Pilaf multicooker Redmond adalah hidangan lazat dan disukai dengan aroma dan rasa yang berbeza, yang tidak kalah dengan pilaf yang dimasak dalam hidangan tradisional berdinding tebal. Bahan-bahan (mana-mana daging, beras bijirin panjang dan rempah oriental) untuk pilaf dan perkadarannya diambil mengikut resipi yang dipilih. Dalam multi-cooker Redmond, pilaf boleh dimasak menggunakan program "Stewing", "Multi-cook" dan "Pilaf" dan mana-mana daripadanya; hidangan itu ternyata nyata dan sangat rapuh.
Pilaf ayam dalam multicooker Redmond
Dalam resipi ini kami memasak pilaf dengan ayam dalam multicooker Redmond menggunakan program Multicooker. Walaupun versi klasik pilaf menggunakan daging berlemak, walaupun dengan ayam hidangan itu ternyata agak lazat dan kurang kalori, dan Redmond akan membolehkan anda menyediakan pilaf dengan cepat dan mudah.
- nasi putih 3 berbilang kaca
- air 5 berbilang kaca
- Dada ayam 700 (gram)
- lobak merah 2 (benda)
- Mentol bawang 2 (benda)
- Bawang putih 1 kepala
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- garam rasa
- Bahan perasa rasa
-
Pilaf dalam multicooker Redmond sangat mudah disediakan. Basuh fillet ayam, keringkan dengan serbet dan potong kiub sederhana. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker Redmond dan hidupkan program "Menggoreng" untuk masa lalai (15 minit).Pindahkan fillet cincang ke dalam minyak yang dipanaskan dan goreng. -
Kupas dan bilas sayur-sayuran. Potong lobak merah menjadi jalur nipis dan bawang menjadi cincin suku nipis. Selepas 15 minit, masukkan sayur cincang ke dalam fillet ayam goreng dan teruskan menggoreng untuk jumlah masa yang sama. -
Bilas beras beberapa kali, seperti untuk pilaf biasa. Letakkan dalam lapisan yang sama di atas fillet goreng dengan sayur-sayuran, tambah garam dan apa-apa rempah untuk pilaf. Kemudian berhati-hati tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan di sepanjang sisi mangkuk. Letakkan kepala bawang putih di tengah. Tutup penutup dan hidupkan program "Multi-masak" selama 50 minit, tetapkan 120°C. -
Pada akhir program, matikan multicooker Redmond. Biarkan pilaf di bawah penutup tertutup selama 30 minit lagi untuk diselitkan. -
Kemudian keluarkan bawang putih, campurkan pilaf dengan teliti dan ambil sampel. -
Bahagikan pilaf ayam yang disediakan dalam multicooker Redmond ke dalam bahagian pinggan dan sajikan panas untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!
Pilaf dalam periuk perlahan Redmond dengan daging babi
Pilaf dalam model multicooker Redmond 4502 dan 4504 dengan daging babi disediakan menggunakan program "Stewing", yang membolehkan semua bahan dimasak sama rata sambil mengekalkan palet perisa mereka. Untuk pilaf sedemikian, bijirin panjang atau beras bulat digunakan, dan set perasa adalah sama seperti pilaf klasik (jintan manis, barberi dan kunyit) atau hanya khmeli-suneli. Jika daging babi kurus, tambah sedikit mentega ke pilaf. Pada akhir program, pilaf disimpan dalam multicooker Redmond selama 10-20 minit lagi.
Masa memasak: 1 jam 40 minit.
Masa memasak: 10 minit.
Hidangan: 6.
bahan-bahan:
- Beras - 500 gr.
- Daging babi - 400 gr.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa untuk pilaf/khmeli-suneli – 1 sudu kecil.
- Mentega - 40 gr.
- Air - 0.7 l.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas daging babi dengan air sejuk, keluarkan semua kelembapan dengan serbet dan potong daging menjadi kiub kecil.
Langkah 2. Letakkan kepingan daging babi dalam mangkuk Redmond dan hidupkan program "Menggoreng" selama 30 minit, kerana masa lalai (15 minit) tidak mencukupi. Tidak perlu garam daging babi.
Langkah 3. Semasa menggoreng, daging babi akan menghasilkan banyak jus dan perlu untuk ia menguap.
Langkah 4. Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 5. Kupas lobak merah, bilas dan potong pada parut kasar.
Langkah 6. Tambah kepada daging babi goreng, kerana dagingnya kurus, sekeping mentega, bawang cincang dan goreng sehingga lut sinar.
Langkah 7. Kemudian masukkan lobak merah parut, kacau dan goreng selama 3 minit lagi.
Langkah 8. Bilas beras dalam perigi colander di bawah air sejuk yang mengalir.
Langkah 9. Kemudian sapukan dalam lapisan sekata di atas daging babi goreng dan sayur-sayuran.
Langkah 10. Taburkan garam dengan perasa terpilih di atas nasi dan tuangkan air dengan teliti di atas sudu atau tepi mangkuk.
Langkah 11. Letakkan kepala bawang putih di tengah-tengah pilaf. Tutup penutup dan hidupkan program "Memadamkan" untuk masa lalai.
Langkah 12. Pada akhir program, biarkan pilaf dibancuh selama 10-20 minit. Kemudian keluarkan bawang putih dan berhati-hati campurkan pilaf dengan sudu.
Langkah 13. Bahagikan pilaf yang disediakan dengan daging babi dalam multicooker Redmond ke dalam pinggan dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Pilaf daging lembu dalam multicooker Redmond
Pilaf daging lembu dalam multicooker Redmond mudah disediakan, mengikut peraturan umum untuk menyediakan pilaf klasik, dan ternyata kalorinya tidak terlalu tinggi. Dalam resipi ini, kami menggoreng daging lembu dalam "Redmond" pada program "Menggoreng", kemudian menyediakan zirvak pada program "Rebus" dan selesai memasak pada program "Nasi".
Masa memasak: 1 jam 40 minit.
Masa memasak: 10 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Beras - 1 sudu besar.
- Daging lembu - 400 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa untuk pilaf - secukup rasa.
- Air - 2 sudu besar.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang dan potong kiub kecil.
Langkah 2. Bilas pulpa daging lembu dengan air sejuk, keringkan dengan serbet dan potong kiub sederhana.
Langkah 3. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk Redmond dan hidupkan program "Menggoreng" untuk masa lalai. Pindahkan bawang cincang ke minyak yang dipanaskan, goreng selama beberapa minit dan pindahkan daging lembu cincang. Goreng daging lembu, kacau sekali-sekala sehingga program ini selesai. Kemudian garam daging mengikut citarasa anda, tambah perasa untuk pilaf, tuangkan ½ sudu besar. air, tutup penutup dan hidupkan program "Memadamkan" selama 40 minit. Ini akan menjadi zirvak untuk pilaf.
Langkah 4. Kupas lobak merah dan potong kiub nipis. Pindahkan lobak merah yang dicincang ke zirvak rebus.
Langkah 5. Sediakan nasi (sebaik-baiknya dikukus) seperti untuk pilaf biasa dan letakkan dalam lapisan yang sama rata di atas zirvak dengan lobak merah.
Langkah 6. Taburkan nasi dengan garam. Berhati-hati tuangkan 1.5 cawan air di sepanjang sisi mangkuk. Letakkan kepala bawang putih di tengah-tengah mangkuk. Tutup penutup dan hidupkan program Rice untuk masa lalai.
Langkah 7. Setelah selesai program ini, biarkan pilaf di bawah penutup tertutup dalam mod "Pemanasan" selama 10 minit lagi. Kemudian campurkan pilaf dan ambil sampel.
Langkah 8. Bahagikan pilaf yang dimasak dengan daging lembu dalam multicooker Redmond ke dalam pinggan bahagian dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Pilaf Uzbekistan sebenar dalam periuk perlahan
Pilaf Uzbekistan sebenar boleh disediakan dalam periuk perlahan, dan rasanya tidak akan lebih buruk daripada dimasak dalam kawah dengan dinding tebal. Kami menyediakan pilaf dalam periuk tekanan multicooker Redmond menggunakan program "Stewing". Walaupun pilaf Uzbekistan dimasak di atas zirvak, dalam model ini daging hanya digoreng dengan sayur-sayuran dan kemudian direbus dengan nasi. Dagingnya agak berlemak dan dalam resipi ini kita akan menggantikan kambing tradisional dengan daging babi, yang lebih biasa kepada kita. Untuk pilaf, lebih baik memilih nasi Devzir, tetapi Basmati atau Jasmine sesuai, dan perasa boleh diambil secara individu atau dicampur.
Masa memasak: 1 jam.
Masa memasak: 10 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Beras - 500 gr.
- Daging babi - 300 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa untuk pilaf - secukup rasa.
- Air panas - 700 ml.
- Minyak sayuran - 50 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Pertama sekali, sediakan semua bahan untuk pilaf. Kupas dan bilas sayur-sayuran. Pilih daging babi dengan lapisan lemak, bilas dan keringkan.
Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.
Langkah 3. Potong lobak merah menjadi jalur nipis.
Langkah 4. Kupas ulas bawang putih dan cincang kasar.
Langkah 5. Bilas sekeping daging dengan air sejuk, keringkan dengan serbet dan potong kiub saiz lebih kurang 4x4 cm.
Langkah 6. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker Redmond dan hidupkan program "Menggoreng". Masukkan daging yang telah dihiris ke dalam minyak yang dipanaskan dan goreng sehingga perang keemasan di semua sisi.
Langkah 7. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam daging goreng dan goreng selama beberapa minit lagi.
Langkah 8. Kemudian masukkan bawang putih ke dalam daging dan goreng selama beberapa minit lagi supaya bawang putih mengeluarkan aromanya.
Langkah 9. Taburkan bahan goreng dengan garam dan perasa pilaf dan gaul rata.
Langkah 10Bilas beras dengan baik dengan air sejuk dan letakkan dalam lapisan yang rata di atas daging dan sayur-sayuran.
Langkah 11. Tuangkan 700 ml air panas ke dalam mangkuk dalam aliran nipis. Tutup penutup dan hidupkan program "Memadamkan". Masa lalai dalam periuk perlahan ialah 20 minit.
Langkah 12. Pada akhir program, keluarkan stim dan biarkan pilaf berdiri selama 20 minit. Kemudian buka penutup dan kacau pilaf.
Langkah 13. Sediakan pilaf Uzbekistan sebenar dalam periuk perlahan, aromatik dan sangat lazat, letakkan di atas pinggan dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Pilaf dalam multicooker Redmond dengan ayam belanda
Pilaf dalam multicooker Redmond dengan ayam belanda disediakan secara ringkas, cepat dan mempunyai rasa dan aroma perasa yang enak, serta rendah kalori. Resipi untuk pilaf dengan ayam belanda tidak klasik, tetapi ia masih akan menjadi pilaf, bukan bubur nasi dengan daging. Dalam multicooker Redmond kami menyediakan pilaf menggunakan program "Baking" dan "Pilaf".
Masa memasak: 1 jam.
Masa memasak: 10 minit.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Beras - 150 gr.
- Fillet Turki - 300 gr.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa untuk pilaf (cumin, kunyit) - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas sayur-sayuran, bilas dan potong ke dalam kepingan sederhana. Tuangkan 2 sudu besar minyak ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan program "Membakar". Goreng sayur-sayuran cincang dalam minyak panas selama 5 minit dan taburkan dengan jintan putih.
Langkah 2. Potong fillet ayam belanda menjadi kiub sederhana, masukkan ke dalam sayur-sayuran dan goreng sambil dikacau sehingga warnanya berubah menjadi putih.
Langkah 3. Bilas beras untuk pilaf dengan baik dan rendam dalam air sejuk selama 15 minit lebih awal.
Langkah 4.Letakkan nasi yang telah disediakan dalam lapisan yang rata di atas bahan yang digoreng, masukkan garam dan kunyit, tuangkan air bersih 1 cm di atas paras beras dan masukkan seketul bawang putih.
Langkah 5. Tutup penutup dan hidupkan program "Pilaf" untuk masa lalai.
Langkah 6. Pada akhir program, berikan pilaf 15 minit untuk diselitkan di bawah penutup tertutup, kemudian kacau dan ambil sampel.
Langkah 7. Bahagikan pilaf yang disediakan dalam multicooker Redmond dengan ayam belanda ke dalam pinggan bahagian atau pindahkan ke hidangan biasa dan sajikan panas. Selamat menjamu selera!
