Kuki air garam

Kuki air garam disediakan dengan cukup cepat daripada set bahan yang mudah, dan ia ternyata sangat lazat. Jika anda ingin produk siap menjadi lebih rangup, doh perlu digulung lebih nipis; jika ia lebih lembut, ia perlu digulung lebih tebal. Anda boleh menambah kuki dengan biji popi, kacang atau biji bijan.

Biskut air garam timun di dalam ketuhar

Kuki air garam akan menjadi kebanggaan dalam menu Lenten anda. Air garam timun yang digunakan untuk menguli doh boleh digantikan dengan air garam tomato. Perkara utama ialah perapan tidak terlalu masam dan masin.

1. 
   Kuki air garam dalam ketuhar disediakan dengan cepat dan mudah. Tuangkan minyak sayuran dan jeruk timun ke dalam mangkuk besar yang sesuai untuk menguli doh. Tidak perlu memadamkan satu sudu teh soda; ia akan dipadamkan dengan air garam dan ditambah kepada bahan-bahan lain. Seterusnya kami menambah kayu manis, vanillin dan gula.
2. 
   Ayak tepung gandum melalui penapis untuk mengenyangkannya dengan oksigen. Masukkan ke dalam adunan dan uli doh elastik.
3. 
   Balut doh yang telah siap dalam sekeping filem berpaut.Anda juga boleh menggunakan beg plastik untuk tujuan ini. Ujian perlu "berehat" selama 30 minit. Tutup loyang dengan parchment.
4. 
   Keluarkan doh dari filem atau beg. Gulungkan lapisan ketebalan kecil daripadanya. Kemudian kami menggunakan mana-mana pemotong kuki.
5. 
   Letakkan biskut pada lembaran pembakar pada jarak antara satu sama lain. Semasa membakar, saiznya akan bertambah dan produk mungkin melekat antara satu sama lain. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan lembaran pembakar dengan biskut di dalam ketuhar, bakar produk selama 20 minit sehingga perang keemasan.

Selamat menjamu selera!

Kuki lembut dengan air garam tomato

Resipi untuk kuki air garam tomato yang lazat dan gebu adalah pilihan penaik cepat yang sangat baik. Anda tidak memerlukan telur untuk menguli doh. Minyak sayuran digunakan sebagai ganti mentega.

Masa memasak - 1 jam.

Masa memasak - 20 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Air garam tomato - 1 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1/2 sudu besar.
• Tepung - 3-4 sudu besar.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Kuning telur - untuk pelinciran.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan segelas air garam tomato ke dalam mana-mana mangkuk dalam. Tambah setengah gelas minyak sayuran dan segelas gula ke dalamnya. Tinggalkan sedikit minyak sayuran di bahagian bawah gelas. Kami akan memerlukannya semasa menguli doh.

Langkah 2. Campurkan tepung dan soda (boleh digantikan dengan serbuk penaik) dalam bekas yang berasingan. Ayak campuran bahan melalui penapis untuk memperkayakannya dengan oksigen. Dalam kes ini, biskut akan menjadi lebih gebu. Tinggalkan satu gelas tepung, tuangkan baki tepung ke dalam mangkuk dengan air garam, mentega dan gula. Gaul adunan. Masukkan baki gelas sedikit demi sedikit supaya tidak berlebihan dengan tepung.

Langkah 3. Uli doh.Untuk mengelakkannya daripada melekat, sapukan tangan anda dengan minyak sayuran. Tutup bebola doh dengan tuala dapur yang bersih. Biarkan selama 20 minit.

Langkah 4. Cubit sekeping kecil dari ketulan keseluruhan doh dan canai menjadi sosej. Potong menjadi kepingan. Alas dulang pembakar dengan kertas pembakar. Gulungkan setiap kepingan doh menjadi bebola, kemudian berikan ketulan rupa yang rata dan letakkannya di atas loyang. Pecahkan telur dan asingkan putih dari kuning. Pecahkan kuning sedikit dengan garpu dan sapu biskut dengannya.

Langkah 5. Letakkan lembaran penaik dengan kuki dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 20 minit. Kami menentukan kesediaan hidangan dengan keperangannya.

Selamat menjamu selera!

Biskut dengan acar timun dalam kuali

Kuki yang dibuat dengan jeruk timun adalah hidangan yang bagus untuk pesta teh. Produk siap dihiasi dengan gula tepung dan disajikan hangat di atas pinggan besar.

Masa memasak - 50 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Air garam timun - 100 ml.
• Soda - 1/2 sudu kecil.
• Gula - 4 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran - 3-4 sudu besar.
• Tepung - 300-350 gr.
• Gula tepung - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Air garam untuk menguli doh hendaklah pada suhu bilik, jadi ia perlu dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan dipanaskan. Tuangkan air garam ke dalam mangkuk bersaiz yang sesuai. Tambah soda. Air garam harus berbuih dan menjadi putih. Letakkan minyak sayuran, gula dan garam dalam mangkuk. Campurkan bahan dan pukul dalam telur. Gaul adunan lagi hingga rata.

Langkah 2. Kami mula menambah tepung pra-diayak secara beransur-ansur ke dalam campuran. Uli doh supaya menjadi lembut, elastik, dan tidak melekat pada tangan anda.Tutup mangkuk dengan doh siap dengan tuala yang bersih dan kering: ia perlu "berehat" selama 20 minit.

Langkah 3. Gulungkan doh ke dalam lapisan nipis (ketebalan - 0.5-0.7 sentimeter). Potong kepingan doh dalam apa jua bentuk. Anda boleh menggunakan acuan khas untuk ini.

Langkah 4. Letakkan kepingan doh ke dalam kuali panas dengan minyak sayuran. Goreng mereka selama beberapa minit di satu sisi dan yang lain.

Langkah 5. Pindahkan biskut panas ke mana-mana hidangan yang cantik. Hiaskan produk dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat biskut oat dalam air garam?

Gabungan air garam dan oat dalam penyediaan menjadikan makanan yang dibakar lebih enak dan luar biasa. Kuki siap mengecas anda dengan tenaga, kerana oatmeal mengandungi polisakarida yang bertanggungjawab untuk fungsi ini.

Masa memasak - 55 minit.

Masa memasak - 30 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Air garam timun - 175 ml.
• Minyak sayuran - 175 ml.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Serpihan oat - 2 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan jeruk timun ke dalam mana-mana mangkuk besar yang sesuai untuk menguli doh. Campurkan dengan minyak sayuran.

Langkah 2. Tuangkan segelas gula ke dalam campuran air garam dan mentega. Buka bungkusan oat, ukur dua cawan ramuan dan tuangkan ke dalam mangkuk.Langkah 3. Ayak dua cawan tepung dengan satu sudu teh serbuk penaik melalui penapis halus. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini beberapa kali supaya tepung lebih tepu dengan oksigen dan biskut siap menjadi gebu. Tuangkan tepung ke dalam campuran air garam, mentega dan kepingan. Gaul adunan.

Langkah 4. Gulungkan doh ke dalam tali dan potong. Anda juga boleh menggulungnya ke dalam lapisan dan memotong kosong menggunakan gelas atau cawan.Tutup dulang pembakar dengan kertas pembakar, di atasnya kami meletakkan kepingan.

Langkah 5. Hidupkan ketuhar dan panaskan pada suhu 180 darjah. Bakar biskut selama setengah jam.

Selamat menjamu selera!

Kuih air garam kubis buatan sendiri

Kuih air garam kubis mempunyai rasa yang luar biasa, sebahagiannya disebabkan oleh penambahan tepung jagung ke dalam doh. Hidangan ini adalah salah satu yang paling mudah untuk disediakan, sesuai untuk minum teh dan snek.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bilangan hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Air garam kubis - 150 gr.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Tepung gandum - 150 gr.
• Minyak jagung - 10 sudu besar.
• Gula - 10 sudu besar.
• Tepung jagung - 150 gr.
• Kayu manis - pilihan.
• Kulit lemon - pilihan.
• Vanillin - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Gunakan minyak jagung untuk menguli doh. Campurkannya dengan air garam kubis dalam mana-mana mangkuk saiz yang sesuai. Masukkan 10 sudu besar gula ke dalam adunan. Campurkan produk dengan teliti.Langkah 2. Dalam bekas yang berasingan, campurkan 150 gram tepung jagung dan satu sudu teh soda. Daripada baking soda, anda boleh menggunakan serbuk penaik. Ayak tepung melalui ayak ke dalam mangkuk dengan mentega, air garam dan gula.

Langkah 3. Mengikuti tepung jagung, ayak tepung gandum ke dalam mangkuk. Untuk rasa dan aroma yang lebih kaya, anda boleh menambah kayu manis, kulit lemon dan vanillin ke dalam doh.

Langkah 4. Uli doh supaya kekal lembut. Kemudian ia hendaklah ditutup dengan filem berpaut dan disejukkan selama setengah jam. Ini adalah perlu untuk memudahkan untuk melancarkan doh dan kemudian memotong kuki berbentuk daripadanya.

Langkah 5. Letakkan kertas pembakar pada permukaan kerja meja. Canai doh di atasnya menjadi satu lapisan. Kami mengambil angka dan memotong kosong dengan bantuan mereka.Edarkan pada jarak yang agak jauh antara satu sama lain.

Langkah 6. Letakkan helaian kertas dengan tempat kosong pada lembaran pembakar. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar biskut selama 20 minit.

Selamat menjamu selera!

Kuih lenten dengan air garam timun

Sebaik-baiknya gunakan beg plastik atau tin tin untuk menyimpan kuki yang telah siap. Kemudian biskut akan kekal lembut. Air garam akan memberikan kuki aroma dan rasa yang halus.

Masa memasak - 45 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bilangan hidangan - 4-5.

bahan-bahan:

• Air garam timun - 10 sudu besar.
• Minyak sayuran - 7 sudu besar.
• Tepung - 500 gr.
• Gula - 7 sudu besar.
• Soda - 1/2 sudu kecil.
• Cuka - untuk pemadaman.
• Vanillin - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih mana-mana mangkuk besar yang dalam untuk menguli doh biskut. Tuangkan jeruk timun ke dalamnya dan tambah tujuh sudu gula.

Langkah 2. Tuangkan tujuh sudu besar minyak sayuran ke dalam campuran. Padamkan setengah sudu teh baking soda dengan cuka. Letakkan dalam mangkuk bersama vanila.

Langkah 3. Kami mula secara beransur-ansur memperkenalkan tepung yang diayak ke dalam campuran. Uli doh yang tebal. Ia sepatutnya berasa lembut dan elastik apabila disentuh. Juga, ia tidak boleh melekat pada tangan anda.

Langkah 4. Taburkan permukaan kerja meja dengan sedikit tepung. Canai doh ke dalam lapisan tidak lebih daripada satu sentimeter tebal. Untuk memotong kosong berbentuk untuk kuki masa hadapan, anda boleh menggunakan sebarang acuan.

Langkah 5. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu untuk memanaskannya pada suhu 180 darjah. Sapukan sehelai kertas pembakar dengan saiz yang sesuai di atas loyang. Letakkan kepingan pada jarak antara satu sama lain untuk mengelakkan melekat. Letakkan loyang di dalam dan bakar biskut selama 15-20 minit.

Selamat menjamu selera!

Biskut Lenten yang lazat dengan air garam tomato

Resipi untuk membuat biskut air garam sangat popular pada tahun 90-an, apabila negara bekas Soviet mengetahui apa itu krisis. Tidak ada makanan dan wang yang mencukupi, jadi kami terpaksa memasak daripada produk mudah yang kami ada.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Masa memasak - 25 minit.

Bilangan hidangan - 20.

bahan-bahan:

• Air garam tomato - 200 ml.
• Tepung - 1.5-2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 4-5 sudu besar.
• Gula - 200 gr.
• Soda - 1/2 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan air garam tomato ke dalam mangkuk dalam yang berasingan dengan jumlah besar. Cairkan dengan minyak bunga matahari. Kami menambah produk cecair dengan gula (200 gram).

Langkah 2. Letakkan tepung dalam mangkuk yang berasingan dan tambah soda kepadanya (ia boleh digantikan dengan serbuk penaik - satu sudu teh). Campurkan produk dan ayakan mereka melalui penapis. Masukkan secubit garam ke dalam tepung dan soda yang telah diayak. Campurkan lagi adunan.Langkah 3. Kami mula memasukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran cecair. Uli doh, yang sepatutnya lembut dan elastik apabila selesai. Anda mungkin tidak memerlukan keseluruhan bahagian tepung.

Langkah 4. Letakkan doh di dalam peti sejuk di bawah filem berpaut selama 15-20 minit. Kemudian kami mengeluarkannya dan memotongnya kepada 2 atau 3 bahagian yang sama. Gulungkan setiap bahagian ke lapisan sekurang-kurangnya 4-5 milimeter tebal.

Langkah 5. Untuk memotong tempat kosong untuk kuki masa depan, gelas, cawan dan sebarang acuan adalah sesuai. Anda juga boleh menggunakan pisau biasa atau berbentuk untuk memotong doh menjadi segi empat tepat.

Langkah 6. Alas loyang yang bersih dan kering dengan kertas pembakar. Kami meletakkan kosong di atas helaian pada jarak tertentu antara satu sama lain supaya apabila saiznya bertambah semasa membakar, kuki tidak melekat bersama.Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar, dipanaskan pada 180-190 darjah. Bakar hidangan selama 20-25 minit.Selamat menjamu selera!