Biskut dengan krim masam

Apabila krim masam bertakung di dalam peti sejuk untuk masa yang lama, dan jangka hayatnya akan berakhir, jangan tergesa-gesa membuangnya! Mari sediakan biskut yang lembut dan lembut dengan tergesa-gesa, yang boleh dibuat oleh suri rumah yang tidak berpengalaman jika anda mengikuti foto langkah demi langkah yang ditawarkan untuk resipi untuk kuki yang mudah, tetapi sangat lazat dan aromatik ini.

Kuki cepat dengan krim masam dengan tergesa-gesa

Semua orang mungkin pernah menghadapi situasi apabila tetamu tiba-tiba tiba, tetapi tiada apa-apa di rumah untuk minum teh dan berlari ke kedai bukanlah pilihan. Terdapat penyelesaian yang sangat mudah dan cepat untuk masalah ini: kuki yang dibuat dengan krim masam, yang idealnya akan menceriakan pesta teh.

1. 
   Bagaimana dengan cepat dan lazat membuat biskut dengan krim masam di rumah? Sediakan doh.Pecahkan telur ke dalam bekas yang dalam, tambah gula pasir dan pukul dengan teliti sehingga kristal manis larut sepenuhnya. Tambah krim masam suhu bilik, garam dan ½ sudu teh soda cepat kepada jisim yang terhasil dan kacau.
2. 
   Selepas itu, tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam jisim likat dan uli doh, pertama dengan pengadun dan kemudian dengan tangan anda.
3. 
   Kami membentuk bola dari doh elastik dan sama ada dengan serta-merta mula membentuk kuki, atau meletakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam.
4. 
   Letakkan doh yang telah direhatkan di atas permukaan kerja yang ditabur dengan tepung, canai ke dalam lapisan setebal kira-kira 1 sentimeter dan kemudian potong biskut menggunakan acuan. Kami meletakkan kosong pada lembaran penaik, sebelum ini ditutup dengan kertas, pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Perkamen boleh disapu dengan mentega.
5. 
   Bakar selama 25-30 minit pada suhu 180 darjah dan sebelum dihidangkan, hias mengikut citarasa anda: anda boleh taburkan dengan kayu manis atau tuangkan susu pekat putih. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar biskut roti pendek dengan krim masam?

Baki buatan sendiri sentiasa sangat aromatik dan lazat, jadi kami menyediakan kuki yang menakjubkan yang pastinya akan menggembirakan semua orang yang mempunyai masa untuk mencubanya. Ia akan "mempunyai masa", kerana makanan istimewa ini pertama sekali terbang dari meja.

Masa memasak – 1 jam 25 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Tepung - 350 gr.
• Garam - ¼ sudu teh.
• Gula vanila berbutir - ½ sudu kecil.
• Gula pasir - 80 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Soda - ½ sudu kecil.
• Kayu manis tanah - ½ sudu kecil.
• Mentega - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 100 ml.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan satukan dengan garam, soda, gula vanila, kayu manis dan serbuk penaik.

2.Seterusnya masukkan mentega lembut dan masukkan gula pasir - kisar semua bahan hingga lumat.

3. Apabila konsistensi yang diingini diperolehi, pukul dalam telur dan tuangkan krim masam.

4. Letakkan jisim yang terhasil pada permukaan kerja dan uli doh roti pendek. Bentuk bola, bungkusnya dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit.

5. Selepas sejam, letakkan doh di atas meja, taburkan tepung di semua sisi dan mula gulungkannya ke dalam lapisan nipis, kira-kira 5 milimeter tebal.

6. Dengan menggunakan acuan, potong doh.

7. Tutup loyang dengan kertas parchment dan letakkan biskut pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Bakar pada suhu 200 darjah selama 15 minit.

8. Selepas masa berlalu, berhati-hati memindahkan hidangan panas ke dalam hidangan dan biarkan ia sejuk sedikit.

9. Seduh teh dan hidangkan hidangan ke meja. Selamat menjamu selera!

Kuki lembut dengan krim masam dan mayonis

Kami menyediakan biskut roti pendek yang sangat lazat daripada bahan yang paling mudah dan berpatutan: krim masam, mayonis, tepung dan gula pasir. Makanan ini sangat mudah untuk dibawa ke tempat kerja atau sekolah sebagai snek.

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Soda penaik / serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Krim masam - 3-4 sudu besar.
• Marjerin - 180 gr.
• Mayonis - 200 ml.
• Tepung - 4-5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan doh, campurkan bahan-bahan berikut: gula pasir, marjerin cair, soda atau serbuk penaik, mayonis, telur, krim masam.

2. Masukkan tepung yang diayak kepada jisim yang terhasil dan uli doh elastik. Tutupnya dengan filem berpaut dan letakkan di dalam sejuk selama setengah jam untuk berehat.

3.Selepas itu, picit sedikit doh dan canai ke dalam lapisan nipis menggunakan pin canai.

4. Potong kuki dari lapisan ini menggunakan pemotong khas.

5. Letakkan kepingan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas parchment atau alas silikon. Masak dalam ketuhar pada 200 darjah selama 10 minit.

6. Pindahkan kuki yang telah siap ke dalam hidangan yang dalam dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kuki yang lazat dibuat dengan krim masam dan mentega

Kuki adalah makanan istimewa yang paling mudah untuk disediakan yang semua orang, walaupun tukang masak yang tidak berpengalaman, boleh mengendalikannya. Barangan yang dibakar menjadi serpihan dan hanya cair di mulut anda, dan aroma semasa memasak sangat luar biasa.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 12.

bahan-bahan:

• Tepung - 400 gr.
• Krim masam - 200 ml.
• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Garam - 1/sudu kecil.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• Telur - 1 pc.
• Hazelnut - secukup rasa.
• Serbuk kelapa - secukup rasa.
• Mac - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air.

2. Masukkan gula pasir dan krim masam ke dalam mentega dan kacau rata.

3. Seterusnya masukkan tepung yang telah diayak, vanillin, garam dan serbuk penaik - uli doh elastik.

4. Doh hendaklah lembut dan tidak melekat pada tangan, jika perlu tambahkan sedikit lagi tepung dan bentukkan bebola.

5. Percikkan sedikit bola dan canai menjadi lapisan nipis.

6. Menggunakan acuan khas, kami memotong tempat kosong.

7. Tutup lembaran penaik dengan parchment dan letakkan biskut, sapu setiap satu dengan telur yang telah dipukul.

8. Taburkan 1/3 daripada penyediaan dengan hazelnut yang telah dihancurkan.

9. Bahagian kedua – biji popia.

10.Dan hiasi biskut yang tinggal dengan kepingan kelapa aromatik dan biji hazelnut keseluruhan. Bakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 15-20 minit. Masa mungkin berbeza atas atau bawah bergantung pada kuasa ketuhar anda.

11. Pindahkan makanan istimewa panas ke dalam pinggan, sejukkan dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan mudah untuk biskut dengan krim masam dan marjerin

Ia adalah sangat mudah dan cepat untuk menyediakan hidangan untuk seisi keluarga dan tetamu, dan yang paling penting, dari produk-produk yang setiap suri rumah ada di tangan, iaitu: krim masam, marjerin, tepung dan beberapa bahan tambahan lain. Pencuci mulut siap mempunyai tekstur berpasir dan rasa tidak manis.

Masa memasak – 1 jam 50 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 12.

bahan-bahan:

• Marjerin - 250 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 520 gr.
• Krim masam - 200 ml.
• Gula pasir - 200 gr.
• Soda - 2.5 g.
• Cuka 9% - 1 ml.
• Gula tepung - 20 gr.

Proses memasak:

1. Cairkan marjerin dalam tab mandi air, sejukkan sedikit dan campurkan dengan gula pasir - gaul sebati sehingga hablur manis benar-benar larut.

2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan tuangkan ke dalam adunan gula dan marjerin - kacau. Tambah krim masam ke jisim yang terhasil dan kacau dengan teliti menggunakan pengadun atau pemukul.

3. Padamkan soda dengan cuka dan masukkan ke dalam adunan telur-gula. Masukkan tepung yang telah diayak secara beransur-ansur dan uli doh.

4. Bahagikan doh elastik kepada 4 bahagian yang sama, masukkan ke dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

5. Kami mula memanaskan ketuhar hingga 200 darjah, dan pada masa ini melancarkan doh ke dalam lapisan nipis.

6. Dengan menggunakan acuan, picitkan biskut.

7. Tutup loyang dengan parchment dan letakkan tempat kosong. Bakar selama 10-15 minit.

8.Keluarkan barang yang dibakar dengan berhati-hati, letakkan semasa masih panas, taburkan gula tepung dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kuih ringkas dengan krim masam dalam kuali

Walaupun ketuhar hilang atau tidak berfungsi, anda boleh dan harus menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan barangan bakar buatan sendiri yang harum dan berangin. Hari ini kami menyediakan biskut yang sangat ringkas dan cepat dalam kuali.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 80 gr.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Asingkan putih daripada kuning. Untuk resipi ini, kami hanya memerlukan kuning, dan saya cadangkan membekukan putih.

2. Tuangkan gula pasir ke dalam bekas bersama kuning dan masukkan asam keping - gaul sebati menggunakan whisk atau mixer.

3. Selepas, masukkan minyak bunga matahari dan kacau lagi.

4. Ayak tepung yang dicampur dengan serbuk penaik ke dalam adunan telur-gula dan uli doh dengan tangan kering.

5. Dari doh lembut kita membentuk bola, yang mesti diregangkan menjadi sosej, dengan diameter kira-kira 4 sentimeter. Kami memotong segi empat tepat menjadi kepingan kecil dan membentuk pencuci bulat dari setiap satu.

6. Untuk corak yang menarik, tekan palu daging ke permukaan bahan kerja.

7. Panaskan kuali dengan api perlahan, tidak perlu digris dan letak biskut. Goreng selama 4 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan.

8. Keluarkan makanan istimewa dari kuali, biarkan sejuk sedikit dan hidangkan bersama secawan kopi atau teh herba. Selamat menjamu selera!

Kuki buatan sendiri dengan krim masam tanpa menambah telur

Kami menyediakan biskut percutian dengan krim masam tanpa menambah telur dan diisi dengan coklat gelap atau susu (anak-anak pasti akan menyukainya). Hidangan ini sesuai untuk disajikan di meja percutian, dan juga untuk minum teh keluarga - alternatif yang sangat baik untuk barangan bakar yang dibeli di kedai.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 42 pcs.

bahan-bahan:

• Mentega - 25 gr.
• Tepung - 300 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 100 gr.
• Gula vanila berbutir - 1/3 sudu teh.
• Krim masam 20% - 225 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. (untuk melincirkan acuan)

Untuk pengisian:

• Coklat - 120 gr.

Untuk percikan dan pelinciran:

• Kuning kuning - 1 pc.
• Gula tebu butiran - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Dalam pinggan yang besar dan dalam, campurkan krim masam penuh lemak, gula pasir dan satu sudu mentega.

2. Masukkan gula vanila.

3. Secara beransur-ansur mula memperkenalkan tepung yang diayak.

4. Jika doh melekat di tangan, masukkan sedikit lagi tepung, uli dan sejukkan selama 15 minit.

5. Letakkan doh yang telah disejukkan di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung, picit sekeping dan bentukkan ia menjadi sosej.

6. Seterusnya, tekan ke bawah sedikit supaya doh merebak, dan letakkan coklat bar.

7. Kepingan harus terletak beberapa milimeter antara satu sama lain.

8. Gulungkan doh ke dalam gulungan supaya coklat kekal di dalam, dan potong antara jubin.

9. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran, letakkan penyediaan dan gris dengan kuning telur yang dipukul.

10. Taburkan gula tebu di atas kuning telur.

11. Bakar selama lebih kurang 15 minit pada suhu 180 darjah.

12. Sejukkan sedikit biskut rosy dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk biskut dengan krim masam dan keju kotej

Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat kuki lembut dan aromatik di rumah bukan sahaja dengan mentega atau marjerin, tetapi juga dengan krim masam dan keju kotej? Makanan istimewa ini sangat mudah untuk disediakan, mempunyai bentuk yang menarik, dan juga dibezakan oleh rasa yang lapang, seperti dadih.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 12.

bahan-bahan:

• Tepung - 400 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Krim masam - 100 gr.
• Keju kotej - 200 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Letakkan mentega dalam mangkuk dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga separa cair.

2. Masukkan krim masam ke dalam mentega cair.

3. Kacau rata.

4. Pindahkan keju kotej ke bekas yang berasingan (disyorkan menggunakan produk buatan sendiri).

5. Taburkan keju kotej dengan satu sudu gula dan kisar sehingga halus.

6. Campurkan campuran dadih dan krim masam.

7. Masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak dan serbuk penaik ke dalam bahan yang telah digaul tadi dan gaul dengan senduk.

8. Apabila jisim menjadi ketat, uli doh dengan tangan kering dan bentukkan bebola.

9. Potong doh kepada 4 bahagian yang sama banyak.

10. Gulung setiap bahagian ke dalam lapisan nipis.

11. Menggunakan kaca atau bentuk khas, potong bulatan yang sama saiz.

12. Celupkan sebelah bulatan yang terhasil ke dalam gula pasir dan bungkusnya supaya hablur manis berada di dalam bahan kerja.

13. Kemudian kami sekali lagi membenamkan separuh bulatan dengan gula pasir pada satu sisi dan bengkokkannya separuh lagi.

14. Dan celupkan biskut yang telah dilipat menjadi 4 lapisan untuk kali terakhir, tetapi hanya pada sebelah, jika tidak gula akan hangus.

15. Lapik lembaran pembakar dengan parchment dan letakkan kepingan dengan bahagian "manis" di atas.

16.Bakar selama kira-kira setengah jam pada 180 darjah. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat biskut oat dengan krim masam

Kuki oat, dibuat dengan krim masam dan telur, mempunyai tekstur lapang yang unik yang tidak dapat dibandingkan dengan versi yang dibeli di kedai. Dan kuki ini disediakan dengan sangat ringkas dan cepat: anda memerlukan kurang daripada satu jam.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Mentega - 100 gr.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Gula pasir - 170 gr.
• Serpihan oat - 350 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kisar 2/3 serpihan oat menggunakan pengisar kopi atau pengisar, letakkan baki serpihan - ia akan berguna kepada kita sedikit kemudian. Lebih halus tepung yang kita dapat, lebih baik.

2. Dalam mangkuk dalam, campurkan gula pasir dengan mentega - gaul hingga rata dengan sudu dan kemudian pukul dengan mixer. Secara beransur-ansur tambah krim masam kepada jisim yang terhasil.

3. Seterusnya, masukkan sebiji telur, serpihan yang tidak dikisar dan 3-5 sudu besar serpihan hancur (masuk secara beransur-ansur sehingga konsisten pekat) - kacau rata, taburkan bahan dengan tepung dan pukul dalam telur yang lain.

4. Teruskan masukkan tepung bijirin dan uli doh dengan tangan. Kami juga menambah tepung gandum sehingga jisim menjadi elastik dan berhenti melekat pada tangan anda.

5. Sejukkan doh selama 10 minit, dan pada masa ini griskan lembaran penaik dengan sedikit minyak sayuran. Pindahkan jisim yang telah disejukkan ke meja, cubit sekeping kecil dan bentuk kuki. Bakar selama kira-kira 25 minit pada suhu 190 darjah.

6. Sejukkan hidangan yang telah siap, tuangkan susu segar dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Biskut coklat buatan sendiri dengan krim masam

Kami membentangkan kepada perhatian anda resipi terbukti untuk biskut coklat halus dengan kismis berdasarkan krim masam dan mentega. Barangan bakar ini sesuai untuk pesta minum teh keluarga dan perhimpunan Krismas dengan tetamu.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Tepung - 300 gr.
• Gula pasir - 100 gr.
• Krim masam - 70 ml.
• Mentega - 30 gr.
• Kuning - 2 pcs.
• Kismis - 30 gr.
• Serbuk koko - 10 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Vanillin - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Menggunakan pengadun dalam bekas yang dalam, campurkan gula pasir, krim masam, vanillin dan kuning.

2. Tuangkan mentega, cair dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro, ke dalam jisim yang terhasil dan kacau.

3. Seterusnya masukkan koko, kismis, serbuk penaik dan tepung.

4. Gaul rata dan uli menjadi doh yang lentur menggunakan tangan.

5. Canai doh menjadi kek nipis, kira-kira 5 milimeter tebal, dan potong biskut dengan gelas atau acuan khas.

6. Bakar pada suhu 180 darjah selama 12-15 minit.

7. Biarkan pencuci mulut yang telah siap sejuk sedikit dan hidangkan. Selamat menjamu selera!