Sos pasta

Pasta dengan kuah adalah hidangan paling popular yang boleh didapati di menu setiap kantin. Anda sentiasa boleh menyiapkan pasta. Anda boleh menambah mereka dengan mentega, keju, sayur-sayuran atau produk daging. Tetapi lebih baik untuk menghidangkan pasta dengan kuah. Kami telah memilih 10 pilihan untuk menyediakan kuah yang lazat.

Bagaimana untuk membuat sos pasta, gaya kafeteria?

Apakah rahsia hidangan mudah ini dan bagaimana untuk mengulanginya di rumah, kami akan memberitahu anda dalam resipi kami.

1. 
   Bagaimana untuk membuat sos pasta yang lazat? Kupas bawang dan lobak merah. Cincang halus bawang dan parut lobak merah.
2. 
   Panaskan minyak sayuran dalam kuali.Mula-mula goreng bawang selama 3-4 minit, kemudian masukkan lobak merah dan teruskan goreng selama 10 minit.
3. 
   Selepas ini, masukkan pes tomato, kacau dan teruskan mereneh.
4. 
   Seterusnya, masukkan krim masam dan air, garam dan perasakan panggang secukup rasa. Reneh kuah selama 20 minit lagi sehingga sayur-sayuran masak dengan baik.
5. 
   Kemudian masukkan tepung, kacau dan masak selama 2-3 minit.
6. 
   Jika anda mahukan konsistensi yang lebih seragam, haluskan kuah dengan pengisar. Hidangkan sos ke atas pasta yang telah dimasak.

---

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan cepat untuk sos tomato untuk pasta

Pasta dan sos tomato hanya dibuat untuk satu sama lain. Walaupun kesederhanaannya, hidangan ini boleh memenuhi keperluan walaupun gourmet terbesar. Cuba buat sendiri kuahnya dan rasai sendiri rasa hebat ini.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan cincang halus bawang. Kupas lobak merah dan parut.

Langkah 2. Pertama goreng bawang dalam minyak sayuran, kemudian masukkan lobak merah kepadanya.

Langkah 3. Selepas beberapa minit, masukkan pes tomato ke dalam penggorengan.

Langkah 4. Reneh selama beberapa minit, kemudian masukkan tepung.

Langkah 5. Selepas ini, tuangkan air panas dan gaul rata. Renehkan kuah sehingga mula mendidih. Hidangkan kuah panas bersama pasta.

Selamat menjamu selera!

Kuah babi yang lazat untuk pasta

Menggunakan pulpa daging babi anda akan mendapat sos yang lazat dan memuaskan untuk pasta. Hidangan ini boleh disediakan dalam kuantiti yang banyak dan dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Daging babi - 1.5 kg.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 1 tin.
• Pes tomato - 170 ml.
• Air - 2 sudu besar.
• Oregano - 2 sudu besar.
• Pasli - 2 sudu besar.
• perasa Itali - 1 sudu besar.
• Lada merah - 1 sudu kecil.
• Serbuk bawang - 1 sudu kecil.
• Serbuk bawang putih - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas, potong, lada dan garam secukup rasa.

Langkah 2. Goreng daging dalam minyak zaitun selama 4-5 minit pada setiap sisi.

Langkah 3. Pindahkan daging ke dalam pinggan tahan panas dan ketepikan.

Langkah 4. Dalam kuali di mana daging digoreng, goreng bawang besar dadu dan bawang putih cincang dengan api perlahan selama 2-3 minit. Kemudian masukkan segelas air dan reneh selama 1-2 minit.

Langkah 5. Kemudian masukkan tomato dalam jus mereka sendiri, segelas air kedua dan perasa, campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 6. Letakkan kuah dalam bentuk dengan daging dan masak hidangan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 2.5-3 jam sehingga daging mula terpisah.

Langkah 7. Pilih pasta mengikut citarasa anda dan rebus hingga empuk, hidangkan bersama kuah.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk sos pasta ayam

Sememangnya mana-mana daging sesuai untuk menyediakan kuah yang lazat; pilihannya ditentukan oleh keutamaan dan keperluan anda. Versi yang lebih pantas untuk hidangan ini boleh disediakan menggunakan daging ayam.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 350 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Tomato - 2 pcs.
• Lada loceng - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Basil - 0.5 sudu kecil.
• Lada merah kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong fillet ayam menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran.

Langkah 2. Cincang halus bawang, lulus bawang putih melalui akhbar. Kupas lada benggala dari biji dan potong kiub.

Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk, tambah bawang dan lada, goreng sehingga lembut, tambah garam secukup rasa.

Langkah 4. Kupas tomato dan potong kiub. Masukkan mereka ke dalam periuk dan goreng selama 5 minit.

Langkah 5. Seterusnya, masukkan kepingan ayam goreng, pes tomato, garam, lada sulah, selasih, gula dan bawang putih. Tuangkan setengah gelas air dan reneh kuah selama 5-7 minit.

Langkah 6. Masak pasta mengikut arahan pada bungkusan, tuangkan kuah ke atasnya dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Sos daging cincang yang lazat dan berair untuk pasta

Kuah akan menjadikan apa-apa lauk lebih lazat dan berair. Ia sangat lazat dihidangkan dengan pasta. Memasaknya tidak sukar sama sekali: goreng daging cincang dan sayur-sayuran dalam kuali dan tambah sedikit air, krim atau pes tomato.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 3 pcs.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayuran selama 3-4 minit.

Langkah 2. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam kuali, goreng, kacau sentiasa supaya ia tidak membentuk ketulan besar.

Langkah 3. Selepas 5-7 minit, masukkan lobak merah parut. Kacau dan reneh selama 2 minit.

Langkah 4. Basuh tomato, parut pada parutan halus dan masukkannya ke dalam kuali. Masukkan juga garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 5.Masukkan air panas dan renehkan kuah dengan api sederhana selama 5-10 minit lagi sehingga ketebalan yang dikehendaki.

Langkah 6: Hidangkan kuah panas bersama pasta yang telah dimasak.

Selamat menjamu selera!

Cara mudah dan cepat untuk menyediakan sos pasta dengan tepung

Agar kuah menjadi pekat, tambahkan sedikit tepung ke dalamnya. Menggunakan resipi mudah ini, anda boleh menyediakan sos pasta yang paling halus dan menyajikan hidangan lengkap ini untuk makan tengahari atau makan malam.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Gula - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Air - 500 ml.
• Daun bay - 1 pc.
• Campuran herba kering - 1 sudu kecil.
• Pasli - 2-3 cawangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan potong halus. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran dan tambah bawang. Masukkan garam dan gula dan teruskan goreng selama 7 minit sehingga perang keemasan.

Langkah 2. Kemudian masukkan bawang putih cincang, goreng selama 1 minit.

Langkah 3. Seterusnya, tambah tepung yang diayak, teruskan menggoreng selama 2-3 minit, tepung harus memperoleh warna emas yang menyenangkan.

Langkah 4. Selepas ini, masukkan pes tomato, kacau dan goreng selama 2 minit.

Langkah 5. Seterusnya, masukkan air dalam bahagian kecil, kacau kuah dan masak selama 5-7 minit lagi dengan api sederhana sehingga ketebalan yang dikehendaki.

Langkah 6. Apabila kuah mula mendidih, masukkan rempah dan garam secukup rasa. Tutup kuali dengan tudung, matikan api dan biarkan selama 15-20 minit. Kemudian masukkan pasli cincang dan tuangkan kuah ke atas pasta.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kuah sosej mudah untuk pasta?

Semua orang terpaksa mengudap sosej dan pasta dengan cepat sekurang-kurangnya sekali.Tetapi dua bahan paling mudah ini boleh menjadi asas kepada hidangan yang lebih menarik. Untuk menyediakan kuah yang lazat, anda memerlukan sedikit masa dan usaha.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Sosej - 170 gr.
• Sos tomato - 4 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan lobak merah dan potong halus.

Langkah 2. Kupas sosej dari sarung dan potong ke dalam kepingan kecil.

Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk berdasar tebal dan goreng dahulu sayur sehingga lembut.

Langkah 4. Selepas 5 minit, masukkan sosej dan sos tomato, kacau dan renehkan kuah dengan api perlahan sehingga ketebalan yang dikehendaki.

Langkah 5. Selepas 10 minit kuah akan siap. Anda boleh memasak pasta dan menghidangkan makanan.

Selamat menjamu selera!

Sos cendawan buatan sendiri untuk pasta

Sebahagian kecil cendawan boleh mengubah apa-apa hidangan; walaupun kuah yang paling mudah akan kelihatan seperti ketinggian seni masakan. Hidangkan sos cendawan dengan pasta dan herba segar.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 4-6.

bahan-bahan:

• Champignons - 250-300 gr.
• Lada hitam tanah - 2 gr.
• Krim 20% - 250 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Oregano - secukup rasa.
• Bawang - 80 gr.
• Minyak sayuran - 20 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan cincang halus.

Langkah 2. Potong cendawan menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Langkah 4. Selepas ini, masukkan cendawan dan goreng sehingga kelembapan telah sejat. Garam dan perasakan panggang.

Langkah 5.Kemudian masukkan krim, biarkan mendidih dan keluarkan kuali dari api.

Langkah 6. Masak pasta. Bahagikan pasta ke dalam mangkuk dan atasnya dengan sos cendawan.

Selamat menjamu selera!

Sos berkrim halus dengan keju cair untuk pasta

Mana-mana sos berasaskan krim, sos tomato atau sayur-sayuran panggang akan sesuai dengan pasta. Kami akan memberitahu anda cara menyediakan kuah yang lazat dan berair dalam resipi ini. Anda boleh menambah perasa kegemaran anda mengikut citarasa anda.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Keju diproses - 150 gr.
• Krim - 200 ml.
• Keju keras - 30 gr.
• Mentega - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Ketumbar kisar - secukup rasa.
• Oregano - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Panaskan krim dalam periuk, tetapi jangan biarkan mendidih.

Langkah 2. Parut keju pada parut halus.

Langkah 3. Campurkan krim, keju parut, mentega lembut dan keju krim.

Langkah 4. Pukul bahan sehingga rata.

Langkah 5: Masukkan garam dan perasakan kuah secukup rasa. Hidangkan sos berkrim bersama pasta.

Selamat menjamu selera!

Sos sayuran yang diperbuat daripada tomato, lobak merah dan lada untuk pasta

Jika sebelum menyediakan makan malam anda tertanya-tanya apa yang hendak dihidangkan pasta, maka resipi ini akan berguna. Kuah sayuran mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang lazat; digabungkan dengan pasta, hidangan ini akan memberikan anda makan malam yang lazat dan berkhasiat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 250 ml.
• Krim - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Campuran herba Provencal - 0.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan potong kiub. Parut lobak merah pada parutan kasar. Kupas lada benggala dari biji dan potong ke dalam jalur.

Langkah 2. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 3. Kemudian masukkan tomato dalam jus mereka sendiri ke dalam kuali dan reneh selama 15 minit.

Langkah 4. Seterusnya, tuangkan krim, tambah garam dan lada tanah, teruskan reneh kuah selama 5-7 minit.

Langkah 5: Rebus pasta mengikut arahan pakej dan hidangkan bersama kuah sayur.

Selamat menjamu selera!