Pilaf dalam periuk perlahan

Pilaf dalam periuk perlahan adalah hidangan indah yang mengenyangkan anda dengan baik. Pilaf disediakan dengan pelbagai jenis daging dan cendawan. Untuk memasak, bukan sahaja nasi digunakan, tetapi juga bulgur. Beras diambil secara kukus, bijirin panjang, bijirin pendek, basmati atau perang. Semua hidangan mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan. Setiap resipi adalah baik dengan caranya sendiri.

Pilaf dengan daging babi dalam multicooker Redmond

Pilaf dengan daging babi dalam multicooker Redmond ternyata rapuh dan sangat lazat. Pembantu dapur menjimatkan banyak masa. Pilihan ideal untuk mereka yang tidak suka berdiri di atas dapur untuk masa yang lama. Pilaf mengenyangkan dan sesuai untuk hidangan penuh. Perkara yang baik tentang resipi ini ialah semua bahan ditambah sekali gus.

1. 
   Pilaf dalam periuk perlahan sangat mudah disediakan. Ukur jumlah bahan yang ditentukan.
2. 
   Basuh bijirin dengan teliti di bawah paip sehingga semua kanji dibasuh.
3. 
   Kami membasuh daging babi dan memotongnya menjadi kepingan tidak lebih daripada 3 sentimeter.
4. 
   Kupas lobak merah dengan pengupas sayur dan parut kasar. Jika dikehendaki, anda boleh memotong menjadi jalur.
5. 
   Kupas lapisan atas dari bawang. Selepas basuh, kisar ikut suka.
6. 
   Bahagikan bawang putih kepada ulas dan keluarkan kulitnya.
7. 
   Punggah daging babi dan sayur-sayuran cincang ke dalam bekas multicooker. Garam, perasakan dengan barberi dan rempah seperti yang dikehendaki. Tuangkan minyak sayuran dan campurkan.
8. 
   Agihkan beras dan ratakan dengan spatula.
9. 
   Sekarang anda perlu melekat pada ulas bawang putih.
10. 
    Tuangkan air.
11. 
    Tutup peranti dan injap. Pada panel, lancarkan mod "Pilaf". Masa memasak akan bermula secara automatik. Apabila isyarat berbunyi, buka injap dengan berhati-hati dan lepaskan wap.
12. 
    Buka penutup dan kacau hidangan.
13. 
    Bahagikan kepada bahagian dan hiaskan dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

---

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam adalah resipi yang sesuai untuk orang yang sibuk. Anda juga boleh menggunakan dada ayam untuk resipi ini jika kandungan kalori hidangan itu penting untuk anda. Tetapi saya lebih suka dengan paha ayam, dan lebih-lebih lagi dengan pulpa paha ayam. Ia ternyata sangat lazat!

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Paha ayam - 4 pcs.
• Nasi kukus - 400 gr.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Air - 4 gelas berbilang.
• Garam - 1 sudu besar.
• Perasa untuk pilaf - 1 pakej.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Basuh paha ayam dan keringkan. Kupas bawang dan lobak merah.

Langkah 2. Isi beras dengan air, bilas beberapa kali sehingga airnya jernih dan ketepikan.

Langkah 3. Potong lobak merah yang dikupas ke dalam bar.

Langkah 4. Potong bawang menjadi kiub.

Langkah 5. Keluarkan kulit dari peha ayam.

Langkah 6.Pisahkan pulpa dari tulang dan potong ke dalam kepingan yang sama.

Langkah 7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas peranti. Tekan butang "Menggoreng", dan kemudian "Mula". Angkat bawang dan reneh hingga kekuningan.

Langkah 8. Sebaik sahaja bawang menjadi perang, punggah burung dan masak selama 10 minit, kacau selalu.

Langkah 9. Masukkan lobak merah.

Langkah 10. Selepas kacau, goreng selama 5 minit tanpa menukar mod dan tanpa penutup.

Langkah 11. Tuangkan air mendidih supaya kandungannya ditutup dengan cecair.

Langkah 12. Perasakan dengan rempah dan garam. kacau.

Langkah 13. Keluarkan lapisan atas dari bawang putih tanpa mengelupasnya sepenuhnya. Kami melekatkannya ke dalam zirvak. Dengan memasang program "Memadamkan". tutup dan masak selama 10 minit.

Langkah 14. Buka penutup dan keluarkan bawang putih. Tapis beras dari air dan sapukan di atas zirvak. Aras dengan spatula. Masukkan air mendidih sehingga menutupi nasi setinggi satu jari. Bawang putih boleh dimasukkan semula.

Langkah 15. Selepas menutup penutup, mulakan mod "Nasi", "Pilaf", atau "Bijirin". Tetapkan pemasa selama setengah jam.

Langkah 16. Selepas isyarat, buka peranti dan kacau hidangan.

Langkah 17. Bahagikan kepada bahagian. Selamat menjamu selera!

Pilaf Uzbekistan klasik dalam periuk perlahan

Pilaf Uzbekistan klasik dalam periuk perlahan adalah hidangan yang sangat menyelerakan. Ia mudah disediakan, dan rasa dan aroma tidak meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Ini sememangnya bukan yang asli, tetapi bagi mereka yang tidak mempunyai peluang untuk memasak dalam kawah atau di atas api terbuka, ini adalah pilihan yang baik.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• kambing - 500 gr.
• Beras - 500 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Bawang - 3-4 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - 700 ml.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami menyediakan produk.

Langkah 2. Basuh bijirin dengan baik untuk mengeluarkan kanji.

Langkah 3. Selepas menanggalkan daging urat dan filem, potong ke dalam kepingan sederhana. Ketepikan bahagian yang lebih gemuk.

Langkah 4. Sambungkan peranti ke rangkaian. Setelah panas, masukkan kepingan lemak kambing dan goreng.

Langkah 5. Apabila lemak telah menjadi, masukkan pulpa dan perangkannya.

Langkah 6. Semasa daging masak, kupas bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi kiub dan potong lobak merah ke dalam jalur.

Langkah 7. Masukkan kepingan ke dalam daging, kacau dan masak selama beberapa minit.

Langkah 8. Tuangkan air ke dalam isinya supaya ia menutupi bahan.

Langkah 9. Perasakan dengan garam dan rempah ratus. Anda boleh menggunakan adunan siap sedia atau gabungkan rempah kegemaran anda.

Langkah 10. Tutup dengan penutup dan mulakan mod "Memadamkan" pada panel. Kami memulakan pemasa selama setengah jam hingga satu jam, masa bergantung pada bahagian dan jenis daging, serta kesegarannya.

Langkah 11. Periksa zirvak untuk kesediaan. Daging harus menjadi lembut.

Langkah 12. Edarkan bijirin yang telah dibasuh. Air hendaklah menutup kandungannya dengan 2 jari. Jika tidak cukup, masukkan air mendidih. Selepas menutup peranti, tukar program kepada "Pilaf".

Langkah 13. Apabila terdapat 5 minit lagi sebelum tamat program, masukkan kepala bawang putih, yang sebelumnya dikupas dari sekam atas dan dibasuh, ke tengah. Tutup dan masak sehingga diberitahu.

Langkah 14. Selepas isyarat, buka dan kacau hidangan dari bawah ke atas.

Langkah 15. Ambil hidangan besar dan letakkan pilaf dalam timbunan. Buat lubang di tengah dan masukkan kepala bawang putih.

Langkah 16. Kami menjemput ahli isi rumah untuk menjamu selera. Selamat menjamu selera!

Pilaf rapuh dengan daging lembu

Pilaf rapuh dengan daging lembu adalah hidangan aromatik yang luar biasa yang akan membuatkan anda terdiam. Rempah-rempah melengkapi bahan-bahan utama secara harmoni.Memasak mengambil masa lebih kurang sejam, tetapi terima kasih kepada penggunaan teknologi elektrik, daging ternyata lembut dan sangat lazat. Hidangan bergaya - sebutir beras dari sebutir beras.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Beras - 500 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Lobak merah - 500 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Minyak sayuran - 300 ml.
• Air - 1 l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Selepas mengupas bawang, potong separuh cincin tidak terlalu nipis. Selepas mengupas lobak merah (untuk kemudahan, kami menggunakan pasli), potong menjadi kepingan besar. Selepas mencuci daging lembu dan mengeringkannya, potong kepada kepingan yang agak besar. Kami mengupas bawang putih, memotong misai, tetapi jangan mengupasnya sepenuhnya, dan bilas.

Langkah 2. Sambungkan pembantu kepada rangkaian. Mulakan fungsi "Menggoreng" dan tuangkan minyak sayuran.

Langkah 3. Masukkan daging lembu ke dalam minyak mendidih dan goreng sehingga garing, kemudian masukkan sayur-sayuran yang dicincang.

Langkah 4. Goreng selama seperempat jam, jangan lupa kacau. Kemudian perasakan dan goreng selama 10 minit lagi.

Langkah 5. Semasa zirvak sedang disediakan, bilas beras dengan teliti untuk mengeluarkan kanji. Anda boleh menggunakan mana-mana beras - coklat, basmati, bijirin pendek atau bijirin panjang. Seterusnya, isi dengan air dan biarkan ia duduk.

Langkah 6. Selepas menapis bijirin, tuangkan ke atas zirvak. Aras dengan spatula.

Langkah 7. Masukkan air dua kali ganda berbanding nasi. Lekatkan dalam kepala bawang putih. Selepas menutup penutup, tekan butang "Pilaf", pemasa akan bermula secara automatik.

Langkah 8. Selepas tamat program, matikan peranti dan biarkan pilaf berdiri selama 15 minit tanpa membuka penutup.Edarkan pilaf ke atas hidangan biasa atau ke dalam bahagian. Selamat menjamu selera!

Pilaf dengan ayam belanda dalam periuk perlahan

Pilaf dengan ayam belanda dalam periuk perlahan tidak meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Hidangan itu ternyata sangat lazat, dan penyediaan mengambil masa tambah atau tolak sejam. Pilaf sesuai untuk diet harian dan untuk acara yang lebih penting. Hidangan ini mempunyai penampilan yang menarik dan mudah untuk dilaksanakan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Fillet paha Turki - 600 gr.
• Nasi kukus - 400 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Lobak merah - 200 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Minyak sayuran - 80 ml.
• Air - 700-800 ml.
• Perasa untuk pilaf - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan. Kami mengumpul rempah sendiri atau mengambil campuran "Untuk pilaf" siap sedia. Kupas bawang dan lobak merah. Kami memproses daging, mengeluarkan filem, kulit dan membersihkannya. Jika dikehendaki, ambil bahagian yang lebih gemuk, maka pilaf akan menjadi lebih berair.

Langkah 2. Potong lobak merah ke dalam kiub, bawang menjadi separuh cincin atau suku. Potong daging menjadi kepingan bersaiz sederhana. Setelah meletakkan kepingan dalam bekas perkakas elektrik dan kacau, kami memulakan program dengan menekan butang "Menggoreng". Proses akan mengambil masa seperempat jam.

Langkah 3. Setelah mendengar bunyi pemberitahuan tentang selesainya proses, perasakan gorengan dan masukkan nasi kukus. Mana-mana yang lain akan melakukannya, tetapi kemudian anda perlu membilasnya dengan teliti untuk menghilangkan kanji.

Langkah 4. Setelah menyebarkannya dengan spatula, buat kemurungan di tengah dan tampalkan pada kepala bawang putih, dibasuh dan dikupas dari sekam atas.

Langkah 5. Tuangkan air mendidih supaya kandungannya ditutup dengan 2 sentimeter. Garam, tutup dan tukar unit kepada mod "Pilaf". Pemasa akan bermula secara automatik.Masa memasak bergantung pada model multicooker. Ia dipasang secara lalai.

Langkah 6. Mematikan peranti selepas pemberitahuan, biarkan hidangan dibancuh sedikit. Kemudian buka penutup dan kacau dengan spatula kayu menggunakan pergerakan lembut dari bawah ke atas.

Langkah 7. Setelah meletakkan pilaf dalam timbunan, kami membentangkan hidangan kepada keluarga dan rakan-rakan. Selamat menjamu selera!

Bulgur pilaf dalam periuk perlahan

Bulgur pilaf dalam periuk perlahan adalah hidangan yang membolehkan anda memberi makan keluarga anda dengan cepat dan lazat. Daging babi akan mempunyai masa untuk memasak dengan baik dalam masa yang singkat dan akan menjadi agak lembut, dan bijirin akan menjadi rapuh. Jika kandungan kalori hidangan tidak penting kepada anda, anda boleh menggunakan bahagian yang lebih gemuk.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Bulgur - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Rempah untuk pilaf - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Selepas menanggalkan daging dari urat dan filem, potong agak kasar. Jika kandungan kalori sesuatu hidangan itu penting dan anda ingin mengurangkan kalori, gunakan ayam, ayam belanda atau daging tanpa lemak.

Langkah 2. Mulakan multicooker dalam mod "Menggoreng", pemasa adalah 25 minit. Kupas dan bilas bawang, potong ke dalam jalur dan letakkan dalam mangkuk dengan minyak sayuran panas.

Langkah 3. Sebaik sahaja bawang menjadi telus, masukkan daging, perasakan dengan rempah dan masak sehingga daging babi bertukar menjadi perang keemasan.

Langkah 4. Setelah mencapai hasilnya, masukkan lobak merah yang dipotong menjadi bar.

Langkah 5. Taburkan dengan garam dan kacau.

Langkah 6. Punggah bijirin yang telah dibasuh, perasakan dengan bawang putih yang dihancurkan atau dicincang. Pada panel, pilih program "Pilaf", "Nasi" atau "Bijirin".Kami memulakan pemasa, biasanya masa ditetapkan secara automatik. Jika peranti tidak menyokong fungsi ini, pilih setengah jam. Selepas kacau, goreng isinya tidak lebih daripada 5 minit.

Langkah 7. Isikan dengan air mendidih dan tutup peranti.

Langkah 8. Selepas menunggu isyarat bunyi, matikan unit. Biarkan hidangan dibancuh sekurang-kurangnya sedikit. Buka multicooker.

Langkah 9. Jemput keluarga makan malam. Selamat menjamu selera!

Pilaf kambing dalam periuk perlahan

Pilaf kambing dalam periuk perlahan mempunyai aroma yang sangat menarik. Daging hancur menjadi serat dan nasi hancur. Hidangan masak dengan cepat, tidak seperti yang asal. Barberi dan jintan manis menambah rasa yang tidak dapat dilupakan pada hidangan yang enak. Bersedia, ia sangat mudah!

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• kambing - 500 gr.
• Beras - 2 sudu besar.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lobak merah - 3 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - 500-600 ml.
• Barberry - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Zira - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas membersihkan kambing, potong bersaiz sederhana. Untuk pilaf yang lazat, ambil bahagian dengan lapisan lemak. Jika bahagian itu kurus, anda boleh mengambil sedikit ekor lemak dan menggunakannya sebagai ganti minyak sayuran.

Langkah 2. Kupas bawang, potong bulu atau separuh cincin.

Langkah 3. Keluarkan kulit dari lobak merah yang telah dibasuh menggunakan pengupas sayuran dan potong menjadi jalur atau bar.

Langkah 4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, panaskannya dengan memulakan program "Menggoreng", goreng daging sehingga perang keemasan.

Langkah 5. Masukkan bawang besar dan kacau.

Langkah 6. Masukkan lobak merah, goreng sehingga lembut, perasakan dengan rempah.

Langkah 7. Basuh bijirin secara terperinci.Kami menggunakan beras perang, basmati, beras panjang atau beras pendek mengikut budi bicara anda.

Langkah 8. Tuangkan ke dalam mangkuk dan ratakan dengan spatula. Tuangkan air mendidih dan masukkan ulas bawang putih yang telah dibasuh dan tidak dikupas. Cecair sepatutnya menutupi sedikit nasi. Tutup peranti dengan segera dan tukar kepada mod "Pilaf". Kita mulakan dengan butang "Mula".

Langkah 9. Masak sehingga bunyi bip, kemudian matikan multicooker. Letakkan di atas pinggan. Selamat menjamu selera!

Pilaf beras perang dalam periuk perlahan

Pilaf beras perang dalam periuk perlahan adalah pilihan terbaik untuk makan tengah hari keluarga yang lazat. Semasa pilaf sedang disediakan, anda boleh melakukan kerja rumah atau menyediakan makanan ringan untuk hidangan panas. Nasi perang keluar dengan sempurna dan sesuai dengan daging.

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Beras perang - 500 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 3 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - 800 ml.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan daging babi, basuh, keringkan dan potong menjadi kepingan. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker. Selepas menghidupkan peranti, tekan butang "Menggoreng". Tetapkan pemasa selama 10 minit. Masukkan daging. Daripada daging babi, anda boleh menggunakan daging lembu, kambing, ayam atau ayam belanda. Goreng hingga perang keemasan.

Langkah 2. Selepas mengupas bawang dan mencucinya, potong bulu. Selepas mengupas lobak merah dengan pengupas sayuran, potong ke dalam bar. Punggah dengan daging goreng. Selepas kacau, goreng selama 5 minit.

Langkah 3. Kupas bawang putih dan masukkan selepas beberapa ketika. Perasakan dengan rempah ratus. garam. Tuangkan air panas. Sediakan zirvak dengan menukar program kepada "Stewing". Masa memasak adalah kira-kira 20 minit. Basuh beras perang hingga bersih. Adalah lebih baik untuk melakukan ini sebelum memasak, dan kemudian tambah air.Sebelum memasukkannya ke dalam zirvak, bilas sekali lagi dan punggahnya ke dalam mangkuk.

Langkah 4. Sapukan dengan spatula. Jika perlu, tambah air mendidih. Cecair hendaklah menutup kandungan sebanyak 1 sentimeter. Tutup penutup dan mulakan mod "Pilaf". Memasak selama 1 jam.

Langkah 5. Selepas isyarat bunyi, matikan unit. Biarkan seketika dan hidangkan hidangan. Tambahan dengan jeruk atau sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Pilaf dengan daging rebus dalam periuk perlahan

Pilaf dengan rebusan dalam periuk perlahan ternyata cukup menyelerakan. Resipi ini membantu dalam cuaca panas. Saya menggunakannya terutamanya pada musim panas di dacha. Saya memasak dengan rebusan buatan sendiri atau menggunakan produk yang dibeli di kedai yang berkualiti. Hidangan itu sentiasa berada pada tahap tertinggi. Semasa pilaf sedang disediakan, anda boleh menguruskan kerja rumah.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Rebus daging lembu - 500 gr.
• Beras - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Barberry kering - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan komponen. Kami mengambil rebus - daging atau ayam. Kami menyukat beras - bijirin panjang, bijirin pendek, basmati, coklat atau menggantikannya dengan bulgur. Kupas lobak merah menggunakan pengupas sayuran. Keluarkan kulit dari bawang.

Langkah 2. Potong lobak merah ke dalam bar, bawang menjadi kiub.

Langkah 3. Buka rebusan dan buang lemak jika mahu. Saya meninggalkannya, jadi pilaf ternyata, walaupun tinggi kalori, tetapi sangat menyelerakan dan rapuh.

Langkah 4. Mulakan perkakas elektrik dalam mod "Menggoreng" dan panaskan minyak sayuran. Masukkan sayur cincang. Goreng tidak lebih daripada lapan minit.

Langkah 5. Sebelum menggoreng, punggah rebusan.

Langkah 6. Basuh beras dengan bersih dan tuangkan ke dalam mangkuk.Perasakan dengan rempah ratus. Oleh kerana rebusannya agak masin, tambah garam sedikit jika perlu. Yang pasti, lebih baik mencubanya supaya tidak terlalu masin.

Langkah 7. Keluarkan kulit atas dari bawang putih, basuh, dan potong misai. Letakkan di tengah dan isi dengan air mendidih. Kami menukar peranti kepada mod "Nasi", "Pilaf", "Bijirin" atau "Bubur", bergantung pada model. Tetapkan pemasa selama 1 jam.

Langkah 8. Selepas isyarat, putuskan sambungan pembantu daripada rangkaian. Selepas mencampurkan pilaf, tuangkannya ke dalam hidangan yang indah. Masukkan kepala bawang putih ke tengah.

Langkah 9. Bentangkan hidangan ke meja. Selamat menjamu selera!

Pilaf cendawan dalam periuk perlahan

Pilaf cendawan dalam periuk perlahan adalah pilihan ideal bagi mereka yang tidak makan daging dan semua derivatifnya. Hidangan ini disediakan dalam masa kurang dari satu jam dan ternyata menyelerakan yang mungkin. Aroma yang menarik tidak membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Sedap dan mesra bajet. Saya mengesyorkan memasaknya!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Champignons - 400 gr.
• Cendawan tiram - 300 gr.
• Beras - 400 gr.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Air - 750 ml.
• Barberry - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - 3 pcs.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Sumac - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan utama dan rempah ratus. Kami membasuh cendawan secara terperinci dan membersihkannya jika perlu. Anda boleh menggunakan pelbagai cendawan. Kedua-dua segar dan beku akan sesuai.

Langkah 2. Potong batang dari cendawan tiram. Potong cendawan menjadi kepingan. Tidak perlu mengisarnya terlalu banyak; semasa rawatan haba, jumlah cendawan berkurangan dengan ketara.

Langkah 3. Kupas bawang dan lobak merah. Potong lobak merah ke dalam bar. Potong bawang menjadi kiub.

Langkah 4.Setelah menyambungkan pembantu ke rangkaian, kami melancarkan program "Menggoreng" atau "Membakar", bergantung pada model unit. Tambah minyak sayuran. Punggah keratan. Goreng selama 5 minit.

Langkah 5. Masukkan cendawan dan masak selama 8 minit. Cendawan akan mendap dan mengeluarkan jus.

Langkah 6. Basuh beras dengan baik beberapa kali sehingga kanjinya dibasuh. Basmati yang sesuai, bijirin bulat, coklat, bijirin panjang. Masukkan rempah yang disenaraikan dan garam ke dalamnya. Rempah-rempah kita tentukan sendiri. Ambil campuran pilaf yang sudah siap. Kacau sebati.

Langkah 7. Bahagikan kepala bawang putih kepada ulas dan basuh tanpa dikupas. Sebarkan di antara cendawan.

Langkah 8. Tuangkan bijirin dan ratakan dengan spatula. Jika anda tidak mempunyai nasi atau ingin mencuba, gunakan bulgur. Ternyata tidak kurang menyelerakan.

Langkah 9. Tuangkan air mendidih, paras cecair hendaklah 2 sentimeter lebih tinggi daripada kandungannya. Saya masukkan sedikit laurel. Kami tutup unit. Tekan butang "Pilaf". Pemasa akan bermula dengan sendiri.

Langkah 10. Selepas isyarat, buka dan campurkan dengan pergerakan yang berhati-hati.

Langkah 11. Hidang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!