Pasta carbonara

Pasta carbonara

Pasta carbonara ialah hidangan Itali yang cepat dan mudah disediakan, tetapi hanya meninggalkan emosi positif dan kenangan yang tidak dapat dilupakan. Malah seorang pemula boleh menyediakan pasta dengan mudah. Semuanya sangat mudah. Sesiapa sahaja boleh memasak pasta, dan membuat sosnya agak mudah. Carbonara adalah hidangan universal yang sesuai untuk kegunaan harian dan majlis-majlis khas.

Pasta carbonara klasik dengan bacon dan krim

Pasta carbonara klasik dengan daging dan krim adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam yang lazat di syarikat yang mesra. Hidangan lazat dengan rasa selepas berkrim memberikan banyak kesan yang menyenangkan, dan disediakan dalam masa 20 minit sahaja.

Pasta carbonara

bahan-bahan
+4 (hidangan)
  • spageti 200 (gram)
  • Keju parmesan (atau keju keras lain) 50 (gram)
  • Minyak sayuran 2 (sudu besar)
  • Mentega 1 (sudu kecil)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
  • Bawang putih 2 (bahagian)
  • Bacon 150 (gram)
  • krim 150 (mililiter)
  • Telur ayam 3 (benda)
  • Mentol bawang 2 (benda)
Langkah-langkah
20 minit.
  1. Pasta carbonara klasik mudah disediakan di rumah. Kami menyediakan produk.
    Pasta carbonara klasik mudah disediakan di rumah.Kami menyediakan produk.
  2. Selepas kupas bawang putih dan bawang besar, cincang halus.
    Selepas kupas bawang putih dan bawang besar, cincang halus.
  3. Hiris nipis bacon.
    Hiris nipis bacon.
  4. Cairkan mentega dalam kuali panas. Masukkan bawang putih cincang.
    Cairkan mentega dalam kuali panas. Masukkan bawang putih cincang.
  5. Goreng selama setengah minit dan keluarkan bacon. Goreng selama 5 minit dan keluarkan dari api.
    Goreng selama setengah minit dan keluarkan bacon. Goreng selama 5 minit dan keluarkan dari api.
  6. Tuangkan minyak sayuran tidak berbau ke dalam kuali yang sama dan masukkan bawang cincang. Tumis hingga perang keemasan.
    Tuangkan minyak sayuran tidak berbau ke dalam kuali yang sama dan masukkan bawang cincang. Tumis hingga perang keemasan.
  7. Bahagikan telur kepada putih dan kuning, tuangkan kuning ke dalam mangkuk. Garam, lada sulah dan pukul. Kami meletakkan putih di dalam peti sejuk; kami tidak memerlukannya dalam resipi ini.
    Bahagikan telur kepada putih dan kuning, tuangkan kuning ke dalam mangkuk. Garam, lada sulah dan pukul. Kami meletakkan putih di dalam peti sejuk; kami tidak memerlukannya dalam resipi ini.
  8. Parut keju dan masukkan ke dalam adunan kuning.
    Parut keju dan masukkan ke dalam adunan kuning.
  9. Selepas menambah krim dan bawang perang, satukan bahan-bahan.
    Selepas menambah krim dan bawang perang, satukan bahan-bahan.
  10. Letakkan pasta dalam air masin mendidih dan masak seperti yang disyorkan pada bungkusan sehingga al dente.
    Letakkan pasta dalam air masin mendidih dan masak seperti yang disyorkan pada bungkusan sehingga al dente.
  11. Selepas tapis spageti, masukkan ke dalam kuali panas. Tuangkan sos dan gaul rata. Masukkan bacon yang telah digoreng dan kacau lagi. Kacau, panaskan seminit.
    Selepas tapis spageti, masukkan ke dalam kuali panas. Tuangkan sos dan gaul rata. Masukkan bacon yang telah digoreng dan kacau lagi. Kacau, panaskan seminit.
  12. Bahagikan pasta carbonara di antara pinggan dan taburkan dengan keju Parmesan. Selamat menjamu selera!
    Bahagikan pasta carbonara di antara pinggan dan taburkan dengan keju Parmesan. Selamat menjamu selera!

Pasta carbonara dalam sos berkrim dengan ayam

Pasta carbonara dalam sos berkrim dengan ayam akan memikat anda dengan rasa yang tidak dapat digambarkan. Semua produk boleh didapati di setiap pasar raya. Malah seorang pemula boleh menguasai proses mudah. Hidangan disediakan dalam masa kurang dari satu jam. Hidangan aromatik ini akan membuatkan anda gila dengan aroma yang indah dan persembahan yang sempurna.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

  • Spaghetti - 300 gr.
  • Keju Parmesan - 50 gr.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.
  • Fillet ayam - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang putih – 1 ulas.
  • Bacon - 50 gr.
  • Air – 1-2 l.
  • Krim - 100 ml.
  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Basil segar - 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1.Setelah menyediakan makanan, tetapkan air mendidih. Selepas perasa dengan sesudu minyak zaitun dan tambah sedikit garam, jatuhkan pasta ke dalam air mendidih dan masak selama beberapa minit kurang daripada masa yang ditunjukkan pada bungkusan.

Langkah 2. Potong bacon menjadi kepingan nipis. Cincang halus ulas bawang putih. Kami memotong fillet ayam mengikut keselesaan.

Langkah 3. Goreng bacon dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 4. Masukkan ayam ke dalam goreng dan goreng selama 5 minit sambil dikacau. Perasakan dengan rempah ratus. Untuk versi yang lebih gemuk, gunakan daging paha.

Langkah 5. Selepas 2.5 minit, taburkan dengan ulas bawang putih cincang atau rempah kering.

Langkah 6. Selepas menambah krim, rebus selama 6 minit. Kandungan lemak produk boleh 10% atau lebih tinggi.

Langkah 7. Satukan telur patah C0-C1, Parmesan cincang dan daun selasih cincang dalam mangkuk. Goncang dengan kuat. Masukkan sedikit garam. Uli dengan kuat.

Langkah 8. Selepas menapis pasta melalui colander, punggahnya ke dalam kuali.

Langkah 9. Tuangkan kandungan kuali dengan keju dan sos telur. Panaskan dengan api sederhana sehingga adunan pekat.

Langkah 10. Letakkan hidangan dalam mangkuk dan hias mengikut kehendak anda.

Langkah 11. Persembahkan pasta carbonara dengan segera, tanpa menunggu ia sejuk. Selamat menjamu selera!

Carbonara buatan sendiri dengan ayam dan cendawan

Carbonara buatan sendiri dengan ayam dan cendawan mempunyai aroma yang luar biasa dan penampilan yang sempurna. Jika anda mempunyai semua bahan dan ada sebabnya, pastikan anda menghidupkan resipi itu. Ia sangat lazat, dan proses teknologinya tidak membebankan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak – 45 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Pasta - 500 gr.
  • Keju keras - 50 gr.
  • Minyak sayuran - 50 ml.
  • Mentega - 20 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Dada ayam - 200 gr.
  • Krim - 250 ml.
  • Cendawan - 400 gr.
  • Dill - secukup rasa.
  • Bawang - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Basuh cendawan dengan berhati-hati dan biarkan ia kering. Jika perlu, gantikan cendawan hutan dengan champignons.

Langkah 2. Potong fillet paha ayam atau pulpa tidak terlalu halus. Perasakan burung dengan rempah ratus. Kupas ulas bawang putih dan cincang halus atau gunakan bawang putih yang ditumbuk.

Langkah 3. Kisar keju dengan parut atau menggunakan pemproses makanan.

Langkah 4. Masak pasta dalam air mendidih seperti yang tertulis pada bungkusan. Untuk mengelakkan terlalu masak, matikan api seminit sebelum proses selesai. Pes hendaklah "ke gigi". Kami sendiri yang menentukan jenis pasta.

Langkah 5. Dalam kuali panas dengan minyak sayuran, goreng bawang cincang sehingga telus. Masukkan cendawan. Garam dan lada. Masak sehingga jus telah sejat. Tidak perlu menggoreng terlalu banyak.

Langkah 6. Punggah burung berpengalaman untuk menggoreng aromatik. Goreng dengan api sederhana selama 6 minit, kacau dengan kuat. Perkara utama adalah tidak terlalu kering.

Langkah 7. Perasakan dengan bawang putih dan krim yang dicincang atau ditumbuk. Produk boleh sama ada 10% atau 20%. Kacau sebati dan biarkan mendidih dengan kacau biasa.

Langkah 8. Sebaik sahaja buih pertama muncul, tambah ⅔ keju parut. Kecilkan api dan kacau, biarkan keju cair dan biarkan sehingga pekat.

Langkah 9. Selepas menapis pasta, pindahkan ke dalam pinggan secara bertimbun-timbun dan tuangkan ke atas sos wangi. Taburkan dengan serpihan keju dan dill cincang. Atau gunakan herba kering.

Langkah 10. Hidangkan hidangan. Ahli isi rumah akan menerima emosi yang tidak dapat dilupakan daripada kelazatan tersebut. Selamat menjamu selera!

Pasta carbonara dengan bacon, krim dan cendawan

Pasta Carbonara dengan bakon, krim dan cendawan ialah hidangan ala restoran yang boleh dinikmati dengan mudah di rumah. Kami menggunakan semua jenis cendawan, bergantung pada ketersediaan dan citarasa kami sendiri. Resipi akan mengambil masa 20 minit untuk disiapkan.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

  • Spaghetti - 200 gr.
  • Keju Parmesan - 150 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar.
  • Mentega - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Bacon - 100 gr.
  • Krim - 150 ml.
  • Kuning telur - 3 pcs.
  • Bawang - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Setelah membebaskan ulas bawang putih, potong atau parutnya pada parut halus dan goreng selama setengah minit, selepas mencairkan mentega. Gantikan bawang putih segar dengan rempah ratus.

Langkah 3. Potong nipis 100 gram bacon dan goreng selama 3 minit, kacau selalu. Selepas menggoreng, keluarkan dari dapur.

Langkah 4. Potong bawang yang telah dikupas. Masukkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang sehingga telus.

Langkah 5. Selepas memproses champignons, potong ke dalam kepingan nipis. Anda boleh menggunakan cendawan lain - chanterelles atau porcini. Mengikut budi bicara, kami menggunakan persediaan beku atau tin.

Langkah 6. Keluarkan bawang, tambah minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng champignons. Masak hingga kekuningan.

Langkah 7. Letakkan bawang tumis dan cendawan dalam periuk, tambah 100 mililiter krim dan rempah. Reneh selama 6 minit.

Langkah 8. Menggunakan parut, potong keju, tidak semestinya Parmesan.

Langkah 9. Campurkan kuning telur yang dipukul secara berasingan dengan garam dan lada. Perasakan dengan baki krim dan keju.

Langkah 10. Selepas mendidih air masin, masak spageti mengikut cadangan pada bungkusan. Saya tutup api seminit lebih awal daripada masa yang disyorkan.

Langkah 11. Selepas menapis pasta melalui colander, letakkannya dalam kuali dan tuangkan inti berkrim. Masukkan bacon dan masukkan sos cendawan. Selepas kacau dan panaskan dengan cepat selama beberapa minit, hidangkan. Taburkan dengan baki keju. Selamat menjamu selera!

Pasta carbonara dengan udang dalam sos berkrim

Pasta carbonara dengan udang dalam sos berkrim mempesonakan dengan penampilan dan aroma yang menyelerakan. Semua komponen saling melengkapi dengan sempurna dan berfungsi secara harmoni dalam ensemble. Resipi mengambil masa lebih setengah jam untuk disiapkan, tetapi hasil akhirnya adalah hasil yang tiada tandingan. Hidangan ini sesuai untuk menyambut tetamu yang tidak dijangka dan kelihatan hebat.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

  • Tagliatelle - 250 gr.
  • Keju Parmesan - 40 gr.
  • Minyak zaitun - 1 sudu kecil.
  • Udang raja - 400 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang putih – 1 ulas.
  • Bacon - 30 gr.
  • Krim - 50 ml.
  • Kuning telur - 1 pc.
  • Herba Provencal - 0.5 sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Selepas air mendidih, masukkan pasta. Masukkan sedikit garam. Sediakan mengikut arahan pada pakej pasta. Kami memberi keutamaan kepada pasta yang diperbuat daripada gandum durum. Mereka tidak terlalu masak dan lebih sihat daripada yang biasa.

Langkah 2. Setelah membebaskan ulas bawang putih dari sekam, potong ke dalam kepingan. Tumis bawang putih dalam minyak zaitun panas. Kemudian kami mengeluarkannya dan membuangnya. Dia memenuhi fungsinya.

Langkah 3. Masukkan bacon yang dihiris nipis ke dalam minyak berperisa dan goreng selama 7 minit sehingga perang keemasan.

Langkah 4. Keluarkan semua lebihan daripada udang masak.Kalau tak ada yang diraja, kita guna yang biasa. Untuk kemudahan, kami mengambil yang sudah dibersihkan.

Langkah 5. Masukkan makanan laut ke dalam bacon dan goreng selama 7 minit sambil dikacau dengan kuat.

Langkah 6. Masukkan kuning tumbuk dengan herba Provençal, garam, lada sulah dan keju parut.

Langkah 7. Menambah krim, kacau adunan sehingga rata. Kandungan lemak krim boleh 10% atau lebih tinggi. Untuk versi yang berguna, kami mengambil peratusan yang rendah.

Langkah 8. Tapis pasta melalui colander dan masukkan semula ke dalam kuali tempat pasta dimasak.

Langkah 9. Tuangkan ke atas inti berkrim dan kacau dengan kuat supaya komponen menjadi kawan.

Langkah 10. Punggah udang dan daging. Kacau dengan gerakan menggoncang dan panaskan selama seminit sahaja.

Langkah 11. Edarkan karbonara aromatik di antara pinggan.

Langkah 12. Hiaskan dengan setangkai basil wangi dan taburkan dengan serbuk keju. Selamat menjamu selera!

Pasta carbonara dengan ham dan krim

Pasta carbonara dengan ham dan krim adalah hidangan yang boleh dibuat dengan mudah. Bagi penggemar pasta, hidangan itu akan menjadi kegemaran. Pasta dalam sos berkrim mempunyai penampilan yang rapi dan akan menghiasi acara penting dengan sempurna. Persembahan yang ringkas tetapi menarik membawa kepuasan estetik.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

  • Spaghetti - 400 gr.
  • Keju Parmesan - 50 gr.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.
  • Ham - 200 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Basil - secukup rasa.
  • Krim 20% - 150 ml.
  • Kuning telur - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Didihkan air, masukkan garam dan masukkan pasta. Setelah mengkaji cadangan pada pek, kami perhatikan masa yang ditunjukkan. Kami menyediakan pasta, tidak lupa memantau prosesnya dengan teliti.Adalah penting untuk tidak terlalu masak pasta, tetapi biarkan ia dalam keadaan "gigit untuk menggigit".

Langkah 2. Hiris nipis ulas bawang putih yang dikupas dan goreng dalam kuali dengan minyak zaitun selama setengah minit. Selepas mengupas ham dari cangkerang, potong produk menjadi jalur nipis. Masukkan bawang putih dan goreng selama 3 minit sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Campurkan krim dengan kuning telur, gosok dengan pukul. Garam dan lada. Tambahan dengan keju parut dan basil cincang (atau gunakan rempah kering). Gaul rata dengan alatan tangan. Kami mengambil krim apa-apa kandungan lemak, saya mempunyai 20%, 10% akan lakukan.

Langkah 4. Selepas menapis spageti melalui colander, tuangkan ke dalam kuali. Satukan dengan ham panggang dan panaskan. Tuangkan sos krim dan kacau sehingga pekat, kacau dengan kuat.

Langkah 5. Letakkan carbonara dengan ham di atas pinggan. Taburkan dengan lada yang baru dikisar. Selamat menjamu selera!

Pasta carbonara tanpa krim

Pasta carbonara tanpa krim adalah hidangan yang sangat menyelerakan yang sesuai untuk makan tengah hari keluarga dan majlis makan malam. Pasta mudah disediakan. Resipi boleh dilakukan walaupun oleh tukang masak pemula. Segala-galanya diterangkan secara terperinci dalam penerangan dan mustahil untuk melakukan sesuatu yang salah.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

  • spageti - 140 gr.
  • Keju Parmesan - 2 sudu besar.
  • Minyak zaitun - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bacon - 30 gr.
  • Kuning telur - 1 pc.
  • Herba Provencal - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan komponen.

Langkah 2. Masukkan spageti, terutamanya daripada gandum durum, ke dalam air mendidih yang disediakan dan tambah sedikit garam. Masak mengikut masa yang disyorkan pada bungkusan.

Langkah 3. Potong bacon menjadi kiub. Saya berasap.

Langkah 4.Letakkan kepingan pada kuali panas dengan minyak zaitun. Goreng hingga perang keemasan.

Langkah 5. Menggunakan peranti khas, asingkan kuning dari putih. Kami meletakkan protein di dalam peti sejuk dan menggunakannya untuk membakar atau omelet.

Langkah 6. Campurkan kuning telur dengan serbuk keju. Kita tidak perlu menggunakan Parmesan.

Langkah 7. Toskan spageti melalui colander. Biarkan ia mengalir selama beberapa minit.

Langkah 8. Kembalikan pasta ke dalam kuali dan tuangkan ke atas campuran kuning keju. Kami secara aktif menggabungkan komponen dengan pergerakan mencampurkan. Pasta panas akan menetapkan kuning telur dan mencairkan keju.

Langkah 9. Perasakan dengan bacon goreng dan lemak yang dikeluarkan semasa menggoreng. Gaul rata dan perasakan dengan rempah ratus.

Langkah 10. Hidangkan hidangan dan hias dengan hirisan nipis keju. Selamat menjamu selera!

Carbonara dengan bacon dan telur

Carbonara dengan bacon dan telur kelihatan hebat. Penyampaian restoran tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun pemakan yang paling cerewet. Bahan yang digunakan tidak mudah, tetapi ia boleh digantikan dengan bahan lain yang lebih berpatutan. Jika anda tidak mahu menyimpang dari resipi, gunakan pasar raya khusus.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

  • Spaghetti - 100 gr.
  • Parmesan - 30 gr.
  • Minyak zaitun - 10 ml.
  • Pecorino - 30 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - 3 gr.
  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Bacon - 40 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan air mendidih. Potong bacon menjadi kepingan.

Langkah 2. Susun kepingan bacon dan potong menjadi jalur.

Langkah 3. Selepas memanaskan kuali dengan minyak zaitun, muatkan kepingan dan goreng.

Langkah 4. Ambil 30 gram pecorino.

Langkah 5. Tiga halus.

Langkah 6. Potong 30 gram Parmesan.

Langkah 7. Tiga ke dalam bekas yang berasingan.

Langkah 8Selepas masin air mendidih, masukkan pasta.

Langkah 9. Setelah ditutup, masak seperti yang disyorkan oleh pengilang pada bungkusan.

Langkah 10. Jangan lupa kacau bacon untuk menggoreng.

Langkah 11. Tuangkan telur besar ke dalam mangkuk.

Langkah 12. Tambah kuning ke dalamnya.

Langkah 13. Taburkan dengan garam.

Langkah 14. Masukkan lada yang baru dikisar.

Langkah 15. Tuangkan pecorino.

Langkah 16. Seterusnya ialah Parmesan.

Langkah 17: Bacon akan menjadi perang pada titik ini.

Langkah 18. Pindahkan bacon rangup ke serbet untuk menghilangkan lemak.

Langkah 19. Masukkan kandungan kuali ke telur dan sos keju, sudu sudah cukup.

Langkah 20. Uli bahan menggunakan alatan tangan.

Langkah 21. Anda akan mendapat jisim yang licin.

Langkah 22. Tapis pes dan masukkan ke dalam kuali yang sama.

Langkah 23. Biarkan ia panas.

Langkah 24. Masukkan senduk air pasta ke dalam kuali.

Langkah 25. Punggah campuran telur dan keju.

Langkah 26. Aktifkan menguli kandungan kuali.

Langkah 27. Kuning akan ditetapkan dan keju akan cair.

Langkah 28. Perasakan dengan komponen rangup.

Langkah 29. Kacau.

Langkah 30. Gulungkan pasta seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Langkah 31. Letakkan pasta terbalik ke dalam mangkuk hidangan yang dalam.

Langkah 32. Tuangkan satu sudu air pasta ke dalam kuali. Kacau hingga sebati.

Langkah 33. Perasakan hidangan dengan kuah yang terhasil.

Langkah 34. Perasakan bahagian atas dengan lada.

Langkah 35. Hiaskan dengan serbuk keju parut.

Langkah 36. Persembahkan hidangan.

Langkah 37. Selamat makan!

Pasta carbonara dengan susu

Pasta carbonara dengan susu adalah hidangan bajet, bahan-bahannya boleh didapati di setiap rumah. Hidangan ringkas ini rasanya berbeza sedikit daripada resipi asal. Hidangan ini sesuai untuk pelajar dan bujang. Penggemar pasta tidak akan terlepas tempat ini.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

  • Pasta - 250 gr.
  • Sosej - 100 gr.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Susu - 100 ml.
  • Garam - secukup rasa.
  • sos keju - 90 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas air mendidih, masukkan pasta ke dalam air mendidih. Masak selama yang ditunjukkan pada bungkusan. Adalah penting untuk tidak terlalu masak pasta.

Langkah 2. Kami membersihkan sosej dari selongsong dan memotongnya menjadi segmen yang mudah. Goreng sosej dalam kuali panas dengan minyak sayuran.

Langkah 3. Selepas keperangan sosej, tuangkan susu dan sos keju. Kandungan lemak susu tidak penting. Masukkan sedikit garam.

Langkah 4. Selepas kacau dengan kuat, rebus selama 3 minit.

Langkah 5. Selepas menapis pasta yang dimasak melalui colander, punggahnya ke dalam kuali. Kacau perlahan-lahan kandungan kuali dan panaskan selama beberapa minit sahaja.

Langkah 6. Setelah meletakkan hidangan di atas pinggan, hiaskannya mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, taburkan dengan keju parut. Selamat menjamu selera!

Carbonara dengan daging cincang

Carbonara dengan daging cincang adalah versi ringkas hidangan Itali yang lazat yang boleh dimasak oleh sesiapa sahaja. Bahan-bahan mudah dan teknologi memasak tidak akan sukar. Hidangan ini ternyata sangat menyelerakan dan boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk pesta makan malam.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

  • Spaghetti - 1 pakej.
  • Keju keras - 90 gr.
  • Minyak sayuran - 10 ml.
  • Kuning telur - 3 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Daging babi cincang - 500 gr.
  • Krim - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil produk daging separuh siap yang telah disejukkan. Perasakan dan gaul rata.

Langkah 2. Didihkan air minuman secukupnya. Biasanya 1 liter air setiap 100 gram produk kering.

Langkah 3. Letakkan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak sayuran. Jom panaskan badan.

Langkah 4.Masukkan daging cincang ke dalam minyak panas. Kami mula menggoreng, kacau dengan kerap, memecahkan jumlah jisim dengan spatula.

Langkah 5. Goreng sehingga berubah warna.

Langkah 6. Letakkan spageti dalam air mendidih. Masak tidak lebih dari 5 minit supaya tidak terlalu masak.

Langkah 7. Parut keju halus.

Langkah 8. Asingkan kuning dari putih, tuangkan kuning ke dalam serutan keju. Tuangkan krim. Kandungan lemak produk tidak penting.

Langkah 9. Campurkan kandungan mangkuk.

Langkah 10. Selepas menapis spageti, masukkan ke dalam daging cincang yang digoreng. Uli dengan pergerakan lembut.

Langkah 11. Tuangkan dressing krim keju dan kacau dengan kuat.

Langkah 12. Panaskan sedikit. Edarkan di antara pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

( 262 gred, purata 4.99 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut