Pai pasir dengan jem

Pai roti pendek dengan jem ialah versi makanan istimewa yang sangat mudah disediakan, cepat dan lazat yang akan menggembirakan semua orang yang mencubanya. Doh roti pendek yang halus disediakan dalam mentega atau marjerin dan dibelah menjadi lapisan nipis dalam hidangan pembakar, berperisa dengan lapisan jem kegemaran anda yang banyak dan ditaburkan dengan serbuk. Perkara utama ialah roti pendek dibakar, untuk melakukan ini, cukup untuk menjalankan rawatan haba di dalam ketuhar dan menikmati barangan bakar buatan sendiri yang harum, aroma yang akan memenuhi seluruh rumah anda.

Roti pendek parut dengan jem dengan serbuk di atasnya

Hanya sekali, setelah menyediakan pai parut berasaskan pastri kerak pendek dengan nota vanila dan jem kegemaran anda, anda akan selamanya lupa tentang membeli barang bakar di kedai runcit. Kerana alternatif buatan sendiri akan memikat anda dengan rasa dan bau yang sangat baik.

1. 
   Pai roti pendek dengan jem boleh dibakar dengan mudah di dalam ketuhar. Dalam mangkuk besar, campurkan dua jenis gula pasir dengan mentega pada suhu bilik.
2. 
   Kisar komponen sehingga putih.
3. 
   Pukul satu telur ke dalam adunan berkrim dan gaul rata.
4. 
   Dengan cara yang sama, tambahkan telur kedua; adalah dinasihatkan untuk memukul telur dalam pinggan yang berasingan dan kemudian masukkannya.
5. 
   Sukat 300 gram tepung, gabungkan dengan serbuk penaik dan garam - tambah bahagian ke pangkalan. Ayak baki tepung dan tambah mengikut keperluan. Kami juga menggunakannya untuk membersihkan permukaan kerja.
6. 
   Kami melengkapkan diri dengan garpu dan menguli doh yang lembut dan lentur.
7. 
   Bahagikan doh kepada dua ketulan saiz yang berbeza (satu harus lebih besar sedikit daripada yang lain), bungkusnya dalam filem berpaut atau beg dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
8. 
   Gulungkan bahagian doh yang lebih besar ke dalam acuan dan letakkan di dalam mangkuk tahan panas (pra-salut dengan lapisan nipis mentega atau tutup dengan kulit), membentuk bahagian.
9. 
   Sapukan sebarang jem yang anda suka di atas pangkalan.
10. 
    Parut doh yang tinggal pada parut borage dan taburkan inti makanan istimewa.
11. 
    Kami menghantar bahan kerja ke ketuhar selama 35-40 minit pada 180 darjah.
12. 
    Selepas masa berlalu, keluarkan kek dari acuan dengan berhati-hati, potong dan hidangkan dengan secawan teh aromatik. Selamat menjamu selera!

---

Pai shortbread dengan jem marjerin

Mentega adalah produk yang agak mahal, kerana proses penyediaannya sangat teliti, tetapi komponen ini sering digunakan dalam penaik. Dan untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan bajet yang minimum, kami membakar pai yang manis dan beraroma dengan marjerin.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8-10.

bahan-bahan:

• Tepung - 2.5 sudu besar.
• Marjerin - 250 gr.
• Jem - 250 ml.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Soda (slaked) - ½ sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Vanillin - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan dua telur ayam bersaiz sederhana dari peti sejuk.

Langkah 2. Kami memandu mereka ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Perisa dengan vanila untuk aroma yang kaya.

Langkah 4. Masukkan gula pasir.

Langkah 5. Dan campurkan (jangan pukul) komponen menggunakan whisk.

Langkah 6. Sejukkan dahulu bungkusan marjerin.

Langkah 7. Dan parut produk yang disejukkan pada parut dengan lubang besar terus ke dalam pinggan dengan campuran telur.

Langkah 8. Sekarang tambah soda slaked kepada bahan-bahan.

Langkah 9. Ayak tepung melalui ayak dan masukkan ke dalam pangkalan dalam bahagian kecil.

Langkah 10. Dengan tangan kering, mula menguli doh sehingga ia mempunyai konsistensi homogen.

Langkah 11. Pisahkan segmen kecil dari doh dan masukkan ke dalam sejuk. Kami membahagikan sebahagian besar jisim di sepanjang bahagian bawah lembaran penaik, yang disyorkan untuk ditutup dengan kertas.

Langkah 12. Letakkan jem di atas doh.

Langkah 13. Parut doh sejuk dan "tutup" inti manis dengannya. Kami membakar produk separuh siap selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 14. Berikan makanan istimewa sedikit masa untuk sejuk dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar pai shortbread dengan jem dan keju kotej?

Gabungan beri manis atau jem buah-buahan dengan pastri shortcrust dan keju kotej sentiasa sangat lazat dan aromatik. Oleh itu, hari ini kami membentangkan kepada perhatian anda resipi untuk pai yang sangat cepat dan mudah disediakan yang akan membuatkan anda jatuh cinta dengannya dari gigitan pertama dan hanya cair di mulut anda!

Masa memasak – 2 jam 5 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6-8.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 425 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 150 gr.
• Mentega - 200 gr.
• Vanillin - 2 secubit.
• Garam - 2 secubit.
• Soda - 1 sudu kecil.

Untuk pengisian:

• Jem - 300-350 gr.
• Keju kotej - 200 gr.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Telur - 1 pc.

Selain itu:

• Kayu manis tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mula memasak dengan doh: gabungkan tepung dengan soda - ayak dan campurkan dengan mentega lembut, garam, telur dan vanila - uli menjadi doh yang lembut dan lentur yang tidak melekat pada tapak tangan anda. Asingkan 1/3 jisim yang terhasil dan masukkan ke dalam peti sejuk beku.

Langkah 2. Canai 2/3 doh ke dalam lapisan.

Langkah 3. Tutup hidangan pembakar dengan selembar kertas pembakar, edarkan doh dan letakkan bahan kerja di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.

Langkah 4. Selepas masa, sapukan lapisan jem di atas dasar pai.

Langkah 5. Untuk lapisan dadih, pukul keju kotej dengan telur dan gula menggunakan pengisar rendaman dan letakkan di atas jem.

Langkah 6. Parut doh beku pada parutan kasar dan taburkan dengan inti. Perasakan bahagian atas dengan kayu manis tanah.

Langkah 7. Letakkan hidangan di dalam ketuhar pada suhu 170-180 darjah sehingga perang keemasan (kira-kira 30-40 minit, bergantung pada kuasa ketuhar anda). Selamat menjamu selera!

Pai shortbread dibuka dengan jem di dalam ketuhar

Jika terdapat balang jem di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah anda, sediakan pai yang lembut dan rapuh daripada pastri puff berasaskan marjerin. Untuk penampilan yang menakjubkan, bahagian atas boleh ditaburkan dengan doh parut, atau anda boleh membiarkan isi manis terbuka - semuanya bergantung pada imaginasi anda.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Tepung - 300 gr.
• Marjerin - 200 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Serbuk penaik - 10 g.
• Air (sejuk) - 40 ml.
• Jem - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Vanillin - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kira-kira setengah jam sebelum memasak, keluarkan marjerin dari peti sejuk. Apabila produk mencapai suhu bilik, tambah gula pasir.

Langkah 2. Pukul telur ke dalam bekas yang sama dan kisar bahan-bahan dengan teliti.

Langkah 3. Masukkan 150 gram tepung, serbuk penaik dan vanillin untuk rasa.

Langkah 4. Kami mula menguli dengan menambah 40 mililiter air sejuk dan baki tepung - kacau dengan cepat.

Langkah 5. Pisahkan dua bahagian kecil dari jisim dan bungkus tiga bahagian dalam beg.

Langkah 6. Letakkan bahagian terbesar di dalam peti sejuk, dan bahagian yang lebih kecil di dalam peti sejuk. Sejukkan adunan selama 40 minit.

Langkah 7. Selepas itu, edarkan sebahagian besarnya di atas lembaran pembakar, membentuk lapisan kira-kira 6-8 milimeter tebal.

Langkah 8. Sapukan jem di atas dasar pasir.

Langkah 9. Dengan menggunakan berus atau sudu, ratakan pada keseluruhan diameter.

Langkah 10. Kisar doh beku menggunakan parut kasar dan taburkan pada lapisan jem, secara rawak meninggalkan lompang.

Langkah 11. Bakar pai wangi selama 25-30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Langkah 12. Biarkan minuman siap masak selama 10-15 minit lagi, potong ke dalam bahagian dan mula rasa. Selamat menjamu selera!

Pai roti pendek yang lazat dengan jem dan meringue

Tidak ada yang lebih sedap dan lebih aromatik daripada kek buatan sendiri yang disediakan dengan kasih sayang dan penjagaan yang istimewa. Dan pai yang halus dengan lapisan jem dan meringue yang subur adalah buktinya. Kami menyediakan hidangan istimewa yang menakjubkan untuk seisi keluarga menggunakan resipi langkah demi langkah menggunakan bahan-bahan yang paling mudah dan berpatutan.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Jem - 250 gr.
• Tepung - 220-250 gr.
• Gula pasir - 6 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Lemak angsa / mentega - 50 gr.
• Krim masam - 30 gr.
• Gula vanila berbutir - 5 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Cairkan lemak itik atau mentega dan satukan dengan kuning telur, krim masam dan ½ bahagian gula pasir - pukul sehingga sebati menggunakan mixer.

Langkah 2. Tambah tepung yang diayak dan dicampur dengan serbuk penaik kepada jisim yang terhasil.

Langkah 3. Uli doh lembut yang boleh lentur.

Langkah 4. Kami mengedarkan doh dalam lapisan nipis di sepanjang bahagian bawah hidangan pembakar, dan juga membentuk sisi rendah.

Langkah 5. Haluskan jem buah atau beri dengan pengisar rendaman dan letakkan di atas dasar pasir.

Langkah 6. Letakkan produk separuh siap di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.

Langkah 7. Pada masa ini, sediakan meringue: pukul putih dengan dua jenis gula sehingga membentuk puncak yang stabil (8-10 minit).

Langkah 8. Ratakan jisim gebu di atas lapisan jem.

Langkah 9. Bawa makanan istimewa kepada kesediaan pada suhu yang sama selama 10-12 minit.

Langkah 10. Potong pai meringue yang lazat menjadi kepingan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas untuk pai shortbread dengan jem raspberi

Rahsia utama pencuci mulut yang dibuat dengan pastri shortcrust adalah, tentu saja, tekstur unik asas, yang, terima kasih kepada penambahan mentega, serta-merta menjadi lembut dan lembut, dan selepas rawatan haba menjadi rapuh. Doh ini sangat sesuai dengan jem buatan sendiri, seperti jem raspberi.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Mentega - 200 gr.
• Gula pasir - ½ sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 4 sudu besar.
• Soda (slaked) - ½ sudu kecil.
• Gula pasir vanila - 1 secubit.
• Garam - 1 secubit.
• Jem raspberi - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong 200 gram mentega pada suhu bilik menjadi kepingan dan gabungkan dalam mangkuk yang dalam dengan dua jenis gula pasir dan dua telur.

Langkah 2. Tambah juga setengah sudu teh soda slaked ke dalam campuran.

Langkah 3. Seterusnya, masukkan tiga cawan tepung yang telah diayak ke dalam adunan krim dalam bahagian kecil.

Langkah 4. Taburkan permukaan kerja dengan baki tepung dan mula menguli dengan tangan.

Langkah 5. Teruskan mencampurkan komponen sehingga konsistensi yang licin dan homogen.

Langkah 6. Bentuk bola.

Langkah 7. Dan bahagikan kepada dua bahagian, lebih kurang 1/3.

Langkah 8. Salutkan hidangan pembakar dengan lapisan nipis mentega.

Langkah 9. Letakkan satu segmen besar pastri kerak pendek dan ratakan, berikan ketebalan yang sama dan bentukkan sisi pai masa depan.

Langkah 10. Perisakan asas dengan jem.

Langkah 11. Kisar doh yang tinggal menggunakan parut dengan lubang besar dan taburkan serbuk yang terhasil di bahagian atas makanan istimewa.

Langkah 12. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 200-220 darjah.

Langkah 13. Biarkan barang bakar yang telah siap sejuk sedikit, potong dan sajikan ke meja untuk menggembirakan keluarga dan tetamu. Selamat menjamu selera!

Pai shortbread dengan mayonis dan jem

Tahukah anda bahawa anda boleh menyediakan pai yang sempurna bukan sahaja dengan mentega atau marjerin, tetapi juga dengan tambahan mayonis? Produk ini memberikan komponen yang tinggal kandungan lemak yang diperlukan, supaya produk masakan siap mempunyai tekstur berpasir yang unik dan rasa yang sangat baik.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 360 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Marjerin - 180 gr.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 80 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Vanillin - 1 secubit.

Untuk pengisian:

• Epal - 2 pcs.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Pisang - 1 pc.
• Jem - 3 sudu besar.
• Lemon (perahan kulit) - ½ pc.
• Jus lemon - 2-3 sudu besar.
• Mentega - 30 gr.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung ke dalam mangkuk besar dan parut marjerin sejuk pada parut kasar ke dalam mangkuk yang sama.

Langkah 2. Gosok kedua-dua komponen yang digabungkan dengan tapak tangan anda sehingga ia menjadi serbuk.

Langkah 3. Masukkan serbuk penaik dan vanillin ke dalam adunan kering yang terhasil untuk meningkatkan aroma.

Langkah 4. Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan gula pasir dan dua sudu besar mayonis.

Langkah 5. Tuangkan jisim cecair ke dalam serbuk marjerin.

Langkah 6. Uli doh elastik, bungkusnya dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

Langkah 7. Tanpa membuang masa, sediakan inti: potong pisang dan pulpa epal menjadi kepingan kecil dan reneh dalam kuali dengan mentega dan gula selama kira-kira 5-8 minit. Selepas itu, tambah jem kepada jisim manis.

Langkah 8. Masukkan perahan lemon dan jus ke dalam inti - gaul dan biarkan selama 15 minit untuk menyejukkan.

Langkah 9. Bahagikan doh "rehat" kepada dua bahagian, lebih kurang 1/3 dan 2/3.

Langkah 10. Salut dulang pembakar saiz yang sesuai dengan minyak bunga matahari dan letakkan lapisan nipis doh yang terbentuk daripada segmen besar. Kami mengedarkan isi buah aromatik di atas.

Langkah 11. Kisar seketul kecil doh menggunakan parut dan taburkan pencuci mulut secara rawak.

Langkah 12. Bakar produk separuh siap pada 180 darjah selama 35-40 minit.

Langkah 13. Satukan pai lembut dan sederhana manis dengan minuman panas atau susu suam dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Pai shortbread dengan jem aprikot di dalam ketuhar

Apabila anda tidak tahu bagaimana untuk mengejutkan dan menggembirakan isi rumah anda, sediakan pai yang lembut dan sangat aromatik yang dipenuhi dengan jem aprikot dan asas pasir yang rapuh. Makanan istimewa ini disediakan agak cepat, dan "terbang" dari pinggan dengan lebih cepat!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Marjerin - 200 gr.
• Soda - ½ sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Gula pasir - ½ sudu besar.
• Tepung - 2.5 sudu besar.
• Jem aprikot - 300 gr.
• Kulit oren - 1 sudu besar.
• Kuning telur - 4 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk asas, pukul kuning dengan penambahan soda, secubit garam dan gula pasir.

Langkah 2. Masukkan marjerin lembut kepada jisim yang terhasil dan campurkan semua komponen menggunakan pengadun.

Langkah 3. Masukkan tepung dalam genggaman kecil dan uli menjadi doh yang lembut dan mudah diurus.

Langkah 4. Tutup acuan atau loyang dengan lembaran kertas pembakar, taburkan dengan tepung dan letakkan lapisan nipis doh (simpan sedikit untuk hiasan).

Langkah 5. Masukkan kulit sitrus ke dalam jem dan edarkan inti ke dasar pasir.

Langkah 6. Dari baki doh, buat hiasan mengikut citarasa anda.

Langkah 7. Letakkan pencuci mulut di dalam ketuhar selama kira-kira 30-40 minit pada 180 darjah. Jika dikehendaki, sebelum dihidangkan, cairkan rasa pai dengan tangkai pudina segar. Selamat menjamu selera!

Pai shortbread dengan jem epal

Daripada bahan-bahan mudah seperti mentega, tepung, telur dan gula pasir, anda boleh dengan mudah menyediakan pai yang lazat dan beraroma dengan tambahan jem epal manis. Pencuci mulut ini sesuai untuk dihidangkan di meja percutian dan untuk pelbagai hidangan teh Ahad keluarga.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Mentega - 180 gr.
• Gula pasir - ½ sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Jus lemon - 3 sudu besar.
• Jem epal - 300-400 ml.
• Vanillin - secukup rasa.
• Soda - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mula memasak dengan doh: mengisar mentega pada suhu bilik menjadi serbuk, menambah gula pasir, secubit soda dan tepung. Selepas itu, tambah telur dan vanillin - menguli doh secara aktif, menghabiskan masa sesedikit mungkin pada proses ini supaya mentega tidak merebak.

Langkah 2. Letakkan 1/3 doh di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Langkah 3. Kami mengedarkan segmen yang lebih besar dari asas pasir di atas lembaran pembakar, cuba memberikan ketebalan yang sama di mana-mana.

Langkah 4. Letakkan inti jem pada "kerak" dan rasa dengan sedikit jus lemon.

Langkah 5. Parut doh sejuk menggunakan parut borage dan taburkan ke atas pai.

Langkah 6. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 185 darjah sehingga perang sedikit.

Langkah 7. Sejukkan sedikit pencuci mulut dan hidangkan bersama secawan teh hijau tanpa gula. Selamat menjamu selera!

Pai shortbread Kefir dengan jem

Kefir adalah produk sejagat yang kebab diasinkan di dalamnya dan doh ragi dibuat, tetapi hari ini kita akan memberi tumpuan kepada resipi asal untuk pastri shortcrust yang disediakan berdasarkan produk susu yang ditapai ini. Dan untuk rasa manis dan mencairkan rasa, tambah jem aromatik.

Masa memasak – 1 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Tepung - 450 gr.
• Minyak bunga matahari - 200 ml.
• Kefir - 200 ml.
• Gula pasir - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Jem - 200 gr.
• Soda - ½ sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami menyediakan produk mengikut senarai: menggunakan berat gram dapur, kami mengukur jumlah bahan kering dan cecair yang diperlukan.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan kefir, mentega, telur, garam dan gula pasir.

Langkah 3. Kemudian masukkan soda dan masukkan tepung gandum yang diayak dalam bahagian - uli doh.

Langkah 4. Taburkan permukaan kerja dengan segenggam tepung dan teruskan menguli sehingga konsistensi homogen dan elastik. Kami membahagikan produk separuh siap kepada dua bahagian yang tidak sama (lihat foto). Balut bahagian kecil dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam.

Langkah 5. Edarkan baki doh ke dalam hidangan pembakar, membentuk bahagian. Sapukan jem ke atas dasar pasir.

Langkah 6. Parut ketulan gandum beku pada parutan kasar dan taburkan secara rawak bahagian atas pai.

Langkah 7. Bakar pencuci mulut selama 45-50 minit pada suhu 180 darjah. Selamat menjamu selera!