Pkhali - 10 resipi lazat

Pkhali adalah hidangan tradisional dan kegemaran masakan Georgia. Ia biasanya disediakan daripada sayur-sayuran, herba dengan penambahan rempah dan kacang. Produk ini akan berfungsi sebagai pembuka selera sejuk yang terang untuk percutian atau meja rumah anda. Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan pkhali. Kami telah mengumpulkan yang terbaik daripada mereka dalam pilihan masakan kami sepuluh resipi langkah demi langkah.

Pkhali bit Georgia - resipi klasik

Pkhali bit Georgia adalah resipi klasik yang mudah disediakan di rumah. Hidangan sedemikian akan keluar dengan sangat terang, menarik dan menyelerakan. Idea yang bagus untuk menu percutian anda. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti.

1. 
   Kami membasuh bit, membungkusnya dalam kerajang dan meletakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Sayuran dimasak dari 40 minit hingga 2 jam. Masa bergantung pada saiz dan umur bit.
2. 
   Kupas walnut dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Kisar hingga lumat.
3. 
   Masukkan daun ketumbar ke dalam kacang. Kisar semua sekali lagi.
4. 
   Sejukkan bit siap, kupasnya, potong menjadi kepingan dan letakkannya dalam pengisar dengan bahan-bahan yang lain.
5. 
   Kisar produk sehingga jisim lembut dan homogen diperolehi.
6. 
   Pindahkan bahan kerja ke dalam mangkuk yang dalam, tambah cuka, garam dan rempah. Gaul sebati. Letakkan campuran di dalam peti sejuk selama 30 minit dan bentukkan bebola kecil daripadanya.
7. 
   Pkhali bit Georgia sudah siap. Hiaskan dengan biji delima dan nikmatilah!

Bayam pkhali

Bayam pkhali adalah idea masakan yang sangat lazat dan menarik untuk meja anda. Jika anda ingin mengejutkan orang tersayang atau tetamu anda, pastikan anda menggunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami. Pembuka selera asli Georgia juga sesuai untuk menu Lenten dan vegetarian.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Bayam - 230 gr.
• Walnut yang dikupas - 100 gr.
• Bawang putih – 7 ulas.
• Ketumbar - 5 gr.
• Pasli - 5 gr.
• Lada panas - 3 gr.
• Cuka wain - 15 ml.
• Garam - 2 gr.
• Lada hitam tanah - 2 gr.
• Khmeli-suneli - 1 gr.
• Safron - 0.5 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Kami membersihkan walnut dari cangkerang.

Langkah 2. Basuh bayam dengan baik di bawah air.

Langkah 3. Panaskan bahan dengan air mendidih selama 45 saat, kemudian buang dalam colander.

Langkah 4. Kami juga mencuci ketumbar dan pasli, kemudian cincang halus dengan pisau.

Langkah 5. Letakkan bayam, herba, kacang, bawang putih, kepingan lada panas, garam, cuka dan rempah ke dalam mangkuk pengisar. Kisar sehingga halus.

Langkah 6. Dengan tangan yang basah, bentukkan bola yang kemas daripada adunan.

Langkah 7. Bayam pkhali sudah siap. Hias, hidangkan dan nikmati!

Pkhali dari kacang hijau dalam gaya Georgia

Pkhali dari kacang hijau dalam gaya Georgia mudah disediakan di rumah. Hidangan sedemikian akan menjadi sangat terang, menarik dan sangat lazat. Idea yang bagus untuk menu percutian anda. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Kacang hijau - 0.8 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Bayam - 50 gr.
• Cilantro - 1 tandan.
• Lada panas - 0.5 pcs.
• Parsley - 0.5 tandan.
• walnut yang dikupas - 150 gr.
• Khmeli-suneli - 2 sudu kecil.
• Oregano kering - 2 sudu kecil.
• Basil hijau - 3 helai daun.
• Biji ketumbar - 1 sudu kecil.
• Cuka wain putih - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh kacang hijau dan potong ekor. Kemudian rebus produk dalam air masin selama 7 minit.

Langkah 3. Kisar kacang, herba dan lada panas. Kupas bawang putih dan potong ke dalam kepingan.

Langkah 4. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 5. Kisar kacang dalam pengisar. Kami menambah dengan baki produk cincang, garam, rempah ratus, cuka wain dan minyak zaitun. Gaul adunan hingga sebati.

Langkah 6. Dengan tangan yang basah, bentuk bola kemas dari tempat kosong.

Langkah 7. Pkhali kacang hijau Georgia sudah siap. Hias dan hidangkan!

Pkhali dengan kacang

Pkhali dengan kacang adalah idea masakan yang sangat terang, aromatik dan menarik untuk meja anda. Jika anda ingin mengejutkan orang tersayang atau tetamu anda, pastikan anda menggunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami.Snek siap akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa istimewanya, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Bayam - 400 gr.
• walnut yang dikupas - 50 gr.
• Delima - untuk hiasan.
• Adjika hijau - 25 gr.

Untuk adjika hijau:

• Ketumbar - 10 gr.
• Pasli - 6 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Khmeli-suneli - 4 gr.
• Lada cili kisar - 4 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Ukur bilangan walnut yang ditentukan. Kami membersihkannya dari cangkerang.

Langkah 2. Letakkan kacang yang telah dikupas dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga anda memperoleh serbuk yang halus dan basah.

Langkah 3. Basuh dan keringkan ketumbar dan pasli. Kupas ulas bawang putih.

Langkah 4. Sediakan adjika hijau. Untuk melakukan ini, kisar bawang putih, herba dan rempah dalam pengisar.

Langkah 5. Tambah bayam dan kacang cincang ke adjika hijau. Kisar semuanya sehingga halus.

Langkah 6. Buat bebola kemas dari tempat kosong dan hiaskan dengan biji delima.

Langkah 7. Pkhali dengan kacang sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Terung pkhali

Sesiapa sahaja boleh menyediakan pkhali terung di rumah. Hidangan sedemikian akan keluar dengan sangat terang, menarik dan menyelerakan. Idea yang bagus untuk keluarga atau meja percutian anda. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Terung - 3 pcs.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Walnut - 100 gr.
• Cilantro - 1 tandan.
• Cuka wain - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
• Salad hijau - untuk hiasan.
• Beri - untuk hiasan.
• Tomato ceri - untuk hiasan.
• Lada panas - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1.Jom sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami membasuh sayur-sayuran dan herba di bawah air. Kami membersihkan walnut dari cangkerang.

Langkah 2. Letakkan terung dalam hidangan pembakar. Kami membuat tusukan pada buah-buahan dan menyalutnya dengan minyak sayuran. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 3. Sejukkan terung yang telah siap dan kupasnya. Potong pulpa sayuran.

Langkah 4. Cincang halus sayur-sayuran dan kisar dalam pengisar dengan bawang putih. Kami juga memotong walnut yang dikupas.

Langkah 5. Campurkan pulpa terung dengan produk cincang, cuka wain, garam dan rempah ratus. Anda perlu mendapatkan jisim yang lembut dan homogen.

Langkah 6. Bentuk bola kemas daripada jisim yang terhasil. Hiaskan mereka dengan herba, tomato ceri, hirisan lada dan beri.

Langkah 7. Terung pkhali sudah siap. Hidangkan dan cuba dengan cepat!

Pkhali dalam gaya Georgia dari kubis

Pkhali kubis Georgia adalah idea masakan yang sangat lazat, berair dan memuaskan untuk meja anda. Jika anda ingin mempelbagaikan menu anda dan mengejutkan orang yang anda sayangi, pastikan anda menggunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami. Tidak akan ada orang yang tidak peduli!

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Walnut - 400 gr.
• Cuka wain putih - 6 sudu besar.
• Lada merah tanah - 1 sudu kecil.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Ketumbar kering - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Biji delima - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kubis dan potong sederhana. Rebus dalam air masin. Masak selama 20 minit selepas mendidih.

Langkah 2. Toskan air dari kuali. Letakkan kepingan kubis rebus dalam colander.

Langkah 3. Apabila kubis telah sejuk, potong kecil.

Langkah 4.Kisar kacang walnut yang dikupas dalam pengisar. Letakkannya dalam mangkuk yang dalam dan tambah garam, cuka dan rempah.

Langkah 5. Masukkan kubis dan bawang cincang ke dalam campuran kering.

Langkah 6. Uli bahan kerja dengan teliti sehingga licin. Kami membentuknya menjadi bola yang kemas.

Langkah 7. Pkhali kubis Georgia sudah siap. Hiaskan dengan biji delima dan hidangkan!

Pkhali daripada labu

Pkhali dari labu mudah disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, nilai pemakanan dan penampilan yang menarik. Hidangkan sebagai pembuka selera sejuk!

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Labu - 1 pc.
• currant hitam - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Walnut - 50 gr.
• Hazelnut - 50 gr.
• Biji labu - 50 gr.
• Minyak sayuran - 70 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Pra-cangkang kacang. Kami membasuh beri.

Langkah 2. Kupas labu dan potong menjadi kepingan sederhana.

Langkah 3. Letakkan produk dalam hidangan pembakar. Masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 4. Kisar walnut menjadi serbuk halus.

Langkah 5. Reneh bawang cincang dalam minyak sayuran. Letakkan pulpa labu, kacang cincang di sini, tambah garam dan lada sulah. Reneh selama 7 minit, uli hingga rata dan bentuk pkhali yang kemas dari jisim yang terhasil.

Langkah 6. Untuk sos currant, perah beri segar melalui kain tipis. Tuang adunan ke atas pkhali sebelum dihidangkan.

Langkah 7. Pkhali labu sudah siap. Hiaskan dengan hazelnut dan biji labu. Hidangkan dan nikmati!

kacang merah pkhali

Pkhali kacang merah adalah idea masakan asli dan berkhasiat untuk meja anda. Jika anda ingin memanjakan orang tersayang atau tetamu anda, pastikan anda menggunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami. Snek siap sedia juga sesuai untuk menu kurus, vegan dan vegetarian.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Kacang merah - 150 gr.
• Walnut - 300 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Cilantro - 1 tandan.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Biji delima - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Rendam jumlah kacang yang ditentukan dalam air terlebih dahulu. Anda boleh biarkan semalaman.

Langkah 3. Rebus kacang merah yang telah disediakan sehingga masak sepenuhnya. Kami buang dalam colander.

Langkah 4. Kisar kacang kupas, bawang putih dan herba yang telah dibasuh.

Langkah 5. Letakkan kacang, bahan cincang, garam dan rempah ke dalam mangkuk pengisar. Kisar sehingga halus.

Langkah 6. Bentuk bola tumpat yang kemas daripada jisim yang terhasil. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan tangan basah.

Langkah 7. Pkhali kacang merah sudah siap. Hiaskan dengan biji delima dan hidangkan!

Pkhali dari puncak bit

Pkhali dari puncak bit mudah disediakan di rumah. Hidangan lazat sedemikian akan menjadi sangat terang, menarik dan lazat. Idea asal untuk mempelbagaikan menu anda. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Bahagian atas bit - 0.5 kg.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Cilantro - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Walnut - 1 sudu besar.
• Lada cili kisar - 1 sudu kecil.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Delima - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Ukur jumlah bahagian atas bit yang diperlukan. Kami membasuhnya dan rebus dalam air masin selama 10 minit.

Langkah 2. Letakkan bahan dalam colander dan biarkan air mengalir sepenuhnya.

Langkah 3. Kupas walnut dan uli mereka dengan teliti dalam mortar.

Langkah 4. Kisar ketumbar dan gabungkan dengan kacang cincang.

Langkah 5. Kisar bawang putih melalui penekan. Kami menyebarkannya ke dalam jumlah jisim. Taburkan semuanya dengan lada tanah panas.

Langkah 6. Tambah minyak sayuran.

Langkah 7. Seterusnya masukkan cuka. Boleh tambah garam secukup rasa kalau tak cukup.

Langkah 8. Cincang halus bahagian atas rebus dan campurkan dengan rempah. Letakkan penyediaan di dalam peti sejuk selama satu jam.

Langkah 9. Pkhali dari puncak bit sudah siap. Hidangkan dihiasi dengan biji delima. Selamat menjamu selera!

Pkhali lobak Georgian

Pkhali lobak Georgian adalah idea masakan yang sangat terang dan menarik untuk meja anda. Jika anda ingin mengejutkan orang tersayang atau tetamu anda, pastikan anda menggunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami. Snek siap sedia juga sesuai untuk menu lenten dan vegetarian.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Lobak merah - 500 gr.
• Walnut - 50 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Air - 3 sudu besar.
• Delima - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus lobak merah, kupas dan bahagikannya kepada dua bahagian. Kami memarut bahagian pertama pada parut kasar.

Langkah 2. Potong bahagian kedua sayuran ke dalam bulatan tebal. Keluarkan inti dengan berhati-hati untuk membentuk lubang.

Langkah 3. Dalam mangkuk, satukan bawang putih cincang, ketumbar, garam dan rempah ratus. Tuangkan cuka dan sedikit air masak.Campurkan.

Langkah 4. Masukkan walnut cincang ke dalam rempah. Campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 5. Sumbat kepingan lobak merah dengan separuh daripada jisim kacang.

Langkah 6. Campurkan bahagian kedua jisim kacang dengan lobak merah parut.

Langkah 7. Letakkan kedua-dua kepingan di atas pinggan.

Langkah 8. Pkhali lobak Georgian sudah siap. Hiaskan mereka dengan biji delima dan hidangkan!