Pai ayam

Pai periuk ayam ialah hidangan buatan sendiri yang lazat yang boleh disediakan dengan mudah oleh tukang masak yang berpengalaman dan baru. Pai ayam sangat sedap dan mengenyangkan. Mereka bagus untuk snek yang lazat dan sarapan pagi yang lazat. Dalam pilihan hari ini anda akan menemui kedua-dua pilihan yang paling mudah dan resipi yang lebih kompleks. Setiap orang akan memilih apa yang mereka suka.

Pai jeli ayam dalam ketuhar

Pai jeli ayam dalam ketuhar ternyata sangat menyelerakan. Proses memasak tidak akan membebankan anda. Doh mudah disediakan. Ini adalah resipi paling mudah yang saya tahu. Versi pai yang menyelerakan akan menjadi kegemaran; anda hanya perlu menghidupkannya sekali.

1. 
   Pai ayam dalam ketuhar adalah cepat dan mudah disediakan. Sediakan bahan-bahan anda.
2. 
   Bilas daging dan keluarkan kelembapan dengan tuala kertas, potong ke dalam kepingan yang sesuai. Saya mempunyai fillet, tetapi untuk juiciness ia dibenarkan menggunakan daging paha.Griskan bekas pembakar dengan minyak sayuran dan edarkan daging ayam. Masukkan garam dan lada sulah.
3. 
   Tuangkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam. goncang.
4. 
   Masukkan mentega lembut. Pukul adunan.
5. 
   Tambah krim masam. Campurkan.
6. 
   Parut keju dengan parut. Sambungkan komponen.
7. 
   Masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik.
8. 
   Satukan bahan.
9. 
   Tutup isi ayam dengan doh tebal.
10. 
    Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar pai selama 40 minit. Tusuk dengan lidi. Jika kayu kering, penaik sudah siap. Sejukkan pai dalam kuali.
11. 
    Keluarkan kek wangi dari acuan dan bahagikan kepada bahagian. Ajak kawan-kawan anda dan mula makan. Pai ayam adalah pembuka selera yang hebat untuk perhimpunan mesra intim. Selamat menjamu selera!

Puff pastry pai dengan ayam

Pai pastri puff dengan ayam adalah hidangan yang luar biasa yang dimakan oleh ahli isi rumah dengan penuh keseronokan. Doh rangup dengan inti yang halus akan menghiasi mana-mana jamuan atau jamuan teh mesra. Barangan bakar yang cantik kelihatan sempurna. Membakar pai tidak akan sukar untuk kedua-dua profesional dan pemula.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak – 35 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200 gr.
• Pastri puff - 300 gr.
• Daun bawang - 120 gr.
• Kuning telur - 1 pc.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran – untuk menggoreng + untuk melincirkan kuali.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda.

Langkah 2. Rendam daging dalam bekas memasak. Saya mempunyai fillet, tetapi untuk juiciness ia boleh diterima untuk menggunakan daging paha.Didihkan dengan mengasinkan air.

Langkah 3. Sejukkan sedikit daging rebus dan asingkan kepada gentian.

Langkah 4. Potong bawang menjadi cincin.

Langkah 5. Panaskan kuali yang telah digris dengan minyak sayuran, angkat bawang dan tumis sehingga lembut.

Langkah 6. Masukkan tepung dan goreng.

Langkah 7. Punggah ayam, tuangkan sedikit sup. Masukkan garam dan lada sulah.

Langkah 8. Reneh hingga pekat.

Langkah 9. Lapik bekas pembakar dengan foil. Salut dengan minyak. Canai puff pastry. Letakkan pangkalan.

Langkah 10. Ratakan inti di atas tapak.

Langkah 11. Gulungkan lapisan kedua doh, buat potongan dan tutup inti, tutup tepi dengan baik.

Langkah 12. Salut bahagian atas dengan kuning telur yang dipukul. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar pai selama 35 minit.

Langkah 13. Keluarkan pai panas dari ketuhar.

Langkah 14. Keluarkan kek yang lazat dari acuan. Ajak kawan-kawan anda dan mula makan. Selamat menjamu selera!

Pai dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar

Pai dengan ayam dan cendawan di dalam ketuhar adalah sesuai untuk mengalu-alukan tetamu. Doh rapuh yang cantik dengan isi yang lazat disediakan semudah mungkin. Hidangan yang menakjubkan ini dimakan panas atau sejuk. Dari pengalaman saya sendiri, saya akan mengatakan bahawa saya lebih suka jika sejuk dan ternyata lebih sedap.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 2 pcs.
• Champignons segar - 250 gr.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Tepung - 250 gr.
• Mentega - 125 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 3 sudu besar.
• Krim 20% - 150 ml.

Proses memasak:

Langkah 1: Sukat tepung. Keluarkan mentega untuk lembut.

Langkah 2. Masukkan mentega ke dalam tepung dan kisar menjadi serbuk. Tuangkan air dan masukkan sebiji telur.

Langkah 3: Campurkan.

Langkah 4.Kumpulkan doh ke dalam bola dan bungkusnya dalam filem. Sejukkan selama setengah jam.

Langkah 5. Cincang halus bawang yang dikupas.

Langkah 6. Kupas cendawan dan potong ke dalam kepingan.

Langkah 7. Goreng bawang dan cendawan dalam kuali panas.

Langkah 8. Letakkan daging dalam bekas memasak. Saya mempunyai fillet, tetapi untuk juiciness ia boleh diterima untuk menggunakan daging paha. Didihkan dengan mengasinkan air. Sejukkan sedikit daging rebus, potong atau buka menjadi gentian.

Langkah 9. Hantar untuk menggoreng. Goreng bersama. Masukkan garam dan lada sulah. kacau.

Langkah 10. Kumpulkan bahan untuk menuang.

Langkah 11. Pukul 2 telur dengan krim dan keju parut. Masukkan sedikit garam.

Langkah 12. Canai doh beku ke dalam satu lapisan. Letakkan dalam bekas pembakar. Bentuk tapak dengan sisi. Edarkan inti.

Langkah 13. Tuangkan isi. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar pai selama 40 minit. Sejukkan pai dalam kuali.

Langkah 14. Keluarkan kek wangi dari acuan.

Langkah 15. Bahagikan kepada bahagian. Ajak kawan-kawan anda dan mula makan. Selamat menjamu selera!

Pai ragi dengan ayam

Pai doh ragi dengan ayam adalah pastri yang sangat baik yang akan membuat anda merinding. Doh ragi mengambil masa untuk disediakan, tetapi ia berbaloi. Tidak perlu risau bahawa pai akan gagal. Doh pasti akan naik jika anda menggunakan yis yang terbukti berkualiti. Barangan yang dibakar keluar tidak dapat dilupakan!

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 350 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Yis kering - 5 secubit.
• Marjerin - 250 gr.
• Kuning telur - 1 pc.
• Tepung - 600 gr.
• Susu - 2 sudu besar.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 250 ml.
• Krim 20% – 50 ml.
• Minyak sayuran - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Cairkan yis serbuk dengan air. Tambah sedikit gula. Tunggu sehingga proses bermula.

Langkah 2. Masukkan marjerin kepada separuh tepung dan kisar menjadi serbuk.

Langkah 3. Tuangkan doh dan masukkan tepung yang tinggal. Uli doh. Tutup dan letak di tempat yang hangat untuk naik.

Langkah 4. Apabila doh telah mengembang, bahagikan kepada 2 ketul - yang lebih besar dan yang lebih kecil.

Langkah 5. Gulungkan sebahagian besarnya ke dalam lapisan atau regangkan dengan tangan anda, membentuk tapak dengan sisi. Letakkan di atas loyang yang telah digris.

Langkah 6. Potong bawang dan lobak merah yang dikupas. Tumis hingga lembut.

Langkah 7. Letakkan daging dalam bekas memasak. Saya mempunyai fillet, tetapi untuk juiciness ia boleh diterima untuk menggunakan daging paha. Didihkan dengan menambah garam ke dalam air. Sejukkan sedikit daging rebus, potong atau buka menjadi gentian.

Langkah 8. Campurkan ayam dengan panggang dan krim. Masukkan garam dan kacau.

Langkah 9. Sapukan inti ke atas tapak. Canaikan bahagian kedua adunan. Tutup inti. Kedap tepi. Goncang kuning dengan susu. Gris bahagian atas pai. Taburkan dengan bijan jika suka.

Langkah 10. Letakkan bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah. Bakar pai selama 25 minit. Tusuk dengan lidi. Jika kayu kering, penaik sudah siap. Sejukkan kek dalam kuali, keluarkan dari kuali dan bahagikan kepada bahagian. Ajak keluarga anda dan mula makan. Selamat menjamu selera!

Pai kefir dengan ayam di dalam ketuhar

Pai kefir dengan ayam dalam ketuhar adalah semudah mungkin untuk dibuat. Isi yang menyelerakan digabungkan dengan doh yang lapang bertukar menjadi hidangan lazat yang walaupun seorang suri rumah yang tidak berpengalaman boleh mengendalikan tanpa banyak kesukaran. Saya sering membakar makanan bakar yang lazat untuk perhimpunan keluarga dan menyimpan lebihan di dalam peti sejuk atau membawanya untuk snek.Tetapi, sebagai peraturan, tidak pernah ada sisa; saudara-mara melahap pai di kedua-dua pipi dan mencari bahan tambahan dengan mata mereka.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Kefir - 500 ml.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Tepung - 320 gr.
• Serbuk penaik - 10 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - 0.75 sudu teh.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - di hujung pisau.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Untuk pengisian:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Bawang - 80 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Parsley - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secubit.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda. Kupas bawang. Bilas daging dan herba.

Langkah 2. Cincang bawang. Kaedah pemotongan tidak penting, lakukan apa yang lebih mudah.

Langkah 3. Potong daging kepada kepingan yang sesuai. Saya mempunyai fillet, tetapi untuk juiciness saya cadangkan menggunakan daging paha.

Langkah 4. Dalam kuali panas dengan dua sudu minyak sayuran, perangkan bawang dan daging. Jangan keringkan. Isi harus kekal berair.

Langkah 5. Potong sayur-sayuran.

Langkah 6. Punggah bahan goreng.

Langkah 7. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Pilih rempah mengikut kesukaan anda. Campurkan dan keluarkan dari penunu.

Langkah 8. Tuangkan produk susu yang ditapai ke dalam mangkuk, tambah telur. Masukkan lada. Garam dan masukkan gula. Pukul adunan.

Langkah 9. Masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik. Terima kasih kepada serbuk penaik, anda akan mendapat tekstur berliang pada akhirnya.

Langkah 10. Campurkan bahan.

Langkah 11. Tuangkan dua sudu besar minyak ditapis dan gaul.

Langkah 12. Tuang separuh daripada adunan cecair ke dalam bentuk yang telah digris. Goncang perlahan untuk membentuk lapisan doh yang sekata.

Langkah 13Ratakan inti.

Langkah 14. Tuangkan baki isian ke atas inti, agihkan secara merata.

Langkah 15. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Tusuk dengan lidi. Jika kayu kering, penaik sudah siap.

Langkah 16. Biarkan pastri yang lazat sejuk.

Langkah 17. Keluarkan hidangan yang gebu dari acuan dan bahagikan kepada bahagian.

Langkah 18. Hidangkan pai dengan minuman. Teh atau kopi manis dengan gula dan kek buatan sendiri digabungkan dengan sempurna. Mulakan makan anda. Selamat menjamu selera!

Pai Laurentian dengan ayam, brokoli dan cendawan

Pai Laurent dengan ayam, brokoli dan cendawan, atau quiche, berasal dari masakan Perancis. Dan walaupun kami bukan orang Perancis, kami boleh menyediakan hidangan sedemikian tanpa kesukaran. Doh roti pendek dengan isi yang lazat cair di dalam mulut anda. Pai Laurentian kelihatan bergaya dan sesuai untuk sebarang acara.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Air - 3 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung - 200 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Untuk pengisian:

• Minyak sayuran - 30 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Cendawan - 400 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Fillet ayam - 300 gr.

Untuk pengisian:

• Krim 20-33% - 200 ml.
• Keju - 150 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Pala – 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda.

Langkah 2. Tuangkan telur ke dalam bekas untuk menguli doh. Masukkan mentega cair. Pukul adunan.

Langkah 3. Isikan dengan air.

Langkah 4. Masukkan tepung dan garam yang telah diayak. Uli jisim.

Langkah 5. Balut dalam filem dan bekukan. Lebih senang menggunakan bahan kerja beku.

Langkah 6. Letakkan daging dalam bekas memasak. Saya mempunyai fillet, ia boleh diterima untuk menggunakan daging paha. Didihkan dengan mengasinkan air.

Langkah 7Sejukkan sedikit daging rebus, potong atau buka menjadi gentian.

Langkah 8. Cincang halus bawang yang telah dikupas.

Langkah 9. Kupas cendawan dan potong ke dalam kepingan. Daripada champignons, saya kadang-kadang menggunakan cendawan rebus dari peti sejuk.

Langkah 10. Goreng bawang dalam kuali panas.

Langkah 11. Punggah cendawan. Goreng sehingga kelembapan menyejat.

Langkah 12. Masukkan daging.

Langkah 13. Cairkan brokoli, bahagikan kepada bunga, dan tambah kepada bahan-bahan. Reneh hingga habis. Jika anda menggunakan kubis segar, anda mesti terlebih dahulu merebusnya dalam air mendidih selama 5 minit.

Langkah 14. Parut keju. Sedap sangat guna beberapa jenis.

Langkah 15: Kacau telur.

Langkah 16. Masukkan krim ke dalam adunan telur. Gaul hingga rata.

Langkah 17. Masukkan keju dan gaul.

Langkah 18: Taburkan buah pala. Jika anda tidak suka, gantikan dengan rempah lain.

Langkah 19. Kacau dan masukkan garam.

Langkah 20. Regangkan bahan kerja beku dengan tangan anda. Letak dalam loyang. Bentuk tapak yang tidak terlalu nipis dengan sisi.

Langkah 21. Letakkan inti.

Langkah 22: Tuangkan campuran keju krim. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar produk selama 40 minit. Biarkan barang yang dibakar sejuk sedikit.

Langkah 23. Keluarkan hidangan yang menakjubkan dari acuan. Bahagikan dan jemput keluarga untuk menikmati pembuka selera yang lazat! Pai adalah baik kedua-dua yang baru dibakar dan sejuk.

Langkah 24. Selamat makan!

Pai pastri kerak pendek dengan ayam

Pai pastri kerak pendek dengan ayam akan memikat semua pencinta barangan bakar buatan sendiri. Membuat pastri asli tidak sukar. Asas yang rangup dan isi yang halus selaras dengan sempurna antara satu sama lain. Shortcake sesuai untuk sebarang acara dan kelihatan menarik.Hanya satu pandangan membuatkan anda ingin mengambil sehelai.

Masa memasak – 1 jam 45 minit

Masa memasak – 50 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Krim masam - 300 gr.
• Soda penaik - 0.25 sudu teh.
• Tepung - 3.5-4 sudu besar.
• Mentega - 250 gr.
• Garam - 0.25 sudu kecil.

Untuk pengisian:

• Mentega - 80 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang - 600 gr.
• Fillet ayam - 1000 gr.
• Keju - 300 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda.

Langkah 2. Bilas daging dan keluarkan kelembapan dengan tuala, potong kepada kepingan yang sesuai. Saya mempunyai fillet, tetapi boleh diterima untuk menggunakan daging paha.

Langkah 3. Garam daging dan letakkan dalam lengan pembakar. Ikat hujungnya.

Langkah 4. Bakar sehingga masak atau rebus dalam air masin.

Langkah 5. Dalam mangkuk, gabungkan mentega lembut dengan krim masam. Pukul adunan. Masukkan tepung yang telah diayak bersama garam dan soda.

Langkah 6. Uli jisim. Balut dalam filem dan bekukan. Lebih senang menggunakan bahan kerja beku.

Langkah 7. Cincang halus bawang yang telah dikupas.

Langkah 8. Panaskan kuali, cairkan mentega. Goreng bawang dalam kuali panas.

Langkah 9. Satah keju. Sedap sangat guna beberapa jenis.

Langkah 10. Sejukkan sedikit ayam yang telah dimasak, potong atau buka gentian.

Langkah 11. Keluarkan bawang goreng dari dapur.

Langkah 12. Canai doh, tetapi jangan terlalu nipis.

Langkah 13. Letakkan tapak dalam acuan.

Langkah 14: Letakkan ayam.

Langkah 15. Letakkan bawang goreng di atas.

Langkah 16. Tutup dengan keju.

Langkah 17: Pecahkan telur.

Langkah 18. Gulungkan lapisan kedua.

Langkah 19. Buat potongan berbentuk salib di tengah. Tutup inti dan tutup tepi.

Langkah 20. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan pada 210 darjah. Bakar produk selama 45 minit. Tusuk dengan lidi. Jika kayu kering, penaik sudah siap.Sejukkan pai dalam kuali.

Langkah 21. Keluarkan hidangan lazat dari acuan.

Langkah 22: Bahagikan kepada bahagian. Ajak kawan-kawan anda dan mula makan. Selamat menjamu selera!

Pai dengan ayam dan kubis di dalam ketuhar

Pai ayam dan kubis dalam ketuhar sangat mudah disediakan. Isi berair yang lazat dengan doh lembut yang lapang akan menjadi kegemaran anda. Pai halus ini sesuai untuk minum teh keluarga. Pastri yang enak dihidangkan dalam keadaan sejuk atau baru dibakar.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Kefir - 200 ml.
• Soda penaik tanpa slaid - 1 sudu kecil.
• Tepung - 170 gr.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Garam - 0.25 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Dedak gandum/oat - 10 gr.
• Bijan – 1 sudu besar.

Untuk pengisian:

• Kubis putih - 250 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Fillet ayam - 150 gr.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Cincang kubis dengan pisau khas. Saya mengesyorkan menggunakan yang muda. Kubis musim sejuk memerlukan pra-tumis.

Langkah 2. Masak daging. Potong menjadi kepingan yang sesuai atau buka menjadi gentian. Saya mempunyai fillet, tetapi anda boleh menggunakan daging paha. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh. Campurkan bahan dan masukkan garam. Jika mahu, perasakan dengan rempah kegemaran anda.

Langkah 3. Tuangkan produk susu yang ditapai ke dalam mangkuk adunan dan masukkan telur. Garam dan masukkan gula. Pukul adunan. Ambil kefir yang ada, anda boleh menggunakan produk masam.

Langkah 4. Tambah tepung diayak dan dedak dengan soda, terima kasih kepada yang anda akan mendapat tekstur berliang pada akhirnya. Jika anda tidak suka dedak, jangan tambahkannya. Serat digunakan bukan dedak, tetapi ini juga pilihan. Gunakan roti atau tepung gandum.

Langkah 5. Tuangkan minyak sayuran dan campurkan.

Langkah 6. Tuang separuh adunan cecair ke dalam loyang yang telah digris. Goncang perlahan dan ketuk sehingga doh membentuk lapisan yang sekata.

Langkah 7: Ratakan inti.

Langkah 8. Tuangkan baki isian ke atas inti, agihkan secara merata. Taburkan dengan bijan. Atau gunakan alternatif - biji rami. Mereka akan menambah rasa rangup.

Langkah 9. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 45 minit.

Langkah 10. Tusuk dengan lidi. Jika kayu kering, penaik sudah siap. Biarkan pastri yang lazat sejuk. Keluarkan hidangan lapang dari acuan.

Langkah 11. Bahagikan produk yang indah kepada bahagian - doh lembut dan isinya berair.

Langkah 12. Hidangkan hidangan dengan teh manis. Barangan bakar yang masin sangat sesuai dengan minuman manis. Makan dengan senang hati.

Langkah 13. Selamat makan!

Buka pai ayam

Pai ayam terbuka boleh dibuat dengan apa-apa doh. Untuk versi hari ini, saya cadangkan membuatnya dengan pastri puff. Tetapi anda boleh dengan mudah bereksperimen dengan yis atau doh roti pendek. Ia juga ternyata cukup lazat. Isi yang enak membolehkan makanan yang dibakar menjadi hidangan utama pada makan malam keluarga yang tenang.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Pastri puff - 450 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Keju keras - 50 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging dan keluarkan kelembapan, potong kepada kepingan yang sesuai. Saya mempunyai fillet, ia boleh diterima untuk menggunakan daging paha.

Langkah 2. Potong kentang yang dikupas menjadi jalur.

Langkah 3. Kupas champignons dan potong tidak terlalu halus.

Langkah 4.Goreng daging dalam kuali panas dengan minyak sayuran.

Langkah 5: Apabila ayam berubah warna, punggah kentang. Goreng bersama, 5-7 minit sudah cukup.

Langkah 6. Seterusnya, punggah champignons. Goreng sehingga kelembapan menyejat.

Langkah 7. Perasakan dengan krim masam, garam dan lada. Jika mahu, perasakan dengan rempah kegemaran anda.

Langkah 8. Kacau dan reneh selama 5-7 minit.

Langkah 9. Canai puff pastry.

Langkah 10. Alas bekas pembakar dengan kertas atau minyak. Letakkan pangkalan.

Langkah 11. Ratakan inti ke atas tapak. Lipat tepi bebas ke arah tengah, selamatkannya dengan baik.

Langkah 12. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar pai selama 40 minit.

Langkah 13. Parut keju pada parut kasar dan taburkan pada produk. Kembali ke ketuhar selama 5 minit.

Langkah 14. Keluarkan pai panas, tunggu sehingga produk sejuk sedikit. Keluarkan hidangan menarik dari acuan dan bahagikan kepada bahagian. Jemput rakan anda dan mula merasai pastri rangup dengan isi berair dan beraroma. Selamat menjamu selera!

Pai Ossetia dengan ayam dan keju

Pai Ossetia dengan ayam dan keju ternyata sangat menyelerakan. Tetapi ini akan memerlukan banyak usaha. Prosesnya, pada dasarnya, mudah, tetapi untuk doh berjaya, anda perlu mengikuti semua teknologi, dan ini memerlukan masa. Hidangan yang enak akan menggantikan hidangan yang penuh.

Masa memasak – 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 12

bahan-bahan:

• Mentega - 3 sudu besar.
• Ragi - 1 sudu kecil.
• Kefir - 2 sudu besar.
• Tepung gandum - 450 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Batang paha ayam - 5 pcs.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam allspice - 1 sudu kecil.
• Lobak merah - 1 pc.
• Thyme - 1 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Keju Suluguni - 400 gr.
• Daun bay - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil daging sejuk. Jika anda membekukannya, kemudian keluarkannya untuk cair. Larutkan yis serbuk dalam kefir hangat. Masukkan sedikit garam. Tuangkan minyak sayuran dan tambah tepung. Uli doh. Tutup dan letak di tempat yang hangat untuk naik.

Langkah 2. Kupas bawang dan lobak merah dan potong menjadi kepingan. Letakkan batang drum, bawang dan lobak merah dalam bekas memasak.

Langkah 3. Rebus dengan mengasinkan air dan menambah daun bay, thyme dan biji lada. Lebih kerap saya menggunakan pulpa paha ayam. Isinya lebih berair. Saya nasihatkan jangan guna fillet, nanti keluar kering sikit. Jika anda masih memutuskan untuk menggunakan fillet, perasakan dengan minyak sayuran.

Langkah 4. Sejukkan sedikit drumstick yang telah direbus, buang kulitnya dan buang tulangnya.

Langkah 5. Buka gentian. Taburkan dengan garam dan paprika. Gunakan rempah kegemaran anda. Saya suka menggunakan herba de Provence. Tetapi kali ini mereka tiada di rumah.

Langkah 6. Parut keju. Jika anda menggunakan beberapa jenis, ia akan menjadi lebih sedap. Campurkan kandungan.

Langkah 7. Bahagikan doh yang telah ditanam kepada 3 ketul. Gulung setiap satu atau ratakan dengan tangan anda ke dalam bulatan yang tidak terlalu nipis. Letakkan inti di tengah.

Langkah 8. Cubit tepi yang longgar di tengah supaya isinya tersembunyi sepenuhnya.

Langkah 9: Gulung perlahan-lahan dengan rolling pin atau ratakan dengan tangan anda untuk membentuk patty yang kemas. Berhati-hati agar tidak merosakkan bahan kerja. Letakkan di atas loyang. Lakukan perkara yang sama dengan tempat kosong yang lain.

Langkah 10. Buat lubang di tengah setiap bahagian. Letakkan kosong dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah. Bakar produk selama 20 minit.

Langkah 11. Rendam pai panas dengan mentega lembut. Sejukkan sedikit dalam kuali, keluarkan darinya dan bahagikan kepada bahagian. Ajak keluarga anda dan mula makan.Doh berliang yang halus dengan isi yang berair dan elastik akan membawa pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Selamat menjamu selera!