Kek hati babi

Kek hati babi adalah pembuka selera percutian terbaik. Tidak ada yang rumit dalam penyediaannya, tetapi ia akan mengambil sedikit masa dan bahan-bahan yang baik dan berkualiti tinggi. Seperti kek yang mudah, perkara utama adalah membiarkannya meresap dengan baik. Kemudian rasa akan menjadi halus, halus, hanya cair di mulut anda! Pembuka selera ini pasti menggembirakan tetamu anda!

 Klasik yang ringkas resepi kek hati babi

Kek hati babi klasik yang ringkas adalah salah satu makanan ringan yang paling popular dan lazat. Tidak mustahil untuk membayangkan sebarang percutian tanpanya! Juicy, lembut, dengan rasa yang kaya - ia akan menghiasi mana-mana meja! Bersabar dan bersedia untuk mengejutkan tetamu anda!

1. 
   Untuk menyediakan kek hati, basuh hati babi dan potong saluran. Potong kepingan kecil, sediakan hati untuk penggiling daging. Letakkan bekas yang dalam dan kisar hati melalui rak dawai besar dalam penggiling daging.
2. 
   Pukul tiga telur, tambah krim dan garam - ¼ sudu teh. Campurkan jisim.
3. 
   Masukkan tepung dan tambah separuh daripada minyak sayuran. Pukul sebati dengan garpu untuk mengeluarkan semua ketulan tepung yang tidak diperlukan.
4. 
   Ambil kuali, gris dengan minyak sayuran, panaskan dan tuangkan bahagian pertama doh penkek hati supaya ia merebak ke seluruh kuali. Goreng di kedua-dua belah selama kira-kira seminit dengan api sederhana. Adalah penting bahawa hati dimasak.
5. 
   Ini adalah bagaimana anda perlu menggoreng semua doh hati babi.
6. 
   Kupas bawang dan lobak merah. Parut lobak merah menggunakan parutan kasar, dan potong bawang kecil. Campurkan mereka bersama-sama dan goreng dalam minyak sayuran sehingga jisim menjadi lembut - kira-kira 7-10 minit.
7. 
   Letakkan satu pancake di atas pinggan rata dan sebahagian daripada sayur-sayuran goreng di atasnya.
8. 
   Tutupnya dengan penkek hati yang lain. Jom salut dengan mayonis. Kemudian potong timun jeruk menjadi kiub kecil dan letakkan di atas mayonis.
9. 
   Letakkan pancake seterusnya dan tutupnya dengan inti. Jadi kita selang seli semua pancake.
10. 
    Hiaskan bahagian atas kek mengikut citarasa anda. Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama satu setengah jam.

Makanan ringan sudah siap! Anda boleh mengeluarkannya dan menghidangkannya ke meja! Selamat menjamu selera!

Kek halus hati babi dengan krim masam

Kek hati babi yang lembut dengan krim masam adalah snek yang ringan, lapang dan sangat berkhasiat. Dibuat dengan lapisan penkek hati dengan isi yang lazat, ia pasti menggembirakan semua orang!

Bahagian: 10

Masa memasak: 3 jam

bahan-bahan:

• Telur - 3 pcs.
• Hati babi - 700 gr.
• Minyak sayuran - 80 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Krim - 125 ml.
• Tepung - 6 sudu besar.
• Lobak merah - 4 pcs.
• Hijau - secukup rasa
• Krim masam - 150 gr.
• Bawang putih - 3 pcs.
• Lada tanah - sudu kecil.

Proses memasak:

1. Keluarkan filem dan urat putih dari hati. Potong empat segi dan kisar melalui pengisar daging atau pengisar.

2. Tuang setengah gelas krim.

3. Pecahkan telur dan masukkan lada sulah dan garam. Pukul adunan dengan garpu.

4. Masukkan tepung dan uli doh hati.

5. Untuk mengelakkan penkek daripada terbakar, tuangkan 3 sudu besar. minyak sayuran.

6. Keluarkan kulit dari bawang dan potong kiub. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

7. Goreng bawang besar dan lobak merah dalam kuali sehingga keperangan.

8. Campurkan panggang dengan 3 sudu besar. sudu krim masam.

9. Potong ulas bawang putih ke dalam kepingan kecil dan gaulkan dengan panggang.

10. Juga cincang halus sayur-sayuran.

11. Sekarang tuangkan sedikit adunan pancake ke atas kuali yang telah digris yang berasingan. Tidak perlu menggoreng lama-lama, lebih kurang 2 minit. pada setiap sisi penkek hati supaya ia masak dengan baik di dalamnya.

12. Semua doh mesti digoreng dengan cara ini.

13. Kemudian kita buat kek lapis. Letakkan satu pancake di atas pinggan dan sapukan gorengan sayur dengan krim masam di atasnya. Taburkan lapisan dengan herba dan tutup dengan pancake seterusnya. Kami juga melincirkannya dan taburkan dengan herba. Kami melakukan ini dengan semua penkek.

14. Salut lapisan terakhir dengan baik dengan krim masam, juga griskan bahagian tepi dan taburkan semuanya dengan banyak herba.

15. Kami menghantar kek kami untuk dibancuh dan direndam di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Sangat sedap pkek hati dengan bawang dan lobak merah

Kek hati babi dengan bawang dan lobak merah adalah pembuka selera yang luar biasa. Hati babi jauh lebih sihat daripada hidangan daging dan rasanya lebih menarik.Perkara utama adalah mengambil kira semua kehalusan dalam penyediaan! Pasti semua orang akan menyukai pembuka selera ini dan akan cepat hilang dari pinggan mereka!

Bahagian: 10

Masa memasak: 2 jam 30 min.

bahan-bahan:

• Tepung - 100 gr.
• Hati babi - 500 gr.
• Susu - 250 ml.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Serbuk penaik - 2 pcs.
• Mayonis - 100 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada tanah - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Keju diproses - 1 pc.
• Hijau (dill, bawang) - tandan

Proses memasak:

1. Kami mencuci hati dan memotongnya menjadi kepingan kecil untuk memasukkannya ke dalam pengisar dan memotongnya.

2. Pukul telur, kacau adunan dan tuangkan susu.

3. Campurkan tepung bersama-sama dengan serbuk penaik, tambah campuran ke jisim hati dan campurkan semuanya dengan baik.

4. Sekarang mari kita mulakan menggoreng penkek hati. Panaskan kuali, lap dengan minyak sayuran dan tuangkan doh supaya cukup untuk keseluruhan diameter kuali.

5. Jumlah doh ini akan membuat 10-13 pancake. Goreng setiap satu hingga keperangan sedikit.

6. Kupas bawang. Dan potong kecil untuk digoreng.

7. Kupas lobak merah, parut kasar dan gaulkan dengan bawang besar, masukkan garam. Kami menghantar sayur-sayuran untuk digoreng sehingga keemasan terang.

8. Perasakan sayur-sayuran panggang dengan mayonis, perasakan dan tambah garam secukup rasa, jika perlu.

9. Letakkan pancake di atas pinggan dan gris dengan campuran mayonis dan sayur-sayuran. Kemudian letakkan pancake seterusnya dan tutup dengan inti lagi. Ulangi ini untuk semua lapisan. Hiaskan lapisan terakhir dengan keju parut yang diproses dan herba cincang halus.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk kek hati babi dengan susu

Kek hati yang diperbuat daripada hati babi dengan susu adalah hidangan yang menyelerakan, mengenyangkan dan asli.Hati babi mengandungi jumlah vitamin, mineral dan protein yang luar biasa. Ini adalah hidangan yang hebat untuk menikmati hidangan yang enak dan benar-benar menikmati makan tengah hari anda!

Bahagian: 10

Masa memasak: pukul 7

bahan-bahan:

• Hati babi - 800 gr.
• Susu - 400 ml.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Tepung - 100 gr.
• Garam - mengikut citarasa anda
• Mayonis - 100 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Keju diproses - 1 pc.
• Hijau - 1 tandan

Proses memasak:

Petua: Letakkan keju krim di dalam peti sejuk sebelum dimasak.

1. Basuh hati dan potong kecil. Tuangkan segelas susu ke dalam mangkuk yang dalam dan rendam hati di dalamnya supaya kek tidak menjadi pahit. Anda perlu meninggalkan hati selama 4-6 jam.

2. Letakkan kepingan hati yang telah direndam ke dalam pengisar atau kisar melalui pengisar daging.

3. Tuangkan 150 ml ke dalam jisim yang terhasil. susu, masukkan telur dan gaul.

4. Masukkan tepung dan uli doh. Jika berketul-ketul, pecahkan dengan whisk.

5. Tuangkan satu senduk doh ke atas kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan ratakan ke seluruh permukaan. Lebih nipis pancake, lebih lembut kek pada akhirnya.

6. Goreng pancake di kedua-dua belah selama 2-3 minit supaya hati digoreng dengan baik.

7. Kupas lobak merah dan bawang besar dan potong kecil untuk digoreng. Gaul dan garam.

8. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

9. Campurkan sayur-sayuran dan mayonis.

10. Parut keju pada parutan kasar.

11. Memasang kek lapis. Letakkan penkek pertama dan sapu dengan campuran mayonis. Kami mengulangi prosedur, dan meletakkan keju parut pada salah satu lapisan. Gris lapisan terakhir dengan mayonis dan taburkan dengan herba.

12. Letakkan dalam peti sejuk untuk direndam.

Selamat menjamu selera!

Kek hati babi dengan cendawan

Kek hati babi dengan cendawan adalah pembuka selera yang sangat lazat. Hati babi yang direndam dalam isi cendawan ternyata sangat lembut dan ringan. Ia adalah mustahil untuk menentang! Hidangan ini cepat hilang dari meja!

Bahagian: 10

Masa memasak: 3 jam

bahan-bahan:

• Hati babi - 900 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Susu - 100 ml.
• Garam - mengikut citarasa anda
• Lada tanah - mengikut citarasa anda
• Tepung - 70 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Mayonis - 100 gr.
• Keju diproses - 100 gr.
• Bawang putih - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh hati babi di bawah air yang mengalir. Potong menjadi kepingan supaya mudah dipintal dalam pengisar daging. Kupas bawang dan potong kepada 4 bahagian. Letakkan kepingan hati dan bawang ke dalam pengisar daging dan potong. Tambah 2 telur kepada mereka, kacau dalam susu. Garam dan lada. Gaul sebati.

2. Bakar penkek besar dari campuran yang disediakan, mengisi keseluruhan kuali. Goreng mereka di setiap sisi.

3. Kupas bawang dan lobak merah dan potong pada parut atau dengan pisau. Kami menggorengnya dalam kuali. Apabila adunan menjadi keemasan, masukkan cendawan ke dalamnya. Champignons mesti terlebih dahulu dipotong menjadi 2-4 bahagian. Masukkan rempah dan gaul.

4. Letakkan mayonis dalam bekas yang dalam. Basuh dan potong sayur-sayuran. Lulus bawang putih melalui penekan atau cincang halus di atas papan pemotong. Campurkan semua bahan.

5. Parut keju.

6. Rebus dan hancurkan 2 biji telur.

7. Letakkan satu lempeng di atas pinggan dan salutkan dengan adunan mayonis, dan sapukan adunan cendawan di atas. Kami juga menyalut pancake seterusnya dengan cendawan dan isian mayonis. Dan yang ketiga dibentangkan dengan keju dan kemudian digris dengan campuran mayonis. Oleh itu, 2 hingga 1 kami melincirkan semua lapisan.

8. Sapukan lapisan terakhir dengan inti bawang putih-mayonis dan taburkan serbuk telur.

9.Letakkan kek siap di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Selamat menjamu selera!

Kek hati babi yang dibakar dalam ketuhar

Kek hati babi yang dimasak dalam ketuhar adalah keseronokan masakan sebenar! Ini adalah hidangan yang sesuai untuk meja percutian, tetapi ia juga boleh disediakan untuk makan tengah hari yang ringkas. Di dalam ketuhar, kek hati ternyata lebih lembut dan wangi. Hanya hidangan yang luar biasa!

Bahagian: 10

Masa memasak: 3 jam

bahan-bahan:

• Hati babi - 800 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Krim masam - ½ sudu besar.
• Rusks (tanah) - 2 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Cendawan - 300 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 3 pcs.
• Garam/perasa - ikut citarasa anda

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong kotak kecil, dan parut lobak merah pada parut kasar.

2. Goreng campuran sayur-sayuran cincang dalam mentega sehingga perang keemasan.

3. Masukkan cendawan ke dalam sayur dan renehkan sehingga cecair sejat.

4. Basuh hati babi, buang urat putih dan potong. Lulus melalui pengisar daging atau pengisar.

5. Campurkan hati parut dengan telur, serbuk roti dan masukkan rempah dan garam.

6. Letakkan foil pada lembaran penaik dan salutkannya dengan minyak sayuran.

7. Isikan lapisan pertama jisim hati, letakkan inti cendawan di atasnya dan isi doh hati sekali lagi. Kita selang seli dengan cara ini sehingga bahan habis. Lapisan terakhir hendaklah diperbuat daripada doh. Balut kerajang supaya terdapat jurang.

8. Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah dan bakar selama 2 – 2.30 jam.

9. Letakkan kek yang telah siap di dalam peti sejuk.

10. Potong dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kek hati babi dengan bawang putih

Kek hati babi dengan bawang putih adalah pembuka selera yang serba boleh dan sangat menyelerakan.Kek dibuat dalam lapisan kek hati yang lazat. Tetapi anda boleh bereksperimen dengan pengisian! Kali ini cuba masukkan ulas bawang putih pedas ke dalam hidangan. Hasilnya pasti menggembirakan anda!

Bahagian:10

Masa memasak: 3 jam

bahan-bahan:

• Hati babi - 600 gr.
• Tepung - 60 gr.
• Krim masam - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Mayonis - 150 ml.
• Bawang putih - 2 pcs.
• Garam, lada tanah - mengikut citarasa anda
• Parsley - tandan

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan kupas lobak merah. Kami akan memotong bawang menjadi separuh cincin, tetapi potong lobak merah menggunakan parut kasar.

2. Sekarang campurkan sayur-sayuran dan goreng mereka dalam minyak sayuran yang dipanaskan sehingga mereka menjadi lembut dan perang keemasan.

3. Kami membasuh hati, memotong urat, mengeluarkan filem dan rejim menjadi kepingan. Dan kemudian kita tatal dalam penggiling daging.

4. Pukul telur ke dalam jisim hati dan gaul.

5. Perasakan dan garam jisim yang terhasil dan tambah krim masam dan tepung. Campurkan lagi, pecahkan sebarang ketulan dan bentukkan doh yang padat.

6. Panaskan kuali dan bakar kek dari doh hati dalam minyak sayuran. Kerak perlu digoreng dengan baik di kedua-dua belah. Ia akan bertukar sedikit keemasan. Dengan cara ini kita menggoreng semua doh.

7. Kupas ulas bawang putih dan salurkannya melalui penekan atau cincang halus dengan pisau.

8. Campurkan bawang putih dan mayonis.

9. Basuh dan cincang halus sayur-sayuran.

10. Memasang kek lapis. Untuk melakukan ini, sebarkan campuran bawang putih pada satu lapisan kek, letakkan sayur-sayuran panggang di atas dan taburkan semuanya dengan herba. Letakkan kerak sekali lagi dan ulangi proses itu. Oleh itu, anda perlu meletakkan dan melincirkan semua kek.

11. Letakkan kek yang telah siap di dalam peti sejuk selama 1.5 jam.

Selamat menjamu selera!

Cara membuat kek hati yang lazat dengan semolina

Kek hati babi dengan semolina adalah makanan istimewa yang layak untuk meja perayaan.Lembut, menyelerakan, dengan aroma ringan yang menyenangkan - mustahil untuk menahan hidangan ini!

Bahagian: 6

Masa memasak: 1 jam 30 min.

bahan-bahan:

• Hati (daging babi) - 600 gr.
• Cendawan - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Krim masam - 3 pcs.
• Semolina - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam, lada - mengikut citarasa anda
• Tomato - 1 pc.
• Keju - 100 gr.
• Hijau - 2 tandan

Proses memasak:

1. Basuh hati babi dengan air dan keluarkan filem dan jalur putih. Kami membahagikan hati kepada beberapa bahagian untuk memudahkan pengisar dalam pengisar (anda boleh menggunakan pengisar daging).

2. Masukkan krim masam ke dalam mangkuk dengan hati cincang, kemudian pukul dalam telur, tambah semolina dan tambah garam dan lada secukup rasa (0.5 sudu teh akan cukup). Campurkan semua bahan.

3. Kupas bawang dan lobak merah, potong (lobak merah boleh parut, atau juga dicincang dalam pengisar). Goreng sayur hingga keperangan.

4. Potong cendawan kepada 2-3 bahagian dan goreng selama 15-20 minit.

5. Ambil loyang dan alaskan bahagian bawah dengan kertas khas. Tuangkan 1/3 adunan hati. Letakkan cendawan di atas dalam lapisan yang sama rata. Kemudian sekali lagi separuh doh yang tinggal. Kami menyebarkan sayur-sayuran panggang. Dan isikan lapisan doh yang terakhir.

6. Letakkan acuan di dalam ketuhar selama 30-40 minit.

7. Keluarkan kek. Potong tomato menjadi kepingan nipis, letakkannya di atas kek, taburkannya dengan keju parut dan herba.

Selamat menjamu selera!

Kek hati babi yang sangat mudah dengan mayonis

Kek hati babi dengan mayonis adalah makanan istimewa yang sangat menyelerakan dan mengenyangkan. Ia boleh disediakan dari mana-mana hati, tetapi hati babi menjadikannya sangat lazat. Kek direndam dengan sempurna dengan isian mayonis dalam beberapa jam sahaja. Dan anda boleh menetapkan meja!

Bahagian: 8

Masa memasak: Pukul 5

bahan-bahan:

• Hati babi - 700 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Susu - 250 ml.
• Tepung - 100 gr.
• Garam - secukup rasa
• Mayonis - 200 ml.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Sebelum memasak, rendam hati babi dalam susu selama 1-2 jam. Kemudian potong menjadi kepingan dan gunakan pemproses makanan (pengisar daging, pengisar) untuk mengisarnya, membentuk puri. Masukkan satu telur dan 125 ml ke dalamnya. susu.

2. Campurkan baki susu dengan tepung. Pukul campuran dengan garpu, hilangkan sebarang ketulan.

3. Satukan kedua-dua jisim dan uli doh. Ia akan menjadi lebih pekat daripada adunan pancake biasa.

4. Goreng kek dalam kuali dengan api sederhana. Kira-kira 2-3 minit setiap sisi. Dengan cara ini kita menggemukkan semua kek.

5. Kupas bawang dan lobak merah, potong-potong dan kisar dalam pengisar.

6. Masukkan adunan sayur ke dalam kuali dan goreng sehingga adunan menjadi lembut dan keemasan.

7. Campurkan adunan sayur dengan mayonis, masukkan perasa dan garam secukup rasa.

8. Sekarang kita meletakkan lapisan pertama kek hati, meletakkan pengisian mayonis dan sayur-sayuran di atasnya. Dan di atas sekali lagi kami meletakkan kek hati, dilincirkan dengan inti. Jadi kami meletakkan semua kek.

9. Letakkan kek kami dalam sejuk selama 1.5 - 2 jam.

Selamat menjamu selera!