Pilaf dengan ayam

Pilaf ayam adalah versi ringkas dari hidangan yang lazat. Dipermudahkan kerana ia masak lebih cepat berbanding dengan jenis daging lain. Pilaf disediakan dalam pelbagai cara. Setiap suri rumah memilih pilihan idealnya. Pemilihan mengandungi kaedah popular. Dan saya dengan yakin boleh mengatakan bahawa anda akan menemui resipi yang anda suka. Pilaf adalah hidangan enak yang digemari ramai orang. Sebagai contoh, saya kerap memasaknya, menggunakan versi baharu setiap kali. Ahli isi rumah memilih pilaf ayam daripada semua jenis hidangan berwarna-warni.

Pilaf rapuh dengan ayam dalam kuali

Pilaf rapuh dengan ayam dalam kuali adalah hidangan yang memancarkan aroma luar biasa yang menarik keluarga ke meja. Sesiapa sahaja boleh dengan mudah menyediakan hidangan yang rapuh tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha. Anda boleh menggunakan mana-mana daging ayam yang anda suka. Pemakan akan gembira, saya jamin!

1. 
   Pilaf ayam sangat mudah disediakan. Sukat beras untuk pilaf dan rempah. Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan parser. Keluarkan lapisan atas dari mentol.
2. 
   Potong lobak merah yang dikupas menjadi kiub. Potong bawang menjadi separuh cincin. Bilas daging paha ayam dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan kecil. Tutup nasi dengan air sejuk.
3. 
   Panaskan kuali berdinding tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak dan panaskan. Masukkan kepingan daging ke dalam minyak mendidih. Goreng.
4. 
   Masukkan bawang separuh cincin ke dalam daging goreng dan masak sehingga perang keemasan.
5. 
   Apabila bawang menjadi keemasan, masukkan batang lobak merah. Masak hingga empuk. Garam dan perasakan dengan rempah ratus.
6. 
   Bilas beras sehingga airnya jernih dan masukkan ke dalam zirvak aromatik. Tingkatkannya. Celupkan ulas bawang putih yang telah dikupas ke dalam nasi. Tuangkan air mendidih sehingga beras tertutup 1.5 sentimeter.
7. 
   Kecilkan api ke rendah dan masak, bertutup, selama kira-kira setengah jam.
8. 
   Selepas masa yang ditetapkan, air akan diserap sepenuhnya ke dalam nasi, dan bijirin akan menjadi rapuh.
9. 
   Tutup api. Biarkan pilaf curam selama 10-15 minit. Kacau pilaf.
10. 
    Bahagikan pilaf kepada bahagian. Makan dan nikmati hidangan yang hancur. Selamat menjamu selera!

Pilaf ayam dalam kuali di atas dapur

Pilaf ayam dalam kuali di atas dapur ternyata tidak lebih buruk daripada dimasak dalam kawah. Untuk resipi ini, perkara utama ialah membekali diri anda dengan kuali berdinding tebal dengan bahagian bawah tebal - dan semuanya akan berjalan sebagaimana mestinya! Daging akan menjadi lembut dan butir beras akan menjadi rapuh. Aromanya akan memenuhi seluruh ruang di sekeliling, dan keluarga akan berbaris dengan pinggan kosong!

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 7

bahan-bahan:

• Beras - 2 sudu besar.
• Air - 1.5 l.
• Zira - 1 sudu kecil.
• Bangkai ayam - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan 2 cawan beras berkualiti tinggi untuk pilaf dengan air sejuk.

Langkah 2: Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan parser. Potong lobak merah yang dikupas menjadi bar.

Langkah 3. Bebaskan mentol dari lapisan atas. Potong bawang menjadi separuh cincin atau seperempat.

Langkah 4. Bilas bangkai ayam di bawah paip dengan air dan keringkan dengan serbet. Potong bangkai menjadi kepingan kecil. Panaskan mangkuk berat dengan api sederhana dan masukkan mentega. Rendam kepingan daging. Goreng.

Langkah 5. Masukkan setengah cincin bawang dan batang lobak merah ke daging goreng, reneh selama 10-15 minit.

Langkah 6. Masukkan garam dan lada sulah.

Langkah 7. Bilas butir beras sehingga airnya jernih dan masukkan ke dalam zirvak. Sebarkan dalam lapisan yang sekata. Tuangkan air mendidih untuk menutup beras sebanyak 1.5 sentimeter. Tambah jintan manis.

Langkah 8: Kurangkan suhu kepada rendah dan masak bertutup selama kira-kira 15-20 minit.

Langkah 9. Selepas masa yang ditetapkan, beras akan menyerap air sepenuhnya, dan bijirin akan menjadi rapuh. Matikan dapur. Biarkan pilaf meresap selama 5-10 minit. Satukan bahan menggunakan pergerakan kacau.

Langkah 10. Bahagikan pilaf kepada bahagian. Panggil ke meja dan mula makan. Nikmati hidangan. Nikmati!

Cara memasak pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan

Cara memasak pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan - sangat mudah! Segala-galanya lebih mudah daripada yang kelihatan pada pandangan pertama. Jika anda mempunyai pembantu elektrik, anda bertuah! Multicooker adalah peranti yang hebat untuk suri rumah pemula; semua mod diprogramkan sedemikian rupa sehingga mustahil untuk merosakkan hidangan.

Masa memasak – 1 jam 25 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Beras untuk pilaf - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Peha ayam - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Prun - segenggam.
• Rempah untuk pilaf - 1 pakej.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 600 ml.

Proses memasak:

Langkah 1: Pertama, ambil bahagian paha ayam atau bahagian ayam yang lain. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 2. Asingkan daging daripada tulang. Potong daging menjadi kepingan kecil.

Langkah 3: Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan parser. Keluarkan lapisan atas dari bawang.

Langkah 4. Cincang bawang secara rawak.

Langkah 5. Bilas dan keringkan segenggam prun. Potong halus.

Langkah 6. Tuangkan minyak ditapis ke dalam bahagian bawah mangkuk multicooker. Parut lobak merah pada parut sederhana. Letakkan bawang, lobak merah dan prun dalam mangkuk.

Langkah 7. Pada panel, pilih program "Menggoreng", tetapkan pemasa selama 15 minit.

Langkah 8. Kacau dengan sudu dan goreng isinya.

Langkah 9. Hantar kepingan daging. Masak sehingga perkakas menunjukkan tamat program.

Langkah 10. Tambah segelas beras untuk pilaf.

Langkah 11. Tuangkan ke dalam ayak dan bilas di bawah air yang mengalir.

Langkah 12. Letakkan beras yang telah dibasuh dalam zirvak wangi.

Langkah 13. Ambil perasa pilaf.

Langkah 14. Perasakan kandungan periuk perlahan dan masukkan garam.

Langkah 15. Isi kandungan dengan air. Masukkan ulas bawang putih yang telah dikupas.

Langkah 16. Tutup penutup multicooker. Pada panel, pilih program "Pilaf", tetapkan pemasa selama 1 jam. Semak kesediaan selepas 40 minit. Apabila hidangan sudah siap, matikan perkakas. Jika tidak, masak sehingga tamat program.

Langkah 17. Bahagikan pilaf kepada bahagian. Hiaskan sesuka hati.Jemput tetamu dan nikmati hidangan yang harum. Nikmati!

Pilaf dengan ayam dalam mangkuk kaca di dalam ketuhar

Pilaf dengan ayam dalam mangkuk kaca di dalam ketuhar keluar mega selera. Nasi rangup dengan daging berair akan membuat anda gila. Apa yang perlu anda lakukan ialah menggoreng sayur dan daging. Dan kemudian ia adalah perkara kecil. Pilaf keluar sesedap mungkin, dan proses memasak berlaku sama rata. Cerah, cantik dan mudah!

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Beras - 1 sudu besar.
• Bawang putih kering - 1 sudu kecil.
• Air mendidih - 2.5 sudu besar.
• Peha ayam - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Barberry - pilihan.
• Rempah untuk ayam - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil kuali berdinding tebal. Letakkannya di atas api. Tuangkan minyak. Keluarkan lapisan atas dari mentol dan cincang halus. Coklat dalam kuali yang dipanaskan.

Langkah 2. Hantar lobak parut ke sini, saya ada lobak merah beku. Masak hingga empuk.

Langkah 3. Letakkan sayur-sayuran panggang dalam bekas kaca tahan api.

Langkah 4. Bilas paha ayam di bawah paip dan keringkan dengan tuala kertas. Coklat dalam kuali.

Langkah 5. Sukat beras untuk pilaf dan rempah untuk ayam. Tuangkan air sejuk ke atas beras, bilas sehingga air jernih dan masukkan ke dalam sayur. Garam dan perasakan dengan bawang putih kering. Tingkatkannya. Tuangkan air mendidih sehingga beras tertutup 1.5 sentimeter.

Langkah 6: Letakkan paha yang telah dibakar di atas. Perasakan dengan rempah ayam. Kemudian letakkan bekas di dalam ketuhar. Rebus selama kira-kira sejam pada 180 darjah.

Langkah 7. Keluarkan pilaf aromatik yang telah siap dari ketuhar.

Langkah 8. Hidangkan dalam bahagian.Beri makan keluarga dan rakan-rakan anda. Nikmati!

Bulgur pilaf dengan ayam

Bulgur pilaf dengan ayam adalah hidangan hebat yang sukar untuk ditolak. Membuka selera, mengenyangkan dan mega sedap. Pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Ia mudah untuk disediakan. Hidangan aromatik kelihatan menakjubkan dan menarik peminat makanan dengan penampilannya!

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Bulgur - 500 gr.
• Air mendidih - 500 ml.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Dada ayam - 600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Zira - 1/3 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Ambil kuali yang berat. Letakkan di atas dapur. Tuangkan minyak. Kupas bawang dari lapisan atas dan cincang halus. Coklat dalam kuali yang dipanaskan. Hantar lobak parut ke sini juga. Masak hingga empuk.

Langkah 2. Bilas dada ayam dengan air di bawah paip dan keringkan dengan tuala kertas. Buang kulit dan tulang. Coklat dalam kuali. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 3: Perangkan daging dan perasakan dengan biji jintan manis.

Langkah 4. Sukat bulgur, masukkan air sejuk, bilas sehingga air jernih dan masukkan ke dalam daging dan sayur-sayuran. Garam dan perasakan dengan rempah ratus. Tingkatkannya. Tuangkan air mendidih sehingga bijirin ditutup dengan 1.5 sentimeter. Keluarkan hanya lapisan atas sekam dari kepala bawang putih. Lekatkannya ke dalam bulgur.

Langkah 5: Kurangkan suhu kepada rendah dan masak, bertutup, selama 15-20 minit. Selepas masa yang ditetapkan, bulgur akan menyerap sepenuhnya cecair dan masak, dan bijirin akan menjadi rapuh. Matikan dapur. Biarkan pilaf curam selama 10 minit.

Langkah 6.Kacau pilaf dan bahagikan kepada bahagian. Makan dan nikmati makanan yang hancur. Selamat menjamu selera!

Pilaf ayam dengan cendawan

Pilaf ayam dengan cendawan tidak akan terlepas oleh mana-mana gourmet. Bau hidangan yang mempesonakan tidak akan meninggalkan sesiapa pun tanpa disedari. Gabungan produk mengujakan dan menggembirakan. Ia adalah cendawan kering yang memberikan hidangan aroma yang tidak dapat dijelaskan. Setelah merasai hidangan wangi ini, anda akan terkejut.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Beras - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Daging ayam - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Mentega - 3 sudu besar.
• Cendawan kering/segar – 2 genggam. (300 gr.)
• Rempah untuk pilaf - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan kulit dari bawang dan potong separuh cincin. Panaskan kuali berdinding tebal dengan api sederhana. Masukkan mentega dan cair. Masukkan bawang cincang ke dalam minyak mendidih dan goreng sehingga perang keemasan. Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan parser. Potong lobak merah yang dikupas menjadi bar.

Langkah 2. Bilas daging ayam, sebaik-baiknya daging paha, di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan letakkan di atas bawang.

Langkah 3. Tunggu sehingga daging ditutup dengan kerak emas.

Langkah 4. Masukkan batang lobak merah ke dalam daging goreng. Masak hingga empuk.

Langkah 5. Garam dan perasakan dengan rempah ratus. Masukkan daun bay. Tuangkan segelas air mendidih. Tutup dengan tudung dan masak selama 10 minit.

Langkah 6. Taburkan butir beras dan rendam dalam air sejuk. Biarkan selama 10 minit.Kemudian bilas sehingga airnya jernih.

Langkah 7. Bilas cendawan kering dengan air di bawah paip.

Langkah 8Masukkan cendawan, bijirin yang telah dibasuh dan ulas bawang putih yang dikupas ke dalam zirvak. Tuangkan baki air mendidih sehingga cecair menutupi nasi. Kurangkan suhu kepada rendah dan masak, bertutup, 30 minit.

Langkah 9. Selepas masa yang ditetapkan, bijirin akan menyerap sepenuhnya cecair, dan bijirin akan menjadi rapuh. Matikan dapur. Kacau hidangan dan bahagikan kepada bahagian. Nikmati hidangan yang rapuh. Selamat menjamu selera!

Pilaf ayam dalam lengan pembakar

Pilaf ayam dalam lengan pembakar adalah cara mudah untuk memberi makan keluarga anda yang lazat dan sihat. Penyediaan hidangan itu semudah mengupas buah pir – letakkan segala-galanya dalam sarung tangan dan lakukan perniagaan anda. Resipi sangat sesuai untuk suri rumah yang sibuk yang tidak suka berdiri di atas dapur. Ketuhar akan melakukan segala-galanya untuk anda, hanya bersabar!

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Beras - 1.5 sudu besar.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Ayam - 800 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Rempah untuk pilaf - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air panas - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging ayam di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Taburkan butir beras dan rendam dalam air sejuk. Biarkan selama 10 minit.Kemudian bilas sehingga airnya jernih.

Langkah 3. Keluarkan kulit dari bawang dan potong menjadi separuh cincin atau suku.

Langkah 4: Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan pengupas. Potong lobak merah yang dikupas menjadi bar.

Langkah 5. Keluarkan sekam dari ulas bawang putih dan potong secara rawak.

Langkah 6. Garam dan lada sulah beras yang telah dibasuh. Masukkan rempah pilaf secukup rasa.

Langkah 7. Garam dan lada sulah daging ayam. Perasakan dengan rempah untuk pilaf.

Langkah 8Tuangkan beras yang telah dibasuh ke dalam bekas pembakar.

Langkah 9. Masukkan batang lobak merah dan bawang putih cincang di sana.

Langkah 10: Masukkan bawang.

Langkah 11. Pindahkan daging berperisa.

Langkah 12. Perlahan-lahan pusingkan beg di tangan anda dan gaul.

Langkah 13: Tuangkan air panas.

Langkah 14: Ikat rapat pada kedua-dua belah dan pindahkan ke pinggan kalis ketuhar. Berhati-hati menembusi lengan di beberapa tempat dengan pencungkil gigi. Pindahkan ke ketuhar yang telah dipanaskan dan masak pada suhu 180 darjah selama kira-kira sejam.

Langkah 15. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan hidangan dari ketuhar. Potong beg itu.

Langkah 16. Hidangkan dalam bahagian. Jemput isi rumah anda ke meja! Nikmati!

Pilaf ayam dengan pes tomato

Pilaf ayam dengan pes tomato tidak mengambil banyak masa seperti yang kelihatan. Hidangan itu ternyata cerah dan kaya, lazat dan sangat aromatik. Pilihan yang enak untuk makan tengah hari atau makan malam ternyata lazat. Hidangan berair ini pasti menarik minat pencinta masakan rumah.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Beras - 100 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Fillet ayam - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Rempah untuk pilaf - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air mendidih - 1.5 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Kumpulkan bahan untuk pilaf.

Langkah 2. Bilas daging ayam di bawah paip dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan kecil. Panaskan kuali dengan api sederhana. Salut bahagian bawah dengan minyak sayuran tidak berbau. Letakkan fillet ayam dalam satu lapisan.

Langkah 3: Coklat di kedua-dua belah.

Langkah 4.Keluarkan kulit dari bawang, potong sewenang-wenangnya dan masukkannya ke fillet emas.

Langkah 5. Sentiasa pusing, goreng sehingga bawang lut sinar.

Langkah 6. Keluarkan sekam dari ulas bawang putih dan potong secara rawak. Letakkan dalam kuali.

Langkah 7. Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan pembantu rumah. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kepingan besar. Masukkan ke dalam kuali.

Langkah 8. Reneh selama 5 minit, tutup dengan penutup.

Langkah 9. Masukkan garam dan lada sulah. Tambah rempah untuk pilaf bergantung pada pilihan rasa anda. Perasakan dengan pes tomato.

Langkah 10. Reneh, kacau sekali-sekala.

Langkah 11. Taburkan butir beras dan rendam dalam air sejuk. Tunggu kira-kira 10 minit, kemudian bilas sehingga airnya jernih. Pindahkan ke zirvak.

Langkah 12. Tuangkan air mendidih sehingga bijirin ditutup dengan cecair sebanyak 1.5 sentimeter. Masukkan daun bay. Masak selama setengah jam dengan api perlahan.

Langkah 13: Matikan dapur. Biarkan pilaf curam selama 10 minit.

Langkah 14. Kacau pilaf dan edarkan ke dalam bahagian.

Langkah 15: Nikmati hidangan lazat anda dan bergembiralah. Nikmati!

Pilaf dengan ayam dan kacang ayam

Pilaf dengan ayam dan kacang ayam adalah pilihan lain untuk hidangan yang menakjubkan. Pilaf penuh dengan warna-warna cerah dan memancarkan aroma yang gila. Ia berbeza dengan kaedah memasak tradisional kerana bahan-bahannya dimasak secara berasingan. Dan apabila dipasang, mereka memperoleh penampilan yang sangat cantik.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Beras Basmati - 500 gr.
• Air rebusan ayam - seberapa banyak yang diperlukan.
• Ayam - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 kg.
• Kacang ayam - 300 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Zira - 1 sudu kecil.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Daun salam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada merah tanah - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan kacang ayam dalam bekas. Tuangkan air secukupnya untuk menutup kacang dan biarkan semalaman.

Langkah 2. Bilas bangkai ayam di bawah paip dengan air.

Langkah 3. Letakkan dalam mangkuk untuk memasak. Tuangkan air untuk menutupi daging. Masak pada suhu sederhana, buih skim sekali-sekala. Apabila ayam sampai ke peringkat separuh masak, keluarkan dari kuahnya dan potong-potong. Tapis kuahnya.

Langkah 4. Kupas mentol dari lapisan atas, potong mengikut keinginan. Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan pembantu rumah. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kepingan besar. Panaskan kuali dengan api besar. Tuangkan minyak. Tumis bawang, kemudian masukkan lobak merah.

Langkah 5. Masukkan kacang ayam yang bengkak dan dibasuh dengan kepingan ayam ke dalam sayur-sayuran. Tuangkan kuahnya untuk menutup zirvak. Perasakan dengan gula dan kunyit. Masak bertutup sehingga daging habis. Jika perlu, tambahkan sup. Perasakan dengan garam, lada sulah, jintan putih dan daun salam. Masak sehingga kelembapan telah sejat.

Langkah 6. Garamkan baki kuahnya dan masukkan beras basmati yang telah dibasuh ke dalamnya. Masak mengikut arahan di belakang bungkusan. Letakkan nasi yang telah dimasak di atas pinggan besar yang disediakan.

Langkah 7. Letakkan zirvak di atas.

Langkah 8. Letakkan hidangan di atas meja dan jemput tetamu. Nikmati makanan yang lazat dan berseronok. Selamat menjamu selera!

Pilaf ayam dengan kismis

Pilaf ayam dengan kismis sangat popular di kalangan kanak-kanak kecil. Kismis menambah sedikit rasa manis pada hidangan, perkara utama adalah jangan keterlaluan dan jangan menjadikan hidangan tengah hari menjadi bubur manis. Jika anda mengikuti semua langkah dengan betul, anda akan mendapat hidangan besar yang akan membuatkan anda terdiam!

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Beras - 2.5 sudu besar.
• Ayam - 800 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 80 ml.
• Kismis - secukup rasa.
• Rempah untuk pilaf - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging ayam dalam air dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan kecil. Potong lemak. Panaskan kuali dengan api sederhana. Buang lemak dan buat.

Langkah 2. Keluarkan baki lemak yang diberikan. Tuangkan minyak. Masukkan kepingan ayam.

Langkah 3. Tunggu ayam berwarna perang di semua bahagian.

Langkah 4. Keluarkan kulit dari bawang dan potong mengikut keinginan. Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan pembantu rumah. Parut lobak merah yang telah dikupas.

Langkah 5. Taburkan butir beras dan rendam dalam air sejuk. Tunggu 10 minit.

Langkah 6. Masukkan bawang ke dalam daging emas.

Langkah 7. Sentiasa pusing, goreng sehingga bawang lut sinar.

Langkah 8. Apabila anda mencapai hasil yang diingini, tambah lobak merah. Reneh hingga lembut. Sementara itu, bilas kismis dan keringkan dengan serbet.

Langkah 9: Tambahkan pada Kandungan.

Langkah 10. Ambil perasa pilaf. Perasakan zirvak, masukkan garam dan lada sulah. Hantar nasi yang telah dibasuh ke sini juga. Tuangkan air mendidih sehingga bijirin ditutup dengan 1.5 sentimeter dengan cecair. Rebus selama 30 minit pada suhu minimum.

Langkah 11. Kacau bahan. Matikan dapur.

Langkah 12. Biarkan pilaf curam selama 10 minit.

Langkah 13. Letakkan hidangan lazat di atas pinggan. Jemput keluarga anda untuk makan dan nikmatilah! Selamat menjamu selera!