Gaya Stroganoff hati

Produk sampingan bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat lazat. Dalam artikel anda akan menemui 7 resipi yang sangat baik untuk memasak gaya Stroganoff hati. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam.

Hati gaya Stroganoff dengan krim masam - resipi klasik

Stroganoff daging lembu hati klasik adalah serupa dalam resipi untuk stroganoff daging, namun, ia masak lebih cepat. Bahan utama ialah hati lembu. Kami akan merenehkannya dalam sos krim masam yang lembut.

1. 
   Sangat mudah untuk menyediakan hati gaya Stroganoff mengikut resipi klasik. Bilas hati, keringkan dan potong urat dan filem.
2. 
   Potong hati menjadi bar kecil, goreng dalam minyak sayuran selama 2-3 minit sehingga kerak emas ringan muncul.
3. 
   Kupas dan cincang halus bawang, goreng dalam kuali yang berasingan sehingga telus.
4. 
   Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, tepung dan air. Masukkan bawang goreng dan sos asam ke dalam hati dalam kuali.Renehkan hidangan dengan api perlahan selama 10 minit, masukkan garam dan perasakan pada akhirnya.
5. 
   Hidangkan hati gaya Stroganoff yang telah siap dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak hati lembu gaya Stroganoff?

Selalunya, hati lembu digunakan untuk menyediakan stroganoff daging lembu. Hati menjadi lembut dan hanya cair di dalam mulut anda. Sebagai hidangan sampingan untuk Stroganoff hati, anda boleh memilih kentang, nasi atau pasta.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 500 gr.
• Krim masam - 300 ml.
• Bawang - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Cincang halus bawang besar.

2. Basuh hati, keluarkan filem dan potong kecil.

3. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

4. Kemudian masukkan hati, garam, perasakan, kacau dan goreng selama 4-5 minit.

5. Kemudian masukkan krim masam, renehkan hidangan dengan api perlahan selama 15-20 minit.

6. Taburkan hati gaya Stroganoff dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk gaya Stroganoff hati babi

Masakan Rusia kaya dengan pelbagai resipi untuk hidangan untuk setiap rasa. Beef Stroganoff adalah hidangan yang muncul pada akhir abad ke-19 dan masih sangat popular hari ini. Hati babi akan digunakan sebagai bahan utama dalam resipi ini; terdapat kehalusan tertentu dalam penyediaannya.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Hati babi - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Sos tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 70 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pati - 1 sudu kecil.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Pala – 1 secubit.

Proses memasak:

1. Basuh hati babi dan potong ke dalam bar.

2. Tambah 1 sudu teh kanji dan tepung ke dalam hati, campurkan.

3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan tambah sedikit mentega. Letakkan hati dalam satu lapisan, goreng di kedua-dua belah selama 2-3 minit. Anda boleh menggoreng hati dalam beberapa peringkat.

4. Dalam kuali yang berasingan, goreng bawang dalam minyak sayuran.

5. Dalam mangkuk, campurkan krim masam, sos tomato dan mustard.

6. Selepas ini, masukkan bawang besar dan sos ke dalam kuali dan kacau. Masukkan juga garam, lada tanah, daun bay dan buah pala, kacau dan reneh bertutup selama 3-5 minit.

7. Pada akhirnya, masukkan herba cincang, kacau dan hidangan sudah siap. Anda boleh menghidangkan hati babi gaya Stroganoff di meja.

Selamat menjamu selera!

Hati ayam yang lazat gaya Stroganoff

Semua orang tahu bahawa hati mengandungi unsur mikro yang diperlukan untuk badan. Pastikan anda memasukkan hidangan hati ayam yang sihat dan lazat dalam diet anda. Selain itu, anda boleh memasak hati ayam gaya Stroganoff dengan cepat dan mudah.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh hati dan potong menjadi bar.

2. Taburkan hati dengan tepung dan kacau.

3. Potong bawang menjadi separuh cincin. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan, tambah bawang dan goreng selama 3-5 minit.

4.Seterusnya, masukkan hati ke dalam kuali, tambah garam dan perasa, dan kacau. Goreng bawang dan hati selama 10-15 minit.

5. Kemudian masukkan asam keping, kacau dan teruskan reneh hidangan dengan api perlahan selama 15 minit.

6. Hati ala Stroganoff biasanya dihidangkan bersama nasi atau kentang tumbuk.

Selamat menjamu selera!

Hati gaya Stroganoff yang lembut dan lembut dalam periuk perlahan

Multicooker adalah teknik yang sesuai untuk menyediakan sejumlah besar hidangan. Sebagai contoh, anda boleh dengan mudah memasak hati di dalamnya gaya Stroganoff. Ternyata lembut dan lembut, terutamanya dalam sos krim masam.

Masa memasak: 105 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Hati lembu - 1 kg.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Susu - 250 ml.
• Krim masam - 250 ml.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Basuh hati dan keluarkan filem. Kupas bawang dan basuh sayur-sayuran.

2. Potong hati menjadi bar.

3. Letakkan hati dalam mangkuk, tuangkan segelas susu, dan biarkan selama setengah jam.

4. Letakkan mentega dalam mangkuk multicooker dan aktifkan mod "Goreng" selama 15 minit.

5. Potong bawang menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam mangkuk apabila mentega telah cair. Juga letakkan hati, selepas mengalirkan susu daripadanya.

6. Tumis bawang besar dan hati sehingga tamat program.

7. Selepas ini, masukkan krim masam dan pes tomato.

8. Masukkan garam, lada sulah dan satu sudu tepung, kacau.

9. Tutup penutup multicooker, pilih mod "Rebus" selama 30 minit.

10. Selepas bunyi bip, taburkan hati dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak hati gaya Stroganoff dengan bawang

Beef Stroganoff adalah hidangan yang terkenal. Tetapi untuk menyediakannya, anda boleh menggunakan bukan sahaja daging lembu, tetapi juga hati. Hidangan itu ternyata lembut, lazat dan masak beberapa kali lebih cepat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Hati lembu - 1 kg.
• Krim masam - 200 ml.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Air - 200 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh hati, kupas filem dan potong ke dalam bar.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan, tambah hati dan goreng selama 5 minit, kacau sentiasa.

3. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Dalam kuali yang berasingan, goreng bawang sehingga perang keemasan.

4. Seterusnya, campurkan bawang goreng dan hati.

5. Taburkan bawang dan hati dengan tepung.

6. Dalam mangkuk, campurkan krim masam, air, garam dan lada sulah. Ketuhar gelombang mikro adunan sehingga suam.

7. Tuangkan sos krim masam ke dalam kuali, kacau dan reneh stroganoff daging lembu selama 5 minit. Jika perlu, tambah garam ke dalam hidangan.

8. Hati gaya Stroganoff sudah siap, anda boleh segera menghidangkan hidangan ke meja.

Selamat menjamu selera!

Stroganoff hati dengan cendawan

Mari kita ubah sedikit versi klasik gaya memasak hati Stroganoff dan tambah cendawan padanya. Produk digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain dan hidangan itu ternyata sangat aromatik dan lazat. Kentang sangat baik sebagai ulam untuk hati.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Hati lembu - 500-600 gr.
• Champignons - 200-250 gr.
• Pati - 5-6 sudu besar.
• Krim - 200-250 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 5-7 sudu besar.

Proses memasak:

1.Basuh hati, keluarkan filem, potong ke dalam bar kecil.

2. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut. Kemudian masukkan lobak merah yang dicincang dan teruskan goreng selama 4 minit lagi. Seterusnya, masukkan champignons yang dicincang dan masak selama 5 minit lagi. Garam dan perasakan panggang, tuangkan krim, rebus dan kecilkan api.

3. Taburkan hati dengan kanji dan kacau.

4. Dalam kuali yang berasingan dalam minyak sayuran, goreng hati selama 2.5-3 minit.

5. Kemudian masukkan sayur-sayuran dengan sos berkrim, kacau, masak sos sehingga mendidih, tutup api dan biarkan hati duduk selama 5 minit. Kemudian hati gaya Stroganoff dengan cendawan boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!