Pizza dalam kuali

Pizza dalam kuali dalam masa 10 minit ialah alternatif yang pantas dan ringkas kepada pizza klasik dalam ketuhar, yang hanya mengambil sedikit masa untuk disediakan. Hidangan itu, sebagai peraturan, terdiri daripada bahan-bahan bajet, mudah dibuat dan merupakan makan malam atau snek yang enak.

Pizza yang cepat dan lazat dalam 10 minit dalam kuali

Anda benar-benar boleh memasak pizza yang lazat dalam kuali dalam masa 10 minit. tindakan aktif, manakala pengisian mesti disediakan sepenuhnya dan dirawat haba terlebih dahulu, jika diperlukan oleh produk. Daripada jumlah bahan ini anda mendapat 2 piza berdiameter 20 cm.

1. 
   Bagaimana untuk memasak pizza dalam kuali? Untuk doh, campurkan tepung yang diayak, herba Provençal, telur, garam dan susu. Gaul rata atau pukul dengan mixer sehingga sebati untuk memecahkan sebarang ketulan. Doh mempunyai konsistensi seperti krim masam pekat. Tuangkan doh ke dalam kuali panas, digris dengan minyak sayuran, kecilkan api ke sederhana rendah.
2. 
   Goreng doh penkek pada satu sisi selama kira-kira 4 minit, kemudian berhati-hati membalikkannya ke sisi lain dan biarkan selama 2 minit lagi.
3. 
   Potong sosej yang telah dimasak tadi dan goreng dengan api sederhana.
4. 
   Parut keju pada parut sederhana.
5. 
   Kupas bawang, bilas, potong separuh cincin nipis dan goreng sehingga coklat keemasan.
6. 
   Mula-mula buat sos pizza daripada pes tomato. Kupas, basuh dan potong bawang. Kupas bawang putih dan lalukan melalui penekan. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang besar di dalamnya sehingga perang keemasan. Masukkan pes tomato ke dalam goreng. Tuangkan air yang telah disucikan dan kacau. Jumlah air harus sedemikian rupa sehingga konsistensi sos adalah seperti sos tomato. Garam, tambah gula, daun bay dan herba. Tutup kuali dengan tudung dan masak sos selama kira-kira 10 minit. Biarkan sos sejuk sebelum sapukan pada doh. Di samping itu, jika anda tidak mempunyai masa untuk kecoh dengan sos, anda boleh menggunakan mana-mana sos yang sudah siap dibeli di kedai.
7. 
   Griskan asas pizza dengan sos dan sapukan inti ke seluruh permukaan. Tutup dengan tudung dan masak dengan api sederhana selama 4-5 minit lagi sehingga keju cair.
8. 
   Keluarkan pizza siap dari kuali, pindahkan ke papan dan potong ke dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Piza ekspres di rumah dengan krim masam

Piza ini merupakan pilihan cepat yang sangat baik untuk hidangan yang lazat apabila tetamu tiba secara tiba-tiba atau kanak-kanak berlari dari sekolah. Anda juga boleh menggunakan krim masam yang sedikit basi dalam doh.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung gandum - 9 sudu besar. l.;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• Krim masam penuh lemak - 8 sudu besar. l.;
• Garam - secubit kecil;
• Minyak bunga matahari yang ditapis - 1 sudu besar. l.

Untuk pengisian:

• Sosej - 120 g;
• Timun jeruk - 70 g;
• Tomato - 140 g;
• Garam dan lada hitam tanah - mengikut citarasa anda;
• Mozzarella keju lembut - 50 g.

Proses memasak:

1. Ayak tepung bersama garam. Masukkan telur, krim masam dan pukul dengan whisk atau mixer sehingga sebati supaya tidak terlepas sebarang ketulan.

2. Lumurkan kuali dengan minyak sayuran dan sapukan doh di atasnya dengan belakang sudu.

3. Potong timun jeruk menjadi bulatan nipis atau jalur nipis panjang menggunakan pemotong sayur. Kupas sosej dari pembungkus dan potong cincin nipis.

4. Basuh tomato, potong bahagian putih berhampiran tangkai dan potong dua kemudian menjadi kepingan nipis.

5. Jika dikehendaki, anda boleh melukis jaring nipis mayonis pada kepingan doh. Susun potongan timun dan sosej.

6. Letakkan tomato cincang pada lapisan seterusnya.

7. Teratas tomato dengan garam dan lada sulah.

8. Potong keju menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas tomato. Untuk pizza, sebaiknya ambil Mozzarella bukan dalam bentuk bola, tetapi dalam blok. Dialah yang kelihatan sangat cantik dalam foto itu.

9. Tutup kuali dengan penutup dan letakkan di atas dapur yang telah dipanaskan dengan api sederhana.

10. Masak pizza lebih kurang 10 minit. Pada masa ini, keju akan cair dan doh akan dibakar.

11. Taburkan hidangan siap dengan herba bersih yang dicincang halus dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pizza cepat dengan adunan mayonis

Sedikit usaha dan masa - dan pizza cepat dalam kuali sudah sedia. Ia mempunyai penampilan yang agak menarik kerana penambahan Parmesan dan bayam.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 9 sudu besar. l.;
• Mayonis - 7 sudu besar. l.;
• Telur ayam C0 - 1 pc.;
• Sos tomato - 1 sudu besar. l.;
• Keju keras - 100 g;
• Tomato - 140 g;
• ulas bawang putih - 3 pcs.;
• Garam dan lada tanah - mengikut citarasa anda;
• Herba Itali - 1 sudu kecil;
• Bayam - 110 g;
• Parmesan - 80 g.

Proses memasak:

1. Campurkan telur dengan mayonis. Masukkan tepung yang telah diayak dan secubit garam, pukul dengan whisk atau mixer untuk mengelakkan pembentukan ketulan.

2. Lumurkan kuali dengan minyak sayuran tidak berbau dan sapukan doh di atasnya dengan sudu. Konsistensi doh siap adalah serupa dengan konsistensi krim masam yang kaya.

3. Sediakan inti. Sapukan sos tomato perlahan-lahan ke atas permukaan doh.

4. Pra-basuh dan keringkan sayur-sayuran dan herba. Potong tomato menjadi kiub, buang bahagian putih padat. Juga potong keju ke dalam kiub kecil dan parut parmesan pada parut sederhana.

5. Kupas bawang putih dan lalu melalui penekan. Tambah kepada keju dan tomato.

6. Garam campuran, lada sulah dan tambah rempah. Kacau semuanya dengan baik.

7. Potong bayam menjadi jalur, melecur dengan air mendidih dan keringkan dengan tuala kertas. Letakkan jalur bayam pada doh.

8. Sapukan bancuhan tomato dan keju di atasnya. Taburkan semuanya dengan rata dengan Parmesan parut.

9. Letakkan kuali dengan pizza di atas api perlahan dan bakar selama kira-kira 10 minit sehingga keju cair dan asasnya menjadi perang.

10. Potong dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pizza dengan kefir dalam 10 minit.

Doh pizza kefir mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan dan kelihatan seperti penkek tebal. Hanya bahan-bahan siap digunakan sebagai inti, yang tidak perlu diproses lebih lanjut, ini mempercepatkan proses memasak.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Kefir - 200 ml;
• Tepung gandum - 200 ml;
• Telur ayam - 1 pc.;
• Garam - 0.5 sudu kecil;
• Soda penaik - 1 sudu kecil. tiada slaid.

Untuk pengisian:

• pes tomato siap - 1 sudu besar. l.;
• Tomato - 1 pc.;
• sosej rebus - 120 g;
• Bawang hijau - 2 bulu;
• Keju keras - 110 g;
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Kacau soda dengan teliti dalam kefir; tidak perlu memadamkannya lagi; dalam persekitaran berasid kefir, soda akan dipadamkan dengan sendirinya. Perkara utama ialah memastikan bahawa ketulan soda tersebar sepenuhnya dalam cecair.

2. Masukkan telur ke dalam adunan dan pukul sebati dengan garfu atau pukul.

3. Ayak tepung dan garam berasingan. Tuangkan tepung ke dalam campuran kefir sedikit demi sedikit, pukul doh tanpa henti. Elakkan pembentukan ketulan.

4. Potong sosej yang telah direbus menjadi kepingan nipis (boleh guna pemotong sayur). Basuh bawang hijau, keringkan dan cincang halus. Parut keju pada parut kasar. Potong nipis tomato menjadi kepingan dengan pisau tajam.

5. Sapukan minyak sayuran dalam kuali, tuangkan doh pizza dan pusing-pusingkan kuali sehingga sekata.

6. Bakar dengan api sederhana lebih kurang 2-3 minit. Kemudian dengan berhati-hati terbalikkan penkek doh, tergelincir 2 spatula di bawahnya pada kedua-dua belah.

7. Sapukan sos ke atas bahagian goreng doh, anda boleh membuat grid mayonis. Letakkan tomato, kemudian lapisan sosej, bawang hijau. Taburkan keju parut rata di atasnya.

8.Tutup kuali dengan tudung dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 8-10 minit.

9. Potong piza dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan salutan kuali. Hidangkan panas dengan teh atau wain.

Selamat menjamu selera!

Resipi pizza tanpa krim masam dan kefir dalam kuali

Jika anda tidak mempunyai krim masam atau kefir di rumah untuk menyediakan asas, anda boleh mencampur mayonis dan susu. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan susu masam sedikit dan mayonis basi; ini adalah cara terbaik untuk menyimpan dan mengitar semula makanan.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum premium - 6 sudu besar. l.;
• Susu - 6 sudu besar. l.;
• Mayonis - 2 sudu besar. l.;
• Telur - 1 pc.;
• Garam - 1 secubit;
• Sos tomato + mayonis - 1.5 sudu besar. l.;
• Tomato - 1 pc.;
• Ham - 130 g;
• Lada loceng - 0.5 keping;
• Keju keras - 90 g;
• Perasa pizza - 0.5 sudu teh.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang berasingan dengan garam.

2. Campurkan telur dengan susu dan mayonis, pukul dengan whisk atau garfu.

3. Tanpa berhenti memukul, tambah tepung dan garam dalam bahagian, pukul semuanya dengan teliti untuk memecahkan sebarang ketulan doh.

4. Lumurkan kuali dengan minyak sayuran.

5. Potong ham menjadi kepingan nipis, anda boleh menggorengnya tanpa minyak dalam kuali di kedua-dua belah pihak.

6. Basuh dan keringkan sayur-sayuran. Potong tomato menjadi kepingan nipis. Keluarkan penutup dari lada loceng merah, keluarkan biji dan membran, dan potong separuh cincin nipis. Parut keju pada parut kasar.

7. Satukan sos tomato dan mayonis dan gaul, masukkan perasa kepada mereka.

8. Panaskan kuali dengan api sederhana, tuangkan doh ke atasnya, edarkan doh dalam bulatan untuk membuat lempeng tebal. Konsistensi doh adalah serupa dengan doh pancake.

9.Goreng doh di satu sisi selama 2-3 minit, berhati-hati beralih ke sisi yang lain.

10. Gris bahagian yang disediakan dengan sos, letakkan tomato, kemudian letakkan ham dan lada dalam lapisan di atas. Taburkan semuanya dengan keju parut.

11. Tutup kuali dengan tudung dan masak selama 8-10 minit. pada api perlahan.

12. Pindahkan pizza ke dalam pinggan dan hidangkan hangat untuk makan tengah hari.

Selamat menjamu selera!

Pizza lavash cepat asal

Apabila anda tidak mahu bersusah payah dengan doh pizza, anda boleh membeli roti pita nipis siap sedia untuk tujuan ini. Di samping itu, ia menjimatkan masa memasak dengan ketara.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 1 pek;
• Keju keras - 250 g;
• Champignons perap - 90 g;
• Tomato - 1 pc.;
• Mayonis - 3 sudu besar. l.;
• Sos tomato - 1 sudu besar. l.;
• Mentega - 1 sudu kecil;
• Garam, lada tanah dan herba - mengikut citarasa anda.

Proses memasak:

1. Potong 3 bulatan dari lapisan roti pita, diameter lebih besar sedikit daripada bahagian bawah kuali tempat pizza akan dibakar. Ini akan membantu membuat sisi.

2. Parut keju kasar, basuh tomato dan potong nipis pada penghiris sayur. Anda boleh menggunakan mana-mana keju, tetapi dinasihatkan untuk menggunakan jenis keju yang keras dan tajam seperti Parmesan.

3. Basuh sayur-sayuran, keringkan dan cincang halus.

4. Untuk sos, campurkan mayonis dan sos tomato antara satu sama lain.

5. Untuk asas, sapukan lapisan nipis sos pada bulatan nipis pertama lavash dan taburkan sedikit keju pada segala-galanya. Lakukan perkara yang sama dengan dua bulatan roti pita yang lain.

6. Sapukan sos di atas dasar.

7. Cairkan mentega dalam kuali dan tetapkan api kepada perlahan.

8. Letakkan asas lavash dalam kuali, taburkan separuh keju parut di atas, susun champignons yang dicincang, kemudian lapisan tomato.Garam dan lada bahan kerja, anda boleh taburkan dengan campuran khas perasa pizza. Teratas segalanya dengan baki keju parut.

9. Tutup kuali dengan tudung dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 5-7 minit. Apabila berkhidmat, taburkan produk dengan herba cincang di atas.

Selamat menjamu selera!

Pizza paling ringkas dan terpantas di atas roti "Pelajar"

Piza ini masak dengan sangat cepat, jadi anda perlu menyediakan topping terlebih dahulu. Produk mestilah siap dan tidak memerlukan sebarang rawatan haba selain pemotongan atau pengelupasan.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Loaf (roti putih) - 7 keping;
• Telur ayam - 1 pc.;
• susu - 150 ml;
• Tepung gandum - 2 sudu besar. l.;
• Garam - 1 secubit;
• Sosej rebus atau kering - 120 g;
• Tomato - 1 pc.;
• Lada merah - 0.5 keping;
• buah zaitun berlubang - 5 pcs.;
• Keju keras - 60 g;
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.;
• Mayonis - 2 sudu besar. l.;
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Sediakan inti terlebih dahulu. Basuh sayur-sayuran, keluarkan topi dengan biji dari lada, keluarkan sekatan, potong jalur nipis.

2. Potong sosej menjadi kepingan nipis, potong tomato menjadi kepingan nipis. Potong buah zaitun separuh dan parut keju pada parut kasar. Untuk sos, campurkan pes tomato dan mayonis.

3. Potong roti menjadi kepingan setebal 1 cm. Anda boleh menganggarkan dengan tepat berapa keping roti yang anda perlukan dengan melapik bahagian bawah kuali dengan kepingan roti.

4. Hancurkan semua roti ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang susu di sana. Uli adunan dengan tangan, masukkan telur, garam, tepung dan kacau semuanya. Doh akan menjadi sangat tebal.

5. Lumurkan kuali sejuk dengan minyak, letakkan doh, ratakan nipis di bahagian bawah dan tutup kuali dengan penutup. Tetapkan api ke sederhana dan masak doh sehingga perang keemasan di bahagian bawah, kira-kira 5 minit.

6.Berhati-hati pusingkan pancake dari doh supaya ia tidak hancur, keluarkan kuali dari api.

7. Lumurkan doh dengan sos, susun hirisan sosej, hirisan lada sulah, hirisan tomato, bahagian zaitun di atas doh. Taburkan semuanya dengan keju di atas.

8. Tutup kuali dengan tudung dan masak dengan api perlahan selama 5 minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi untuk pizza aspic lembut dalam kuali

Resipi menggunakan adunan jeli kefir klasik. Anda boleh menggunakan apa sahaja sebagai inti, di sini sosej, bawang, tomato dan keju.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 100 g;
• Kefir - 250 g;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• Garam, lada hitam tanah dan paprika manis - secukup rasa;
• Sosej asap - 8 keping;
• Keju keras - 100 g;
• Tomato besar - 1 pc;
• Bawang putih muda - 1 tangkai;
• Sos tomato dan mayonis - 1 sudu besar. l.;
• Bawang - 0.5 pcs.

Proses memasak:

1. Campurkan kefir, telur dan tepung. Garam, lada dan tambah paprika manis ke dalam doh. Pukul semuanya dengan teliti dengan pengadun.

2. Lumurkan kuali dengan minyak dan sapukan doh ke atasnya.

3. Goreng pancake dengan api sederhana selama lebih kurang 1 minit. dan terbalikkan.

4. Untuk sos, campurkan sos tomato dan mayonis dan griskan asas menggunakan berus silikon atau belakang sudu.

5. Susun sosej di atas doh. Tuangkan air mendidih ke atas anak panah bawang putih dan cincang halus dan ratakan ke atas pizza.

6. Kupas bawang, potong dua dan kemudian potong separuh daripada bawang menjadi separuh cincin nipis dan susun di atas doh.

7. Potong tomato kepada kepingan nipis dan letakkan di atas permukaan pizza.

8. Parut keju kasar, taburkan keseluruhan kepingan dengan keju di atas.

9. Tutup kuali dengan tudung dan masak pizza dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

10.Hidangkan pizza panas-panas, potong-potong.

Selamat menjamu selera!

Resipi piza kentang langkah demi langkah yang lazat

Potato Express Pizza, seperti namanya, menggunakan kentang yang dicincang sebagai asas. Hasilnya ialah pizza yang besar dan sangat mengenyangkan dengan asas yang rangup.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Kentang - 620 g;
• Telur ayam C0 - 1 pc.;
• Garam dan lada tanah - mengikut citarasa anda;
• thyme kering - 0.5 sudu teh;
• Tepung gandum - 2 sudu besar. l.

Untuk pengisian:

• Daun bawang (bahagian putih) - 2 pcs.;
• Champignons - 140 g;
• Bacon - 230 g;
• tomato kecil - 2 pcs.;
• Keju keras - 60 g;
• Basil kering - 1 sudu kecil;
• Parsley - beberapa tangkai;
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, bilas hingga air jernih, parut pada parutan halus atau guna food processor. Masukkan telur, tepung, garam dan perasa. Kacau hingga sebati. Doh ternyata sama dengan doh pancake.

2. Potong bacon (brisket) menjadi kepingan nipis, potong daun bawang yang telah dibasuh menjadi cincin, potong champignons yang telah dibasuh dan kering menjadi kepingan nipis. Pada masa yang sama, letakkan kuali di atas api sederhana untuk panas.

3. Letakkan bacon dalam kuali, goreng, tambah bawang dan cendawan, kacau, goreng selama beberapa minit. Jika dikehendaki, anda boleh tuangkan 1-2 sudu besar. l. minyak sayuran.

4. Pada masa yang sama, panaskan satu lagi kuali, tuangkan sedikit minyak bunga matahari yang tidak berbau ke dalamnya. Edarkan separuh adunan ubi kentang dan goreng dengan api besar sehingga perang keemasan.

5. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kepingan nipis, parut keju kasar.

6. Balikkan penkek kentang dengan berhati-hati. Letakkan separuh daripada inti di atasnya. Letakkan hirisan tomato dan taburkan dengan selasih kering.

7.Taburkan keju parut rata di atasnya, tutup kuali dengan tudung dan masak selama kira-kira 5 minit sehingga keju cair. Taburkan bahagian atas pizza dengan pasli cincang.

8. Sediakan sekeping doh kedua dari bahagian kedua doh, edarkan inti dengan cara yang sama dan masak dengan cara yang sama.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat untuk pizza pan malas

Salah satu resipi pizza terpantas, doh hanya menggunakan 3 bahan. Ahli isi rumah akan gembira dengan pizza seperti itu, terutamanya lelaki akan menghargainya.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 4 sudu besar. l.;
• Krim masam - 4 sudu besar. l.;
• Telur ayam - 1 pc.;
• Garam - 1 secubit;
• sosej Hunter;
• Tomato besar - 1 pc;
• Keju - 80 g;
• Sos tomato dan mayonis - 1 sudu besar. l.;
• Herba dan perasa - mengikut citarasa anda.

Proses memasak:

1. Campurkan tepung yang telah diayak, telur, garam dan asam keping, pukul dengan mixer atau garfu hingga sebati.

2. Basuh dan keringkan tomato. Potong menjadi kepingan nipis.

3. Potong sosej memburu dalam sebarang kuantiti menjadi kepingan nipis. Basuh sayur-sayuran, keringkan dan potong halus. Parut keju kasar.

4. Untuk sos, campurkan mayonis dan sos tomato, masukkan campuran perasa pizza atau herba Provençal dan kacau.

5. Salutkan kuali dengan minyak sayuran tidak berbau, tuangkan doh dan, pusingkan dalam bulatan, tersebar di bahagian bawah kuali.

6. Sapukan sos pada asas dengan berhati-hati, susun inti dalam lapisan, dan taburkan keju di atasnya.

7. Tutup kuali dengan tudung dan masak dengan api sederhana selama lebih kurang 10 minit. sehingga keju cair dan bahagian bawah piza keperangan. Pastikan asas tidak hangus.

8. Untuk menghidangkan, taburkan produk dengan herba, anda juga boleh meratakan sos siap sedia kegemaran anda di atas atau menghidangkannya dengan pizza dalam bot sos yang berasingan.

9.Letakkan pizza panas di atas pinggan, potong ke dalam beberapa bahagian dan hidangkan panas dengan kopi atau teh.

Selamat menjamu selera!