Gulung hati

Gulung hati adalah snek yang cerah, lazat dan berkhasiat untuk meja anda. Hidangkan hidangan hati asli ini sebagai sebahagian daripada menu percutian anda. Untuk memasak di dalam ketuhar, gunakan enam resipi pilihan masakan siap sedia kami dengan foto langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Gulung hati ayam dengan inti

Gulung hati ayam dengan isi adalah hidangan yang cerah untuk meja rumah atau percutian anda. Untuk menyediakan snek yang lazat, kami mengesyorkan menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Tolonglah orang tersayang, tetamu dan pelbagaikan menu biasa anda.

1. 
   Kami mencuci hati ayam, membersihkannya dari filem dan urat.
2. 
   Seterusnya, kisar bahan dengan pengisar.
3. 
   Secara berasingan, pukul telur ayam dan hantar ke jisim hati.
4. 
   Tuang tepung di sini, tambah garam dan lada sulah. Campurkan semuanya dengan baik.
5. 
   Edarkan jisim yang terhasil secara sama rata pada lembaran penaik yang dialas dengan parchment. Bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
6. 
   Untuk pengisian, campurkan keju, mayonis, bawang putih cincang dan dill.Salut lapisan hati yang telah disejukkan dengan campuran. Gulungkan doh ke dalam gulungan yang ketat dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
7. 
   Gulung hati ayam dengan inti sudah siap. Potong hidangan dan hidangkan!

Gulung hati lembu

Gulung hati yang diperbuat daripada hati lembu berkhasiat, enak dan menyelerakan. Ia akan menjadi sukar untuk menentang hidangan asli seperti itu. Sediakannya untuk percutian keluarga. Untuk memudahkan proses masakan, kami mengesyorkan menggunakan resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Hati lembu - 0.5 kg.
• Bawang - 300 gr.
• lobak merah - 350 gr.
• Telur - 5 pcs.
• Hijau - 1 tandan.
• Keju keras - 150 gr.
• Susu - 200 ml.
• Mayonis - 50 gr.
• Tepung - 35 gr.
• Semolina - 20 gr.
• Minyak sayuran – untuk menggoreng + untuk melincirkan kuali.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan hati lembu, kemudian kisar dalam penggiling daging.

Langkah 2. Tambah dua telur, garam, susu, lada, tepung dan semolina kepada jisim yang terhasil. Kacau hingga rata.

Langkah 3. Tutup lembaran penaik dengan kertas, gris dengan minyak sayuran dan edarkan doh hati secara merata ke atasnya. Bakar selama kira-kira 20 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 4. Cincang bawang merah, bawang putih, herba, parut lobak merah dan keju.

Langkah 5. Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 6. Rebus telur yang tinggal dan potong kepada separuh.

Langkah 7. Keluarkan lapisan hati dari ketuhar.

Langkah 8. Untuk pengisian, kacau mayonis dengan bawang putih dan herba.

Langkah 9. Lumurkan kek hati dengan isian mayonis-bawang putih.

Langkah 10Seterusnya, ratakan bawang, lobak merah dan keju parut. Letakkan bahagian telur dalam satu baris di tepi.

Langkah 11. Gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan yang ketat. Balut dalam foil dan bakar selama 10 minit lagi pada suhu 180 darjah.

Langkah 12. Gulung hati lembu sudah siap. Hiris dan hidangkan!

Gulung hati babi

Gulung hati babi ialah idea masakan yang enak dan lazat untuk meja rumah anda. Gembirakan orang tersayang atau tetamu anda dengan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto. Hidangan yang menyelerakan pasti tidak akan membuatkan sesiapa pun tidak ambil peduli. Pastikan anda mencubanya!

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Hati babi - 0.5 kg.
• Kentang - 150 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - 5 gr.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Ketumbar tanah - 4 gr.

Untuk pengisian:

• Bawang - 3 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Dill - 4 cawangan.
• Mentega - 20 gr. + untuk menggoreng.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Ketumbar tanah - 3 gr.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan inti. Goreng bawang cincang dan lobak merah dalam mentega. Kami menambah mereka dengan dill, garam, ketumbar dan krim masam. Campurkan.

Langkah 2. Bersihkan hati dari filem dan urat, campurkan dalam pengisar sehingga licin.

Langkah 3. Masukkan kentang parut, bawang putih, garam, ketumbar dan sedikit krim masam ke dalam campuran hati. Uli doh.

Langkah 4. Letakkan jisim yang terhasil pada lembaran penaik dengan kerajang dan ratakannya.

Langkah 5. Edarkan secara merata isi sayuran ke atas pangkal hati.

Langkah 6. Berhati-hati menggulung bahan kerja dan membentuk sosej dalam sarung foil. Seterusnya, bakar bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 45-50 minit.Adalah penting untuk tidak mengoyakkan kerajang, jika tidak, kandungannya akan bocor.

Langkah 7. Gulung hati babi sudah siap. Potong bahagian dan hidangkan.

Gulung hati dengan keju

Gulung hati dengan keju adalah hidangan lazat untuk meja anda. Resipi ini akan menarik minat semua pencinta hati, serta mereka yang menghargai masakan cepat dan menarik. Hidangan yang berkhasiat mengandungi banyak protein, vitamin dan unsur mikro yang sangat diperlukan untuk badan kita.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Hati lembu - 0.5 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Keju keras - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Oregano - secukup rasa.
• Marjoram - secukup rasa.
• Mayonis - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, cuci hati dengan teliti dan potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Kami lulus dalam penggiling daging bersama-sama dengan bawang.

Langkah 3. Tambah kefir, telur, soda, garam, lada, oregano dan marjoram kepada jisim, dan kemudian tepung dan gaul rata.

Langkah 4. Tuangkan adunan ke atas loyang dengan parchment. Sapukan dalam lapisan sekata dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit.

Langkah 5. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan dari ketuhar dan taburkan lapisan bakar dengan keju keras parut. Gulungkan doh ke dalam gulungan yang ketat.

Langkah 6. Letakkan dalam ketuhar sekali lagi selama 5-10 minit.

Langkah 7. Apabila berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan dengan mayonis. Gulung hati dengan keju sudah siap. Anda boleh cuba!

Gulung hati dengan mentega

Gulung hati dengan mentega ternyata berkhasiat, lembut dan menyelerakan. Ia akan menjadi sukar untuk menentang hidangan asli seperti itu. Sediakannya untuk perhimpunan keluarga atau percutian.Untuk memudahkan proses masakan, gunakan resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Hati ayam - 0.5 kg.
• Bawang - 150 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh, bersihkan dan letakkan hati ayam dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 2. Masak dengan api perlahan selama beberapa minit, terbalikkan.

Langkah 3. Tambah produk dengan bawang cincang dan lobak merah parut. Garam dan lada. Kacau dan goreng sehingga sayur lembut.

Langkah 4. Seterusnya, pukul bahan kerja dengan baik dengan pengisar sehingga doh menjadi homogen.

Langkah 5. Sebarkan jisim yang terhasil dalam lapisan yang sama pada kerajang.

Langkah 6. Lubricate lapisan hati dengan mentega lembut.

Langkah 7. Berhati-hati gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan yang ketat. Balut dalam foil dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia mengeras.

Langkah 8. Gulung hati dengan mentega sudah siap. Hiris dan hidangkan!

Gulung hati dengan lobak merah dan bawang

Gulung hati dengan lobak merah dan bawang adalah hidangan lazat untuk meja rumah atau percutian anda. Untuk menyediakan snek hati asli, kami mengesyorkan menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Tolonglah orang tersayang, tetamu dan pelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 25 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Hati lembu - 0.5 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Susu - 200 ml.
• Tepung - 40 gr.
• Semolina - 15 gr.
• Rempah - secukup rasa.

Untuk pengisian:

• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Mayonis - 70 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 60 ml.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Bersihkan hati dari filem dan saluran hempedu, potong

Langkah 3. Seterusnya, melalui penggiling daging atau kisar dalam pengisar. Kami menambah jisim hati dengan telur, susu, semolina, tepung dan rempah. Kacau dan biarkan selama 10 minit supaya semolina membengkak.

Langkah 4. Letakkan di atas loyang yang dialas dengan foil. Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 5. Kupas lobak merah, bawang besar dan bawang putih dan cincang halus. Lobak merah boleh diparut.

Langkah 6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng lobak merah dan bawang sehingga lembut. Rebus telur ayam dan cincang halus.

Langkah 7. Hidupkan lapisan hati yang dibakar ke atas tuala dan berhati-hati keluarkan kerajang, gris lapisan dengan mayonis.

Langkah 8. Masukkan lobak merah goreng, bawang putih dan bawang besar.

Langkah 9. Taburkan lapisan dengan telur rebus cincang.

Langkah 10. Gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan yang ketat.

Langkah 11. Balut gulungan dalam kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 7-10 minit. Selepas gulung siap disejukkan, keluarkan kerajang dan potong ke dalam bahagian.

Langkah 12. Gulung hati dengan lobak merah dan bawang sudah siap. Hidangkan panas atau sejuk, ditaburi dengan herba segar.