Pastila dalam pengering

Pastila dalam pengering adalah alternatif kepada gula-gula yang dibeli di kedai, faedahnya dipersoalkan. Ia dianggap sebagai makanan yang sihat dan terutamanya untuk kanak-kanak. Pastille disediakan mengikut pelbagai resipi daripada puri beri dan menggunakan pengering elektrik khas untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Proses pengeringan adalah panjang, 12-16 jam, tetapi suri rumah menghabiskan masanya hanya untuk menyediakan jisim beri dengan betul.

Marshmallow epal dalam pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

Terdapat pengering yang berbeza dan adalah lebih baik untuk memilih satu yang mengatakan "untuk marshmallow." Ia disertakan dengan dulang khas. Untuk marshmallow, pilih epal aromatik manis dan masam, maka marshmallow akan menjadi lazat. Kami menyediakan marshmallow dari sos epal mentah untuk mengekalkan vitamin di dalamnya sebanyak mungkin.

1. 
   Membuat marshmallow dalam pengering di rumah adalah sangat mudah. Bilas epal yang dipilih untuk membuat marshmallow dengan baik dengan air yang mengalir. Kemudian kupasnya, keluarkan biji benih dan potong.Menggunakan mana-mana peranti dapur, potong epal menjadi puri halus.
2. 
   Basuh dulang pengering khas untuk marshmallow bersih dan keringkan dengan tuala. Kemudian griskannya dengan sedikit minyak sayuran supaya pastile mudah dikeluarkan.
3. 
   Sapukan sos epal dalam lapisan sekata di atas dulang yang disediakan. Ketebalan lapisan hendaklah tidak lebih daripada 1 cm dan tidak kurang daripada 0.5 cm.
4. 
   Letakkan dulang dengan puri di dalam pengering. Tetapkan suhu kepada 40°C, ini adalah standard untuk marshmallow. Hidupkan pengering dan tetapkan masa kepada 10–12 jam.
5. 
   Menjelang akhir pengeringan, periksa keadaan marshmallow dengan tangan anda; ia harus elastik dan tidak melekat pada tapak tangan anda. Keluarkan marshmallow siap dari palet, letakkan di atas kertas dan gulungkannya ke dalam gulungan. Kemudian potong gulung menjadi kepingan dan letakkannya dalam mana-mana balang kering. Marshmallow epal disimpan dengan baik untuk masa yang lama pada suhu bilik.

Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Pastille currant yang lazat dalam pengering

Anda boleh menyediakan marshmallow blackcurrant yang sihat dan lazat dalam pengering elektrik. Pilih buah yang masak dan lembut untuk dituai. Ia dihancurkan, dihancurkan dengan penambahan gula, jumlahnya boleh dikurangkan mengikut citarasa anda, dan kemudian dikeringkan. Pastila ternyata rasanya sama dengan marmalade. Pengiraan bahan ditunjukkan untuk 1 dulang pengering. Sediakan marshmallow dengan gula.

Masa memasak: pukul 11.

Masa memasak: 1 jam.

Bahagian: 4.

bahan-bahan:

• Kismis hitam - 500 gr.
• Gula - 300 gr.

Proses memasak:

Langkah 1: Mula-mula sediakan currant. Pergi melaluinya, keluarkan semua serpihan. Kemudian bilas dengan air sejuk dan pastikan kering di atas tuala dapur. Kisar buah beri hingga menjadi puri menggunakan pengisar.

Langkah 2.Tuangkan puri ke dalam mangkuk untuk membuat jem dan masak dengan api perlahan selama 10 minit.

Langkah 3. Kisar puri panas melalui ayak tebal untuk mengeluarkan kulit yang tinggal.

Langkah 4. Kemudian masukkan jumlah gula yang dikira ke dalam puri yang terhasil dan kacau dengan senduk kayu sehingga gula larut sepenuhnya.

Langkah 5. Tuangkan jisim beri ini ke dalam kuali yang sama dan renehkan dengan api perlahan sehingga ia mencapai konsistensi krim masam pekat.

Langkah 5. Kemudian sejukkan puri ini dan pukul dengan pengisar tenggelam.

Langkah 6: Lapik dulang pengering bersih dengan kepingan kertas parchment atau bungkus plastik dan griskannya dengan minyak sayuran. Letakkan puri currant dan gula di atas dulang dalam lapisan sekata tidak lebih daripada 0.5 cm tebal.

Langkah 7: Kemudian letakkan palet di dalam pengering elektrik. Hidupkan selama 10 jam dan tetapkan suhu kepada 70°C.

Langkah 8. Keluarkan marshmallow siap dari palet dengan berhati-hati dan gulungkannya ke dalam gulungan. Simpan pencuci mulut ini dalam balang yang bersih dan kering.

Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Pear pastille dalam pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran

Pada masa kini, penyediaan pir dalam bentuk marshmallow tidak kehilangan kaitannya. Pengering elektrik moden membolehkan anda mengekalkan buah ini dengan semua kualiti pir yang bermanfaat dan lazat. Untuk marshmallow, pilih buah-buahan yang lembut dan berair, kerana jenis keras memerlukan pra-memasak.

Masa memasak: 13 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Bahagian: 400 gr.

bahan-bahan:

• Pear - 2 kg.
• Gula - 50 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas pir yang dipilih untuk membuat marshmallow dengan teliti dengan air sejuk dan lap kering. Kemudian kupas mereka dan keluarkan kawasan yang rosak dan buah benih dengan pisau. Potong pir menjadi kepingan kecil.

Langkah 2.Kemudian kisar pir hingga halus. Masukkan jumlah gula yang dikira ke dalamnya dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya.

Langkah 3. Letakkan puri pear dalam lapisan nipis (sehingga 0.5 cm) pada palet khas untuk marshmallow. Jika pengering anda tidak mempunyai ini, tutup dulang wayar dengan kepingan kertas minyak dan griskannya dengan minyak sayuran.

Langkah 4. Letakkan dulang puri pear di dalam pengering. Tetapkan suhu peranti kepada 50°C dan hidupkannya selama 12 jam. Anda boleh mengeringkan marshmallow dua kali selama 6 jam dengan rehat.

5. Setelah mengeras sedikit, berhati-hati mengeluarkan marshmallow yang telah disediakan dari dulang. Ia harus elastik dan tidak melekat pada tapak tangan.

Langkah 6. Kemudian potong panjang, gulung menjadi gulung dan ikat dengan reben. Simpan marshmallow pir di tempat yang kering.

Persediaan yang lazat dan berjaya!

Bagaimana untuk menyediakan marshmallow plum dalam pengering elektrik?

Peranti dapur moden, khususnya pengering elektrik, membolehkan anda menyediakan penyediaan musim sejuk yang popular di rumah - marshmallow dari plum dan buah-buahan lain. Pure plum manis disediakan dan dikeringkan mengikut konsistensi yang diingini dalam pengering pada suhu rendah, yang tidak boleh dilakukan di dalam ketuhar. Resipi ini meminta anda menambah sedikit epal pada plum.

Masa memasak: pukul 11.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan: 200 gr.

bahan-bahan:

• Plum berlubang - 1 kg.
• Epal - 4 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas plum untuk marshmallow dengan teliti dengan air sejuk dan potong kepada separuh dan keluarkan lubang. Daripada 1.5 kg plum anda akan mendapat 1 kg plum yang dikupas.

Langkah 2. Kupas dan biji epal dan potong kecil.Letakkan buah-buahan ini dalam mangkuk berbilang dan tambahkan jumlah gula yang dikira kepada mereka.

Langkah 3. Kemudian, dalam periuk perlahan, pada program "Rebus", reneh plum dan epal selama 40 minit. Ini juga boleh dilakukan dalam periuk besar dengan api kecil di atas dapur.

Langkah 4. Pada akhir program, toskan semua jus dari buah rebus dan puri jisim yang tinggal dengan pengisar sehingga halus. Anda sepatutnya mendapat pes yang serupa dengan sos tomato. Inilah yang akan kita keringkan.

Langkah 5. Jika tiada yang istimewa untuk marshmallow, tutup dulang pengeringan dengan kertas minyak dan gris sedikit dengan minyak sayuran supaya marshmallow tidak melekat terlalu banyak. Kemudian sapukan pes plum tidak lebih daripada 5 mm tebal ke atas dulang. Daripada jumlah tampal ini anda akan mempunyai tiga dulang.

Langkah 6: Letakkan palet di dalam pengering. Tetapkan suhu kepada 50°C dan masa selama lebih kurang 8–10 jam. Ini biasanya dilakukan pada waktu malam. Semak kesediaan marshmallow pada akhir pengeringan, kerana marshmallow yang terlalu kering akan menjadi rapuh.

Langkah 7. Kemudian, pada akhir proses pengeringan, berhati-hati memisahkan marshmallow dari kertas. Anda boleh memegangnya di atas stim, maka ia akan lebih mudah dipisahkan.

Langkah 8. Potong marshmallow plum yang disediakan menjadi kepingan kecil.

Langkah 9. Anda boleh melancarkannya ke dalam tiub dan taburkan dengan gula tepung. Simpan pencuci mulut yang lazat dan sihat ini di tempat yang kering dan gelap.

Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Marshmallow epal yang lazat dan sihat tanpa gula dalam pengering

Alternatif kepada gula-gula untuk teh atau tambahan lazat kepada bubur, anda boleh menyediakan marshmallow epal tanpa gula yang disediakan dalam pengering elektrik. Plum dan pisang sering ditambah kepada pastille ini secukup rasa. Sediakan berdasarkan sos epal tanpa memasak dan pilih epal yang masak dan manis.

Masa memasak: 13 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Bahagian: 600 gr.

bahan-bahan:

• Epal - 3 kg.
• Plum - secukup rasa.
• Pisang - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Pertama, sediakan buah. Bilas mereka di bawah air yang mengalir dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan serbet. Keluarkan biji benih dari epal. Anda tidak perlu mengeluarkan kulitnya. Kemudian potong epal menjadi kepingan kecil. Kupas pisang dan keluarkan lubang dari plum. Haluskan buah-buahan menggunakan pengisar atau pemproses makanan. Anda boleh menambah 1-2 sudu besar air bersih ke dalam puri buah di dalam mangkuk.

Langkah 2. Potong separuh daripada epal cincang bersama-sama dengan plum.

Langkah 3. Kisar bahagian kedua dengan pisang.

Langkah 4. Lumurkan dulang pengering khas untuk marshmallow dengan sedikit minyak sayuran. Kemudian sapukan puri buah tidak lebih daripada 5 mm tebal ke atas dulang dalam lapisan yang sekata.

Langkah 5: Letakkan palet di dalam pengering. Tetapkan program buah/sayuran selama 12 jam. Suhu akan dihidupkan secara lalai.

Langkah 6. Pada akhir program, berhati-hati mengeluarkan kepingan marshmallow dari palet.

Langkah 7. Kemudian bungkusnya dalam tiub, ikat dengan reben atau potong menjadi kepingan. Simpan marshmallow epal tanpa gula hanya di dalam peti sejuk.

Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Bagaimana untuk membuat marshmallow buatan sendiri daripada puri buah?

Suri rumah moden menyedari bahawa menyediakan marshmallow dalam pengering elektrik adalah kaedah yang lebih progresif, menjimatkan dan profesional berbanding kaedah lain. Pastille dikeringkan di atas dulang khas selama purata 12-16 jam. Peranti ini menggunakan sedikit tenaga, purata 170 W/jam. Pastille disediakan daripada puri buah atau sayur, direbus atau, lebih kerap, mentah dengan penambahan sedikit gula. Letakkan tidak lebih daripada 1.5 cawan puri pada 1 dulang.

Masa memasak: 13 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Bahagian: 200 gr.

bahan-bahan:

• Pure buah atau sayur - 1.5 sudu besar.
• Gula - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk marshmallow, pilih buah-buahan yang masak dan lembut, malah sebaiknya yang terlalu masak. Selalunya, marshmallow disediakan dari epal, plum, pear dan beri. Kuali mesti dilincirkan dengan sedikit minyak sayuran.

Langkah 2. Buah-buahan yang telah dicuci dan dikupas dan berbiji ditumbuk hingga menjadi puri menggunakan sebarang pengisar.

Langkah 3. Puri dituang ke atas setiap dulang dan diagihkan sama rata, tetapi lapisan puri di tengah dulang lebih tebal daripada di tepi. Ketebalan lapisan puri hendaklah tidak lebih daripada 0.5 cm.

Langkah 4: Gunakan tidak lebih daripada 1.5 cawan puri buah atau sayur setiap dulang. Jika puri disediakan dengan memasak, ia mesti disejukkan.

Langkah 5. Dulang dengan puri diletakkan dengan teliti di dalam pengering. Jika anda mengisi dulang dengan segera di dalam pengering, anda boleh menumpahkan puri ke dalam peranti, yang akan mengganggu operasinya. Juga, pengering tidak bergerak semasa operasi.

Langkah 6. Kesediaan marshmallow (marshmallow tomato dalam foto) diperiksa dengan tangan: ia tidak sepatutnya melekat pada telapak tangan di tengah kuali, walaupun marshmallow beri dan pisang mengekalkan kelekatannya.

Langkah 7. Marshmallow yang disediakan dikeluarkan dengan teliti dari dulang, digulung ke dalam tiub dan disimpan dalam bekas kedap udara. Marshmallow tahan lebih lama di dalam peti sejuk berbanding suhu rumah.

Langkah 8. Pastila, terutamanya pastille sayuran, dicairkan dengan jus atau air dalam nisbah 1:1 dan digunakan dalam bentuk puri dan sos. Terdapat meja untuk menggabungkan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk membuat marshmallow.

Persediaan yang lazat dan berjaya!

Bagaimana untuk membuat marshmallow dalam pengering tanpa dulang khas?

Pengering elektrik membolehkan suri rumah moden menyediakan pencuci mulut yang lazat dan sihat - marshmallow buah.Jika model pengering anda tidak mempunyai dulang khas untuk marshmallow, maka dulang biasa boleh ditutup dengan kertas pembakar. Terdapat pelbagai jenis kertas, dan kertas putih biasa tidak sesuai, kerana marshmallow melekat padanya. Kini anda boleh membeli kertas pembakar silikon, putih dan coklat. Kertas itu dilincirkan dengan sedikit (beberapa titik) jumlah minyak.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 10 minit.

Bahagian: 1.

bahan-bahan:

• Epal - 3 pcs.
• Plum - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas epal dan plum dengan air sejuk. Kemudian potong plum menjadi dua dan keluarkan lubang. Keluarkan biji benih dari epal dan potong.

Langkah 2. Kisar buah-buahan hingga menjadi puri dalam pengisar atau pemproses makanan.

Langkah 3. Tutup dulang pengering elektrik dengan helaian kertas khas. Anda boleh memotong bulatan daripadanya agar sesuai dengan diameter palet. Sapukan sedikit minyak sayuran pada kertas. Kemudian letakkan puri buah setebal 0.5-1 cm di atasnya dalam lapisan yang sama, kerana masa pengeringan bergantung pada ini.

Langkah 4. Letakkan dulang di dalam pengering dan tutup dengan penutup. Tetapkan suhu kepada 40°C. Masa pengeringan - 10-12 jam. Pastille siap tidak boleh melekat pada tangan anda, pisahkan dengan baik dari kertas dan tidak koyak. Keluarkan dari kertas apabila suam. Jika sukar untuk diasingkan, pegang helaian di atas stim atau basahkan dengan span.

Langkah 5. Gulungkan marshmallow yang telah disediakan ke dalam tiub dan simpan dalam bekas kedap udara.

Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Pastille aprikot buatan sendiri yang lazat di dalam pengering

Aprikot marshmallow akan menjadi pencuci mulut yang sihat dan lazat untuk anda. Ia dibezakan oleh warna yang indah dan aroma aprikot yang menyenangkan, dan konsistensinya serupa dengan marmalade padat. Pada pastille ini tambahkan kayu manis, asid sitrik, madu atau gula mengikut citarasa anda.Ia mudah disediakan di dalam pengering.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 30 minit.

Bahagian: 200 gr.

bahan-bahan:

• Aprikot dikupas - 1 kg.
• Madu - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh aprikot untuk membuat marshmallow, sebaik-baiknya yang lembut, potong dua di sepanjang alur dan keluarkan lubang. Kemudian kisar hingga halus menggunakan pengisar atau pengisar daging. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan madu cair dengan sebahagian daripada puri. Kemudian tuangkan ke dalam baki puri aprikot dan gaul rata.

Langkah 2. Griskan dulang marshmallow dengan sedikit minyak sayuran. Ia mudah digunakan dalam lapisan nipis menggunakan pad kapas.

Langkah 3. Letakkan aprikot dengan madu di atas dulang dan ratakan dalam lapisan sekata sehingga 1 cm tebal, kerana masa pengeringan bergantung pada ketebalan. Secara purata, satu dulang memerlukan segelas puri buah.

Langkah 4. Letakkan dulang di dalam pengering elektrik dan tutup penutup. Tetapkan suhu kepada 55°C dan masa kepada 10 jam. Menjelang akhir pengeringan, pastille aprikot tidak boleh melekat pada tangan anda dan menjadi elastik. Keluarkan kepingan marshmallow dari dulang dengan berhati-hati.

Langkah 5. Kemudian potong menjadi kepingan dengan gunting dan gulungkannya ke dalam tiub. Marshmallow aprikot dengan madu adalah pengganti yang baik untuk gula-gula, kerana ternyata manis. Simpan dalam bekas kedap udara atau balang kering.

Persediaan yang lazat dan berjaya!