Pai dengan bawang dan telur

Pai dengan bawang dan telur adalah pastri buatan sendiri yang sangat lazat yang boleh dimasak dalam kuali atau dalam ketuhar. Pai dibuat daripada yis atau pastri puff. Dan bagi mereka yang tidak suka proses yang panjang, doh boleh disediakan menggunakan kefir dengan soda atau serbuk penaik. Pai yang lazat baik panas dan sejuk.

Pai goreng dengan bawang dan telur dalam kuali

Pai goreng dengan bawang dan telur dalam kuali kelihatan hebat. Pastri yang lapang akan menakluki semua pencinta makanan buatan sendiri yang ringkas. Isi yang cerah sesuai dengan doh ragi. Pai mudah disediakan, tetapi ia akan mengambil masa untuk doh mengembang dengan baik.

1. 
   Bagaimana untuk membuat pai yang lazat dengan bawang dan telur? Dalam mangkuk, campurkan 5 sudu besar tepung, yis dan gula pasir. Selepas kacau, tuangkan air suam. Gaul lagi. Tutup dan biarkan selama 20 minit untuk yis mula berfungsi.
2. 
   Doh yang menghampiri akan ditutup dengan buih.
3. 
   Garam, tuangkan 2 sudu besar minyak sayuran dan ayak sebahagian tepung. Campurkan dengan sudu.
4. 
   Masukkan baki tepung dan kumpulkan doh menjadi bebola dengan tangan anda.
5. 
   Selepas membersihkan meja dengan tepung, pindahkan doh. Uli doh dengan tangan anda.
6. 
   Selepas menguli, doh harus menjadi licin dan sedikit melekit.
7. 
   Selepas salut mangkuk dengan minyak sayuran, masukkan doh. Setelah ditutup, letakkan bekas selama 1 jam di tempat tanpa draf.
8. 
   Kami membasuh bulu bawang dan memotongnya sehalus mungkin. Tuang ke dalam mangkuk dan tuang dengan mentega cair. Garam dan lada. kacau.
9. 
   Kupas dan potong telur rebus. Selepas dipotong, masukkan bawang dan kacau.
10. 
    Doh telah meningkat dengan baik, sudah tiba masanya untuk memulakan pemodelan.
11. 
    Tebuk doh dan bahagikan kepada kolobok mengikut bilangan pai yang dikehendaki. Tutupnya dengan tuala, biarkan ia timbul.
12. 
    Kami meregangkan setiap bola ke dalam lapisan. Masukkan inti.
13. 
    Kami membentuk pai dengan mencubit tepi bebas.
14. 
    Panaskan kuali dan tuangkan minyak sayuran. Letakkan pai dalam minyak mendidih dan goreng sehingga kekuningan.
15. 
    Tutup permukaan pinggan dengan serbet kertas dan letakkan pai goreng.
16. 
    Pai dengan bawang dan telur sudah siap! Apabila lebihan minyak diserap ke dalam serbet, pindahkan pai ke dalam pinggan. Hidangkan pai dengan teh atau sup. Selamat menjamu selera!

Pai dengan bawang dan telur di dalam ketuhar

Pai dengan bawang dan telur di dalam ketuhar benar-benar akan menggembirakan semua orang yang tidak makan makanan goreng.Hari ini saya akan berkongsi resipi universal yang boleh dimasak dalam ketuhar dan dalam kuali. Rumah tangga dibahagikan kepada dua kem. Sesetengah orang suka pai goreng, manakala yang lain hanya suka pai bakar. Untuk menjimatkan masa, saya memasak mengikut resipi ini. Dan sementara lembaran pembakar dengan pai berada di dalam ketuhar, anda boleh dengan cepat menggoreng pai yang tinggal.

Masa memasak – 2 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Tepung - 350 gr.
• Yis kering - ½ sudu teh.
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Garam - secubit.
• Susu suam - 300 ml.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. + untuk menggoreng.
• Telur ayam - 1 pc.

Untuk pengisian:

• Bawang hijau - 150 gr.
• Telur rebus - 5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Telur ayam - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Kumpulkan bahan-bahan untuk pai yang lazat.

Langkah 2. Sukat setengah gelas susu suam. Tuangkan yis, satu sudu tepung dan gula pasir, kacau dan biarkan berdiri.

Langkah 3. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan tambah garam. Tuangkan telur, doh yang sesuai, 3 sudu besar minyak sayuran dan baki susu. Uli adunan selama sekurang-kurangnya lima minit.

Langkah 4. Tutup dengan tuala atau filem. Kami meletakkannya di tempat tanpa draf. Kami sedang menunggu doh menjadi dua kali ganda.

Langkah 5. Uli doh dengan tangan yang berminyak dan taburkan dengan tepung. Uli doh sebanyak 3 kali. Ia akan mengambil masa selama 2 jam untuk pembuktian.

Langkah 6. Sejukkan telur rebus dan keluarkan kulitnya. Basuh bawang dengan baik.

Langkah 7. Selepas memotong bawang, tuangkan ke dalam mangkuk dan tambah garam. Potong telur menjadi kiub.

Langkah 8. Campurkan produk.

Langkah 9. Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan bahagikan doh kepada ketulan yang sama. Setiap satu digulung atau dibentuk dengan tangan menjadi kek bulat. Masukkan inti.

Langkah 10Kami membuat pai dan meletakkan separuh daripadanya pada lembaran penaik yang dialas dengan kertas. Sapu bahagian atas dengan telur yang telah dipukul.

Langkah 11. Bakar pai dalam ketuhar panas selama 15 minit pada suhu 200°C. Sejukkan pai panas di atas rak dawai.

Langkah 12. Goreng separuh kedua pai dalam kuali panas dengan minyak sayuran. Letakkan pai yang telah siap pada serbet untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.

Langkah 13. Hidangkan pastri yang lazat di atas meja. Semua orang akan memilih pai yang paling mereka suka. Selamat menjamu selera!

Pai dengan telur dan bawang hijau

Pai telur dan bawang hijau mudah disediakan. Walaupun penggunaan adunan yis dalam resipi, setiap suri rumah boleh menguasai prosesnya. Untuk memastikan doh mengembang dengan baik, kami pastikan menggunakan yis yang telah terbukti. Ini adalah salah satu kriteria untuk hasil yang positif. Jika tidak, semuanya akan berjalan seperti yang dirancang, jika anda mematuhi penerangan dengan tegas.

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak -30 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1 kg.
• Yis kering - 11 gr.
• Gula pasir - 3 sudu besar.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Susu - 700 ml.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar. + untuk melincirkan dan menggoreng.

Untuk pengisian:

• Bawang hijau - 200 gr.
• Telur ayam - 6 pcs.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan tepung premium melalui ayak ke dalam bekas yang dalam. Garam dan masukkan 3 sudu besar gula pasir. Tuangkan yis kering yang telah terbukti.

Langkah 2. Selepas mengacau bahan kering, tuangkan minyak sayuran.

Langkah 3. Panaskan susu sehingga suam (kandungan lemak produk tidak penting), masukkan sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk dengan tepung, kacau sentiasa.

Langkah 4. Taburkan permukaan kerja dengan tepung, pindahkan doh dan uli selama 5 minit.Letakkan bebola yang telah digulung ke dalam bekas yang telah digris dengan minyak sayuran. Tutupnya dengan tuala dan letakkan di dalam bilik yang hangat, biarkan ia naik. Ia akan mengambil masa 40 minit.

Langkah 5. Potong bulu bawang hijau yang telah dibasuh. Kami menentukan sendiri jumlah bawang, mengikut keinginan anda. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambah garam dan tuangkan minyak sayuran untuk juiciness.

Langkah 6. Telur rebus kategori C0-C1. Setelah sejuk dan dikupas, potong kiub. Masukkan ke dalam bawang dan kacau.

Langkah 7. Gris permukaan kerja dengan minyak sayuran dan pindahkan ketulan. Bahagikannya dengan bilangan pai. Kami sendiri yang menentukan saiz pai masa depan. Kami meregangkan roti dengan tangan kami atau menggulungnya. Letakkan inti dan tutup tepi.

Langkah 8. Letakkan kuali di atas api dan panaskan. Tuangkan minyak sayuran ke permukaan yang panas. Letakkan pai dengan jahitan pada minyak mendidih. Goreng pai sehingga ia mempunyai warna emas yang bagus. Letakkan pada tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.

Langkah 9. Hidangkan pastri goreng dengan teh aromatik panas. Selamat menjamu selera!

Pai ragi dengan telur dan bawang

Pai ragi dengan telur dan bawang bukan sahaja kelihatan hebat, tetapi juga rasa yang luar biasa. Semua pencinta makanan buatan sendiri akan menghargai barangan bakar yang sangat baik. Pai mudah untuk diambil sebagai snek. Barangan yang dibakar tidak kehilangan rasa indahnya walaupun sejuk, contohnya, jika ditambah kepada sup atau sup yang dipanaskan.

Masa memasak – 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Tepung - 5-6 sudu besar.
• Ragi kering - 2 sudu kecil.
• Gula pasir - 4 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Air / susu / whey - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. + untuk menggoreng.
• Telur ayam - 1 pc.
• Marjerin - 60 gr.
• Mentega minyak sapi - 40 gr.

Pengisian:

• Bawang hijau - 300 gr.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas mencampurkan gula dan yis pasir, tuangkan separuh daripada cecair yang dipanaskan. Ia boleh menjadi air, whey atau susu daripada sebarang kandungan lemak. Jika perlu, jumlah yis kering boleh digantikan dengan yis termampat. Kami menambah 3 kali lebih banyak yis mentah.

Langkah 2. Selepas kacau, biarkan selama 10 minit. Kami sedang menyediakan produk lain. Secara berasingan, pukul telur dengan garam. Perisa dengan minyak sayuran dan marjerin (anda boleh menggunakan satu atau yang lain), sebelum ini cair. Tambah air. Mari berbincang.

Langkah 3. Campurkan doh dengan bahan cecair. Tuangkan sedikit tepung. Selepas kacau, masukkan baki tepung dalam bahagian. Selepas menguli doh dan menutupnya dengan tuala, letakkan di tempat tanpa draf. Ia akan mengambil masa 1.5-2 jam untuk meningkat. Ia semua bergantung pada kualiti yis.

Langkah 4. Semasa doh mengembang, rebus telur untuk inti. Selepas menyejukkan dan membebaskannya dari cangkerang, potong ke dalam kiub. Selepas mencuci bulu bawang dan mengeringkannya, cincang halus.

Langkah 5. Satukan bahan cincang dan tuangkan mentega cair. Ini akan menjadikan isiannya wangi dan berair.

Langkah 6. Selepas menambah garam dan lada sulah, kacau.

Langkah 7. Selepas sejam, uli doh perlahan-lahan dengan tangan anda dan biarkan ia bertambah dalam jumlah semula.

Langkah 8. Selepas peningkatan menengah, kami mencubit ketulan saiz yang dikehendaki. Saiz pai bergantung pada saiznya.

Langkah 9. Regangkan kosong bulat dan letakkan intinya. Kumpulkan tepi ke arah tengah.

Langkah 10. Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang dalam. Letakkan pai dan masak dengan api sederhana.

Langkah 11. Selepas menggoreng sebelah, terbalikkan, bahagian coklat ke atas.

Langkah 12Kami meletakkan produk goreng di atas serbet (atau menggunakan tuala kertas untuk tujuan ini) untuk menghilangkan minyak berlebihan. Hidangkan makanan yang dibakar panas. Selamat menjamu selera!

Pai dengan bawang dan telur pada kefir

Pai dengan bawang dan telur pada kefir sesuai untuk mereka yang takut bekerja dengan doh ragi. Baking dengan kefir ternyata berliang dan hampir tanpa berat. Dan proses memasak tidak sampai sejam. Doh yang lembut melengkapkan pengisian aromatik dengan sempurna. Produk lapang sesuai untuk kedua-dua teh manis dan sup kaya atau hidangan pertama.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 300-350 gr.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Kefir - 125 ml.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. + untuk menggoreng.

Untuk pengisian:

• Bawang hijau - 200 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mengumpul makanan. Selepas mendidih, sejuk dan kupas telur, potong kiub. Basuh bawang hijau dan cincang halus. Setelah mencampurkan bahan-bahan, masukkan garam.

Langkah 2. Tuangkan kefir hangat ke dalam bekas. Masukkan garam, taburkan gula. Mari berbincang.

Langkah 3. Tuangkan soda penaik dan kacau dengan kuat sehingga membentuk buih.

Langkah 4. Tambah satu sudu minyak sayuran.

Langkah 5. Selepas kacau, masukkan separuh daripada tepung yang telah diayak.

Langkah 6. Gaulkan bahan sehingga sebati.

Langkah 7. Masukkan baki tepung, kumpulkan menjadi satu ketul dan teruskan menguli sehingga elastik. Selepas perasa doh dengan baki minyak sayuran, tutup dengan filem atau tuala dapur bersih dan biarkan berehat selama seperempat jam.

Langkah 8. Bahagikan ketulan ke dalam koloboks. Kami meregangkan setiap bahagian menjadi kek bulat.

Langkah 9. Letakkan inti di tengah.

Langkah 10. Selamatkan bahagian tepi dengan menekan dengan kuat.

Langkah 11Membentuk pai.

Langkah 12. Letakkan pai dengan bahagian yang tersepit ke bawah dan tekan perlahan.

Langkah 13. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan letakkan di atas api sederhana. Letakkan pai pada minyak panas. Goreng selama 4 minit.

Langkah 14. Apabila bahagian bawah telah digoreng, terbalikkan dan selesai masak.

Langkah 15. Hidangkan pai merah jambu dengan segera.

Langkah 16. Barangan yang dibakar menjadi lembut dan sangat lazat. Selamat menjamu selera!

Pai pada pastri puff dengan bawang dan telur

Pai puff pastry dengan bawang dan telur mudah disediakan. Kami menggunakan doh siap, yang menjimatkan masa. Pastri yang menakjubkan akan mengejutkan anda dengan kerangupannya. Resipi ini sesuai bukan sahaja untuk profesional, tetapi juga untuk pemula yang tidak berpengalaman. Masak dengan senang hati!

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Doh pastri puff - 500 gr.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Tepung gandum - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang hijau - 100 gr.
• Telur puyuh - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Dapatkan bahan-bahan. Biarkan doh cair. Biarkan telur ayam mendidih. Kami membasuh bulu bawang hijau dengan baik dan mengeringkannya. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Langkah 2. Selepas sejuk dan kupas telur, cincang halus. Cincang bawang hijau.

Langkah 3. Menyambung komponen. Garam, lada sulah dan campurkan.

Langkah 4. Selepas membersihkan permukaan kerja dengan tepung, letakkan doh. Kami membahagikan setiap lapisan kepada 6 petak.

Langkah 5. Setelah melancarkan setiap petak, letakkan inti di tengah.

Langkah 6. Bentuk pai dengan melipat tepi bebas ke arah tengah dan mencubitnya dengan baik.

Langkah 7. Letakkan kertas pembakar atau tikar silikon pada lembaran pembakar. Pindahkan pai.

Langkah 8. Goncangkan telur puyuh dan salutkan pai dengannya.Letakkan pai untuk dibakar selama 30-40 minit, bergantung pada kuasa peralatan.

Langkah 9. Berhati-hati mengeluarkan pai siap dari lembaran pembakar dan berkhidmat dengan minuman panas atau hidangan pertama. Selamat menjamu selera!

Pai dengan bawang, telur dan kubis

Pai dengan bawang, telur dan kubis membuat pastri yang sangat baik. Pai yang lazat sesuai untuk pesta teh di rumah dan mengalu-alukan tetamu yang telah lama ditunggu-tunggu. Rempah mengisi isi dengan aroma yang tidak dapat dilupakan, dan digabungkan dengan pastri puff, ini adalah ciptaan masakan yang menakjubkan yang tidak akan ditolak oleh sesiapa pun.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Pastri puff - 300 gr.
• Kubis - 400 gr.
• Krim masam - untuk pelinciran.
• Garam - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - 0.5 sudu kecil.
• Minyak zaitun / minyak sapi - 2 sudu besar.
• Bawang hijau - 50 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Ketumbar tanah - 0.25 sudu teh.
• Bijan – 1 sudu besar.
• Campuran lada - 0.25 sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan.

Langkah 2. Setelah mengeluarkan daun lembik dari kubis, cincang halus. Panaskan zaitun atau mentega cair dalam periuk atau kuali. Masukkan kubis cincang dan goreng, kacau.

Langkah 3. Selepas 10 minit, kubis akan mendap dan berkurangan dalam jumlah. Garam dan taburkan dengan rempah ratus. Tuangkan sedikit air dan renehkan di bawah tudung sehingga lembut.

Langkah 4. Masukkan bawang hijau cincang ke kubis siap. Selepas beberapa minit, keluarkan dari penunu.

Langkah 5. Semasa kubis direbus, rebus telur, sejuk, kupas dan potong. Masukkan telur cincang ke dalam kubis yang telah disejukkan. Garam dan campurkan.

Langkah 6. Potong pastri puff mengikut bilangan pai yang dikehendaki. Selepas meratakan setiap ketul, bulatkan.

Langkah 7. Letakkan inti di tengah dan picit tepi di tengah.

Langkah 8Letakkan kertas pembakar dalam kuali. Letakkan bahagian jahitan sebelah bawah. Sapukan krim masam di atas dan taburkan dengan bijan. Panaskan ketuhar hingga 180°C dan bakar selama kira-kira setengah jam.

Langkah 9. Hidangkan pai siap dengan sup atau minuman panas, suam atau sejuk. Selamat menjamu selera!

Pai PP dengan bawang dan telur di dalam ketuhar

Pai PP dengan bawang dan telur dalam ketuhar mempunyai rasa yang hebat. Doh lavash yang rangup nipis dan isi yang cerah adalah dalam harmoni yang sempurna antara satu sama lain. Adalah lebih baik untuk menghidangkan pembuka selera yang baru disediakan. Selepas sejuk, pai akan hilang kerangupannya.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Lavash - 2 pcs.
• Krim masam - 100 gr.
• Garam - 1 secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.
• Bawang hijau - 60 gr.
• Telur rebus - 10 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kumpulkan bahan-bahan.

Langkah 2. Tetapkan 9 biji telur untuk mendidih. Masak hingga mendidih dan isi dengan air batu. Keluarkan kulit dari telur yang telah disejukkan.

Langkah 3. Semasa telur mendidih, susun bawang, keluarkan bulu yang rosak. Bilas di bawah paip. Selepas kering, cincang halus.

Langkah 4. Kupas telur menggunakan parut.

Langkah 5. Tuangkan telur parut dan bawang cincang ke dalam mangkuk besar. Perasakan dengan krim masam. Garam dan lada. Kami memilih krim masam dengan kandungan lemak yang dikurangkan.

Langkah 6. Campurkan inti.

Langkah 7. Bahagikan setiap helaian roti pita kepada 4 keping.

Langkah 8. Letakkan inti di tepi tempat kosong.

Langkah 9. Bengkokkan tepi roti pita ke arah tengah dan bungkusnya dengan gulungan.

Langkah 10. Dengan cara ini kita membentuk semua tempat kosong.

Langkah 11. Griskan loyang atau kuali tahan api dengan minyak sayuran dan letakkan pai.

Langkah 12Pukul baki telur dan sapu permukaan pai dengan berus pastri.

Langkah 13. Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan pai dalam ketuhar panas dan masak sehingga kekuningan.

Langkah 14. Hidangkan pai merah jambu dengan segera atau biarkan ia sejuk sedikit.

Langkah 15. Hidangkan pai rangup dengan teh manis.

Langkah 16. Bagi mereka yang lebih suka makan pai untuk makan tengah hari, tambahkan sup panas.

Langkah 17. Ini sangat lazat! Selamat menjamu selera!

Pai dengan bawang, keju dan telur

Pai dengan bawang, keju dan telur akan memerlukan banyak masa untuk disediakan. Semuanya bergantung pada kualiti yis dan kesegaran produk. Yis yang baik akan berfungsi dengan cepat dan doh akan mengembang beberapa kali. Tiada pencinta barangan buatan sendiri akan menolak pai lapang dengan isi yang lazat.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 14

bahan-bahan:

• Tepung - 3-3.5 sudu besar.
• Ragi segera kering - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Susu - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 80 ml.

Untuk pengisian:

• Bawang hijau - 10 bulu.
• Telur rebus - 3 pcs.
• Keju mozzarella keras - 50 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Dalam mangkuk tinggi, campurkan satu sudu teh garam, gula pasir dan yis kering. Anda akan memerlukan tiga kali lebih banyak yang ditekan.

Langkah 2. Panaskan susu sehingga suam dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam bahan kering. Kacau dengan kuat.

Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran.

Langkah 4. Masukkan 3 cawan tepung dan uli doh elastik. Tutup dan letakkan di tempat tanpa draf. Ia akan mengambil masa lebih kurang 1 jam untuk mengembang doh.

Langkah 5. Basuh bawang hijau dan goncangkan sebarang lembapan. Potong sayur-sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 6. Rebus telur rebus. Sejukkan dalam air ais. Kami menyingkirkan cangkerang.Potong kiub kecil dan masukkan bawang.

Langkah 7. Parut mozzarella atau potong kiub. Pindahkan ke bahan-bahan yang lain. Selepas garam, kacau.

Langkah 8. Tekan doh yang telah meningkat dengan tangan anda. Jika perlu, masukkan tepung dan uli.

Langkah 9. Setelah digulung menjadi bola, koyakkan kepingan doh. Regangkan ke dalam kek leper. Letakkan inti di tengah setiap satu dan bentuk pai, picit tepinya dengan ketat.

Langkah 10. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan pai pada jarak antara satu sama lain dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

Langkah 11. Hidangkan pai siap panas. Selamat menjamu selera!

Pai dengan nasi, bawang dan telur

Pai dengan nasi, bawang dan telur ternyata sangat cantik. Saya menggoreng pai dalam kuali, tetapi anda boleh membakarnya dalam ketuhar. Semua orang, muda dan tua, menikmati hidangan yang enak ini. Keseluruhan proses akan mengambil masa kira-kira 2 jam. Jika anda cuba membuat persediaan untuk kegunaan masa depan dan membekukannya, maka makanan bakar yang lazat boleh disediakan pada bila-bila masa.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Beras - 100 gr.
• Yis kering - 11 gr.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Air - 500 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Tepung gandum - 4-4.5 sudu besar.
• Mentega minyak sapi - 100 gr.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Telur rebus - 6 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Campurkan garam secukup rasa, gula pasir dan satu sudu mentega dalam setengah liter air masak. Tuangkan yis (saya menggunakan cepat bertindak) dan tepung, melalui penapis, ke dalam bahan homogen. Uli doh, tutup dan biarkan selama sejam.

Langkah 2. Basuh beras. Tuangkan ke dalam periuk dengan air sejuk. Garam dan rebus, tambah satu sudu mentega. Perlu ada air dua kali lebih banyak daripada beras.Apabila cecair diserap ke dalam bijirin, keluarkan beras dari dapur.

Langkah 3. Kami menyusun bawang hijau dari bulu yang layu. Selepas kering, potong dengan pisau.

Langkah 4. Setelah menyediakan telur rebus, disejukkan dan dikeluarkan dari cangkerang, potong dan gabungkan dengan nasi sejuk dan bawang cincang.

Langkah 5. Tuangkan baki mentega, setelah mencairkannya sebelum ini. Kacau inti.

Langkah 6. Doh akan ditetapkan dengan baik pada masa ini. Jom hancurkan dia. Setelah digulung tidak terlalu nipis dengan pin penggelek, gunakan pemotong mati atau gelas untuk membuat kepingan bulat. Letakkan inti di tengah dan picit tepinya dengan ketat.

Langkah 7. Semasa kami membuat pai, panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan pai dengan berhati-hati ke dalam minyak mendidih dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

Langkah 8. Letakkan pai yang telah siap di atas permukaan yang dialas dengan tuala kertas atau kertas pembakar untuk menyerap lebihan minyak. Hidangkan makanan yang dibakar dengan teh atau sup. Selamat menjamu selera!