin bawang dan bawang putih dan lada.

4. Hanya pada bahagian paling akhir kami meletakkan tomato ceri serapat mungkin antara satu sama lain, mengisinya dengan keseluruhan jumlah yang tinggal dan tuangkan air mendidih ke atas kandungan balang. Tutup dengan tudung dan panaskan tomato selama kira-kira 15 minit.

5. Selepas masa ini, tuangkan air ke dalam periuk di mana kami akan menyediakan perapan dan tambah garam, gula pasir dan cuka kepadanya. Kacau air garam dengan baik dan biarkan mendidih. Kemudian kami tuangkan ke dalam balang dan gulungkannya dengan penutup yang disterilkan. Hanya selepas balang tomato telah disejukkan sepenuhnya, ia boleh disimpan.

Kami doakan anda selamat makan!

Tomato dengan bahagian atas lobak merah untuk musim sejuk tanpa cuka

Resipi lain di mana kami menambah sedikit asid sitrik dan bukannya cuka. Dan pastikan bahan kerja anda akan kekal utuh dan selamat sehingga musim sejuk. Oleh itu, jangan tangguhkan proses memasak dan jaga diet musim sejuk anda terlebih dahulu.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan – 6-8.

bahan-bahan:

• Tomato - 2000 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - ½ pcs.
• Bahagian atas lobak merah - 2-4 cawangan.
• Kacang manis - 4 pcs.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Asid sitrik - 5-8 g.
• Gula pasir - 5 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Air - 2.5 l.

Proses memasak:

1. Pada mulanya, sediakan semua sayur-sayuran yang ditunjukkan dalam bahan-bahan.Kemudian kami memotongnya secara rawak, kecuali tomato, dan meletakkannya di bahagian bawah balang yang disterilkan.

2. Letakkan tomato yang telah dibasuh dan sedikit kering sedekat mungkin antara satu sama lain, tambahkan bahagian atas lobak merah yang disediakan di antara mereka. Pada masa ini, masak air sehingga mendidih.

3. Sebaik sahaja anda telah mengisi balang dengan jumlah tomato dan sayur-sayuran lain yang diperlukan, tuangkan air mendidih ke dalamnya dan, tutupnya dengan penutup, biarkan ia panas selama kira-kira 10-15 minit.

4. Kemudian kami menggantikan penutup besi dengan plastik, yang direka untuk mengalirkan air, dan tuangkan air sejuk ke dalam sinki. Pada masa yang sama, masak bahagian baru air hingga mendidih.

5. Sementara itu, masukkan biji lada, sedikit ulas, dan gula pasir serta garam ke dalam tomato yang telah dipanaskan. Tambah hanya sedikit asid sitrik sebagai pengawet. Ini akan mencukupi untuk memastikan bahan kerja bertahan selama mungkin.

6. Apabila air telah mendidih, tuangkan dengan teliti ke dalam balang tomato dan tutup dengan penutup steril menggunakan kunci dapur.

7. Balikkan balang tertutup dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya, terbalikkan dan balut dalam selimut.

8. Ini melengkapkan penyediaan. Selepas balang telah sejuk, kami memindahkannya ke tempat yang sejuk untuk menunggu di sayap.

Kami doakan anda selamat berselera dan mood yang baik!