Apabila menggunakan aspirin untuk menyediakan tomato, sayur-sayuran kekal lebih elastik daripada semasa menambah cuka. Juga, dengan dos yang munasabah, aspirin tidak ketara dalam anjing laut, tidak meliputi rasa tomato dan membolehkan anda menyimpan balang pada suhu bilik.
Tomato dengan aspirin dalam balang 3 liter tanpa cuka untuk musim sejuk
Aspirin dengan sempurna mengatasi tugas yang diberikan kepada cuka - ia mengekalkan gulung untuk masa yang lama. Oleh itu, ramai suri rumah mengesyorkan menambah produk ajaib ini kepada penyediaan tomato.
- tomato 1.6 (kilogram)
- Dill 2 payung
- Pasli ½ rasuk
- saderi 1 cawangan
- cili rasa
- Bawang putih 3 (bahagian)
- daun salam 1 (benda)
- Allspice 5 (benda)
- Aspirin 3 pil
- air 3 l. (1.5 + 1.5)
- garam 3 (sudu besar)
- Gula pasir 6 (sudu besar)
-
Bagaimana untuk menyediakan tomato dengan aspirin dalam balang untuk musim sejuk? Untuk rolling, kami memilih tomato yang lebih padat dan lebih matang: buah-buahan yang masak, bersaiz kecil tanpa kerosakan sesuai untuk kami. Kami membilas sayur-sayuran dalam aliran air, membersihkannya daripada habuk. -
Kami memilih balang dan penutup yang diperlukan untuk penyediaan. Kami membersihkan bekas dengan soda dan bilas dengan air suam yang mengalir. Balang mesti dihantar ke ketuhar untuk pensterilan. Tudung perlu direbus selama 3 minit.Kupas ulas bawang putih dan cincang halus dengan pisau. Letakkan payung dill yang telah dibasuh dan saderi cincang di bahagian bawah balang yang bersih. Kami juga menghantar lada panas, daun bay, lada sulah dan ulas bawang putih yang dicincang ke sana. -
Kami meletakkan tomato dalam balang dengan longgar: kami cuba meletakkan buah yang lebih kecil di atas yang lebih besar. Goncangkan bekas supaya tomato sesuai dengan rapat. -
Untuk menuangkan sayur-sayuran kita memerlukan air masak. Tuangkan ke dalam balang dalam aliran nipis supaya ia terkena sudu terlebih dahulu (kita turunkan ke dalam balang supaya bekas tidak retak). Apabila balang diisi dengan air ke bahagian paling atas, tutupnya dengan penutup dan biarkan selama 20-25 minit. Air ini kemudiannya perlu disalirkan ke dalam singki. -
Tuangkan air ke dalam kuali semula. Masukkan garam dan gula ke dalamnya. Apabila cecair mendidih, rebus selama kira-kira tiga minit, kacau sentiasa. -
Letakkan tablet aspirin dalam balang dan tuangkan perapan supaya ia sampai ke bahagian atas bekas. -
Gulungkan penutup balang. Balikkan dan balut rapat dengan selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!
Tomato dengan aspirin dalam balang 1 liter dengan cara yang sejuk
Tablet aspirin berjaya menentang bakteria, jadi gulungan tidak rosak dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Produk ini juga membolehkan sayur-sayuran menjadi rangup dan mengekalkan semua sifat bermanfaatnya.
Masa memasak - 45 minit.
Masa memasak - 30 minit.
Bilangan hidangan - 1.
bahan-bahan:
- Tomato - 1.5 kg.
- Lada benggala manis - 1 pc.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Dill - 1 tandan.
- Air - 0.7 l.
- Aspirin - 2 pcs.
- Gula - 2.5 sudu besar.
- Garam - 1 sudu besar.
- Lada hitam - 5 pcs.
- Daun salam - 2 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1.Dalam proses menuai tomato, perlu berhati-hati memilih buah-buahan: mereka tidak boleh terlalu besar, masak, tetapi pada masa yang sama agak padat, berisi, tanpa sebarang kerosakan atau reput yang kelihatan. Apabila tomato dipilih, mereka perlu dibasuh dengan air.
Langkah 2. Sekarang mari sediakan bahan-bahan yang tinggal: basuh lada dan dill, kupas beberapa ulas bawang putih. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk atau cerek elektrik, biarkan mendidih dan sejukkan sepenuhnya.
Langkah 3. Pilih balang dan penutup yang sesuai untuk menutup tomato. Kami menutup bekas dengan sedikit baking soda, dan kemudian membasuhnya dari serbuk dan mensterilkannya. Letakkan balang di dalam ketuhar dan rebus penutup selama kira-kira 3 minit.
Langkah 4. Letakkan semua bahan dalam bekas: tomato, lada cincang kasar, bawang putih, dill, daun bay dan lada hitam.
Langkah 5. Taburkan makanan dengan garam dan gula, tambah aspirin dan isi dengan air masak sejuk. Letakkan penutup pada balang dan putar di tangan anda supaya gula dan garam diagihkan secara sama rata.
Selamat menjamu selera!
Tomato dengan aspirin untuk musim sejuk di bawah penutup nilon
Tomato di bawah penutup nilon akan sedia untuk dimakan dalam masa tiga minggu. Resipinya agak mudah dan tidak memerlukan banyak usaha.
Masa memasak - 45 minit.
Masa memasak - 25 minit.
Bilangan hidangan - 2.
bahan-bahan:
- Tomato - 3 kg.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Dill - 1 tandan.
- Lada benggala manis - ½ kg.
- Lada panas - 1-2 pcs.
- Air – 3 l.
- Garam - 1 sudu besar.
- Gula – 2 sudu besar.
- Aspirin - 4 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Mari mulakan mensterilkan balang. Pertama, kami membasuhnya dengan larutan soda dan membasuhnya hingga bersih. Pastikan tiada kesan soda yang tertinggal pada dinding balang.Kemudian kami menghantar bekas untuk rawatan haba.
Langkah 2. Basuh sayur-sayuran untuk jahitan: tomato, lada manis dan panas, dill. Sebelum dihiris, keluarkan bahagian yang berlebihan dari lada manis. Cincang lada panas dengan segera.
Langkah 3. Letakkan daun bay, biji lada dan ulas bawang putih yang telah dikupas di bahagian bawah balang yang bersih. Seterusnya kami meletakkan tomato, kepingan lada manis dan panas.
Langkah 4. Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam cerek atau kuali (mana yang lebih senang), tambah garam dan gula, dan biarkan mendidih. Kami tunggu sehingga cecair sejuk. Kami meletakkan aspirin dalam setiap balang. Untuk balang 3 liter - 2 tablet.
Langkah 5. Apabila air telah sejuk, tuangkan ke dalam balang dan tutupnya dengan penutup nilon dengan sangat ketat. Kami meletakkan bekas dengan sayur-sayuran di dalam peti sejuk untuk penyimpanan lebih lama.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menyediakan tomato dengan aspirin dan asid sitrik untuk musim sejuk?
Daripada jumlah bahan yang ditunjukkan dalam resipi, anda akan mendapat balang 3 liter tomato lazat dan aromatik. Pada musim sejuk, pembuka selera akan menjadi penyelamat anda apabila menghidangkan ulam untuk makan malam.
Masa memasak - 1 jam 10 minit.
Masa memasak - 30 minit.
Bilangan hidangan - 1.
bahan-bahan:
- Tomato - 2 kg 700 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Lada benggala manis - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Gula - 50 gr.
- Garam - 3 sudu besar.
- Asid sitrik - 10 g.
- Aspirin - 2 tablet.
- Kacang allspice - 4 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami sangat berhati-hati apabila memilih tomato untuk jahitan: kami memilih hanya tomato yang paling masak dan paling tahan lasak tanpa reput atau kerosakan lain. Kami membasuh buah-buahan dengan air yang mengalir.
Langkah 2. Sapukan larutan soda ke dalam balang. Kami menggosoknya ke seluruh permukaan bekas, di luar dan di dalam, kemudian bilas bekas dengan air suam dan hantar untuk pensterilan. Adalah lebih baik untuk mendidih tudung.
Langkah 3.Mari kita mula memotong sayur-sayuran: potong lapisan atas lobak merah, kupas bawang dan lada dari bahagian yang berlebihan. Potong sayur ikut suka. Letakkannya di bahagian bawah balang yang disterilkan.
Langkah 4. Seterusnya, letakkan tomato dengan teliti. Sekarang kita perlu mencurahkan air masak ke atas sayur-sayuran (mendidih cecair di atas dapur atau menggunakan cerek). Tutup balang dengan penutup dan biarkan selama 20 minit. Kemudian perapan perlu dituangkan ke dalam kuali dan didihkan lagi.
Langkah 5. Masukkan garam dan gula ke dalam balang sayur-sayuran. Seterusnya kami menambah lada sulah, aspirin dan asid sitrik. Tuangkan perapan dan gulungkan balang. Kami menukar kedudukan bahan kerja ke arah yang bertentangan dan membalutnya supaya ia sejuk pada suhu bilik.
Selamat menjamu selera!
