Panna cotta klasik

Panna cotta ialah pencuci mulut Itali Utara yang terkenal yang dibezakan oleh rasa yang halus dan tekstur yang lapang. Anda boleh menyediakan makanan istimewa ini dengan cara yang berbeza. Kami telah mengumpulkan pilihan terbaik untuk anda dalam pilihan kulinari kami sepuluh resipi pencuci mulut di rumah dengan gambar langkah demi langkah.

Panna cotta klasik di rumah

Panna cotta klasik di rumah ternyata sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasai. Di samping itu, makanan istimewa seperti itu akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menarik. Cuba sediakan hidangan Itali yang menarik menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

1. 
   Panna cotta klasik sangat mudah disediakan di rumah. Jom sediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat panna cotta.
2. 
   Pertama, sediakan gelatin. Ia adalah mudah untuk bekerja dengan gelatin lembaran. Rendam dalam air ais seperti yang ditunjukkan dalam arahan. Kami sedang menunggu bengkak.
3. 
   Potong pod vanila memanjang kepada dua bahagian. Keluarkan benih.
4. 
   Jom sediakan krim berat berkualiti tinggi.
5. 
   Tuangkan krim, susu ke dalam kuali, dan tambah gula. Kami juga menghantar benih dan pod vanila ke sini.
6. 
   Letakkan bahan kerja pada api sederhana.
7. 
   Didihkan kandungannya.
8. 
   Selepas mendidih, segera keluarkan produk dari api. Keluarkan pod vanila. Cecair boleh ditapis melalui penapis halus.
9. 
   Letakkan gelatin yang disediakan ke dalam adunan hangat.
10. 
    Campurkan semuanya dengan teliti dengan pemukul supaya gelatin tersebar sama rata.
11. 
    Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam acuan silikon. Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 5 jam.
12. 
    Sediakan sirap untuk dihidangkan. Kami membasuh lemon dengan baik dan mengeluarkan semangat dari mereka dengan cara yang mudah.
13. 
    Masukkan perahan ke dalam periuk dan masukkan gula dan air.
14. 
    Letakkan adunan di atas api sederhana dan masak sehingga gula larut sepenuhnya. Kemudian masak selama 1 minit lagi dan keluarkan dari api.
15. 
    Panna cotta klasik di rumah sudah siap. Hidangkan dengan sirap lemon!

---

Panna cotta buatan sendiri dengan gelatin

Panna cotta buatan sendiri dengan gelatin adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan halus yang mustahil untuk ditolak. Persembahannya yang menarik sesuai untuk meja bufet atau bar gula-gula. Pastikan anda mencuba membuat panna cotta Itali menggunakan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Krim 20% - 350 ml.
• Air - 50 ml.
• Gelatin - 1 sudu besar.
• Vanillin - 1 gr.
• Gula - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Kacau gelatin dalam air sejuk dan biarkan selama 5-10 minit untuk membengkak. Kemudian panaskan campuran di dalam tab mandi air dan kacau sentiasa sehingga semua kristal larut sepenuhnya.Tetapi anda tidak boleh membawa jisim mendidih.

Langkah 2. Tuangkan krim ke dalam kuali, tambah gula dan vanillin. Panaskan kandungan pada suhu 80°. Kami juga tidak membawanya sehingga mendidih.

Langkah 3. Letakkan beberapa sudu krim panas ke dalam gelatin yang disediakan.

Langkah 4. Campurkan gelatin dengan teliti dengan krim.

Langkah 5. Seterusnya, tuangkan campuran gelatin ke dalam periuk dengan krim. Kami melakukan ini melalui penapis halus.

Langkah 6. Campurkan kandungan dan tuangkan ke dalam acuan. Sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-4 jam.

Langkah 7. Panna cotta buatan sendiri dengan gelatin sudah siap. Membantu diri anda!

Panna cotta dengan strawberi

Panna cotta dengan strawberi mempunyai rasa yang halus dan ringan dengan masam beri yang menyenangkan. Malah gigi manis yang paling selektif akan menikmati makanan istimewa ini. Untuk membuat panna cotta Itali asli di rumah, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Krim 20% - 350 ml.
• Gula – 3 sudu besar.
• Vanila - pilihan.
• Serbuk gelatin - 7 g.
• Gula tepung - 3 sudu besar.
• Strawberi - 150 gr.
• Pudina - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Campurkan gelatin dalam air masak sejuk dan biarkan bengkak. Seterusnya, letakkan hidangan dengan kandungan di atas tab mandi air dan panaskan sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya, tetapi jangan mendidih.

Langkah 2. Tuangkan krim ke dalam kuali dan tambah gula dan vanila. Jika anda menggunakan kacang vanila, keluarkan biji daripadanya terlebih dahulu.

Langkah 3. Letakkan kuali pada api perlahan dan panaskan, kacau sentiasa. Kemudian kami mengeluarkan pod vanila, dan cecair itu sendiri boleh ditapis. Kami memperkenalkan gelatin yang disediakan ke dalamnya.

Langkah 4.Tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan kesemuanya di dalam peti sejuk selama 20 minit. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Langkah 5. Sediakan strawberi untuk dihidangkan. Kisar dalam pengisar bersama gula halus.

Langkah 6. Tuangkan pencuci mulut beku ke atas campuran strawberi dan hiaskan dengan tangkai pudina.

Langkah 7. Panna cotta dengan strawberi sudah siap. Membantu diri anda!

Panna cotta dengan santan

Panna cotta yang dibuat dengan santan sangat lembut dan ringan rasanya. Pencuci mulut ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menarik. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Santan - 400 ml.
• Campuran - 5 sudu besar.
• Gula tepung - 80 gr.
• Gelatin - 20 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Rendam gelatin dalam air dan biarkan selama 5-10 minit untuk membengkak.

Langkah 2. Sukat jumlah santan yang diperlukan.

Langkah 3. Dalam periuk, satukan santan dengan gula tepung dan gelatin bengkak.

Langkah 4. Panaskan sedikit kandungan di atas dapur supaya gelatin larut sepenuhnya. Campurkan.

Langkah 5. Letakkan confiture pada bahagian bawah acuan. Kita pilih ikut citarasa. Seterusnya tuangkan adunan santan tadi.

Langkah 6. Sejukkan hidangan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 40 minit. Kami sedang menunggu pencuci mulut untuk mengeras sepenuhnya.

Langkah 7. Panna cotta dengan santan sudah siap. Cubalah segera!

Susu panna cotta tanpa krim

Panna cotta yang diperbuat daripada susu tanpa krim adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan lembut yang mudah cair di dalam mulut anda.Persembahannya yang menarik dan menyelerakan amat sesuai untuk perayaan anda. Pastikan anda mencuba membuat panna cotta Itali menggunakan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Susu - 2 sudu besar.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Gelatin - 20 gr.
• Jem - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan panna cotta, pilih jem mengikut citarasa anda.

Langkah 2. Uli gelatin dalam air sejuk dan biarkan selama 15-20 minit untuk membengkak.

Langkah 3. Seterusnya, campurkan gelatin yang disediakan dengan susu dan gula dalam periuk besar.

Langkah 4. Letakkan campuran pada api perlahan dan panaskan sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Tetapi jangan biarkan campuran mendidih.

Langkah 5. Letakkan jem yang telah anda pilih ke dalam acuan.

Langkah 6. Isikan acuan dengan jem dengan adunan susu. Kami meletakkan semuanya di dalam peti sejuk sehingga beku sepenuhnya selama beberapa jam.

Langkah 7. Susu panna cotta tanpa krim sudah siap. Hidangkan dan cuba!

Panna cotta raspberi buatan sendiri

Panna cotta raspberi buatan sendiri mempunyai rasa yang halus dan ringan dengan aroma beri yang menyenangkan. Tiada siapa yang boleh menolak pencuci mulut ini. Untuk membuat panna cotta Itali asli dengan tangan anda sendiri, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Krim 10% – 500 ml.
• Gula - 40 gr.
• Vanila - 1 buah.
• gelatin segera - 10 g.
• Raspberi - 50 gr.
• Limau nipis - 1 pc.
• Rum ringan - 10 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong pod vanila kepada dua bahagian dan keluarkan bijinya. Kisar bahagian pod.

Langkah 2.Satukan krim, gula dan vanila dalam periuk. Panaskan adunan dengan api perlahan sehingga gula larut.

Langkah 3. Rendam gelatin dalam air dan biarkan membengkak selama 10 minit. Seterusnya, panaskan dalam tab mandi air sehingga larut sepenuhnya. Kami mengeluarkan penyediaan dari mandi dan segera tuangkan beberapa sudu krim yang dipanaskan.

Langkah 4. Tapis baki krim dari baki pod vanila dan tuangkan campuran gelatin. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 5. Tuangkan kandungan ke dalam acuan. Anda boleh menuang menggunakan penapis logam halus. Kami meletakkan semuanya di dalam peti sejuk sehingga beku sepenuhnya selama beberapa jam.

Langkah 6. Sediakan raspberi untuk dihidangkan. Untuk melakukan ini, gabungkan buah beri dengan kulit limau dan rum putih. Gaul rata dan biarkan perap selama 5 minit.

Langkah 7. Panna cotta dengan raspberi di rumah sudah siap. Membantu diri anda!

Panna cotta coklat klasik

Panna cotta coklat klasik adalah makanan istimewa yang luar biasa lazat dan menarik yang sesuai untuk kedua-dua meja rumah dan untuk percutian. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak akan menikmati makanan istimewa ini. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Krim 33% - 250 gr.
• coklat pahit - 100 gr.
• gula vanila - 15 gr.
• Gelatin - 1 sudu besar.
• Air - 3 sudu besar.
• Kayu manis tanah - 1 secubit.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Untuk sos coklat:

• coklat pahit - 25 gr.
• Krim 33% - 1 sudu besar.
• Penyebaran coklat "Nutella" - 25 gr.

Mengemukakan:

• Coklat - 5 gr.
• Hazelnut - 3 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2.Tuangkan gelatin dengan air, gaul rata dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak. Selepas ini, panaskan bahan kerja dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit. Anda juga boleh memanaskan produk dalam mandi air.

Langkah 3. Tuangkan krim ke dalam periuk atau periuk, tambah kepingan coklat dan gula vanila.

Langkah 4. Panaskan kandungan dan kacau sehingga coklat larut sepenuhnya.

Langkah 5. Tuangkan campuran gelatin ke dalam jisim hangat. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 6. Seterusnya, tapis kandungan melalui ayak halus.

Langkah 7. Tuangkan produk ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga pejal sepenuhnya selama beberapa jam.

Langkah 8. Pada masa ini, sediakan sos untuk dihidangkan. Satukan krim, kepingan coklat dan pes Nutella.

Langkah 9. Cairkan bahan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga betul-betul licin.

Langkah 10. Panna cotta coklat klasik sudah siap. Hidangkan dengan sos coklat, kepingan coklat dan kacang!

Panna cotta krim masam

Panna cotta krim masam adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan halus yang mustahil untuk ditolak. Ia akan menjadi hiasan sebenar untuk percutian atau meja rumah anda. Pastikan anda mencuba membuat panna cotta krim masam Itali menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 3 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Krim masam - 180 gr.
• Gelatin - 15 gr.
• Kopi segera - 2 sudu kecil.
• Susu - 150 ml.
• Kuning telur - 1 pc.
• Gula - 6 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Uli gelatin dalam air sejuk dan biarkan membengkak selama 15 minit.

Langkah 3. Satukan kuning telur dengan gula.

Langkah 4. Pukul gula dan kuning sehingga rata.

Langkah 5.Tuangkan susu ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih. Kemudian keluarkan dari dapur dan larutkan kopi di dalamnya.

Langkah 6. Campurkan semuanya dengan baik dan letakkan di atas dapur semula. Tuangkan adunan telur secara beransur-ansur dan kacau sentiasa menggunakan whisk. Panaskan sehingga tanda pertama mendidih dan segera keluarkan dari dapur.

Langkah 7. Masukkan gelatin yang bengkak ke dalam campuran dan campurkan semuanya dengan teliti. Biarkan sejuk pada suhu bilik.

Langkah 8. Letakkan krim masam dalam campuran hangat.

Langkah 9. Gaulkan kandungan dengan cepat dengan pukul sehingga rata.

Langkah 10. Tuangkan campuran ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga pejal sepenuhnya selama 3-4 jam.

Langkah 11. Panna cotta krim masam sudah siap. Cubalah segera!

PP panna cotta di rumah

PP panna cotta di rumah adalah penyelesaian yang ideal untuk mereka yang memantau diet mereka. Pencuci mulut Itali tradisional boleh menjadi rendah kalori dan tidak berbahaya kepada angka anda. Untuk merawat diri anda dengan kelazatan yang betul, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Kefir rendah lemak - 150 ml.
• Keju kotej rendah lemak - 100 gr.
• Gelatin - 15 gr.
• Air - 100 ml.
• Vanillin - 1 gr.
• Serbuk koko - 1 sudu kecil.
• Pemanis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Campurkan gelatin dalam air dan biarkan membengkak selama 5-10 minit.

Langkah 3. Campurkan keju kotej dengan kefir dan vanillin. Tambah pemanis secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik. Jika perlu, anda boleh mengisar melalui penapis halus.

Langkah 4. Masukkan koko di sini dan campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Langkah 5. Untuk homogeniti yang lebih baik, lebih baik menggunakan pengadun.

Langkah 6.Letakkan gelatin yang bengkak dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Ia juga boleh dipanaskan dalam tab mandi air.

Langkah 7. Tuangkan gelatin yang disediakan ke dalam jisim utama dan campurkan.

Langkah 8. Tuangkan produk ke dalam acuan atau gelas. Letakkan di dalam peti sejuk untuk mengeras selama 2 jam.

Langkah 9. PP panna cotta di rumah sudah siap. Nilaikan rasa!

Ryazhenka panna cotta

Ryazhenka panna cotta ternyata sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasai. Makanan istimewa ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menarik. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ryazhenka - 400 ml.
• Madu - 3 sudu besar.
• Krim - 50 ml.
• Gelatin - 10 gr.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua bahan yang diperlukan.

Langkah 2. Rendam gelatin dalam air dan biarkan ia membengkak seperti yang ditunjukkan pada bungkusan.

Langkah 3. Tuangkan susu bakar dan krim yang ditapai ke dalam periuk atau periuk. Kami juga menambah madu.

Langkah 4. Panaskan sedikit adunan sehingga madu larut. Kemudian kami meletakkan gelatin di sini. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 5. Tuangkan campuran ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk mengeras.

Langkah 6. Sebelum dihidangkan, tuangkan madu ke atas hidangan itu.

Langkah 7. Panna cotta susu bakar yang ditapai sudah sedia. Membantu diri anda!