Ladu buatan sendiri adalah hidangan yang ringkas, lazat dan memuaskan untuk meja anda. Kami memberitahu anda cara memasak ladu dalam pilihan masakan kami sepuluh resipi lazat di rumah dengan gambar langkah demi langkah. Di sini anda akan menemui pilihan terbaik: dalam kuali, kuali, ketuhar atau kukus. Pilih resipi yang sesuai dengan anda dan mulakan proses!
- Ladu klasik di rumah
- Ladu goreng dalam kuali
- Cara memasak ladu beku dengan betul dalam kuali
- Ladu pada pastri choux dengan air mendidih
- Cara memasak ladu dalam periuk di dalam ketuhar
- Ladu buatan sendiri dengan keju
- Cara mengukus ladu
- Ladu yang lazat dengan cendawan
- Cara memasak ladu dengan sup dengan lazat
- Ladu goreng dengan bawang dalam kuali
Ladu klasik di rumah
Untuk menyediakan ladu klasik di rumah, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan foto langkah demi langkah dari pilihan kami.
- Daging lembu 300 (gram)
- daging babi 400 (gram)
- Mentol bawang 4 (benda)
- garam 1 cubit
- Lada hitam dikisar 1 cubit
- air 3 (sudu besar)
- Untuk ujian:
- Telur ayam 1 (benda)
- Minyak sayuran 2 (sudu besar)
- air 180 (mililiter)
- Tepung 500 (gram)
- Selain itu:
- air 3 (liter)
- garam 1 (sudu besar)
- daun salam 2 (benda)
-
Ladu klasik mudah disediakan di rumah. Kami membasuh dua jenis daging dan mengisarnya melalui penggiling daging bersama-sama dengan bawang.
-
Masukkan garam ke dalam penyediaan daging dan tuangkan air sejuk. Taburkan semuanya dengan lada hitam tanah dan gaul rata.
-
Mari mulakan menyediakan doh. Campurkan garam dan telur ayam dalam air.
-
Tuangkan minyak sayuran di sini dan campurkan.
-
Ayak tepung ke atas permukaan kerja. Kami membuat kemurungan di tengah dan secara beransur-ansur memperkenalkan campuran cecair di sini.
-
Uli menjadi doh yang ketat dan homogen. Tutupnya dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.
-
Canai doh yang telah siap menjadi tali dan potong kecil. Uli setiap bahagian menjadi kek rata.
-
Letakkan inti dalam bahagian di tengah-tengah roti rata. Kami menyambungkan tepi dan membentuk ladu.
-
Letakkan kepingan dalam air masin mendidih dengan daun bay. Masak hidangan selama 5 minit selepas permukaan.
-
Ladu klasik sudah siap di rumah. Anda boleh cuba!
Ladu goreng dalam kuali
Ladu goreng dalam kuali adalah hidangan buatan sendiri yang cepat dan menyelerakan. Hidangkan hidangan yang menarik untuk makan tengah hari atau sebagai snek. Untuk proses memasak yang mudah, kami mengesyorkan menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 25 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Ladu - 0.5 kg.
- Bawang - 3 pcs.
- Telur - 2 pcs.
- Mayonis - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk utama daripada senarai.
Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan gorengkannya dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga perang ringan.
Langkah 3. Letakkan bawang di atas pinggan dan letakkan ladu yang telah siap dalam kuali.
Langkah 4. Goreng produk sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.
Langkah 5. Tutup ladu goreng dengan bawang.
Langkah 6.Pecahkan dua telur ayam di sini dan edarkan secara merata ke seluruh kuali.
Langkah 7. Tuangkan mayonis ke atas segala-galanya. Garam secukup rasa.
Langkah 8. Sapukan mayonis ke atas permukaan. Tutup bahan kerja dengan penutup dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 5-10 minit.
Langkah 9. Ladu goreng dalam kuali sudah siap. Membantu diri anda!
Cara memasak ladu beku dengan betul dalam kuali
Kami menerangkan secara terperinci cara memasak ladu beku dengan betul dalam kuali dalam resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil perhatian dan mulakan proses kulinari yang mudah. Manjakan diri anda dengan makan tengah hari atau snek yang lazat.
Masa memasak - 10 minit
Masa memasak - 5 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Ladu beku - 1 pek.
- Air - 2 l.
- Garam - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Ambil ladu siap sedia. Tidak perlu mencairkannya.
Langkah 2. Tuangkan air ke dalam periuk besar dan biarkan ia mendidih.
Langkah 3. Masukkan garam secukup rasa dan rempah ke dalam air. Anda boleh menambah daun bay dan lada sulah. Untuk memberikan ladu warna kuning yang menyelerakan, tambahkan kunyit.
Langkah 4. Letakkan ladu dalam air mendidih dan biarkan ia terapung.
Langkah 5. Masak selepas permukaan selama kira-kira 4-5 minit.
Langkah 6. Letakkan ladu yang telah siap di atas pinggan. Boleh dihidangkan bersama mentega atau krim masam.
Langkah 7. Sekarang anda tahu cara memasak ladu beku dengan betul dalam kuali. Cuba ia!
Ladu pada pastri choux dengan air mendidih
Ladu yang dibuat dengan pastri choux dengan air mendidih ternyata sangat menyelerakan dan enak. Produk ini akan menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk makan tengah hari atau snek keluarga. Untuk memasak mudah di rumah, gunakan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.
Masa memasak - 50 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 100 gr.
- Daging babi - 200 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Garam - 1 gr.
- Lada hitam tanah - 1 gr.
- Mentega - 30 gr.
- Daun salam - 2 pcs.
Untuk ujian:
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Garam - ¼ sudu teh.
- Air mendidih - 220 ml.
- Tepung - 450 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, pecahkan telur di sini.
Langkah 2. Tambah garam dan tuangkan minyak sayuran, mula mencampurkan.
Langkah 3. Cepat tuangkan air mendidih dan uli ke dalam doh yang homogen dan ketat. Biarkan ia sejuk.
Langkah 4. Tatal daging melalui penggiling daging dan letakkan daging cincang yang dihasilkan dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 5. Masukkan bawang cincang, garam dan lada hitam yang dikisar di sini. Gaul sebati.
Langkah 6. Gulungkan pastri choux siap ke dalam lapisan nipis, dari mana kami memotong bulatan menggunakan gelas.
Langkah 7. Letakkan sedikit inti di tengah setiap bulatan dan atasnya dengan sekeping mentega.
Langkah 8. Sambungkan tepi doh dan bentuk ladu yang kemas.
Langkah 9. Letakkan kepingan dalam air masin mendidih dengan daun bay. Selepas terapung ke permukaan, masak selama 7-8 minit.
Langkah 10. Ladu pada pastri choux dengan air mendidih sudah siap. Hidangkan dan nikmati!
Cara memasak ladu dalam periuk di dalam ketuhar
Bagaimana untuk memasak ladu dalam periuk di dalam ketuhar? Kami memberitahu anda dalam resipi terperinci kami dengan gambar langkah demi langkah. Ikut cadangan mudah untuk mendapatkan hidangan yang sangat memuaskan dan menyelerakan. Hidangkan untuk makan tengahari atau makan malam keluarga. Orang yang anda sayangi akan menghargainya.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Ladu - 0.8 kg.
- Krim masam - 200 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Mentega - 50 gr.
- Tepung - 2 sudu besar.
- Keju - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Parsley - untuk hidangan.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Rebus ladu dalam air mendidih sehingga separuh masak. Kami tidak membiarkan mereka terapung.
Langkah 3. Dengan menggunakan sudu berlubang, keluarkan ladu dari air dan masukkan ke dalam periuk. Tambah mentega dan krim masam di sini.
Langkah 4. Pukul tepung dan telur secara berasingan. Tuang adunan ke atas ladu.
Langkah 5. Garam secukup rasa dan taburkan dengan keju parut.
Langkah 6. Tutup periuk dengan penutup dan bakar selama 20-30 minit pada suhu 180°. Hidangkan ladu yang ditaburkan dengan pasli cincang.
Langkah 7. Sekarang anda tahu cara memasak ladu dalam periuk di dalam ketuhar. Pastikan anda mencubanya!
Ladu buatan sendiri dengan keju
Ladu buatan sendiri dengan keju adalah penyelesaian masakan asli untuk makan tengah hari atau snek anda yang lazat. Menyediakan hidangan sedemikian tidak akan sukar. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar dari pilihan kami. Rawat diri anda dan orang tersayang.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Daging cincang - 300 gr.
- Keju keras - 100 gr.
- Bawang - 0.5 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Daun bay - 1 pc.
- Hijau - 4 cabang.
Untuk ujian:
- Tepung - 250 gr.
- Telur - 1 pc.
- Air - 100 ml.
- Garam - 2 secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan bahan utama untuk membuat ladu.
Langkah 2. Dalam mangkuk yang dalam, satukan telur dengan garam dan air masak yang sejuk. Pukul dengan garfu hingga rata. Anda boleh menggunakan pukul.
Langkah 3. Ayak tepung di sini dan mula mencampurkan jisim.
Langkah 4. Uli doh yang ketat dan homogen. Balut dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit.
Langkah 5.Untuk pengisian, gabungkan daging cincang dengan bawang cincang dan keju parut pada parut sederhana.
Langkah 6. Garam, lada dan campurkan inti dengan penambahan keju.
Langkah 7. Gulungkan doh yang disediakan ke dalam lapisan nipis dan potong bulatan kecil daripadanya.
Langkah 8. Letakkan sedikit inti di tengah setiap bulatan. Kami menyambungkan kosong di sepanjang tepi dan membentuk ladu yang kemas.
Langkah 9. Letakkan mereka dalam air masin mendidih dan masak selama 8 minit selepas permukaan. Anda boleh menambah daun bay untuk rasa.
Langkah 10. Ladu buatan sendiri dengan keju sudah siap. Hidangkan dengan herba aromatik.
Cara mengukus ladu
Kami memberitahu anda cara memasak ladu kukus dalam resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil perhatian dan mulakan proses kulinari yang mudah. Manjakan diri anda dengan snek atau makan tengah hari yang menarik dan sangat lazat.
Masa memasak - 45 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Air mendidih - 1 sudu besar.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Dill - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Untuk doh, ayak tepung, pecahkan telur ayam di sini, tuangkan minyak sayuran dan tambah garam. Gaul rata.
Langkah 2. Tuangkan air mendidih dan kacau dengan cepat.
Langkah 3. Uli doh ketat homogen dan biarkan selama 15-20 minit.
Langkah 4. Untuk inti, satukan daging cincang, bawang cincang, garam, lada sulah dan sedikit air. Gaul sebati. Anda boleh menambah sedikit dill secukup rasa: segar atau kering.
Langkah 5. Canai doh ke dalam lapisan nipis dan potong bulatan kemas yang sama daripadanya. Kami bertindih empat bulatan.Letakkan sedikit inti di tengah-tengah kepingan yang bersambung ini.
Langkah 6. Tutup inti dengan tepi doh dan dapatkan sekeping panjang empat ladu.
Langkah 7. Kami memutar kosong ini, memberikannya bentuk mawar yang menyelerakan.
Langkah 8. Pindahkan ladu ke rak pengukus. Kukus selama 15 minit.
Langkah 9. Sekarang anda tahu cara mengukus ladu. Membantu diri anda!
Ladu yang lazat dengan cendawan
Ladu lazat dengan cendawan adalah hidangan yang sangat mengenyangkan dan lazat untuk snek atau makan tengah hari buatan sendiri anda. Hidangan lazat seperti itu tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Pastikan anda mencuba memasak dengan idea masakan kami yang terbukti.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Cendawan Champignon - 350 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
Untuk ujian:
- Tepung - 350 gr.
- Air - 3/4 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau.
Langkah 2. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
Langkah 3. Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 4. Kami juga goreng cendawan dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
Langkah 5. Kisar cendawan goreng dan bawang melalui penggiling daging, tambah garam dan gaul.
Langkah 6. Sekarang mari kita sediakan doh mudah. Ayak tepung dan buat perigi di dalamnya. Pecahkan telur ayam di sini dan tuangkan air masin secara beransur-ansur.
Langkah 7. Uli doh yang ketat dan homogen dan biarkan selama kira-kira 20-30 minit.
Langkah 8. Canai doh menjadi sosej dan potong kecil.
Langkah 9. Gulungkan setiap bahagian ke dalam bulatan yang kemas. Letakkan sedikit isi cendawan di tengah setiap bulatan.
Langkah 10. Tutup inti dengan doh dan bentuk ladu yang lazat.
Langkah 11Letakkan kepingan dalam air masin mendidih dan masak selama 5 minit selepas permukaan.
Langkah 12. Ladu lazat dengan cendawan sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!
Cara memasak ladu dengan sup dengan lazat
Kami berkongsi cara memasak ladu dengan sup dengan lazat dalam resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil nota dan mula memasak. Manjakan diri anda dengan hidangan makan tengah hari yang cepat, rasa menarik dan berkhasiat.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Ladu - 500 gr.
- Kunyit tanah - 1 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Daun salam - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Air - 1.5 l.
Proses memasak:
Langkah 1. Didihkan air dalam periuk dan masukkan kunyit ke dalamnya.
Langkah 2. Masukkan daun bay untuk rasa.
Langkah 3. Tambah satu sudu teh garam.
Langkah 4. Cincang kasar bawang dan masukkan ke dalam sup.
Langkah 5. Letakkan ladu ke dalam sup yang mendidih. Biarkan mereka terapung.
Langkah 6. Kemudian masak selama 8 minit sehingga masak sepenuhnya.
Langkah 7. Sekarang anda tahu cara memasak ladu dengan sup dengan lazat. Pastikan anda mencuba dan berkhidmat, ditaburi dengan herba aromatik.
Ladu goreng dengan bawang dalam kuali
Ladu goreng dengan bawang dalam kuali adalah hidangan yang ringkas, lazat dan menyelerakan untuk meja anda. Hidangkan sebagai hidangan keluarga atau sebagai snek. Untuk menyediakan ladu goreng, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan foto langkah demi langkah dari pilihan kami.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 1
bahan-bahan:
- Ladu - 200 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Air masak - 50 ml.
Proses memasak:
Langkah 1.Jom sediakan produk yang diperlukan. Segera kupas dan bilas bawang.
Langkah 2. Seterusnya, potong bawang menjadi bulu atau separuh cincin nipis.
Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan bawang di sini dan gorengkannya, kacau, selama kira-kira 2-3 minit.
Langkah 4. Letakkan ladu beku yang disediakan di atas bawang. Garam dan taburkan dengan lada hitam tanah.
Langkah 5. Goreng produk sehingga berwarna perang di semua sisi.
Langkah 6. Tambah sedikit air dan teruskan masak, kacau, selama 10-15 minit lagi.
Langkah 7. Ladu goreng dengan bawang dalam kuali sudah siap. Hidangkan ke meja, dihiasi dengan sayur-sayuran!