Pilaf babi dalam kawah

Pilaf babi dalam kawah adalah hidangan buatan sendiri yang enak dan berperisa yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Daging babi akan menjadikan hidangan itu lebih berair dan memuaskan, dan pelbagai rempah akan menambah aroma yang unik. Terdapat banyak pilihan untuk melakukan pilaf. Lihatlah pilihan masakan kami dan pilih resipi yang sesuai dengan anda.

Cara memasak pilaf babi dalam kawah di atas dapur

Saya ingin mengesyorkan resipi untuk pilaf babi yang sangat lazat dan aromatik, dimasak dalam kawah di atas dapur. Hidangan panas sudah pasti akan menggembirakan sesiapa sahaja yang mencubanya. Sediakannya dan anda pasti tidak akan menyesal!

1. 
   Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas.Potong daging yang disediakan menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. 
   Letakkan kuali di atas api sederhana dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan.
3. 
   Panaskan semula dengan baik. Kupas bawang kecil dan potong bersilang. Masukkan ke dalam kuali dan panaskan minyak sehingga bawang betul-betul goreng.
4. 
   Kemudian gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan bawang dengan berhati-hati. Letakkan daging yang disediakan dan goreng dengan baik, kacau sekali-sekala.
5. 
   Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk yang mengalir dan potong dengan pisau tajam.
6. 
   Basuh lobak merah dengan teliti dan kemudian kupasnya menggunakan pengupas sayuran. Potong lobak merah yang dikupas menjadi jalur nipis.
7. 
   Pada masa ini daging akan digoreng sama rata.
8. 
   Letakkan bawang cincang dalam kawah bersama daging.
9. 
   Kacau sekali-sekala, goreng bawang sehingga layu.
10. 
    Kemudian masukkan lobak merah cincang dan goreng, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan.
11. 
    Garam, tambah jumlah yang diperlukan kunyit, barberry, paprika tanah, jintan dan lada hitam tanah. Tuangkan jumlah air minuman yang diperlukan. Didihkan zirvak. Tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.
12. 
    Bilas jumlah beras yang diperlukan dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali dan kemudian masukkannya ke dalam kawah.
13. 
    Ratakan nasi ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang. Tutup kuali dengan tudung, alihkannya ke api perlahan, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.
14. 
    Selepas masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Matikan api.
15. 
    Selepas kira-kira 10-15 minit, kacau pilaf dengan spatula dengan teliti, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

---

Selamat menjamu selera!

Pilaf babi sebenar dalam kawah di atas api

Saya ingin berkongsi resipi yang sangat lazat untuk pilaf babi yang dimasak dalam kawah di atas api. Hidangan panas ternyata sangat aromatik, rapuh dan sangat menyelerakan.Separuh lelaki akan menghargai hidangan ini dan meminta lebih banyak lagi.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 14

bahan-bahan:

Daging babi - 1.3 kg.

Beras - 800 gr.

Lobak merah - 1 kg.

Bawang - 1 kg.

Minyak sayuran - 300 ml.

Bawang putih - 2 kepala

Garam - secukup rasa

Rempah untuk pilaf - secukup rasa

Zira - 1 sudu besar.

Barberry - 1 sudu besar.

Lada hitam tanah - secukup rasa

Air minuman - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong kasar daging yang disediakan.

2. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk yang mengalir dan potong cincin besar.

3. Basuh lobak merah dengan bersih dan kemudian kupas menggunakan alat pengupas sayur. Potong lobak merah yang dikupas menjadi jalur nipis.

4. Nyalakan api terlebih dahulu. Letakkan kuali di atas api dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Panaskan dengan baik sehingga muncul asap putih.

5. Letakkan daging babi di atas tulang dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian berhati-hati keluarkan dengan sudu berlubang dan letakkan di atas pinggan.

6. Kemudian berhati-hati, supaya tidak membakar diri sendiri, letakkan daging di dalam kawah.

7. Goreng pada semua bahagian sehingga perang keemasan.

8. Apabila daging telah digoreng dengan baik, masukkan tulang khinzir yang telah digoreng dan bawang besar yang telah dihiris.

9. Kacau sekali sekala, tumiskan bawang besar hingga layu.

10. Garam, tambah jumlah yang diperlukan barberry, jintan manis, rempah untuk pilaf dan lada hitam tanah. Kemudian masukkan lobak merah yang dicincang.

sebelas.Goreng, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan.

12. Tuang setengah liter air minuman. Didihkan zirvak. Rebus selama 15-20 minit, bertutup.

13. Kemudian letakkan kepala bawang putih, setelah terlebih dahulu mengupas lapisan atas sekam.

14. Bilas jumlah beras yang diperlukan dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian masukkannya ke dalam kawah. Ratakan nasi ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang. Tuangkan air mendidih yang disediakan terlebih dahulu dan masak pilaf selama kira-kira 40-50 minit.

15. Setelah masa berlalu, cari beras ke tengah dalam busut. Angkat kayu api ke tepi dan tutup peredam. Tutup kawah dengan tudung dan masak sehingga air telah sepenuhnya menguap, secara berkala memeriksa kesediaan pilaf.

16. Apabila air telah sejat sepenuhnya, keluarkan kayu api sepenuhnya dan biarkan pilaf curam selama 20-25 minit. Berhati-hati meletakkan pilaf siap dalam lapisan - beras, lobak merah, daging, dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil, dan bawang putih.

Selamat menjamu selera!

Pilaf babi Uzbekistan klasik dalam kawah

Dengan sukacitanya saya ingin berkongsi resipi untuk pilaf babi Uzbekistan klasik yang dimasak dalam kawah. Hidangan panas ternyata enak, aromatik, berair dan rapuh. Pastikan anda menggunakan resipi hebat ini dan dapatkan keseronokan yang tidak dapat dilupakan daripada gabungan rasa.

Masa memasak: 1 jam 55 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

Daging babi - 500 gr.

Beras - 500 gr.

Lobak merah - 300 gr.

Bawang - 400 gr.

Minyak sayuran - 150 ml.

Bawang putih - 1 kepala

Garam - secukup rasa

Kunyit - secukup rasa

Zira - 1 sudu besar.

Barberry - 1 sudu besar.

Paprika - secukup rasa

Air minuman - 400 ml.

Proses memasak:

1.Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang disediakan menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kupas bawang dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Basuh lobak merah dengan teliti dan kemudian kupasnya menggunakan pengupas sayuran.

2. Sediakan jumlah herba dan rempah ratus yang diperlukan.

3. Potong perisa bawang yang telah dikupas menjadi separuh cincin nipis.

4. Potong lobak merah yang dikupas menjadi jalur nipis.

5. Letakkan kawah di atas api yang tinggi dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Panaskan semula dengan baik. Masukkan bawang cincang. Kacau sekali-sekala, goreng bawang sehingga perang keemasan.

6. Kemudian letakkan daging dan goreng rata di semua bahagian. Masukkan lobak merah yang dicincang dan goreng sedikit. Garam, masukkan kunyit, barberry, paprika dan jintan manis. Tuangkan sedikit air minuman. Didihkan zirvak. Tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.

7. Bilas beras dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian masukkan ke dalam kawah, ratakan ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang. Tuangkan baki air, letakkan di kepala bawang putih, tutup kawah dengan tudung, gerakkannya ke api perlahan, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.

8. Selepas masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Matikan api. Selepas kira-kira 10-15 minit, campurkan pilaf dengan spatula dengan teliti, letakkan di atas pinggan dan sajikan dengan salad tomato dan bawang segar.

Selamat menjamu selera!

Pilaf daging babi yang hancur dalam kawah di dalam ketuhar

Saya ingin berkongsi kegemaran saya dan, pada pendapat saya, resipi yang sangat lazat untuk pilaf daging babi yang dimasak di dalam ketuhar.Saya sering memasak pilaf ini, dan setiap orang yang mencubanya mendapat keseronokan yang tidak dapat digambarkan.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

Daging babi - 500 gr.

Beras - 200 gr.

lobak merah - 150 gr.

Bawang - 150 gr.

Minyak sayuran - 100 ml.

Garam - secukup rasa

Rempah untuk pilaf - secukup rasa

Lada hitam tanah - secukup rasa

Sup - 600 ml.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf babi yang rapuh. Kupas bawang dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Basuh lobak merah dengan teliti dan kemudian kupasnya menggunakan pengupas sayuran.

2. Bilas jumlah beras yang diperlukan dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali.

3. Potong bawang yang telah dikupas dengan pisau tajam.

4. Parut lobak merah yang telah dikupas pada parutan kasar.

5. Letakkan kawah di atas api dan tuangkan minyak sayuran. Panaskan sebati, masukkan bawang besar dan lobak merah. Kacau sekali-sekala, goreng hingga empuk. Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk, kemudian keringkan dengan tuala kertas, potong bersaiz sederhana, dan masukkan ke dalam kawah.

6. Selepas kira-kira 15 minit, semua bahan akan digoreng dengan baik.

7. Agihkan beras secara rata ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang.

8. Panaskan kuahnya sehingga panas.

9. Garam, tambah jumlah rempah yang diperlukan untuk pilaf dan lada hitam tanah. Tuangkan kuah panas ke atas nasi. Letakkan kawah dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah dan masak pilaf selama 25-30 minit.

10. Selepas masa berlalu, periksa kesediaan pilaf dan berhati-hati keluarkan kawah dari ketuhar.

sebelas.Perlahan-lahan campurkan pilaf yang rapuh dengan spatula, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Cara memasak pilaf ayam dan babi yang lazat dalam kawah

Pilaf ayam dan daging babi yang dimasak dalam kawah sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Hidangan itu ternyata seimbang, aromatik dan sangat lazat. Sediakan dan keluarga anda akan gembira.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

Daging babi - 400 gr.

Dada ayam - 400 gr.

Beras bijirin panjang - 400 gr.

Lobak merah - 2 pcs.

Bawang - 3 pcs.

Minyak sayuran - 200 ml.

Bawang putih - 2 kepala

Garam - secukup rasa

Daun salam - secukup rasa

Zira - 1 sudu besar.

Barberry - 1 sudu besar.

Lada hitam - secukup rasa

Air minuman - 400 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf ayam dan babi.

2. Basuh dada ayam hingga bersih dalam air sejuk yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas.

3. Potong daging ayam yang telah disediakan bersaiz sederhana.

4. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk yang mengalir dan potong kiub bersaiz sederhana.

5. Basuh lobak merah dengan bersih dan kemudian kupas menggunakan alat pengupas sayur. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kiub. Letakkan kuali di atas api sederhana dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Masukkan bawang besar dan lobak merah. Kacau sekali-sekala, goreng hingga empuk.

6. Perasakan dengan garam, masukkan jumlah yang diperlukan barberi, jintan manis, lada hitam dan daun bay.

7. Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas.Potong daging yang disediakan menjadi kepingan bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam kawah, kacau sekali-sekala, goreng di semua sisi.

8. Kemudian masukkan daging ayam dan gaul sebati.

9. Kupas bawang putih.

10. Letakkan bawang putih dalam kawah bersama daging.

11. Bilas jumlah beras gandum panjang yang diperlukan dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian letakkannya dalam kawah, ratakan ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang. Tuangkan jumlah air yang diperlukan, tutup kuali dengan tudung, gerakkannya ke api perlahan, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.

12. Setelah masa berlalu, periksa kesediaan nasi. Matikan api. Selepas kira-kira 10-15 minit, kacau pilaf dengan spatula dengan teliti, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pilaf babi mengikut resipi Stalik Khankishiev

Dengan sukacitanya saya ingin berkongsi resipi yang menarik dan luar biasa untuk pilaf babi. Gabungan rasa dan aroma yang luar biasa akan mengejutkan dan menggembirakan anda. Gunakan resipi dan sila diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat dan mengenyangkan.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

Daging babi - 600 gr.

Beras Basmati - 300 gr.

Bawang - 2 pcs.

Garam - secukup rasa

Ceri - 300 gr.

nanas - 500 gr.

Gula pasir - 3 sudu besar.

Lada hitam tanah - secukup rasa

Paprika tanah - secukup rasa

Kayu manis tanah - secukup rasa

Bunga lawang - secubit

Cengkih - secubit

Mentega ghee - 2 sudu besar.

Minyak sayuran - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh ceri dengan teliti dan kemudian keluarkan biji menggunakan pin atau alat khas.Letakkan dalam dulang pembakar kecil, taburkan dengan gula pasir dan masukkan jumlah mentega cair yang diperlukan.

2. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 130 darjah. Apabila proses mendidih bermula, kurangkan suhu kepada 100 darjah dan bakar ceri selama 30-40 minit.

3. Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang disediakan menjadi kepingan bersaiz sederhana. Perasakan dengan garam dan masukkan lada hitam kisar dan paprika kisar secukup rasa. Gaul sebati dan biarkan perap selama 15-20 minit.

4. Basuh nenas hingga bersih, kemudian kupas dan potong bersaiz sederhana.

5. Letakkan kawah di atas api sederhana dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Panaskan semula dengan baik. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk yang mengalir dan potong cincin. Goreng hingga perang keemasan.

6. Kemudian letakkan nanas yang telah dicincang, masukkan kayu manis yang telah dikisar, bunga lawang dan bunga cengkih.

7. Letakkan daging yang disediakan, goreng rata pada semua sisi.

8. Gaul sebati.

9. Bilas jumlah beras basmati yang diperlukan dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian rebus dalam air masin, kemudian toskan melalui penapis. Letakkan nasi rebus dalam periuk pembakar secara berlapis-lapis, berselang seli dengan daging dan nanas.

10. Masukkan hanya nanas dan daging ke dalam nasi. Tidak perlu jus.

11. Keluarkan ceri yang dibakar dari ketuhar, dan kemudian tapis jus yang dihasilkan menggunakan sudu berlubang.

12. Letakkan ceri di atas nasi. Tutup periuk dengan tudung, letakkan di dalam ketuhar selama 35-40 minit dan masak pada 180 darjah. Kemudian keluarkan dan tuangkan jus ceri.

13.Selepas kira-kira 10-15 minit, berhati-hati kacau pilaf dengan spatula dan letakkan di atas hidangan yang indah.

14. Hidangkan pilaf wangi dan cerah di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk pilaf babi dengan kismis dalam kawah

Saya bercadang untuk memasak pilaf babi yang sangat lazat, berair dan lembut dengan kismis dalam kawah. Hidangan yang menyelerakan ini sesuai untuk makan tengah hari, makan malam atau perayaan keluarga. Pilaf wangi sesuai dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

Daging babi - 700 gr.

Aprikot kering - 1 genggam

Beras Basmati - 180 gr.

Lobak merah - 2 pcs.

Bawang - 1 pc.

Minyak sayuran - 50 ml.

Bawang putih - 2 kepala

Garam - secukup rasa

Kismis - 1 genggam

Lada hitam tanah - secukup rasa

Air minuman - 400 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf babi dengan kismis.

2. Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang disediakan menjadi kepingan sederhana. Letakkan kuali di atas api sederhana dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Letakkan daging yang disediakan, garam dan lada dengan baik, goreng dengan baik di semua sisi, kacau sekali-sekala.

3. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk yang mengalir dan potong dengan pisau tajam. Basuh lobak merah dengan teliti dan kemudian kupasnya menggunakan pengupas sayuran. Potong lobak merah yang dikupas menjadi jalur nipis. Masukkan sayur ke dalam daging dan goreng hingga empuk.

4. Basuh aprikot kering dan kismis dengan teliti di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan letakkan di dalam kawah.

5.Bilas jumlah beras basmati yang diperlukan dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian letakkan di dalam kawah, ratakan ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang.

6. Tuangkan jumlah air minuman panas yang diperlukan.

7. Garam dan lada sulah. Lekatkan bawang putih ke tengah. Didihkan dengan api besar. Tutup kuali dengan tudung, alihkannya ke api perlahan, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.

8. Selepas masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Matikan api. Selepas kira-kira 20 minit, kacau pilaf dengan spatula dengan teliti, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bulgur pilaf dengan daging babi dalam kawah

Saya ingin berkongsi resipi mudah untuk pilaf bulgur yang sangat lazat dengan daging babi. Hidangan yang panas dan beraroma boleh disediakan untuk makan tengah hari keluarga untuk memberi makan orang tersayang yang lazat dan mengenyangkan. Sediakannya, dan orang yang anda sayangi akan gembira dengan hidangan aromatik!

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

Daging babi - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Lobak merah - 1 pc.

Bawang - 1 pc.

Minyak sayuran - 50 ml.

Bawang putih - 1 kepala

Garam - secukup rasa

Lada hitam tanah - secukup rasa

Air minuman - 500 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf bulgur dengan daging babi.

2. Basuh daging babi dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang disediakan menjadi kepingan bersaiz sederhana.

3. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk yang mengalir dan potong separuh cincin besar.

4. Basuh lobak merah dengan bersih dan kemudian kupas menggunakan alat pengupas sayur. Potong lobak merah yang dikupas menjadi jalur besar.

5.Letakkan kuali di atas api sederhana dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Panaskan semula dengan baik. Masukkan bawang cincang dan goreng hingga empuk.

6. Letakkan daging yang disediakan dan goreng dengan baik, kacau sekali-sekala.

7. Pada masa ini daging akan digoreng rata. Letakkan lobak merah cincang dalam kawah dengan daging dan goreng, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan.

8. Perasakan dengan garam dan masukkan jumlah lada hitam kisar yang diperlukan. Tuangkan sedikit air minuman. Didihkan zirvak. Tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.

9. Bilas jumlah bulgur yang diperlukan dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian letakkannya di dalam kawah. Masukkan kepala bawang putih, selepas mengeluarkan lapisan atas sekam.

10. Edarkan bulgur secara rata ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang. Tuangkan baki air minuman, tutup kuali dengan penutup, alihkannya ke api perlahan, dan masak selama kira-kira 30-35 minit.

11. Selepas masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Tutup api dan kacau pilaf dengan spatula dengan teliti.

12. Bahagikan pilaf bulgur dengan daging babi ke dalam pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!