Kek hati ayam

Kek hati ayam adalah hidangan snek yang sangat baik yang diperbuat daripada bahan-bahan yang berpatutan. Seperti mana-mana kek, ia dibuat dari lapisan dan dilapisi dengan campuran berair dan aromatik; dalam kek hati, sayur-sayuran paling kerap digunakan untuk tujuan ini, digoreng dengan mayonis atau krim masam. Hidangan ini disediakan dari pelbagai jeroan, tetapi ia adalah hati ayam yang membolehkan anda membuat lapisan kek yang lembut dan lembut dengan cepat.

Kek hati ayam dengan lobak merah dan bawang

Kek hati ayam dengan lobak merah dan bawang adalah pembuka selera yang ideal untuk meja percutian. Kek boleh dihidangkan sebagai minuman beralkohol yang lazat sebelum hidangan panas utama; ia berair dan lembut. Menyediakan kek hati agak mudah.

1. 
   Bagaimana untuk membuat kek hati dari hati ayam dengan lobak merah dan bawang? Bilas hati di bawah paip, kupas sayur-sayuran dan sediakan semua bahan lain untuk kek.
2. 
   Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, parut lobak merah pada parut kasar. Tumis sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut, kacau dengan spatula. Akhir sekali, masukkan garam dan perasakan panggang secukup rasa.
3. 
   Tatal ayam yang disediakan melalui penggiling daging. Pecahkan sebiji telur ayam ke dalam adunan yang dihasilkan.
4. 
   Tambah krim masam, garam dan lada tanah ke jisim hati, gaul rata.
5. 
   Ayak tepung ke dalam mangkuk, kacau hingga rata. Doh hendaklah tebal, seperti untuk penkek.
6. 
   Doh sudah siap, anda boleh meneruskan penyediaan penkek hati. Panaskan kuali dan lumurkan bahagian bawahnya dengan minyak sayuran. Bakar penkek hati nipis. Goreng pancake pada setiap sisi dengan api sederhana selama 1.5-2 minit.
7. 
   Lulus bawang putih melalui penekan dan campurkan dengan mayonis. Kami akan melincirkan penkek dengan campuran aromatik ini.
8. 
   Letakkan penkek hati pertama di atas pinggan atau papan rata, gris dengan campuran bawang putih-mayonis, dan masukkan sayur-sayuran goreng. Letakkan pancake kedua di atas dan lakukan perkara yang sama dengannya.
9. 
   Minyak penkek terakhir dengan cara yang sama dan tambah bawang goreng dan lobak merah, hiaskan kek dengan herba cincang. Letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam.
10. 
    Hidangkan kek hati ayam sebagai snek sejuk. Selamat menjamu selera!

Kek hati ayam buatan sendiri dengan bawang, lobak merah dan mayonis

Kek hati ayam buatan sendiri dengan bawang, lobak merah dan mayonis adalah hidangan snek yang cantik dan menyelerakan. Oleh kerana kek dihidangkan dalam keadaan sejuk, ia harus dikelaskan sebagai snek.Untuk mengelakkan kek hati daripada kering dan kekal lembut, gunakan mayonis yang berkualiti tinggi atau lebih baik buatan sendiri untuk lapisan.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 70 min.

Hidangan – 6-8

bahan-bahan:

• Bawang - 2 pcs.
• Hati ayam - 800 gr.
• Mayonis - 200 gr.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Pati - 2 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan.

Langkah 2. Kupas bawang, cincang kasar satu bawang. Bilas dan keluarkan membran dari hati ayam dan potong menjadi kepingan besar. Kemudian kisar hati bersama bawang menggunakan pengisar.

Langkah 3. Masukkan telur ayam, kanji, garam dan rempah kepada jisim homogen yang terhasil, dan kisar jisim dalam pengisar sekali lagi.

Langkah 4. Panaskan kuali dengan diameter kecil dan gris permukaan yang dipanaskan dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Letakkan beberapa sudu doh hati ke dalam kuali dan bentukkan menjadi lempeng nipis.

Langkah 6. Goreng penkek di atas api sederhana, ditutup pada kedua-dua belah pihak.

Langkah 7. Susun penkek yang telah siap di atas satu sama lain.

Langkah 8. Potong bawang kedua ke dalam kiub kecil dan goreng sehingga lut sinar dalam kuali dalam minyak sayuran.

Langkah 9. Kupas lobak merah dan parut sayuran pada parut kasar, tambahkan serutan ke dalam kuali dengan bawang, goreng sayur-sayuran sehingga lembut, dan tambah rempah pada akhirnya.

Langkah 10. Seterusnya, pindahkan jisim sayuran ke dalam mangkuk pengisar dan kisarkannya. Kemudian campurkan dengan mayonis.

Langkah 11. Segala-galanya sudah sedia dan anda boleh meneruskan untuk memasang kek. Ambil pinggan rata dan letakkan penkek hati pertama di atasnya, gris dengan campuran mayonis-sayuran.

Langkah 12Dengan cara ini, susun semua penkek di atas satu sama lain, salutkannya dengan campuran mayonis-sayuran. Apabila kek sudah siap, biarkan ia meresap selama 15-20 minit. Kemudian hias dan bolehlah dihidangkan kuih hati. Selamat menjamu selera!

Kek hati ayam dengan susu

Kek hati yang diperbuat daripada hati ayam dengan susu adalah makanan ringan yang semua orang akan suka tanpa pengecualian. Oleh kerana doh hati diuli dengan susu, kek lembut, tetapi tidak hancur. Anda akan mendapat kek hati yang lazat dan kemas.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Tepung - 90 gr.
• Hati ayam - 300 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Susu - 130 ml.
• Mayonis - 50 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Krim masam - 50 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua yang anda perlukan. Basuh hati, potong dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Anda juga boleh mengisar hati menggunakan pengisar daging.

Langkah 2. Pindahkan jisim hati ke dalam bekas yang dalam untuk menguli doh. Masukkan tepung yang telah diayak, telur ayam, susu, minyak sayuran dan garam secukup rasa.

Langkah 3. Campurkan adunan dengan whisk hingga rata.

Langkah 4. Untuk membakar penkek, gunakan kuali berdiameter kecil 15 hingga 20 sentimeter dengan salutan tidak melekat. Panaskan kuali dan sapukan minyak sayuran sebelum membuat penkek pertama. Tuangkan sedikit adunan dan bentukkan menjadi lempeng nipis. Goreng selama beberapa minit pada setiap sisi. Letakkan penkek hati yang telah siap dalam timbunan.

Langkah 5. Potong bawang ke dalam kiub, parut lobak merah pada parut kasar.Goreng sayur dalam kuali hingga empuk, masukkan garam secukup rasa dan sejukkan sedikit. Kemudian tambah mayonis dan krim masam ke dalam goreng sayuran.

Langkah 6. Susun penkek hati di atas satu sama lain dan salutkan dengan campuran sayuran.

Langkah 7. Letakkan kek hati yang telah siap di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam. Kemudian hias dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

kek hati ayam PP

Kek hati ayam PP bukan sahaja memuaskan rasa lapar, tetapi juga mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan untuk badan. Kek itu ternyata sangat lazat; sebagai tambahan kepada hati ayam, ia mengandungi lobak merah, bawang, herba dan cendawan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Bawang - 2 pcs.
• Dedak oat - 4 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Lobak merah - 300 gr.
• Hati ayam - 600 gr.
• Cendawan perap - 250 gr.
• Garam - secukup rasa
• Susu skim - 150 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Yogurt rendah lemak - 300 gr.
• Dill - 3 cawangan
• Pati jagung - 2 sudu besar.
• Lada merah kisar - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan cincang kasar. Kisar bawang dan hati ayam melalui penggiling daging.

Langkah 2. Masukkan garam, telur, kanji, dedak oat dan susu kepada jisim hati yang terhasil. Gaul adunan hingga sebati.

Langkah 3. Griskan kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Tuangkan doh hati dalam bahagian kecil dan goreng ke dalam lempeng nipis.

Langkah 4. Rebus lobak merah terlebih dahulu. Tinggalkan beberapa hirisan lobak merah untuk hiasan dan potong bunga daripadanya.

Langkah 5. Parut baki lobak merah pada parutan kasar.

Langkah 6. Potong cendawan jeruk ke dalam kepingan kecil.

Langkah 7Sediakan sos untuk menyalut kerak. Masukkan bawang putih cincang dan dill ke yogurt, tambah garam secukup rasa.

Langkah 8. Sekarang anda boleh memasang kek. Lumurkan kek dengan sos yogurt dan masukkan serpihan lobak merah.

Langkah 9. Kemudian letakkan pancake seterusnya, berus dengan sos dan tambah cendawan. Jadi ganti lapisan lobak merah dan cendawan sehingga anda kehabisan pancake.

Langkah 10. Hiaskan kek hati PP yang telah siap mengikut citarasa anda dan anda boleh menghidangkan snek yang lazat di atas meja. Selamat menjamu selera!

Kek hati ayam buatan sendiri dengan cendawan

Membuat kek hati ayam dengan cendawan di rumah tidak sukar sama sekali. Apa yang menghairankan, tetapi fakta yang tidak dapat dipertikaikan, walaupun mereka yang tidak menyukai hati sangat menyukai kek itu. Kedua-dua proses memasak dan menghias kek pasti memikat hati anda.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

Untuk penkek hati:

• Bawang - 1 pc.
• Hati ayam - 700 gr.
• Serum - 100 ml.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Telur - 3 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Tepung - 1 sudu besar.

Untuk pengisian:

• Mayonis - 100 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lobak Korea - secukup rasa.
• Cendawan tiram - 300 gr.
• Kerang - secukup rasa.
• Kehijauan - untuk hiasan.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim masam - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan doh untuk penkek hati. Kisar satu bawang dan hati menggunakan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 2. Masukkan tepung, garam, telur ayam dan whey yang diayak dengan serbuk penaik ke jisim hati. Gaul adunan dengan whisk.

Langkah 3: Keringkan kuali. Lumurkannya dengan minyak sayuran dan bakar penkek hati di atasnya.Tuangkan sedikit adunan ke atas permukaan yang dipanaskan dan goreng penkek hati nipis selama beberapa minit pada setiap sisi.

Langkah 4. Potong bawang kedua ke dalam kiub kecil dan goreng bersama cendawan sehingga lembut, tambah garam secukup rasa. Parut keju pada parut halus.

Langkah 5. Campurkan krim masam dan mayonis secara berasingan.

Langkah 6. Sekarang anda boleh memasang kek hati. Susun penkek hati di atas satu sama lain dan sapunya dengan sos. Selang seli lapisan antara penkek: letak cendawan goreng sekali, kemudian cukur keju.

Langkah 7. Sapu juga lapisan atas dengan sos, letakkan lobak merah dan kupang Korea di atasnya. Hiaskan kek hati dengan herba cincang. Untuk membuat kek lembut dan berair, letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam. Selamat menjamu selera!

Kek hati ayam dengan nasi

Kek hati ayam dengan nasi akan dihargai bukan sahaja oleh pencinta hati. Dalam resipi kami menggunakan hati ayam, ia lebih lembut dan tidak mempunyai bau pedas atau rasa yang tidak menyenangkan. Anda akan mendapat pembuka selera yang lazat untuk majlis makan malam.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Nasi rebus - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Hati ayam - 700 gr.
• susu - 0.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Masak nasi sehingga empuk dalam air masin. Kemudian bilas.

Langkah 2. Basuh hati, potong besar dan kisar menggunakan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 4: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan garpu.

Langkah 5.Campurkan jisim hati dengan nasi rebus, susu, bawang merah, bawang putih, garam, lada tanah dan telur yang dipukul dalam mangkuk. Uli doh hingga rata.

Langkah 6. Griskan loyang kek dengan minyak sayuran. Tuangkan doh hati ke dalamnya.

Langkah 7. Bakar kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 50 minit. Mengikut budi bicara anda, kek hati siap dengan nasi boleh dihiasi dengan mayonis dan herba segar. Selamat menjamu selera!

Kek hati dengan semolina

Kek hati dengan semolina adalah resipi hebat yang saya ingin kongsikan. Lebih-lebih lagi, ia sangat baik untuk kedua-dua hati ayam dan daging lembu. Kek disediakan bukan dengan cara biasa melipat kek, tetapi dibakar di dalam ketuhar, tetapi ia masih ternyata sangat lazat.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Semolina - 3 sudu besar.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Hati ayam - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Cendawan - 200 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang disenaraikan. Basuh cendawan, kupas bawang dan lobak merah.

Langkah 2. Bilas hati, keringkan dan kisar menggunakan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 3. Tambah krim masam ke jisim hati.

Langkah 4. Pecahkan dua biji telur ayam dan masukkan semolina, garam dan perasakan secukup rasa.

Langkah 5. Campurkan semuanya dengan teliti dengan pukul dan biarkan doh selama 20 minit, pada masa itu semolina akan membengkak sedikit.

Langkah 6. Cincang halus bawang dan parut lobak merah. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 7. Potong cendawan menjadi kepingan dan gorengkannya dalam kuali secara berasingan daripada sayur-sayuran.

Langkah 8. Sekarang anda boleh teruskan ke baking.Alas kuali tahan panas dengan kertas kulit. Tuangkan kira-kira satu pertiga daripada doh hati.

Langkah 9. Edarkan cendawan goreng ke atas doh.

Langkah 10. Tuangkan satu pertiga daripada adunan sekali lagi. Dan sapukan sayur goreng diatasnya.

Langkah 11. Tuangkan baki doh ke dalam acuan dan letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah selama 30-45 minit.

Langkah 12. Keluarkan kek hati siap dengan semolina dari acuan, sejukkan dan hias mengikut citarasa anda. Selamat menjamu selera!

Kek hati ayam dengan krim masam

Kek hati ayam dengan krim masam adalah pastri yang enak dan sangat berkhasiat. Sangat mudah dibuat dan jika diberi masa yang cukup untuk duduk, ia serta-merta akan cair di dalam mulut anda. Dan kami akan menambah krim masam ke penyebaran mayonis tradisional, ini akan mengurangkan sedikit kandungan kalori.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 0.5 sudu besar.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa
• Hati ayam - 500 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Mayonis - 100 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Keju keras - 50 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak sayuran - 3-4 sudu besar.
• Bawang putih - 1-2 gigi.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan basuh bawang dan lobak merah. Keluarkan membran dari hati dan potong menjadi kepingan besar.

Langkah 2. Kisar hati menggunakan pengisar.

Langkah 3. Tambah krim masam, telur, tepung yang diayak, garam dan lada tanah ke jisim hati. Kisar semuanya dengan baik sekali lagi dalam mangkuk pengisar.

Langkah 4. Doh sudah siap, anda boleh teruskan menggoreng. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Ratakan doh dalam bahagian kecil dan bentuk lempeng nipis. Goreng mereka di kedua-dua belah dengan api sederhana selama beberapa minit. Terbalikkan penkek apabila bahagian atasnya telah jelas warnanya.

Langkah 5.Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, parut lobak merah. Goreng sayur-sayuran dalam kuali dalam minyak sayuran selama 3-4 minit.

Langkah 6. Campurkan mayonis dengan bawang putih cincang dan lada tanah.

Langkah 7. Setelah penkek hati telah sejuk, anda boleh meneruskan untuk memasang kek. Susun pancake di atas satu sama lain, salut dengan sos mayonis.

Langkah 8. Letakkan sayur goreng di antara pancake sebagai lapisan.

Langkah 9. Juga griskan penkek atas dengan sos mayonis dan letakkan sayur-sayuran di atasnya.

Langkah 10. Hiaskan kek hati dengan keju parut dan herba segar. Untuk merendam pancake dalam sos mayonis, letakkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selamat menjamu selera!

Kek hati ayam dalam ketuhar

Kek hati ayam dalam ketuhar adalah teknologi memasak yang lebih mudah. Lagipun, tidak selalu ada masa untuk berdiri di atas dapur dan menggoreng setiap pancake hati secara berasingan. Di dalam ketuhar anda akan mendapat sesuatu seperti kek kaserol hati, yang boleh dihidangkan hangat atau sejuk.

Masa memasak: 105 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 300 gr.
• Hati ayam - 550 gr.
• Krim masam - 60 gr.
• Susu - 120 ml.
• Bawang - 200 gr.
• mustard meja - 15 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika tanah - 0.5 sudu kecil.
• Semolina - 70 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Semua bahan yang diperlukan untuk kek disenaraikan.

Langkah 2. Bilas hati ayam dengan teliti, keluarkan filem dan urat.

Langkah 3. Menggunakan pengisar atau pengisar daging, kisar hati. Masukkan semolina, susu, garam, paprika dan lada tanah kepada jisim yang terhasil.

Langkah 4.Anda sepatutnya mempunyai adunan homogen, biarkan selama 50 minit untuk semolina membengkak.

Langkah 5. Potong bawang menjadi kiub kecil dan goreng separuh minyak sayuran dalam kuali sehingga lembut.

Langkah 6. Parut lobak merah pada parutan kasar. Masukkan bahan cukur ke dalam bawang dan masak selama 3 minit lagi sehingga lembut.

Langkah 7. Campurkan krim masam dan mustard dalam mangkuk.

Langkah 8. Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran, tuangkan separuh daripada doh hati.

Langkah 9. Letakkan sayur goreng di atas doh dan sapu dengan krim masam dan sos mustard.

Langkah 10. Tuangkan baki doh ke dalam acuan dan letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar kek selama 40 minit.

Langkah 11. Sejukkan sedikit kek hati, hias dengan krim masam dan herba segar jika mahu. Selamat menjamu selera!

Kek hati ayam dengan keju dan bawang putih

Kek hati ayam dengan keju dan bawang putih adalah satu lagi pilihan snek yang lazat. Bawang putih meningkatkan rasa dan memberikan kek aroma yang lazat dan menyelerakan. Anda boleh menyediakan kek hati bukan sahaja untuk percutian, tetapi pada mana-mana hari bekerja orang yang anda sayangi akan gembira merasai snek ini.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

Untuk penkek hati:

• Bawang putih berbutir - secukup rasa.
• Susu - 50 ml.
• Garam - secukup rasa
• Hati ayam - 200 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Tepung - 2 sudu besar.

Untuk lapisan:

• Keju keras - 100 gr.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Krim masam 20% - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh hati ayam, keluarkan filem dan letakkan dalam colander untuk longkang.

Langkah 2.Letakkan hati dalam mangkuk pengisar. Cincang kasar bawang dan masukkan ke dalam hati.

Langkah 3. Kisar hati dan bawang sehingga halus. Masukkan bawang putih, lada sulah, garam dan telur.

Langkah 4. Tuangkan juga susu dan ayak tepung. Campurkan semuanya dengan baik. Doh hendaklah cair, seperti penkek.

Langkah 5. Bakar penkek dalam kuali kecil atau menggunakan cincin memasak. Pancake harus nipis dan merah jambu.

Langkah 6. Letakkan penkek yang telah siap pada tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.

Langkah 7. Sekarang mari sediakan lapisan untuk kek. Kupas dan potong bawang menjadi kiub kecil.

Langkah 8. Parut lobak merah dan masukkan ke dalam kuali dengan bawang. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lembut, kemudian sejuk sedikit.

Langkah 9. Campurkan mayonis, krim masam dan bawang putih cincang dalam mangkuk.

Langkah 10. Pasang kek hati. Susun pancake di atas satu sama lain, salutkannya dengan krim masam dan sos mayonis dan lengkapkan dengan sayur-sayuran goreng.

Langkah 11. Sapukan keseluruhan kek di atas dan tepi dengan baki sos dan taburkan dengan keju parut.

Langkah 12. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan kek di dalam ketuhar selama 7-10 minit sehingga keju cair. Hiaskan kek hati mengikut citarasa anda dan hidangkan hangat. Selamat menjamu selera!