Pasta dengan ayam dalam sos berkrim

Artikel ini akan sangat berguna untuk peminat masakan Itali. Jika anda hanya menyukai makanan yang lazat dan mengenyangkan, anda juga harus memberi perhatian kepadanya. Anda boleh merawat bukan sahaja diri anda, tetapi juga keluarga anda atau orang penting dengan hidangan ini. Ia menggabungkan aroma yang kaya dan rasa yang halus. Hidangan ini tidak begitu sukar untuk disediakan, tetapi ia boleh menjadi makan tengah hari atau makan malam yang lazat.

Pasta Carbonara dengan ayam dalam sos berkrim

Resipi ini akan menjadi keselamatan anda apabila menyediakan makan malam romantis. Anda tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas atau bahan gourmet untuk menyediakannya. Hanya 2 jam masa lapang, dan hidangan aromatik sudah sedia.

1. 
   Bagaimana untuk memasak pasta dengan ayam dalam sos berkrim? Pertama, kami tuangkan air sejuk ke dalam kuali. Hidupkan dapur dan letakkan kuali di atasnya. Tunggu air mendidih. Masukkan garam secukup rasa dan kacau. Selepas ini, kecilkan api kepada sederhana. Letakkan spageti dalam kuali. Ia tidak disyorkan untuk memecahkannya. Turunkan spageti ke dalam air secara beransur-ansur supaya ia mengekalkan panjangnya. Ini akan menjadikan pasta lebih sedap dan kelihatan lebih menyelerakan. Semasa memasak, jangan lupa kacau spageti untuk mengelakkan ia melekat bersama. Selepas air mendidih semula, masak pasta selama 10-15 minit. Toskan air menggunakan colander dan biarkan spageti di dalamnya supaya cecair yang berlebihan dapat mengalir dengan selamat.
2. 
   Bacon mesti dipotong menjadi kotak kecil. Saiz mereka tidak boleh melebihi 1 sentimeter. Letakkan kuali di atas dapur dan biarkan ia panas. Lubricate dengan minyak sayuran. Anda juga boleh menggunakan mentega.
3. 
   Letakkan bacon dalam kuali. Goreng selama 5-7 minit. Isyarat kesediaan akan menjadi kerak emas yang terbentuk di permukaan daging. Selepas ini, kita perlu meletakkan kepingan pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. Kuali tidak boleh dihantar segera ke singki, kerana kita masih memerlukannya semasa proses memasak.
4. 
   Jika anda menggunakan dada ayam beku, keluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu. Bilas daging di dalam air dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas. Keluarkan kulit dari permukaan payudara. Anda juga perlu memotong lemak. Tuangkan air ke dalam periuk yang dalam dan letakkan di atas dapur. Apabila kandungan mendidih, masukkan garam dan masukkan ayam. Api mesti dikurangkan. Masak payudara selama 40 minit.Jangan lupa untuk secara berkala mengeluarkan buih yang akan terbentuk di permukaan sup. Selepas ini, keluarkan dada ayam dari air. Biarkan daging sejuk.
5. 
   Bilas bawang dalam air sejuk. Kupas sekam dan basuh semula. Potong bawang kecil. Letakkan di atas pinggan. Kupas bawang putih dan perah melalui penekan. Masukkan ke dalam pinggan dengan bawang cincang.
6. 
   Setelah dada ayam sejuk, potong menjadi kiub. Saiznya hendaklah sama dan kira-kira 3 sentimeter.
7. 
   Mari mulakan menyediakan sos untuk pasta kami. Parut keju pada parut halus. Pindahkan ke dalam pinggan kecil. Basuh telur di bawah air sejuk. Kita perlu memisahkan kuning dari putih. Untuk sos anda hanya memerlukan kuning. Tambah mereka ke keju dan kacau perlahan-lahan. Tuangkan krim ke dalam jisim yang terhasil, dan juga tambah basil dan pasli. Campurkan sos dengan baik.
8. 
   Sekali lagi, panaskan kuali di mana kita sebelum ini menggoreng bacon. Sekarang kita perlu melincirkannya dengan mentega. Letakkan bawang merah dan bawang putih dalam kuali. Goreng bahan tersebut sehingga perang keemasan. Selepas itu, masukkan ayam dan bacon kepada mereka. Goreng semuanya selama 1-2 minit.
9. 
   Letakkan spageti yang telah disediakan dalam kuali. Isikan mereka dengan sos. Kepanasan hendaklah dikecilkan supaya spageti tidak hangus. Mereka mesti dicampur dengan spatula kayu atau silikon dan dibiarkan mendidih selama 5 minit. Akibatnya, sos harus pekat sedikit.
10. 
    Pasta sudah siap. Letakkan hidangan di atas pinggan. Anda boleh menghiasinya dengan herba segar dan menambah sedikit keju di atasnya. Tambahan yang baik untuk hidangan ini ialah wain atau jus kegemaran anda. Pasta ternyata sangat lazat dan memuaskan. Ia sesuai untuk makan malam kasual atau romantis. Selamat menjamu selera!

Spaghetti dengan ayam dan cendawan dalam sos berkrim

Agak sukar untuk mempelbagaikan menu jadual percutian kami yang biasa. Walau bagaimanapun, resipi ini akan membantu anda memasak sesuatu yang baru dan asli. Tetamu tidak kira umur pasti akan menikmati hidangan ini.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Spaghetti - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Dada ayam - 1 pc.
• Champignons - 400 gr.
• Krim - 100 ml.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sebelum memasak, keluarkan dada ayam dari peti sejuk. Ia tidak disyorkan untuk mempercepatkan proses penyahbekuan daging menggunakan ketuhar gelombang mikro dan air panas. Ini akan menyebabkan rasa ayam menjadi merosot. Bilas daging dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala. Buang kulit dan lemak berlebihan dari payudara. Potong ayam menjadi kepingan kecil. Adalah dinasihatkan bahawa saiznya sama. Letakkan kuali di atas api dan tunggu sehingga ia panas. Tambah minyak zaitun kepadanya. Letakkan dada cincang dan goreng selama 10-15 minit. Selepas ini, pindahkan daging ke dalam pinggan.

2. Basuh bawang dengan baik. Kami mengeluarkan sekam daripadanya. Potong kecil-kecil. Bawang putih boleh diperah melalui penekan atau dicincang halus. Letakkan mentega dalam kuali. Masukkan bawang besar dan bawang putih. Goreng mereka selama 7 minit. Apabila bawang menjadi keemasan, tutup api dan pindahkan ke dalam pinggan.

3. Basuh champignons dalam air sejuk. Potongnya menjadi kepingan kecil dan letakkannya dalam kuali, yang kami gris dengan minyak sayuran terlebih dahulu. Goreng cendawan selama 10 minit.Pada masa ini, semua air harus menyejat daripada mereka.

4. Ambil kuali dan tuangkan air sejuk ke dalamnya. Kami meletakkannya di atas api. Apabila air mendidih, masukkan spageti ke dalamnya. Masak mereka selama 20 minit. Kacau sentiasa untuk mengelakkan spageti melekat antara satu sama lain. Apabila mereka siap, toskan air melalui colander. Anda harus meninggalkan spageti di dalamnya supaya kelembapan berlebihan dikeluarkan daripadanya. Untuk pasta, disyorkan untuk menggunakan spageti yang diperbuat daripada gandum durum. Dengan cara ini ia akan menjadi lebih enak.

5. Pindahkan spageti ke dalam kuali. Tambah sekeping mentega kepada mereka. Tutup kuali dengan tudung dan goncangkannya dari sisi ke sisi. Akibatnya, mentega harus cair.

6. Masukkan zarka bawang dan bawang putih ke cendawan yang disediakan, tuangkan krim dan kacau perlahan-lahan. Masukkan kepingan ayam ke dalam kuali. Rebus cendawan dan ayam dengan api perlahan selama 5 minit. Masukkan garam, lada sulah dan basil kering. Langkah ini mesti dilakukan pada akhir supaya krim tidak mempunyai masa untuk mengental. Juga, jangan tutup kuali dengan penutup. Akhir sekali, masukkan spageti rebus ke dalam sos. Kacau pes dan biarkan selama 2-3 minit.

7. Hidangkan hidangan panas. Edarkan pasta dalam bahagian. Anda boleh menghiasi hidangan dengan kacang, yang sesuai dengan pasta. Pilih mereka mengikut citarasa anda. Anda boleh menggunakan kacang tanah atau walnut. Anda boleh mengisar kacang dalam mortar atau pengisar. Taburkannya di atas pinggan sebelum dihidangkan. Pasta ini akan menjadi kemuncak utama jadual percutian. Cepat untuk mengejutkan tetamu anda.

Pasta dengan ayam dalam sos keju berkrim

Jika anda tidak mempunyai masa tambahan untuk menyediakan beberapa hidangan untuk makan malam, perhatikan resipi ini.Di satu pihak, ia menggabungkan ayam dan pasta yang biasa kepada kita. Namun, akhirnya hidangan ini pasti mengejutkan anda dengan rasanya.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 450 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Krim - 200 gr.
• Keju diproses - 3 sudu besar.
• Champignons - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Dill - 1 tandan.
• Basil kering - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Mari mulakan penyediaan ayam. Keluarkan fillet dari peti sejuk terlebih dahulu. Bilas di bawah air sejuk. Anda boleh mengelap daging dari kelembapan berlebihan dengan kertas atau tuala biasa. Ia bernilai memotong ayam menjadi bar. Anda juga boleh memotongnya menjadi kiub. Adalah penting bahawa kepingan adalah kira-kira saiz yang sama.

2. Panaskan dapur. Letakkan kuali di atasnya. Masukkan minyak bunga matahari ke dalam kuali. Anda juga boleh menggunakan minyak zaitun atau mentega. Apabila kuali sudah cukup panas, letakkan ayam di atasnya. Masukkan garam dan lada hitam ke dalamnya. Goreng daging selama kira-kira 15 minit.

3. Isi kuali dengan air sejuk. Kami meletakkannya di atas api. Kita tunggu air mendidih dan masukkan garam. Masukkan spageti. Ia tidak disyorkan untuk memecahkannya. Pilih spageti yang diperbuat daripada gandum durum untuk pasta. Rebus pasta untuk masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Kacau spageti sekali sekala. Jika anda tidak melakukan ini, mereka akan terperangkap sepenuhnya. Apabila pasta sudah siap, toskan air melalui colander dan biarkan pasta di dalamnya.

4. Tuangkan air ke dalam mangkuk kecil dan letakkan bawang di dalamnya. Kami membasuhnya. Kupas bawang.Cincang halus sayur. Bawang putih perlu diperah melalui penekan. Anda juga boleh memotongnya menggunakan pisau dapur yang tajam. Campurkan bawang besar dan bawang putih.

5. Sediakan cendawan. Tuangkan air ke dalam mangkuk dan letakkan champignons di dalamnya. Basuh cendawan dengan teliti untuk menghilangkan kotoran. Potong mereka menjadi kepingan kecil. Keringkan cendawan dengan tuala kertas.

6. Masukkan bawang besar, bawang putih dan cendawan ke dalam isi ayam goreng. Rebus bahan selama 15 minit lagi. Akibatnya, bawang harus memperoleh warna emas, dan dapur anda harus dipenuhi dengan aroma champignons. Tambah lada dan basil kering kepada mereka. Ingat untuk sentiasa kacau bahan-bahan supaya tidak hangus.

7. Anda perlu menunggu sehingga kelembapan berlebihan menyejat dari cendawan. Tambah krim kepada cendawan, bawang dan daging. Masukkan 3 sudu besar keju cair. Gaulkan bahan sehingga sebati. Kecilkan api dan tutup kuali dengan tudung. Biarkan semuanya mendidih selama 10 minit.

8. Sebelum memasukkan spageti ke dalam bahan-bahan lain, anda boleh membilasnya semula. Walau bagaimanapun, langkah ini tidak wajib. Letakkan spageti dalam kuali. Kacau pes dengan baik. Reneh selama 5 minit. Cincang halus dill. Masukkan ke dalam pasta dan kacau lagi.

9. Bahagikan pasta ke dalam pinggan. Anda boleh menghiasinya dengan pasli, dill atau herba lain. Anda juga boleh memarut keju dan menambahnya di atas pasta atau taburkan spageti dengan rempah kegemaran anda. Hidangan harus dihidangkan panas. Pasta ini menggabungkan dua hidangan harian dengan sempurna untuk kami: pasta dan ayam. Walau bagaimanapun, persembahannya jauh lebih mengagumkan, dan rasanya lebih halus dan halus.Sediakan meja dan cuba hidangan aromatik ini tidak lama lagi.

Pasta fettuccine Itali dengan ayam dalam krim

Pencinta masakan Itali berpeluang mencuba memasak hidangan ini di dapur mereka. Resipi ini hanya akan mengambil satu jam masa anda, dan sebagai hasilnya anda akan mendapat hidangan yang lazat dan aromatik, bahan-bahannya digabungkan dengan sos berkrim yang halus.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Fettuccine - 200 gr.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Krim - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Tepung - 1 sudu kecil.
• Basil - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Mentega - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh ayam di bawah air sejuk. Keluarkan kelembapan dari permukaan daging dengan tuala kertas. Anda perlu memilih payudara dengan berhati-hati. Ayam harus berwarna merah jambu, tanpa bintik gelap pada permukaannya. Kemudian anda boleh yakin bahawa anda membeli daging segar. Potong payudara menjadi kepingan yang sama saiz. Buat mereka kira-kira 1 sentimeter pada satu masa. Sebelum dimasak, daging boleh dibilas semula.

2. Basuh bawang merah dan bawang putih untuk menghilangkan kotoran dan habuk. Kupas bawang. Potong kecil-kecil. Cincang bawang putih dengan pisau atau picit melalui penekan. Campurkan bawang besar dan bawang putih. Letakkan kuali di atas dapur. Tunggu sehingga ia panas. Tambah 1 sudu minyak sayuran dan 1 sudu mentega ke dalamnya. Letakkan bawang merah dan bawang putih dalam kuali. Goreng mereka selama 1 minit. Kacau sentiasa untuk mengelakkan bahan daripada hangus. Akibatnya, mereka harus menjadi lembut, tetapi tidak digoreng.Bila bawang dah empuk, masukkan ayam cincang ke dalam kuali. Sekarang kita perlu meningkatkan haba. Goreng adunan selama 3 minit. Dengan cara ini daging akan menjadi berair dan tidak kering.

3. Masukkan 1 sudu teh tepung ke dalam daging, bawang besar dan bawang putih. Masukkan lada hitam dan garam. Gaul rata supaya tepung dan rempah sekata. Tuangkan krim ke dalam kuali. Kami memerlukan tepung untuk mengelakkan krim daripada pekat. Kemudian tambah Parmesan, yang mesti diparut terlebih dahulu. Kacau dan biarkan sos pada api perlahan selama 1 minit. Ia sangat penting untuk memastikan ia tidak mendidih. Ini akan menyebabkan sos menjadi sangat pekat serta-merta.

4. Tuangkan air ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas dapur dan tunggu air mendidih. Masukkan garam secukup rasa dan kacau. Letakkan fettuccine ke dalam kuali. Masak pasta mengikut arahan pada bungkusan. Secara purata, ia akan mengambil masa dari 7 hingga 9 minit untuk menyediakan. Akibatnya, fettuccine sepatutnya kurang masak. Toskan menggunakan colander, simpan sedikit untuk sos. Masukkan kuah ke dalam sos dan kacau. Terima kasih kepada ini, ia pasti tidak akan tebal. Kemudian letakkan fettuccine yang telah siap. Campurkan semuanya dengan baik. Panaskan pasta selama 1-2 minit. Selepas ini, keluarkan kuali dari dapur.

5. Hidangan mesti dihidangkan panas. Anda boleh menghiasinya dengan herba cincang. Contohnya, pasli, dill atau daun selasih. Taburkan juga baki keju Parmesan ke atas pasta, yang akan cair dan mempunyai regangan yang lazat. Hidangan itu perlu dimakan dengan segera. Apabila ia sejuk, pasta akan melekat bersama dan sos akan menjadi pekat dengan banyak. Hidangan ini akan membolehkan anda melibatkan diri dalam budaya Itali.Ia akan membantu anda berehat selepas seharian bekerja dan menikmati rasa yang lembut dan halus. Mula memasak.

Pasta dengan ayam salai dalam sos berkrim

Anda boleh mempelbagaikan menu rumah anda dengan pasta yang biasa kepada kami, yang akan disediakan dengan cara yang luar biasa. Untuk menyediakan resipi ini anda tidak perlu membeli produk yang mahal. Tetapi hidangan ini akan mengubah hidangan anda dengan sempurna.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Mentega - 2 sudu besar.
• Ayam asap - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Champignons - 230 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Tepung - 4 sudu kecil.
• Sup - 100 ml.
• Mustard - 2 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu besar.
• Mee telur - 350 gr.
• Krim - 200 ml.
• Dill segar - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.
• Pasli segar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Isi kuali dengan air sejuk. Kami memindahkannya ke dapur. Kami sedang menunggu air mula mendidih. Masukkan garam dan gaul. Pastikan anda menyemak rasa kuahnya supaya pes yang dihasilkan tidak menjadi terlalu masin. Letakkan mee telur dalam periuk. Ia mengandungi banyak vitamin dan juga tidak mempunyai kandungan kalori yang paling tinggi. Masa memasak akan ditulis pada bungkusan. Masak mee lebih kurang 10 minit. Kami mengalirkan air melalui colander. Kami meninggalkan mi kami di dalamnya supaya lebihan cecair mengalir daripadanya. Ia juga perlu untuk menyimpan sedikit sup untuk sos masa depan.

2. Basuh bawang dan keluarkan kulitnya. Potong menjadi kiub kecil. Tetapkan kuali supaya panas dengan api sederhana. Tambah satu sudu mentega kepadanya. Pindahkan bawang ke dalam kuali dan mula menggoreng.Kacau sentiasa supaya tidak sempat hangus. Goreng bawang sehingga perang keemasan. Selepas ini, pindahkan ke dalam pinggan dan ketepikan.

3. Letakkan cendawan dalam mangkuk yang dalam dan bilas dengan baik. Isi kuali dengan air lagi. Kami meletakkan cendawan ke dalamnya. Masak mereka selama 10 minit. Selepas ini, letakkan cendawan di atas pinggan dan tunggu sehingga ia sejuk.

4. Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Panaskan semula kuali dengan api perlahan. Lumurkannya dengan satu sudu mentega. Kami menyebarkan cendawan. Goreng mereka selama 10-15 minit. Jangan lupa untuk garam mereka. Selepas ini, masukkan bawang ke dalam cendawan. Gaul rata dan goreng selama 2 minit.

5. Untuk pasta, sebaiknya pilih dada ayam salai. Akan ada lebih banyak daging di bahagian ini. Jika anda membuat pasta untuk diri sendiri, anda boleh menggunakan kaki ayam salai. Keluarkan kulit dari daging. Potong ayam kepada kiub kecil dan ketepikan.

6. Masukkan 4 sudu besar tepung, paprika, 2 sudu besar sawi dan selasih kering ke dalam cendawan dan bawang. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Tuangkan krim ke dalam kuali. Kacau sos sekali lagi dan panaskan selama 1-2 minit. Jangan biarkan sos mula mendidih, kerana ia boleh menjadi pekat. Bahan terakhir ialah ayam. Kacau sos dan reneh selama 1 minit.

7. Untuk menjadikan sos lebih cair, masukkan kuah dari mee kami ke dalamnya. Kemudian pindahkan mee telur ke dalam kuali. Kacau pes dan masak selama 1 minit lagi. Selepas ini, keluarkan kuali dari dapur.

8. Letakkan pasta dalam bahagian di atas pinggan. Pastikan untuk menghidangkannya panas. Cincang dill dan pasli.Taburkannya di atas pasta sejurus sebelum dihidangkan. Anda juga boleh menggunakan sayur-sayuran lain. Bahan yang sangat baik untuk pasta ialah tomato ceri dan sayur-sayuran segar lain. Hidangan ini boleh disediakan dengan mudah untuk makan malam keluarga biasa dan untuk malam bersama rakan-rakan. Tetapkan jadual dan cuba hasil kerja anda.

Pasta lazat dengan fillet ayam dalam sos bawang putih berkrim

Jika anda masih berfikir bahawa menyediakan hidangan dengan persembahan yang menakjubkan adalah sangat sukar, maka anda harus memberi perhatian kepada resipi ini. Ia akan mengambil masa dan usaha yang minimum untuk menyediakannya. Walaupun begitu, hidangan itu ternyata sangat lembut sehingga memikat sesiapa sahaja dengan rasanya.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 400 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Herba pedas - secukup rasa.
• Kacang hijau dalam tin - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.
• Susu - 200 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cincang halus 2 ulas bawang putih. Letakkan kuali di atas dapur dan tunggu sehingga ia panas. Tambah minyak sayuran kepadanya. Kami menyebarkan bawang putih. Goreng selama 2 minit. Isyarat bahawa anda perlu menambah bahan seterusnya adalah aroma bawang putih yang kaya.

2. Basuh isi ayam dalam air sejuk. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya menggunakan serbet. Potong ayam kepada kepingan kecil yang sama saiz. Pindahkan fillet ke pinggan kecil dan tambahkan herba kepadanya. Gaulkan kepingan ayam dengan tangan anda.Selepas ini, masukkan fillet ayam ke bawang putih dan mula goreng. Kami melakukan ini selama 4-5 minit. Kerak emas pada permukaan kepingan fillet akan menandakan kesediaan.

3. Mari kita teruskan untuk menyediakan sos bawang putih berkrim. Dalam kuali yang berasingan, panaskan sekeping mentega. Masukkan 2 sudu besar tepung gandum ke dalamnya. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Goreng mereka selama beberapa minit. Akibatnya, tepung harus larut dalam minyak.

4. Susu mesti dipanaskan terlebih dahulu. Selepas ini, kami mula menambahnya dalam aliran kecil ke campuran mentega dan tepung. Pukul sos masa depan dengan baik. Akibatnya, susu akan menjadi pekat dan menjadi lebih padat. Apabila sos mula mendidih, tambah lada, garam dan baki 2 ulas bawang putih, yang mesti dicincang dengan pisau terlebih dahulu. Kacau sos. Masak selama 2-3 minit lagi. Selepas ini, tutup api dan biarkan sos sebati.

5. Kami mula menambah sos secara beransur-ansur kepada bawang dan ayam. Kacau sentiasa untuk mengelakkan ia daripada pekat sepenuhnya. Pindahkan kacang hijau ke colander, keluarkan kelembapan berlebihan daripadanya. Masukkan ke dalam sos dan gaul rata lagi. Rebus sos selama 8 minit dengan api perlahan.

6. Isi kuali dengan air sejuk. Pindahkan ke dapur. Apabila air mendidih, masukkan spageti ke dalam air. Ia tidak disyorkan untuk memecahkannya. Ini akan menjadikan hidangan lebih menyelerakan dan berkesan. Masak spageti untuk jumlah masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Masa memasak standard untuk spageti ialah 7-8 minit. Biarkan sedikit air selepas masak. di mana spageti telah dimasak, dan toskan baki air melalui colander.

7. Masukkan air spageti ke dalam sos.Kacau dan biarkan ia panas selama beberapa minit. Sekarang anda boleh menambah spageti ke dalam sos. Kacau pasta dengan baik untuk mengedarkan sos secara sama rata. Keluarkan kuali dari dapur. Pada akhirnya anda boleh menambah sedikit paprika atau rempah panas lain.

8. Hidangkan hidangan sejurus selepas masak. Kami mendapat 4 hidangan. Bahagikan pasta di antara pinggan. Potong pasli menjadi kepingan kecil. Taburkan ke atas pasta sejurus sebelum dihidangkan. Anda juga boleh memarut sedikit keju dan menghias hidangan dengan daun selasih. Walaupun persembahannya yang menakjubkan, hidangan ini disediakan dengan cepat. Pes ternyata lembut dan aromatik. Nikmati rasa yang menyenangkan.

Pasta PP dengan dada ayam dan brokoli dalam sos berkrim

Walaupun dalam diet, anda ingin menjamu diri anda dengan hidangan yang lazat. Resipi ini hanya menggunakan bahan-bahan sihat yang rendah kalori. Anda harus cuba memasaknya dan mempelbagaikan menu anda dengan hidangan PP yang lain.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Farfalle - 300 gr.
• Dada ayam - 300 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Champignons - 200 gr.
• Basil - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Mentega - 15 gr.
• Susu - 200 ml.
• Paprika - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh brokoli dengan baik dalam air sejuk. Pindahkan mereka ke dalam pinggan kecil dan isi dengan air panas. Ketepikan dan biarkan mereka berdiri selama 5 minit.

2. Sediakan dada ayam. Jika anda ingin hidangan anda menjadi lazat dan aromatik, anda perlu memilih daging dengan sangat bertanggungjawab.Kami membilas ayam dan mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kiub yang lebih kurang sama saiznya. Pindahkan mereka ke dalam pinggan dan ketepikan.

3. Isikan periuk kecil dengan air sejuk. Kami meletakkannya di atas api yang tinggi dan tunggu sehingga air mula mendidih. Masukkan garam. Kacau kuahnya. Letakkan pasta dalam kuali. Masa memasak akan ditunjukkan pada bungkusan. Secara purata anda memerlukan kira-kira 10 minit. Kacau pasta sentiasa untuk mengelakkan ia melekat antara satu sama lain. Apabila farfalle sudah siap, toskan air melalui colander dan biarkan pasta di dalamnya.

4. Basuh bawang dengan baik. Kami mengeluarkan sekam daripadanya dan membasuhnya semula. Cincang sehalus mungkin. Kupas bawang putih dan potong kecil. Masukkan ke dalam bawang. Tetapkan kuali supaya panas dengan api sederhana. Lubricate dengan minyak sayuran. Masukkan bawang besar dan bawang putih. Goreng mereka sehingga perang keemasan. Ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit.

5. Pindahkan cendawan ke dalam mangkuk yang dalam. Isikan mereka dengan air. Kami membasuh cendawan dengan baik untuk menghilangkan sebarang kemungkinan pencemaran. Selepas ini, anda perlu mengalirkan air dan bilas semula. Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Untuk menjadikannya lebih cepat masak, anda boleh merebusnya sedikit. Walau bagaimanapun, peringkat ini tidak wajib.

6. Pindahkan cendawan ke dalam kuali dengan bawang. Goreng mereka selama 5-7 minit. Kemudian masukkan dada ayam cincang kepada mereka. Goreng selama 7 minit lagi.

7. Brokoli mesti dipotong kecil. Anda perlu menambahnya ke kuali dalam beberapa peringkat. Goreng mereka selama 2-3 minit setiap kali. Jangan lupa kacau secara berkala kandungan kuali supaya tiada apa yang mempunyai masa untuk dibakar.

8. Mari kita teruskan untuk menyediakan sos.Untuk ini kita perlu menggunakan kuali lain. Letakkan sekeping mentega di atasnya. Kami sedang menunggu ia cair sepenuhnya. Masukkan tepung ke dalamnya dan mula menggoreng. Akibatnya, tepung harus larut sepenuhnya dalam minyak. Mula menambah susu dalam aliran kecil. Adalah dinasihatkan untuk memanaskannya terlebih dahulu. Pukul sos masa depan dengan baik sehingga ia sedikit pekat. Masukkan garam dan lada sulah kepadanya. Tunggu sos mendidih. Selepas ini, biarkan ia seduh seketika.

9. Masukkan sos krim ke dalam campuran ayam, cendawan dan brokoli. Kacau sebati, agihkan sama rata di antara bahan-bahan. Masukkan basil, sedikit garam dan paprika ke dalam sos. Kacau rata lagi. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan sos mendidih selama 15 minit.

10. Bahan terakhir ialah pasta yang sudah dimasak. Campurkan pasta dengan baik dan keluarkan dari dapur. Biarkan selama beberapa minit.

11. Letakkan pasta yang telah siap dalam bahagian. Anda boleh menghiasi hidangan dengan herba cincang. Anda perlu makan pasta panas untuk merasai sepenuhnya rasa halusnya. Selamat petang!

Bagaimana untuk memasak spageti dengan ayam dan bacon dalam sos berkrim?

Jika anda tidak suka makan pasta dengan sos tomato, tetapi mempunyai masa yang terhad untuk menyediakan makan malam, resipi ini akan menjadi penyelamat anda. Hidangan ini sangat mudah untuk dimakan seperti penyediaannya. Ternyata sangat memuaskan, dan rasanya halus dan kaya.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Spaghetti - 190 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Fillet ayam - 180 gr.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Krim - 150 ml.
• Keju keras - 100 gr.
• Parsley - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan memasak dengan spageti. Isi kuali dengan air sejuk. Kami memindahkannya ke dapur. Apabila air mendidih, masukkan sedikit garam dan kacau. Kami mula menurunkan spageti. Anda tidak sepatutnya memecahkannya jika anda ingin mengekalkan panjang asalnya. Masak spageti sehingga al dente. Selepas ini, toskan air, tinggalkan sedikit sup terlebih dahulu untuk sos masa depan. Biarkan spageti dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

2. Sebelum memasak, bacon hendaklah diletakkan di dalam air selama 5-7 minit. Selepas ini, keluarkan kelembapan berlebihan daripadanya. Potong bacon menjadi kepingan kecil. Letakkan kuali di atas api sederhana. Tidak perlu melincirkannya, kerana bacon mengeluarkan lapisan lemak. Masukkan sedikit paprika dan gaul rata. Goreng bacon selama 5 minit. Masa ini akan berbeza-beza bergantung pada ketebalan daging dan kualiti produk. Setelah masak, pindahkan bacon ke dalam pinggan dan ketepikan.

3. Basuh bawang dengan baik untuk mengeluarkan pasir. Kami membersihkannya daripada sekam. Potong bawang menjadi kiub kecil. Keluarkan kulit dari bawang putih. Kami memerahnya melalui penekan atau memotongnya dengan pisau dapur biasa. Panaskan semula kuali. Lubricate dengan minyak sayuran. Goreng bahan tersebut sehingga perang keemasan. Selepas masak, pindahkan bawang besar dan bawang putih ke dalam pinggan.

4. Bilas isi ayam dalam air sejuk. Letakkan daging di atas tuala kertas dan keluarkan kelembapan berlebihan. Potong fillet menjadi kiub dengan saiz yang sama. Mereka hendaklah kira-kira 1 sentimeter setiap satu. Goreng ayam dalam kuali yang sama yang anda gunakan untuk menggoreng bacon.Tambah mentega padanya terlebih dahulu. Masak ayam selama 2-3 minit. Akibatnya, kerak emas akan muncul pada kepingan.

5. Masukkan bawang goreng bersama bawang putih dan bacon ke dalam ayam. Campurkan bahan. Kecilkan api dan goreng semuanya seminit. Mula menambah krim dalam aliran kecil. Kacau sos sentiasa. Parut keju keras dan tuangkan ke dalam kuali. Akibatnya, ia harus cair. Masukkan sedikit garam, lada hitam yang dikisar dan selasih kering ke dalam sos. Kacau semuanya dengan baik dan reneh selama 2 minit.

6. Masukkan sup ke dalam sos. Ini akan menghalang sos daripada menjadi pekat. Letakkan spageti yang telah dimasak dalam kuali. Kacau mereka dengan baik, mengedarkan sos secara sama rata. Tutup kuali dengan penutup. Rebus pasta dengan api perlahan selama 5 minit.

7. Pasta perlu dihidangkan panas. Letakkannya dalam bahagian di atas pinggan. Potong pasli dan dill halus. Taburkan pasta dengan herba sejurus sebelum dihidangkan. Anda juga boleh menambah lebihan keju parut di atas. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari yang lazat. Jika ahli keluarga anda suka pasta, ini pastinya tidak akan membuatkan mereka acuh tak acuh. Cuba masak segera.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat pasta dengan ayam dan bayam dalam krim

Anda pasti boleh mencari bahan-bahan untuk resipi ini di dalam peti sejuk anda. Semua elemen hidangan ini digabungkan dengan sempurna, mewujudkan rasa yang kaya dan menyenangkan. Anda hanya akan mengambil masa 60 minit untuk mencuba beberapa masakan Itali.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Spaghetti - 100 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Fillet ayam - 100 gr.
• Saderi - secukup rasa.
• Bayam - 50 gr.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Krim - 100 ml.
• Keju keras - 30 gr.
• Thyme - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali. Letakkannya di atas api sederhana. Apabila air mendidih, masukkan garam secukup rasa. Pastikan rasa kuahnya terlebih dahulu. Selepas ini anda boleh mula menurunkan spageti. Mereka perlu dimasak untuk masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Secara purata, memasak akan mengambil masa dari 8 hingga 10 minit. Pastikan spageti sentiasa kacau untuk mengelakkan ia melekat. Akibatnya, pasta harus sedikit kurang masak. Tuangkan sedikit sup ke dalam cawan dan simpan untuk sos. Toskan baki air.

2. Bilas bawang dan saderi di bawah air mengalir. Keluarkan kulit dari bawang dan potong ke dalam kiub kecil. Kami juga memotong saderi dengan halus. Kupas bawang putih. Picit keluar melalui akhbar. Campurkan bawang besar, saderi dan bawang putih. Letakkan kuali di atas api untuk panas. Tambah minyak sayuran kepadanya. Anda juga boleh menggunakan mentega atau minyak zaitun. Goreng bahan selama 5 minit. Selepas itu, pindahkan ke dalam pinggan dan ketepikan.

3. Letakkan cendawan dalam mangkuk dan isi dengan air. Kami membasuh mereka dengan baik. Isi kuali dengan air lagi. Kami meletakkan cendawan ke dalamnya. Masak mereka selama 10 minit. Biarkan ia sejuk sedikit dan kemudian potong.

4. Tambah sedikit lagi minyak sayuran ke dalam kuali. Kami menyebarkan cendawan. Goreng mereka selama 5 minit. Kacau cendawan sentiasa untuk mengelakkannya daripada hangus. Pindahkan mereka ke dalam pinggan dan ketepikan.

5. Basuh isi ayam. Letakkan daging di atas tuala kertas dan keluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya. Pilih ayam anda dengan berhati-hati.Fillet mestilah merah jambu, tanpa bintik gelap. Anda boleh memotong daging menjadi kepingan dalam apa jua bentuk. Perkara utama ialah saiz mereka lebih kurang sama. Letakkan daging dalam kuali dan masukkan thyme kepadanya. Masak fillet selama 10 minit. Apabila kepingan menjadi perang dan kerak emas muncul di permukaannya, tambahkan cendawan dan campuran bawang, bawang putih dan saderi ke dalam daging. Campurkan bahan-bahan dengan baik.

6. Mula menuang krim dalam aliran nipis. Kacau sos sentiasa. Pastikan ia tidak mula mendidih. Kemudian sos akan menjadi pekat dengan cepat. Tuangkan sup dan campurkan semuanya lagi. Potong bayam menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam sos. Bahan terakhir ialah spageti. Campurkan pasta dengan baik, edarkan sos secara sama rata. Untuk kepedasan boleh masukkan sedikit paprika. Rebus pasta selama 1-2 minit lagi. Selepas ini, keluarkan kuali dari dapur.

7. Hidangkan pasta panas atau suam. Parut keju pada parut halus. Taburkan ke atas pasta sejurus sebelum dihidangkan. Kemudian keju akan meregang dengan berkesan dan menyelerakan. Hasilnya, ayam menjadi sangat lembut dan cendawannya rangup. Hijau menambah kesegaran pada hidangan dan sesuai dengan sos berkrim. Kini anda boleh menikmati sepenuhnya rasa masakan Itali ini.

Bagaimana untuk memasak spageti dengan ayam dan tomato dengan lazat dalam sos berkrim?

Jika anda masih yakin bahawa adalah mustahil untuk menggabungkan hidangan sampingan dan hidangan utama, anda harus membaca resipi ini. Membuatnya semudah memasak pasta biasa. Jangan risau jika anda kesuntukan masa. Anda pasti akan mempunyai masa untuk menyediakan hidangan ini dalam masa sejam sahaja.

Masa memasak: 1 jam 15 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Spaghetti - 400 gr.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Tomato ceri - 150 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh bawang dan kupas. Potong sayur menjadi kiub kecil. Kupas ulas bawang putih. Anda boleh memotongnya dengan pisau atau menggunakan mesin penekan. Gaulkan bawang besar dan bawang putih. Letakkan kuali di atas api sederhana. Lubricate dengan minyak sayuran. Masukkan bawang besar dan bawang putih. Goreng mereka selama 5-7 minit.

2. Isi ayam mesti dibasuh dengan baik. Letakkan tuala kertas di atas meja dan letakkan daging di atasnya. Mereka akan cepat menyerap kelembapan berlebihan. Daging yang baik dan segar akan mempunyai warna merah jambu. Anda tidak boleh mengambil produk berkualiti rendah, kerana ini boleh menjejaskan rasa hidangan. Potong fillet menjadi kepingan kecil dengan saiz yang sama. Tambah mereka ke bawang dan goreng selama 10 minit.

3. Sekarang kita perlu garam daging. Tambah hanya beberapa secubit garam, kerana kami juga akan menambahnya ke dalam air spageti. Anda boleh memilih rempah mengikut citarasa anda. Paprika dan lada hitam tanah sangat bagus untuk pes ini. Kacau daging dengan baik supaya rempah sekata.

4. Masukkan satu sudu besar pes tomato. Anda boleh menggantikannya dengan sos tomato, tetapi kemudian rasa hidangan akan menjadi lebih tajam. Campurkan pengisian pasta masa depan. Secara beransur-ansur mula menambah krim. Lakukan ini dalam beberapa peringkat. Kacau sos sentiasa. Pastikan ia tidak mula mendidih. Parut keju keras pada parut halus. Masukkan ke dalam sos dan gaul rata.Rebus sos selama 5-10 minit lagi.

5. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas dapur. Kita tunggu air mendidih. Garam dan mula meletakkan spageti secara beransur-ansur. Ingat untuk mengacau pasta sentiasa untuk mengelakkan spageti daripada melekat bersama. Biarkan sedikit kuah untuk sos terlebih dahulu. Toskan baki air melalui colander. Biarkan spageti di dalamnya. Ini akan mengeluarkan kelembapan berlebihan daripada mereka.

6. Masukkan sup spageti ke dalam sos. Kacau hingga sebati. Dengan cara ini sos pasti tidak akan pekat. Letakkan tomato ceri dalam kuali. Bila dah lembut, masukkan spageti ke dalam sos. Kacau pes dengan baik, mengagihkan bahan-bahan secara merata. Pastikan untuk menutup kuali dengan penutup dan biarkan hidangan mendidih selama 5 minit lagi.

7. Hidangkan hidangan panas. Jika anda mahu, anda boleh memotong halus sayur-sayuran kegemaran anda. Dill, pasli atau basil sesuai untuk pasta. Selain itu, anda boleh taburkan baki keju parut di atas dan tambah sedikit pes tomato. Lauk ini bukan lagi ulam yang ringkas. Ia boleh berfungsi sepenuhnya sebagai makan tengah hari atau makan malam. Pasta ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Sediakan meja dan mula merasa.