Kek Paskah dengan yis kering

Ragi kering dalam doh akan memberikan meja anda bukan sahaja cantik dan besar, tetapi juga kek lembut. Ragi jenis ini telah meningkatkan daya angkat dan sesuai untuk menyediakan doh dalam apa jua cara yang sesuai untuk anda, termasuk menggunakan multicooker atau pembuat roti.

Kek Paskah klasik dengan yis kering di dalam ketuhar

Resipi klasik, sebagai peraturan, mengandungi set asas produk yang diperlukan untuk menyediakan kek Paskah. Dan ini membolehkan anda tidak terikat pada pengisian tertentu, tetapi untuk tunduk pada penerbangan imaginasi anda dan menambah sesuatu yang baru.

1. 
   Bagaimana untuk memasak kek Paskah yang paling lazat dengan yis kering? Pertama sekali, ayak tepung gandum ke dalam susu yang dipanaskan dan kacau yis. Biarkan doh di tempat yang hangat selama 30 minit.
2. 
   Pada masa ini, asingkan kuning dari putih dan pukul bersama gula biasa dan vanila. Campurkan jisim homogen ke dalam doh yang naik.
3. 
   Kami juga menghantar satu pek mentega lembut ke sini dan, sekali lagi, jangan lupa gaul rata.
4. 
   Secara berasingan, pukul putih sehingga buih yang stabil dan tuangkan ke dalam jisim utama dengan doh. Jika perlu, ayak baki tepung di sini.
5. 
   Uli doh dengan tangan anda sehingga ia berhenti melekat pada tapak tangan anda. Kemudian biarkan doh di tempat yang hangat selama 60 minit untuk mengembang sepenuhnya.
6. 
   Pada masa ini, rendam, basuh dan keringkan kismis dengan baik, yang kemudiannya kami tambahkan kepada doh yang telah naik.
7. 
   Kami mengeluarkan acuan pembakar dan, sekali lagi, jika perlu, griskannya dengan minyak sayuran. Kemudian kami mengagihkan doh secara sama rata di antara acuan, meninggalkan separuh ruang kepala supaya doh boleh naik semasa proses membakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit.
8. 
   Kami pada mulanya menyejukkan kek siap dan hanya kemudian mengeluarkannya dari acuan; jika dikehendaki, sediakan sayu protein.

Nikmati hidangan anda!

Kek Paskah dengan yis kering dalam pembuat roti

Mencapai doh yang sempurna tidak akan mudah jika anda tidak memanfaatkan semua keupayaan mesin roti. Dan pala dan kayu manis pula akan mencairkan doh kek Paskah yang halus dengan warna pedas panas dengan nota kayu aromatik yang meninggalkan rasa segar yang menyenangkan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 400-500 gr.
• Susu - 100 ml.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Yis kering - 10 gr.
• Mentega - 160 gr.
• Gula pasir - 8 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Kayu manis tanah - secukup rasa.
• Pala - secukup rasa.
• Gula tepung - 3 sudu besar.
• Putih telur - 1 pc.
• Taburan - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Keluarkan baldi dari mesin roti dan mula mengisinya dengan bahan cecair, dalam kes kami susu, telur yang dipukul, mentega lembut.

2. Selepas bahan sebati, masukkan semua tepung yang telah diayak, laraskan sendiri jumlahnya.

3. Akhir sekali, masukkan garam, gula pasir, yis kering dan rempah kisar lain mengikut citarasa anda.

4. Sekarang kami meletakkan baldi kami ke dalam mesin roti dan menetapkan mod "roti manis" dan masa memasak kepada kira-kira 40 minit. Selepas masa ini, pembuat roti akan memberi isyarat bahawa kek sudah siap, yang kami keluarkan dari mangkuk dan sejuk pada suhu bilik.

5. Pada masa ini, sediakan gula aising. Pukul satu putih telur dengan mixer sehingga terbentuk buih dan masukkan gula tepung secara beransur-ansur. Teruskan memukul jisim putih pada kelajuan sederhana selama kira-kira 5-10 minit sehingga pekat. Kemudian kami menutup kek siap dengan sayu, gunakan berus untuk meratakan permukaan dan taburkan dengan taburan gula-gula.

Kami doakan anda selamat makan!

Bagaimana untuk membakar kek Paskah yis dalam periuk perlahan?

Sukar untuk dipercayai, tetapi anda boleh mengesahkan bahawa kek Paskah yang kaya dengan kerak rangup boleh disediakan dengan usaha yang minimum, jika anda menggunakan bantuan teknologi yang ajaib.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 140 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 400-500 gr.
• Susu - 200 ml.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Yis kering - 10 gr.
• Mentega - 180 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Gula tepung - 40 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Vanillin - 10 gr.
• Taburan - 40 gr.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, masukkan yis kering ke dalam susu suam dan ayak sedikit tepung gandum. Gaul semua sebati dan ketepikan.

2. Pada masa ini, pukul telur sehingga terbentuk buih yang gebu.

3. Masukkan gula pasir, garam dan vanillin ke dalam mangkuk dengan telur, kacau semuanya dengan baik sehingga bahan pukal larut sepenuhnya.

4. Kemudian masukkan mentega lembut, doh yang sesuai dan mula menapis baki tepung.

5. Campurkan segala-galanya dengan teliti, mencapai warna seragam yang cantik dan menyingkirkan semua ketulan sepenuhnya.

6. Griskan mangkuk multicooker dengan lapisan nipis mentega dan isi dengan doh. Tetapkan multicooker untuk mengekalkan haba selama 10 minit untuk membolehkan doh mengembang. Kemudian, tetapkan mod "Membakar" dan tetapkan masa kepada 80 minit. Selepas masa ini, semak kesediaan dan, jika perlu, tambahkan masa membakar.

7. Keluarkan kek yang telah siap dari acuan dan biarkan sehingga betul-betul sejuk.

8. Dan pada masa ini kita akan mula menyediakan hiasan. Pukul putih telur bersama gula halus hingga stabil dan putih sekata.

9. Kemudian gris kek yang telah disejukkan dengan sayu yang disediakan dan taburkan dengan taburan terang. Biarkan pada suhu bilik sehingga sayu mengeras, kemudian potong dengan teliti dan hidangkan bersama teh.

Kami doakan anda selamat makan!

Kek Paskah keju kotej dengan yis kering

Kek Paskah yang diperbuat daripada doh dadih yang sangat lembap dan pada masa yang sama elastik tidak akan menjadi hidangan yang berlebihan untuk orang yang anda sayangi.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan - 14.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 800 gr.
• Susu - 140 ml.
• Yis kering - 11 gr.
• Keju kotej - 450 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Kuning ayam - 3 pcs.
• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Gula tepung - 3 sudu besar.
• Topping kuih-muih - 3 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, masukkan yis kering, satu sudu gula dan beberapa sudu tepung ke dalam susu suam. Gaul adunan sebati dan laraskan jumlah tepung untuk mencapai konsistensi separa cair seperti penkek. Biarkan doh mengembang di tempat yang hangat.

2. Pada masa ini, satukan telur ayam dengan kuning, masukkan garam, gula dan pukul sehingga kembang buih.

3. Kisar keju kotej dengan mentega sehingga halus.

4. Satukan adunan telur dengan adunan dadih dan gaul rata. Kami menyemak kesediaan doh, dan kemudian menambahnya ke jisim utama.

5. Sekarang kita mula menapis tepung yang tinggal, menguli doh dengan konsistensi tebal. Pindahkan doh ke dalam beg bersih dan biarkan mengembang.

6. Seterusnya, letakkan doh siap di permukaan kerja dan letakkan semua kismis, agihkannya secara merata ke seluruh jumlah keseluruhan.

7. Kemudian kami membahagikan doh kepada 6 bahagian yang sama dan mula memasukkannya ke dalam acuan yang disediakan, meninggalkan sebahagian daripada jumlah acuan bebas. Sebelum kami meletakkan kepingan di dalam ketuhar, kami memberi masa doh untuk naik.

8. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar kek selama 30 minit. Pada masa ini, pukul putih telur sehingga putih, tambah gula tepung secara beransur-ansur. Kami mengeluarkan kek Paskah yang telah siap dan menutupnya dengan sayu putih salji, menaburkannya dengan taburan gula-gula.

Kami doakan anda selamat makan!

Kek Paskah yang lazat dibuat dengan yis kering dan kismis

Rahsia utama untuk pengisian yang berjaya adalah kismis pra-rendam, yang ditambah kepada doh bersama rempah lain. Penampilan, berbeza dengan komposisi kompleks, adalah minimalis: tiada sayu, hanya taburan gula yang tidak membebankan kek.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan - 14.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 500 gr.
• Susu - 150 ml.
• Yis kering - 11 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Vanillin - 5 gr.
• Gula tepung - 1.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Pertama, ayak 350 gram, satukan dengan yis kering dan gaul rata.

2. Pukul telur ke dalam bekas dengan tepung dan yis, tambah sedikit vanillin dengan gula dan kismis yang disediakan terlebih dahulu.

3. Pada mulanya, campurkan semua bahan dengan tangan, dan kemudian pukul lagi dengan mixer hingga rata.

4. Semasa menguli doh, cairkan mentega dan panaskan bersama susu. Campuran tidak boleh dipanaskan melebihi suhu 40 darjah.

5. Campurkan mentega suam dan susu hingga sebati dan sedikit demi sedikit gaul ke dalam doh tanpa menghentikan pengadun.

6. Akibatnya, kita harus mempunyai asas kek yang homogen dan sedikit cair.

7. Untuk menguli doh yang elastik dan agak tebal, ayak baki tepung. Tutup bekas dengan doh dengan filem berpaut dan biarkan ia naik di tempat yang hangat.

8. Selepas beberapa jam, adalah mustahil untuk tidak melihat bagaimana doh telah meningkat beberapa kali dalam jumlah, yang membolehkan anda bergerak ke peringkat seterusnya.

9.Gris seluruh permukaan kuali dengan lapisan nipis minyak sayuran dan isi dengan doh yang disediakan. Ratakan permukaan kek dan beri sedikit masa lagi untuk naik.

10. Pada masa ini, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar kek selama 35-40 minit. Selepas 20 minit membakar kek, kurangkan suhu ketuhar kepada 160 darjah. Ini akan membantu mengelakkan doh daripada terbakar.

11. Sebelum mengeluarkan kek, semak kesediaan doh dengan lidi kayu supaya tidak menjadi mentah dan kurang masak. Sejukkan kek dan taburkan dengan gula halus. Anda boleh menggunakan sebarang idea yang timbul dalam imaginasi anda sebagai hiasan untuk kek Paskah.

Kami doakan anda selamat makan!

Bagaimana untuk menyediakan kek yis tanpa doh dalam acuan?

Doh, disediakan tanpa doh, diisi dengan buah-buahan kering yang direndam dalam cognac, yang mengeluarkan aroma pedas yang luar biasa semasa membakar dan menambah kelembapan tambahan pada kek.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 100 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 600 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Mentega - 180 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Vanillin - 1 secubit.
• Susu - 250 ml.
• Cognac - 50 ml.
• Yis kering - 11 gr.
• Kismis - 150 gr.
• Cranberry kering - 150 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Gula tepung - 5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, rendam kismis dan cranberry kering dalam air panas selama 5 minit.

2. Selepas itu kami mengalirkan air, bilas buah-buahan kering dengan baik dan tuangkan sedikit cognac.

3. Pada masa ini, tuangkan susu suhu bilik, telur, garam, gula dan vanillin ke dalam mangkuk pemproses makanan.

4.Setelah semuanya sebati, ayak semua tepung, masukkan yis dan uli doh menggunakan food processor. Pada peringkat ini, toskan cognac dari buah-buahan kering dan campurkan ke dalam doh.

5. Tutup doh siap dengan filem berpaut dan hantar ke tempat yang hangat selama 50-60 minit untuk naik.

6. Selepas masa ini, kami memeriksa bekas dengan doh yang sesuai, ia sepatutnya lebih kurang sama seperti dalam foto.

7. Selepas ini, sebarkan doh ke dalam bentuk yang disediakan, hanya mengisi 1/3 daripada jumlah keseluruhan. Kami juga menutup acuan dengan tuala dan meletakkannya di tempat yang hangat selama kira-kira 20-30 minit.

8. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar kek Paskah kami selama kira-kira 40 minit. Pada masa ini, pukul putih telur, secara beransur-ansur menambah serbuk gula. Ini adalah bagaimana glaze protein disediakan. Sejukkan kek yang telah siap, keluarkan dari acuan dan hias dengan sayu putih salji.

Kami doakan anda selamat makan!

Kek yis kering yang sangat lazat dengan krim masam

Rasa krim masam kek yang digabungkan dengan vanila manis akan mengimbangi komponen, yang sangat berbeza dari segi rasa.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 180 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 900 gr.
• Susu - 300 ml.
• Yis kering - 11 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 180-200 gr.
• Krim masam - 250 gr.
• Batang vanila - 1 pc.
• Kismis - 200 gr.

Proses memasak:

1. Panaskan sedikit susu, tanpa mendidih.

2. Kemudian larutkan yis kering bersama gula dalam susu suam.

3. Ayak kira-kira 200 gram tepung dan gaul sehingga rata.

4. Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit.

5.Selepas masa ini, kami menyemak kesediaan doh, ia harus meningkatkan jumlahnya beberapa kali.

6. Seterusnya, pukul telur dan baki gula dengan mixer.

7. Ambil vanilla dan potong memanjang untuk keluarkan semua biji. Anda hanya boleh menggunakan gula vanila.

8. Masukkan telur ke dalam doh dan gaul rata.

9. Kemudian masukkan biji vanila disini.

10. Masukkan mentega pada suhu bilik dan gaul sebati supaya ia sekata ke seluruh isipadu.

11. Akhir sekali tambah krim masam kepada jisim homogen yang terhasil dan juga jangan lupa kacau rata.

12. Kami teruskan menguli doh. Ayak jumlah tepung yang diperlukan dan mula menguli doh, pertama dengan sudu dan kemudian dengan tangan anda selama 15 minit.

13. Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala dan hantar ke tempat yang hangat.

14. Selepas 30 minit ia akan naik dan mungkin melampaui tepi.

15. Masukkan kismis yang telah dibasuh dan dikeringkan dengan baik ke dalam bekas dengan doh, mengagihkannya secara merata ke seluruh isipadu.

16. Biarkan doh selama 30 minit lagi supaya ia menjadi bentuk.

17. Pada masa ini, pelincirkan kecacatan, selepas itu kami mengisi satu pertiga daripada jumlah keseluruhan dengan doh siap.

18. Sebelum anda mula membakar kek, panaskan ketuhar kepada kira-kira 100 darjah, kemudian bakar kek pada suhu ini selama 10 minit, secara beransur-ansur meningkatkan suhu kepada 180 darjah. Selepas 30 minit, anda boleh menyemak kesediaan dengan pencungkil gigi kayu. Jika tiada apa-apa lagi, kek sudah siap.

19. Kek Paskah yang disejukkan boleh dihias dalam apa jua cara mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, sediakan sayu protein dan taburkan taburan berwarna-warni di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kek Paskah dengan buah-buahan manisan di rumah

Buah-buahan manisan dan kismis sangat harmoni dengan doh yang halus dan lembut yang disediakan berdasarkan produk tenusu, mengisinya dengan warna-warna cerah.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 120 min.

Hidangan - 12.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1400 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Kuning telur - 6 pcs.
• Putih telur - 6 pcs.
• Krim masam - 150 ml.
• Yis kering - 10 gr.
• Susu - ½ l.
• Mentega - 180 gr.
• Yis kering - 10 gr.
• Buah manisan - 250 gr.
• Kismis - 100 gr.
• oren - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Taburan - 40 gr.

Proses memasak:

1. Untuk doh, panaskan susu, di mana masukkan yis, gula dan beberapa sudu tepung yang diayak. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit.

2. Pukul kuning telur dengan gula pasir, satukan dengan mentega pada suhu bilik, krim masam, garam dan gaul hingga sebati.

3. Tuang adunan telur tadi ke dalam adunan yang sesuai dan gaul rata lagi.

4. Pada peringkat ini, kita mula menapis tepung dalam bahagian, menguli doh. Adalah dinasihatkan untuk melincirkan tangan anda dengan minyak sayuran supaya doh tidak melekat pada tapak tangan anda. Anda boleh menguli terus ke dalam mangkuk atau letakkan di atas permukaan yang rata dan bertepung.

5. Kemudian masukkan semua buah-buahan kering, buah-buahan manisan, kismis dan kulit oren yang dicincang. Uli doh dan biarkan berehat selama 30-60 minit.

6. Pada masa yang sama, griskan acuan pembakar, dan kemudian ratakan doh betul-betul separuh daripada jumlah keseluruhan. Biarkan acuan dengan doh naik di tempat yang hangat, dan kemudian masukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

7.Pada masa ini, pukul putih telur dengan banyak gula sehingga pekat. Kami menutup kek Paskah yang telah disejukkan dengan sayu putih salji dan manis ini dan menambah taburan gula-gula untuk aksen. Hidangan anda sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Kek Paskah yang subur dengan yis kering dan doh

Kek Paskah klasik mengikut resipi tradisional Rusia, yang mengandungi sejumlah besar buah-buahan manisan, dan reka bentuknya dinobatkan dengan "topi" sayu kering putih yang mengagumkan, dihiasi dengan taburan yang terang dan menarik perhatian.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 210 min.

Hidangan - 10-12.

bahan-bahan:

Untuk doh:

• Tepung gandum - 40 gr.
• Yis kering - 10 gr.
• susu - 80 gr.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.

Untuk ujian:

• Tepung gandum - 300 gr.
• Keju kotej - 200-250 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Mentega - 60 gr.
• oren - 2 pcs.
• Buah manisan - 100 gr.
• Taburan - 100 gr.
• Glaze kering - 100 gr.

Proses memasak:

1. Mula-mula, mari sediakan doh, yang memerlukan masa untuk dibancuh. Ayak tepung ke dalam bekas yang dalam, tambah gula dan jumlah yis kering yang diperlukan, campurkan bahan kering dengan teliti.

2. Pada masa ini, panaskan susu dengan api perlahan, kemudian secara beransur-ansur tuangkan ke dalam bahan kering, kacau sentiasa dengan pukul. Pertama sekali, tutup mangkuk dengan doh dan letakkan di tempat yang hangat.

3. Pada masa yang sama, jangan buang masa dan teruskan ke peringkat seterusnya. Kupas kulit dari kulit oren, tambah keju kotej parut dan gaul rata. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan pengadun rendaman atau pengisar.

4. Masukkan telur ke jisim dadih dan teruskan kacau sehingga rata.

5. Tuangkan sebatang mentega cair, kacau perlahan-lahan.

6.Pada masa ini, doh berjaya mencapai keadaan yang dikehendaki, yang bermaksud bahawa ia boleh digabungkan dengan jisim dadih utama. Kemudian ayak tepung mengikut bahagian untuk menguli doh.

7. Uli doh sebati dengan tangan selama 15 minit, kemudian biarkan selama 60 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 40 darjah. Ini akan membantu ia meningkat dan meningkatkan jumlah.

8. Pada masa ini, griskan acuan kek dan, jika perlu, taburkan bahagian bawah dan dinding dengan lapisan nipis tepung. Bahagikan doh yang telah kembang ke dalam acuan, biarkan separuh isipadu acuan bebas. Kemudian kami memberi doh lebih kurang 30 minit lagi untuk pulih.

9. Kemudian kami menghantarnya untuk membakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 40 minit. Selepas masa ini, pastikan anda menyemak kesediaan dengan lidi kayu. Biarkan masa kek yang telah siap sejuk betul-betul di dalam kuali.

10. Pada masa ini, letakkan beg sayu dalam air panas selama kira-kira 5 minit, dan kemudian, potong hujung bungkusan, tutup bahagian atas kek Paskah. Biarkan kek sehingga sayu mengeras sepenuhnya.

Nikmati hidangan anda!

Kek Paskah berkrim dengan susu dalam ketuhar

Di dalam reka bentuk kek yang kompleks, di bawah lapisan sayu putih salji, terdapat doh susu yang cair di dalam mulut anda, dibumbui dengan kismis dan ekstrak vanila.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 210 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

Untuk doh:

• Tepung gandum - 350 gr.
• Yis kering - 1 sudu besar.
• Kuning - 7 pcs.
• Mentega - 80 gr.
• Gula pasir - 100-150 gr.
• Susu - 200 ml.
• Garam - ¼ sudu teh.
• Ekstrak vanila - 2 sudu kecil.
• Kismis - 100 gr.

Untuk sayu:

• Putih telur - 1 pc.
• Gula tepung - 3 sudu besar.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1.Pertama, tambah satu pertiga daripada tepung yang diayak dan yis kering ke dalam susu suam, campurkan semuanya sehingga rata dan biarkan di tempat yang hangat selama dua jam.

2. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa semua bahan untuk langkah seterusnya mestilah pada suhu bilik. Seterusnya, masukkan gula pasir dan garam kepada kuning pada suhu bilik dan pukul dengan mixer sehingga hablur gula larut sepenuhnya. Kemudian pukul mentega lembut dalam bekas berasingan.

3. Masukkan adunan telur yang telah dipukul tadi ke dalam adunan yang sesuai, tuangkan sedikit ekstrak vanila dan ayak baki tepung. Seterusnya, masukkan minyak dan uli doh sehingga licin, pertama dengan pengadun yang kuat dan kemudian dengan tangan anda. Selain itu, untuk menguli doh dengan tangan, kami mengesyorkan untuk melincirkan tapak tangan anda dengan minyak.

4. Semasa doh dibiarkan mengembang di tempat yang hangat, tuangkan air mendidih ke atas kismis dan biarkan dalam air panas selama 10 minit, kemudian bilas dengan baik dan kering. Apabila doh bertambah dalam jumlah, tambah kismis ke dalamnya dan uli dengan baik lagi. Biarkan ia berehat selama 10-15 minit, dan pada masa ini kami akan menyediakan acuan.

5. Griskan loyang dengan mentega atau minyak sayuran dan isikan dengan doh supaya 2/3 daripada keseluruhan loyang kekal bebas. Letakkan acuan bersama doh ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 50 darjah supaya doh boleh naik semula. Kemudian naikkan suhu kepada 180 darjah dan bakar selama 40 minit.

6. Semasa kek siap sejuk, sediakan gula aising. Pukul putih telur dengan gula tepung dan jus lemon yang baru diperah. Kemudian tuangkan ke atas kek yang telah disejukkan. Anda boleh menggunakan taburan, pensel warna dan peranti lain sebagai hiasan.

Kami doakan anda selamat makan!