Potongan hati

Potongan hati adalah hidangan ringkas, lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri. Produk lazat ini boleh disediakan daripada hati ayam, daging babi atau daging lembu. Cari pilihan masakan terbaik dalam pilihan sepuluh resipi kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Potongan hati daging lembu dalam kuali

Potongan hati yang diperbuat daripada hati lembu dalam kuali kaya dengan rasa, menyelerakan dan mengenyangkan. Anda boleh menghidangkannya dengan kentang tumbuk, bijirin, salad sayuran dan jeruk. Tambahkan kelainan pada menu rumah anda dengan resipi langkah demi langkah yang terbukti ini.

1. 
   Bagaimana untuk memasak potong hati yang lazat? Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Kami segera mencuci hati, membersihkannya dari filem dan lemak.
2. 
   Kami melepasi hati daging lembu melalui penggiling daging dan letakkan jisim yang terhasil dalam mangkuk yang dalam. Kami juga meletakkan bawang cincang dan lobak merah parut di sini.
3. 
   Pecahkan sebiji telur ayam ke dalam adunan, masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.
4. 
   Masukkan juga jumlah tepung yang diperlukan ke dalam penyediaan ini. Jika tepung anda mempunyai ketulan yang kelihatan, ia harus diayak.
5. 
   Campurkan campuran dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi.
6. 
   Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Celupkan potongan hati di sini menggunakan sudu.
7. 
   Goreng mereka di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 15 minit.
8. 
   Potongan hati daging lembu dalam kuali sudah siap. Bawa hidangan ke meja!

---

Potongan hati babi

Potongan hati babi adalah penyelesaian masakan yang lazat dan menarik untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangan ini akan menjadi berair, menyelerakan dan berkhasiat. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar dan penerangan terperinci tentang proses tersebut.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati babi - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Semolina - 4 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh hati babi, bersihkan daripada filem dan lemak dan potong menjadi kepingan kecil. Tidak perlu dipotong terlalu halus.

Langkah 3. Potong juga bawang yang telah dikupas.

Langkah 4. Letakkan bawang dan kepingan hati ke dalam mangkuk pengisar. Kisar produk sehingga halus.

Langkah 5. Pecahkan telur ayam di sini, masukkan garam dan lada hitam yang dikisar. Mari kisar semula semuanya.

Langkah 6. Tuangkan semolina ke dalam jisim hati, campurkan dan biarkan selama 15 minit.

Langkah 7. Masukkan tepung di sini dan uli lagi hingga rata.

Langkah 8Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan doh potong di sini menggunakan sudu. Goreng hidangan sehingga perang keemasan di kedua-dua belah dengan api sederhana.

Langkah 9. Potongan hati babi sudah siap. Anda boleh cuba!

Potong hati ayam dalam kuali

Potongan hati ayam dalam kuali akan menggembirakan anda dengan rasa yang menarik, penampilan yang menyelerakan dan sifat pemakanan. Produk ini boleh dihidangkan bersama roti atau lauk kegemaran anda. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Hijau - 20 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang ditunjukkan dalam senarai.

Langkah 2. Basuh hati ayam, keluarkan filem dan potong. Kami melewati mereka melalui penggiling daging.

Langkah 3. Kami juga memotong bawang menjadi kepingan dan melewatinya melalui penggiling daging.

Langkah 4. Basuh, keringkan sayur-sayuran dan cincang halus dengan pisau. Kami menghantar produk ke jisim hati dengan bawang.

Langkah 5. Masukkan garam dan lada hitam yang telah dikisar di sini, pecahkan telur ayam. Gaul sebati.

Langkah 6. Tuangkan jumlah tepung gandum yang diperlukan ke dalam jisim.

Langkah 7. Campurkan doh hati dengan teliti.

Langkah 8. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan jisim hati di sini dalam bahagian dalam bentuk potong.

Langkah 9. Goreng mereka selama dua minit pada setiap sisi dengan api sederhana.

Langkah 10. Potongan hati ayam dalam kuali sudah siap. Membantu diri anda!

Potongan hati dalam ketuhar

Potongan hati dalam ketuhar sangat berair dan berkhasiat. Selain itu, produk ini kaya dengan nutrien dan mineral. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti. Hidangkan potongan daging yang lazat untuk makan tengah hari, dilengkapi dengan lauk kegemaran anda.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati ayam - 600 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang hijau - 100 gr.
• Bayam - 80 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Telur C0 – 1 pc.
• Pasli - 20 gr.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh hati ayam dengan baik di bawah air dan keluarkan filem.

Langkah 2. Kami juga mengupas dan mencuci lobak merah dan herba.

Langkah 3. Rebus hati ayam selama kira-kira 5-7 minit selepas air mendidih dan kemudian bilas di bawah air.

Langkah 4. Tatal hati ayam rebus melalui penggiling daging bersama-sama dengan lobak merah.

Langkah 5. Kami mendapat hati cincang yang lembut.

Langkah 6. Pecahkan sebiji telur ayam ke dalam daging cincang ini dan masukkan lada hitam yang dikisar.

Langkah 7. Potong bawang hijau menjadi cincin nipis.

Langkah 8. Hantar bawang ke hati dan tambah garam.

Langkah 9. Cincang halus daun bayam.

Langkah 10. Kami juga menambah bayam ke dalam stok kami. Kami juga meletakkan pasli cincang dan mayonis di sini.

Langkah 11. Campurkan kandungan dengan teliti sehingga rata.

Langkah 12. Tutup lembaran penaik dengan kerajang dan tuangkan minyak sayuran. Kami membuat bola dari jisim hati dan meletakkannya di sini.

Langkah 13. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190° selama 20 minit.

Langkah 14. Potongan hati dalam ketuhar boleh diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan!

Potongan hati dengan semolina

Potongan hati dengan semolina adalah hidangan yang menarik dan menyelerakan untuk makan tengah hari atau makan malam di rumah anda.Hidangkan hidangan dengan lauk kegemaran anda secukup rasa: kentang tumbuk, bijirin dan lain-lain. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Hati lembu - 250 gr.
• Semolina - 20 gr.
• Tepung soba bijirin penuh - 2 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - 0.3 sudu kecil.
• Campuran lada - 3 secubit.
• Soda - 0.3 sudu kecil.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Kami memotong hati yang dibasuh dan dibersihkan menjadi kepingan. Juga potong kasar bawang. Kami mengisar produk dalam pengisar atau melalui penggiling daging, dan tambahkan seulas bawang putih di sini.

Langkah 3. Tambah garam, rempah, mayonis, semolina dan tepung kepada jisim yang terhasil. Gaul sebati.

Langkah 4. Biarkan bahan kerja selama 25 minit untuk semolina membengkak.

Langkah 5. Tambah soda dan campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan satu sudu doh hati di sini.

Langkah 7. Goreng potong selama satu minit pada setiap sisi dengan api yang tinggi.

Langkah 8. Seterusnya, kecilkan api dan tuangkan sedikit air ke dalam kuali. Reneh selama kira-kira 5-7 minit.

Langkah 9. Potongan hati dengan semolina sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Potongan hati ayam dengan lobak merah dan bawang

Potongan hati ayam dengan lobak merah dan bawang mempunyai rasa yang menarik, penampilan yang menyelerakan dan sifat pemakanan. Tidak sukar untuk menyediakan hidangan yang begitu cerah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati ayam - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 4 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Rempah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tepung - 200 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh hati ayam dengan baik, bersihkan daripada filem dan lemak. Seterusnya, potong halus dengan pisau. Bilas di bawah air dan buang dalam colander.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong kecil dengan pisau.

Langkah 3. Letakkan bawang dalam mangkuk yang dalam dan parut lobak merah yang telah dikupas dan dibasuh di sini.

Langkah 4. Letakkan kepingan hati ayam yang telah disediakan di atas sayur-sayuran. Pecahkan telur ayam di sini, masukkan garam, lada hitam kisar dan rempah ratus lain secukup rasa. Masukkan tepung dan kacau hingga rata.

Langkah 5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan campuran di sini dalam bahagian menggunakan satu sudu, memberikan bentuk kepada potongan.

Langkah 6. Goreng di sebelah sehingga perang keemasan selama kira-kira 5 minit. Kemudian balikkan potongan dan masak dengan api perlahan selama 7 minit lagi.

Langkah 7. Potongan hati ayam dengan lobak merah dan bawang sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Potong hati dengan nasi

Potongan hati dengan nasi sangat memuaskan dan menarik rasanya. Hidangan yang menyelerakan pasti akan mempelbagaikan meja rumah anda dan tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Pastikan anda mencuba menyediakan hidangan menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati babi - 350 gr.
• Nasi rebus - 150 gr.
• Kuning telur - 1 pc.
• Pati kentang - 2 sudu besar.
• Garam - 3 gr.
• Lada hitam tanah - 1 gr.
• Soda - 1 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1.Jika perlu, basuh hati, bersihkan dari filem dan urat, kemudian potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Kemudian kami tatal bahagian dalam melalui penggiling daging.

Langkah 3. Masukkan nasi rebus kepada jisim yang terhasil, tambah garam dan lada hitam tanah.

Langkah 4. Pecahkan kuning telur di sini, tambah soda dan kanji. Campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan doh dalam bentuk potong dalam bahagian.

Langkah 6. Goreng pada setiap sisi selama 3-4 minit.

Langkah 7. Potongan hati dengan nasi sudah siap. Cepat dan bantu diri sendiri!

Potongan hati PP

Potongan hati PP adalah idea yang sangat lazat dan rendah kalori untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri. Potongan hati ini akan menjadi berair, sihat dan mengenyangkan. Hidangkan dengan lauk kegemaran anda dan ikut resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati ayam - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai. Kami membersihkan dan mencuci sayur-sayuran terlebih dahulu.

Langkah 2. Kami juga mencuci hati ayam di bawah air dan mengeluarkan filem. Pindahkan produk ke colander dan taburkan dengan garam, biarkan selama 10 minit dan bilas lagi dengan air bersih.

Langkah 3. Kisar bawang dan lobak merah menggunakan pengisar.

Langkah 4. Secara berasingan, kisar hati yang disediakan dalam pengisar.

Langkah 5. Gabungkan jisim hati dengan jisim sayuran, dan tambah garam dan rempah di sini. Kacau semuanya sehingga rata.

Langkah 6. Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran dan letakkan doh kami di sini dalam bahagian.

Langkah 7Goreng potong selama kira-kira tiga minit pada setiap sisi.

Langkah 8. Potongan hati PP sudah siap. Anda boleh cuba!

Potong hati kukus

Potongan hati kukus adalah penyelesaian masakan yang lazat dan menarik untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangan ini akan menjadi berair, sihat dan berkhasiat. Untuk menyediakan potongan hati yang dikukus, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Hati - 350 gr.
• Semolina - 4 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mencuci dan membersihkan hati. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan.

Langkah 2. Kisar kedua-dua bahan melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Kami juga menghantar semolina, garam, lada hitam tanah dan telur ayam ke sini.

Langkah 4. Campurkan campuran dengan teliti dan biarkan selama 30 minit untuk semolina membengkak.

Langkah 5. Untuk memasak, anda boleh menggunakan dandang berganda atau menyediakan kuali dan colander. Tuangkan air ke dalam kuali, biarkan mendidih dan letakkan penapis logam di atas wap.

Langkah 6. Letakkan potongan pada penapis dalam bahagian.

Langkah 7. Tutup penutup dan kukus selama kira-kira 10 minit.

Langkah 8. Potongan hati kukus sudah siap. Hidangkan ke meja!

Potongan hati dengan soba

Potongan hati dengan soba adalah hidangan yang sangat memuaskan dan menyelerakan untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri anda. Hidangkan hidangan dengan lauk kegemaran anda secukup rasa: kentang tumbuk, bijirin dan lain-lain. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• Soba - 150 gr.
• Air - 450 ml.
• Bawang - 100 gr.
• lobak merah - 70 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Tepung jagung - 30 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Rebus soba dalam air masin sehingga masak sepenuhnya. Bubur harus keluar dengan rapuh dan tanpa air. Biarkan ia sejuk.

Langkah 3. Potong bawang menjadi empat, parut lobak merah pada parut kasar.

Langkah 4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang dan lobak merah di dalamnya selama kira-kira 2 minit dengan api yang tinggi.

Langkah 5. Basuh hati ayam, keluarkan filem dan potong.

Langkah 6. Pindahkan hati ke sayur-sayuran.

Langkah 7. Goreng sayur-sayuran dan hati dengan api yang tinggi selama kira-kira 5 minit, putar sekali-sekala.

Langkah 8. Letakkan bahan dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk.

Langkah 9. Seterusnya, hati dengan sayur-sayuran mesti dihancurkan dalam pengisar sehingga jisim lembut diperolehi.

Langkah 10. Letakkan pate yang terhasil dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 11. Hantar soba yang telah disejukkan kepadanya.

Langkah 12. Pecahkan sebiji telur ayam di sini, masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 13. Campurkan jisim dengan teliti sehingga daging cincang menjadi homogen.

Langkah 14. Dengan tangan yang basah, bentuk potongan yang kemas dari campuran dan gulungkannya dalam tepung.

Langkah 15. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan potongan kami di sini.

Langkah 16. Goreng mereka dengan api yang tinggi selama kira-kira 3 minit pada setiap sisi.

Langkah 17. Potongan hati dengan soba sudah siap. Hidangkan hidangan lazat ke meja!