Potongan hati

Potongan hati adalah hidangan yang berair, lembut dan sangat sihat yang sesuai dengan mana-mana hidangan sampingan. Produk hati sangat berguna: ia mengandungi banyak mineral, vitamin dan asid amino. Tetapi hati dibezakan bukan sahaja dengan faedahnya, tetapi juga oleh rasa yang istimewa dan disukai ramai. Dan dalam artikel ini kita akan bercakap tentang salah satu hidangan hati yang paling popular - cutlet - dan banyak cara untuk menyediakannya.

Potongan hati daging lembu yang berair dan lembut dalam kuali

Potongan hati daging lembu dalam kuali masak agak cepat dan mudah untuk dimakan seisi keluarga. Dan jika anda menghidangkan potongan daging dengan salad, anda akan mendapat makan malam yang hampir diet!

1. 
   Bagaimana untuk memasak potong hati yang lazat dan berair? Tuangkan air mendidih ke atas hati dan keluarkan filem daripadanya. Potong menjadi kepingan besar, bilas dan masukkan ke dalam colander untuk mengalirkan air.
2. 
   Kupas bawang dan potong empat bahagian. Kami juga mengupas bawang putih.
3. 
   Pindahkan hati, bawang merah dan bawang putih ke dalam mangkuk pengisar.
4. 
   Kisar bahan sehingga halus.
5. 
   Pindahkan daging cincang yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang dalam.
6. 
   Pecahkan telur ke dalam daging cincang, masukkan tepung yang telah diayak, masukkan mayonis, lada sulah dan garam.
7. 
   Gaul sebati, kemudian biarkan daging cincang selama 10 minit dan gaul sebati lagi. Dalam kes ini, tidak perlu ada ketulan tepung yang tersisa.
8. 
   Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan kira-kira satu sudu daging cincang di atasnya, membentuk potongan. Goreng mereka di sebelah selama kira-kira 3 minit dengan api sederhana.
9. 
   Goreng di sebelah lagi selama kira-kira 2 minit. Keluarkan potong dari kuali, tuangkan dua sudu lagi minyak dan panaskan dengan teliti. Dengan cara ini kita menggoreng semua potong. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat potongan hati babi

Resipi yang mudah dan cepat, bahan-bahan yang, walaupun agak murah, akan berguna kerana kandungan besi yang tinggi dalam hati. Potongan daging menjadi lembut dan lembut dan pastinya akan menggembirakan seisi keluarga!

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Telur - 1 pc.
• Hati babi - 400 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Semolina - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan.

2. Basuh hati babi, keringkan, keluarkan semua filem dan saluran. Potong kecil-kecil.

3.Kami melepasi hati melalui penggiling daging dan mengisarnya dengan pengisar.

4. Masukkan semolina, telur, garam dan lada sulah secukup rasa kepada daging cincang.

5. Gaul sebati dan biarkan daging cincang selama 15 minit supaya semolina menyerap cecair dan membengkak.

6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, sudu dalam daging cincang dan bentuk potong. Goreng mereka pada setiap sisi selama 4 minit sehingga perang keemasan. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan cepat untuk potong hati ayam dalam kuali

Hati ayam sangat sihat, ia mengandungi banyak vitamin, mineral dan asid amino, dan produk ini sendiri agak murah dan berkhasiat. Kami menawarkan anda resipi mudah untuk potong hati ayam yang lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Telur - 2 pcs.
• Hati ayam - 300 gr.
• Kentang - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Tepung gandum - ½ sudu besar.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh hati dalam air yang mengalir, keringkan dan keluarkan filem. Kisar dengan bawang dalam pengisar daging.

2. Kupas kentang dan parut pada parutan halus.

3. Cincang halus sayur-sayuran.

4. Masukkan kentang dan herba ke dalam hati cincang.

5. Pukul telur, masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.

6. Gaul sebati, masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak.

7. Kacau adunan yang terhasil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan sudukan daging cincang ke atasnya.

8. Dengan api yang perlahan, goreng potongan daging selama kira-kira 4 minit di sebelah dan 4 lagi di sebelah yang lain. Hidangkan cutlet siap dengan ulam pilihan anda. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar potongan hati dengan lazat di dalam ketuhar?

Hidangan hati dibezakan oleh kedua-dua rasa ciri dan faedah istimewanya.Terima kasih kepada resipi ini, anda boleh membuat potongan hati lebih sihat, kerana tanpa menggoreng dalam minyak mereka tidak akan mengandungi karsinogen, dan potongan itu sendiri ternyata lazat dan berair terima kasih kepada penambahan lemak babi.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 500 gr.
• Pulpa daging babi - 100 gr.
• lemak babi - 100 gr.
• Semolina - 2 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan hati.

2. Kisar menggunakan penggiling daging.

3. Kami juga mengisar pulpa daging babi dengan tambahan lemak babi.

4. Dan akhir sekali, kisar bawang dengan penggiling daging.

5. Campurkan daging cincang yang dihasilkan, pukul telur ke dalamnya.

6. Masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.

7. Masukkan juga semolina.

8. Masukkan tepung yang telah diayak.

9. Gaul sebati dan biarkan doh berdiri lebih kurang 10 minit.

10. Letakkan potongan masa depan dalam tin muffin.

11. Bakar mereka selama kira-kira 20 minit pada suhu 180 darjah.

12. Hidangkan cutlet siap hangat. Selamat menjamu selera!

Potongan hati yang berkhasiat dan sangat lazat dengan semolina

Potongan daging yang berkhasiat, lembut dan lazat dengan hati ayam dan semolina, yang boleh disediakan dengan mudah dan cepat. Anda boleh menggunakannya sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 600 gr.
• Semolina - 0.8 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang putih – 1 ulas
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Lada tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan.

2. Bersihkan hati ayam dari filem dan saluran, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.

3.Menggunakan pengisar, kisar hati.

4. Masukkan semolina, telur, bawang besar cincang, bawang putih, lada sulah dan garam secukup rasa.

5. Cincang sayur-sayuran dan masukkan ke dalam doh.

6. Gaul sebati dan biarkan doh sebati lebih kurang 10 minit.

7. Panaskan 1 sudu minyak sayuran dalam kuali. Sapukan doh dengan sudu, bentuk potongan dan goreng selama kira-kira 4 minit pada setiap sisi.

8. Letakkan potongan yang telah siap pada tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.

9. Potongan daging sudah siap, bon appetit!

Bagaimana untuk menggoreng potong hati ayam dengan lobak merah dan bawang?

Potongan daging lembut, tanpa rasa pahit dan rasa hati yang ketara, yang sesuai untuk mereka yang tidak suka hidangan hati. Resipi ini juga sesuai untuk kanak-kanak, jika potong tidak digoreng, tetapi dibakar di dalam ketuhar.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Pati - 4 sudu besar.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 5 gr.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, sediakan semua bahan. Kami mencuci dan membersihkan hati dari filem, mengupas sayur-sayuran.

2. Potong bawang menjadi kiub kecil dan parut lobak merah pada parut kasar.

3. Tumis bawang besar dan lobak merah sehingga bawang menjadi lutsinar.

4. Potong hati menjadi kiub sederhana.

5. Campurkan hati dengan telur dan kanji, masukkan lada sulah dan garam.

6. Masukkan bawang dan lobak merah yang telah disejukkan ke dalam adunan kami dan gaul. Biarkan selama beberapa minit.

7. Goreng potong selama 3-4 minit pada setiap sisi dan hidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Potongan hati ayam cincang berair dalam kuali

Potongan asli yang boleh dimakan walaupun sejuk.Mereka agak cepat dan mudah untuk disediakan, dan hasilnya akan menjadi hidangan yang berair, lazat dan sihat yang setiap ahli keluarga anda akan gembira dengannya.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 800 gr.
• Bawang putih – 2 ulas
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa
• Halia dikisar - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh hati di bawah air yang mengalir, keluarkan semua lebihan. Kami memotongnya menjadi kepingan kecil.

2. Basuh lobak merah, kupas dan parut pada parutan kasar.

3. Masukkan telur ke lobak merah parut dan tuangkan semuanya ke dalam hati.

4. Taburkan halia kisar dan garam.

5. Cincang bawang putih dan masukkan. Ayak tepung dan masukkan. Campurkan semua produk dengan teliti.

6. Panaskan minyak. Sebarkan campuran dengan sudu, membentuk potongan.

7. Goreng potong pada setiap sisi selama kira-kira 4 minit. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk potong hati dengan bawang

Potongan hati babi lembut dengan bawang. Potongan daging agak mudah untuk disediakan dan anda tidak akan menghabiskan banyak masa untuknya. Anda boleh menghidangkannya dengan mana-mana hidangan sampingan pilihan anda; potongan daging ini sesuai dengan pasta, serta dengan pelbagai bijirin, puri atau sayur-sayuran segar.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Hati babi - 600 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Lobak merah - 3 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Rempah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh lobak merah, kupas dan parut pada parutan halus.

2. Basuh juga bawang, kupas dan potong kiub kecil.

3. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak sayuran ke atasnya.Masukkan bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Masukkan lobak merah dan reneh hingga lembut. Masukkan bawang putih dan campurkan semuanya dengan teliti. Biarkan adunan sejuk.

4. Tuangkan air mendidih ke atas hati, keluarkan filem dan keluarkan semua saluran. Potong kiub kecil dan masukkan panggang yang telah disejukkan, telur dan tepung yang telah diayak. Lada sulah dan garam secukup rasa, masukkan rempah pilihan anda. Gaul sebati.

5. Letakkan potongan dengan sudu pada kuali yang dipanaskan dan goreng dengan api perlahan selama kira-kira 2 minit pada setiap sisi.

6. Hidangkan potongan daging yang telah siap hangat, selera makan yang baik!

Potongan hati yang lembut dan lapang dengan nasi untuk kanak-kanak

Hati lembu adalah produk hati yang paling sihat, tetapi kadangkala ia boleh menjadi agak sukar. Nasi akan melembutkannya dan menjadikan potongan daging lapang dan lembut. Potongan daging ini agak mengingatkan penkek, dan kemudian kanak-kanak mungkin akan menyukainya.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Hati babi - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Beras - 5 sudu besar.
• Roti putih - 1 keping
• Tepung gandum - 5 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Rendam hati lembu selama 20 minit untuk menghilangkan rasa pahit. Potong kecil-kecil.

2. Kisar hati menggunakan penggiling daging.

3. Kami juga melepasi kepingan roti kering melalui penggiling daging.

4. Rebus nasi sehingga masak.

5. Campurkan daging cincang bersama nasi, garam dan lada sulah secukup rasa.

6. Pukul sebiji telur ke dalam daging cincang.

7. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam adunan, sesudu pada satu masa.

8. Panaskan kuali, tuang minyak ke dalamnya, dan sendukkan doh ke atasnya.

9. Goreng potong selama 4 minit pada setiap sisi.

10. Potongan daging ini paling baik dihidangkan dalam keadaan sejuk. Selamat menjamu selera!

Potongan hati kukus diet PP

Potongan yang lazat dan sihat yang boleh disediakan dengan mudah dan cepat menggunakan multicooker. Resipi agak menjimatkan, tetapi pada masa yang sama ia sesuai untuk orang yang mematuhi pemakanan yang betul.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Hati babi - 500 gr.
• Semolina - 4 sudu besar.
• Roti putih - 50 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 0.5 pcs.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh hati hingga bersih, keringkan dan potong.

2. Potong lobak merah dan bawang besar.

3. Rendam roti putih dalam susu.

4. Menggunakan pengisar daging, kisar hati.

5. Kami juga memotong bawang, lobak merah dan roti putih. Masukkan telur dan semolina kepada daging cincang, garam secukup rasa.

6. Gaulkan daging cincang dan biarkan mendidih selama lebih kurang 15 minit.

7. Tuang sedikit minyak ke dalam kuali dan panaskan.

8. Sudukan daging cincang ke dalam kuali mengikut bahagian.

9. Goreng potong kecil di kedua-dua belah.

10. Letakkan potongan dalam mangkuk multicooker.

11. Pilih mod "Kukus" dan kukus potong selama 10 minit.

12. Keluarkan potongan daging yang telah siap dari multicooker. Selamat menjamu selera!