Pancake dengan kefir

Pancake kefir adalah "pancake" bulat kecil yang digoreng dalam kuali kering tanpa melincirkan atau menuang lemak sayuran di permukaan. Adalah menjadi kebiasaan untuk mengklasifikasikan hidangan ini sebagai masakan Amerika, di mana penkek disediakan di hampir setiap rumah untuk sarapan pagi, kerana memasak hanya memerlukan beberapa bahan dan masa lapang yang sangat sedikit. Agar penkek menjadi gebu dan lembut, komposisi harus ditambah dengan serbuk penaik atau soda. Dengan menambah sedikit bahan-bahan ini, tekstur pancake menjadi lapang dan berliang, yang sesuai dengan secawan teh atau kopi aromatik, terutamanya pada awal hari.

Pancake gebu klasik dengan kefir dalam kuali

Lempeng kefir gebu klasik dalam kuali adalah hidangan lazat dan sangat mudah disediakan yang akan menceriakan mana-mana jamuan teh atau menjadi snek yang seimbang dan berperisa atau snek tengah hari untuk anda. Adalah disyorkan untuk menghidangkan penkek hangat, disiram dengan madu.

1. 
   Bagaimana untuk membuat penkek gebu dengan kefir? Pecahkan telur ke dalam bekas yang dalam dan masukkan gula dan soda.
2. 
   Tuangkan jumlah kefir yang ditentukan.
3. 
   Goncang bahan menggunakan whisk.
4. 
   Masukkan tepung yang telah diayak dan masukkan minyak sayuran.
5. 
   Gaul adunan.
6. 
   Panaskan kuali dan tuangkan dua sudu besar adunan yang telah disediakan ke tengah.
7. 
   Goreng selama kira-kira 30 saat di sebelah, balik dan masak di sebelah kedua.
8. 
   Pancake kefir sudah siap! Susun mereka di atas satu sama lain dan hidangkan hangat. Selamat menjamu selera!

---

Lempeng gebu dibuat dengan kefir dan serbuk penaik

Lempeng gebu yang dibuat dengan kefir dan serbuk penaik adalah analog Barat dari pancake yang biasa kita gunakan, namun, untuk menggorengnya anda tidak memerlukan setitik minyak sayuran, kerana ia sudah ada dalam komposisi, tetapi dalam kuantiti yang sangat kecil. Manjakan diri anda pada permulaan hari!

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kefir - 220 ml.
• Tepung - 120 gr.
• Gula pasir - 3 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Panaskan kefir sehingga suam dan campurkan dengan telur ayam, minyak sayuran, gula pasir dan garam.

Langkah 2. Satukan soda, serbuk penaik dan tepung yang diayak dan campurkan ke dalam campuran telur kefir.

Langkah 3. Konsistensi adalah sama seperti semasa membuat penkek.

Langkah 4. Letakkan satu setengah hingga dua sudu besar doh di tengah-tengah kuali kering yang dipanaskan dan goreng sehingga buih muncul, terbalikkan dan perang di sebelah yang lain.

Langkah 5. Kami menghidangkan makanan dengan cantik dan memulakan rasa. Selamat menjamu selera!

Lempeng kefir dalam kuali kering tanpa minyak

Lempeng kefir dalam kuali kering tanpa minyak disediakan dengan sangat mudah dan cepat, yang bermaksud ia bagus untuk hidangan pagi, i.e. sarapan pagi, terutamanya jika anda menambah makanan dengan bahan-bahan seperti beri segar, jem, susu pekat atau madu.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 10-12 pcs.

bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Campurkan kefir suhu bilik dengan soda dan biarkan ia dibancuh selama 5 minit.

Langkah 2. Tanpa membuang masa, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan gula.

Langkah 3. Pukul bahan dengan whisk mixer hingga kembang dan bertukar warna.

Langkah 4. Satukan bahan dan masukkan tepung yang telah diayak.

Langkah 5. Masukkan minyak bunga matahari dan kacau dengan kuat sehingga tiada ketulan lagi.

Langkah 6. Edarkan sedikit doh di tengah-tengah kuali panas dan goreng selama 40-60 saat di kedua-dua belah.

Langkah 7. Letakkan penkek di atas pinggan hidangan dan makan. Selamat menjamu selera!

Lempeng pisang dengan kefir

Lempeng pisang dengan kefir adalah pencuci mulut cepat yang lazat, yang sebaik sahaja anda mencuba, anda akan kembali ke resipi ini lagi dan lagi, tetapi tidak ada yang mengejutkan di sini. Pancake memukau dengan tekstur lembut dan cair di mulut anda, yang mustahil untuk ditolak walaupun anda sedang berdiet.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• pisang - 2 pcs.
• Kefir - 280 ml.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 4 sudu besar.
• Garam - 0.25 sudu kecil.
• Tepung - 210 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami meletakkan komponen yang disenaraikan dalam senarai pada desktop.

Langkah 2. Untuk memadamkan soda, campurkan dengan kefir dan biarkan selama 5 minit.

Langkah 3. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan hirisan pulpa buah, gula pasir dan telur.

Langkah 4. Pukul bahan menjadi buih gebu menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 5. Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, garam dan uli doh.

Langkah 6. Masukkan minyak sayuran dan kacau dengan kuat sehingga rata.

Langkah 7. Bakar penkek dalam kuali kering di kedua-dua belah pihak selama 60-90 saat (panas tidak boleh kuat).

Langkah 8. Hidangkan pencuci mulut wangi ke meja dengan segera dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Lempeng kefir tanpa telur dalam kuali

Lempeng kefir tanpa telur dalam kuali adalah variasi Amerika dari pancake atau pancake kami, yang digoreng tanpa menambah minyak dan dihidangkan ke meja, disusun dan ditaburkan dengan pelbagai topping. Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi, sila ambil perhatian resipi ini!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Kefir - 500 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Campurkan gula, garam dan soda ke dalam kefir pada suhu bilik dan biarkan selama beberapa minit.

Langkah 3. Selepas kira-kira 10 minit, masukkan tepung yang diayak dan minyak sayuran ke dalam adunan, kacau dengan kuat dan biarkan selama 10 minit lagi.

Langkah 4. Masak penkek dalam kuali panas kering sehingga buih muncul di permukaan, terbalikkannya dengan spatula dan biarkan ia berwarna perang di sebelah yang lain.

Langkah 5.Kami meletakkan makanan istimewa yang telah siap dalam longgokan dan menghiasinya dengan cara yang kami mahu. Selamat menjamu selera!

Pancake coklat dengan kefir dan koko

Lempeng coklat dengan kefir dan koko adalah hidangan cepat yang lazat, untuk penyediaannya anda hanya memerlukan bahan-bahan yang biasanya terdapat di setiap rumah. Kemanisan dan jumlah serbuk koko boleh dilaraskan secara bebas.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Kefir - 400 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak bunga matahari - 6 sudu besar.
• Garam - 1 secubit
• Tepung - 200 gr.
• Gula pasir - 3 sudu besar.
• Serbuk koko - 3 sudu besar.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Cuka 9% - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ayam ke dalam pinggan dan pukul dengan pukul dengan kefir pada suhu bilik, garam dan gula.

Langkah 2. Tuangkan serbuk koko dan tambah tepung yang diayak dalam bahagian, campurkan campuran homogen, tambah minyak bunga matahari dan tambah soda slaked - pukul dengan pengadun.

Langkah 3. Tuangkan doh ke dalam kuali panas dengan satu sudu besar dan tunggu sehingga banyak gelembung udara muncul di permukaan.

Langkah 4. Goreng dengan spatula, terbalikkan dan goreng selama 30-40 saat lagi di sebelah kedua.

Langkah 5. Hidangkan hidangan dan tambah susu pekat, jem atau Nutella. Nikmati teh anda!

Lempeng Kefir dengan epal

Lempeng kefir dengan epal adalah pencuci mulut cepat yang sesuai untuk sarapan pagi keluarga yang lazat atau snek lazat yang mudah dibawa ke tempat kerja atau sekolah, kerana makanan itu tidak kehilangan rasa walaupun selepas ia telah disejukkan sepenuhnya. Pastikan anda mencubanya!

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6-7.

bahan-bahan:

• Kefir - 450 ml.
• Telur besar - 2 pcs.
• Gula pasir - 100 gr.
• Tepung - 300 gr.
• Mentega - 30 gr.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Serbuk penaik - 0.66 sudu kecil.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Epal - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Satukan mentega cair dan sejuk dengan telur ayam, garam dan gula pasir, dan gula vanila.

Langkah 2. Tuangkan sebahagian daripada kefir ke dalam campuran telur.

Langkah 3. Campurkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik dan soda, tuangkan segenggam ke dalam adunan utama dan uli doh.

Langkah 4. Masukkan pulpa buah parut ke dalam campuran dan mula menggoreng: sebarkan doh dalam kuali dengan satu sudu dan masak selama 40 saat pada setiap sisi.

Langkah 5. Letakkannya dengan cantik di atas pinggan dan nikmati hidangannya. Selamat menjamu selera!

Lempeng gebu dibuat dengan kefir dan soda

Lempeng subur yang dibuat dengan kefir dan soda adalah lempeng luar biasa yang mengagumkan dengan kegebuan dan tekstur lembut yang benar-benar cair di dalam mulut anda. Sediakan hidangan ini untuk hidangan keluarga dan isi rumah anda bukan sahaja akan berterima kasih kepada anda, tetapi juga meminta lebih banyak lagi!

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5-6.

bahan-bahan:

• Kefir - 500 ml.
• Telur - 1 pc.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Gula pasir - 3 sudu besar.
• Tepung - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan sebiji telur ayam ke dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi.

Langkah 2. Tuang setengah liter produk susu yang ditapai.

Langkah 3. Tambah soda.

Langkah 4. Kami secara aktif bekerja dengan pemukul sehingga semua komponen digabungkan.

Langkah 5. Garam dan tambah gula.

Langkah 6. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli menjadi doh yang licin.

Langkah 7. Panaskan kuali non-stick dan goreng pancake pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Langkah 8: Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Lempeng PP dengan kefir di rumah

Lempeng PP dengan kefir di rumah adalah hidangan yang sesuai untuk orang-orang yang melihat bentuk dan pemakanan mereka. Untuk menyediakan, kami hanya memerlukan 5 komponen, dan anda tidak akan menemui sebarang lemak sayuran atau gula dalam komposisi.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Kefir rendah lemak - 1 sudu besar.
• Tepung beras - 5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan produk yang kita perlukan untuk memasak pada desktop.

Langkah 2. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, kemudian tambah soda dan garam - goncang dengan kuat.

Langkah 3. Campurkan dalam satu telur ayam.

Langkah 4. Masukkan tepung beras dan uli doh.

Langkah 5. Biarkan komposisi selama 5-10 minit untuk tepu dengan oksigen dan aktifkan tindak balas soda dengan kefir.

Langkah 6. Letakkan satu sudu besar adunan ke atas kuali yang dipanaskan dan perang di sebelah dan sebelah lagi.

Langkah 7. Letakkan penkek yang lazat dalam timbunan dan mula rasa. Selamat menjamu selera!

Pancake dengan tepung beras dan kefir

Pancake dengan tepung beras dan kefir bukan sahaja hidangan yang sangat lazat dan aromatik, tetapi juga sihat, sesuai untuk mereka yang mematuhi prinsip pemakanan yang betul. Apabila menggunakan tepung beras dan bukannya tepung gandum, indeks glisemik berkurangan dengan ketara, yang mempunyai kesan positif terhadap metabolisme.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Tepung beras - 120 gr.
• Kefir - 180 ml.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 30 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Setengah jam sebelum permulaan memasak, keluarkan kefir dan telur dari peti sejuk dan ukur jumlah bahan pukal yang diperlukan.

Langkah 2. Kisar telur dengan gula pasir.

Langkah 3. Tuangkan kefir dan campurkan.

Langkah 4. Ayak tepung yang dicampur dengan serbuk penaik ke dalam bekas yang sama.

Langkah 5. Uli doh.

Langkah 6. Gunakan satu sudu besar untuk membentuk penkek dalam kuali, goreng dengan api sederhana di kedua-dua belah selama 2-3 minit.

Langkah 7. Hidang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!