Lempeng klasik

Pancake adalah pancake klasik Amerika. Saiznya lebih kecil daripada penkek biasa dan lebih gebu. Pancake disediakan tanpa minyak. Untuk sarapan pagi anda yang sempurna, kami telah memilih 10 resipi pancake yang hebat.

Pancake klasik dengan susu di rumah

Pancake adalah sesuatu di antara pancake biasa dan pancake. Untuk membuat pancake gebu dan perang keemasan, anda perlu menggorengnya dalam kuali kering dengan salutan tidak melekat.

1. 
   Untuk menyediakan penkek mengikut resipi klasik, pukul telur dengan garam, gula dan gula vanila dalam mangkuk.
2. 
   Panaskan susu, tetapi jangan mendidih. Masukkan ke dalam adunan telur gebu dan kacau.
3. 
   Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak di bahagian-bahagian dan uli doh. Masukkan serbuk penaik bersama tepung.
4. 
   Doh anda sepatutnya mempunyai konsistensi susu pekat.
5. 
   Panaskan kuali dan kecilkan api kepada sederhana. Kuali mesti mempunyai salutan tidak melekat. Letakkan doh dalam kuali dan bentukkan pancake bulat. Pancake dimasak agak perlahan, ia harus dibakar dengan baik. Terbalikkan penkek. apabila bahagian cecair mula menggelegak
6. 
   Goreng mereka di kedua-dua belah sehingga perang dengan baik.
7. 
   Anda boleh menghidangkan penkek dengan sebarang topping yang anda suka.

Selamat menjamu selera!

Lempeng kefir yang subur dan lapang

Pancake yang dibuat dengan kefir ternyata lembut dan lapang. Mereka boleh dihidangkan untuk sarapan pagi dengan madu, susu pekat, jem, beri segar dan buah-buahan. Menguli doh dan membuat penkek adalah sangat mudah.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kefir - 220 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula – 3 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 cawan.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Panaskan sedikit kefir, campurkan dalam mangkuk bersama telur, gula, garam dan minyak bunga matahari.

2. Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan soda ke dalam mangkuk, gaul rata.

3. Doh ternyata setebal untuk pancake.

4. Letakkan doh di atas kuali yang kering, panas, tidak melekat dan bentukkan pancake bulat. Goreng dengan api sederhana, apabila buih muncul di permukaan, terbalikkan penkek dan goreng di sebelah lagi.

5. Susun penkek dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Lempeng pisang buatan sendiri

Pada dasarnya, ini adalah penkek biasa, diperkaya dengan rasa dan aroma yang ada pada pisang. Seronok untuk memulakan hari baharu dengan pastri yang begitu lazat; ia pasti akan mengenyangkan dan menaikkan semangat anda.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Susu - 320 ml.
• Pisang - 1 pc.
• Gula – 2 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Mentega - 30 gr.
• Tepung gandum - 250 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan gula, pukul bahan-bahan tadi dengan whisk.

2. Kupas pisang dan tumbuk menjadi puri. Masukkan bancuhan pisang dan mentega lembut ke dalam mangkuk dan gaul rata.

3. Kemudian tuangkan susu dan masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik, uli doh pancake.

4. Panaskan kuali, letak 2-3 sudu besar doh di tengah dan bentuk pancake. Goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

5. Susun penkek yang telah siap, tuangkan madu atau jem padanya dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pancake Amerika - resipi klasik

Pancake adalah pancake gebu dalam gaya Amerika. Doh untuk mereka dicampur pekat dan lapang supaya tidak terlalu banyak dalam kuali. Dalam versi klasik hidangan, setiap pancake digris dengan mentega, diletakkan di atas satu sama lain dan dituangkan dengan sirap maple.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Gula - 30 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Susu - 250 ml.
• Tepung gandum - 250 gr.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Cuka meja 9% - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, pukul telur bersama garam dan gula sehingga terbentuk buih gebu.

2. Tuangkan separuh susu dan masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak, gaul supaya tidak berketul. Kemudian masukkan bahagian kedua susu dan gaul rata.

3. Padamkan baking soda dengan cuka dan masukkan ke dalam doh.Masukkan juga minyak sayuran dan gaulkan doh lagi.

4. Dengan menggunakan berus, sapukan kuali dengan minyak sayuran. Ini perlu dilakukan hanya sebelum pancake pertama.

5. Titiskan doh dengan satu sudu besar dan bentukkan pancake bulat kecil. Goreng mereka di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

6. Susun penkek dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar penkek Jepun dalam kuali?

Orang Jepun mempunyai keunikan tersendiri dalam membuat penkek. Barangan yang dibakar sangat gebu malah agak mengingatkan soufflé. Kesan ini dicapai dengan memasukkan putih telur yang disebat ke dalam doh.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 pcs.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 0.5 sudu teh.
• Gula – 2 sudu besar.
• Susu - 1 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.
• Gula vanila - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bahagikan telur kepada putih dan kuning. Masukkan gula ke dalam kuning dan pukul rata dengan pukul.

2. Kemudian tuangkan susu ke dalam adunan kuning telur dan kacau. Seterusnya masukkan tepung dan serbuk penaik yang telah diayak. Uli menjadi doh homogen.

3. Letakkan putih dalam bekas yang benar-benar kering dan pukul dengan secubit garam sehingga membentuk puncak kaku. Masukkan putih yang disebat ke dalam doh dan gaul perlahan-lahan.

4. Panaskan kuali dengan api sederhana, cairkan sedikit mentega.

5. Letakkan doh dalam kuali: 2 sudu besar doh setiap pancake. Goreng pancake yang ditutup selama beberapa minit.

6. Kemudian letak satu lagi sudu doh di atas dan goreng selama 2 minit lagi.

7. Kemudian terbalikkan penkek ke sisi lain dan, dengan penutup ditutup, masak sehingga siap.

8. Lempeng yang telah siap menjadi lapang dan lembut, sajikan dengan madu dan buah beri segar.

Selamat menjamu selera!

Lempeng lapang dibuat dengan susu dan serbuk penaik

Pancake adalah pancake gebu kecil yang biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi di Amerika. Mereka dihiasi dengan pelbagai aditif manis: sirap maple, madu, jem atau pengawet.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 150 gr.
• Susu - 200 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Gula – 2 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Pukul telur bersama gula, kemudian tuang susu pada suhu bilik dan masukkan garam, gaul rata.

2. Seterusnya, masukkan tepung yang diayak dan serbuk penaik, uli menjadi doh homogen.

3. Panaskan kuali, tuangkan sedikit doh ke dalamnya dan goreng pancake di kedua-dua belah.

4. Pancake hendaklah dibakar dengan baik. Apabila gelembung mula muncul di permukaan pancake, anda boleh membalikkannya.

5. Di bahagian kedua, goreng penkek selama 1-1.5 minit.

6. Hidangkan penkek yang telah siap untuk sarapan pagi dengan madu atau jem.

Selamat menjamu selera!

Pancake coklat buatan sendiri yang lazat

Sarapan yang luar biasa, lazat dan mengenyangkan dalam masa setengah jam sahaja. Untuk membuat penkek coklat, anda boleh menambah koko dan coklat ke dalam adunan, ini akan memberikan barangan bakar warna yang indah dan aroma yang lazat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Susu - 200 ml.
• Koko - 2 sudu besar.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Gula – 3 sudu besar.
• Mentega - 50 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Coklat - 40 gr.

Proses memasak:

1. Cairkan coklat dalam tab mandi air bersama mentega.

2. Dalam mangkuk, campurkan tepung yang telah diayak, koko, serbuk penaik, gula dan garam. Kemudian masukkan telur dan susu, gaul.

3.Masukkan coklat cair ke dalam doh dan kacau.

4. Doh hendaklah tebal dan lapang.

5. Goreng pancake dalam kuali kering di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Taburkan mereka dengan gula tepung dan hidangkan dengan beri segar dan buah-buahan.

Selamat menjamu selera!

Lempeng PP - resipi lazat dan sihat

Baking boleh menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Pancake yang dibuat dengan oatmeal adalah lazat dan gebu. Seperti mana-mana penkek lain, mereka boleh dihidangkan dengan madu asli atau yogurt.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kefir - 100 ml.
• Pisang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung oat - 60 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, campurkan kefir, kuning telur, minyak sayuran dan pulpa pisang.

2. Dengan menggunakan pengisar, pukul adunan hingga sebati.

3. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak, gaul dan biarkan doh selama 5-10 minit.

4. Pukul putih telur sehingga buih tebal terbentuk. Kemudian masukkan jisim protein ke dalam doh dan gaul dengan pergerakan perlahan.

5. Letakkan 2-3 sudu besar doh ke dalam kuali yang kering dan dipanaskan, bentuk penkek dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Api tidak boleh terlalu kuat supaya penkek dibakar dengan baik dan tidak hangus.

6. Susun penkek yang telah siap dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat penkek berasaskan air dengan telur

Walaupun di atas air, penkek anda akan menjadi lazat dan gebu. Ini adalah pancake tradisional Amerika yang digoreng dalam kuali kering tanpa menggunakan minyak. Mereka boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau snek petang.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2-3.

bahan-bahan:

• Air - 125 ml.
• Garam - 0.25 sudu kecil.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Vanillin - 1 gr.
• Tepung gandum - 150 gr.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula – 3 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan kuning telur dan gaul rata.

2. Kemudian masukkan garam dan vanila ke dalam mangkuk. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan ayak adunan ini ke dalam mangkuk.

3. Tuangkan minyak zaitun ke dalam doh dan gaul rata.

4. Pukul putih telur bersama gula sehingga terbentuk buih pekat. Campurkan putih telur yang telah dipukul ke dalam doh dengan pergerakan perlahan.

5. Letakkan 3 sudu besar doh ke dalam kuali yang kering dan dipanaskan dan goreng pancake di kedua-dua belah.

6. Letakkan penkek yang telah siap di atas satu sama lain dan hidangkan dengan teh.

Selamat menjamu selera!

Lempeng gebu dengan soda ditambah

Jika anda bosan dengan penkek dan penkek biasa, cubalah membakar penkek Amerika sebenar. Pastri ini ternyata lembut dan lapang, sesuai untuk sarapan pagi keluarga yang lazat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Susu - 250 ml.
• Gula – 4 sudu besar.
• Soda penaik - 1 sudu kecil.
• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Cuka meja - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan garam. Pukul bahan.

2. Seterusnya, tuangkan susu dan minyak sayuran, gaul rata lagi.

3. Selepas ini, ayak tepung ke dalam mangkuk dan uli doh.

4. Pada akhirnya, padamkan soda dengan cuka dan masukkan ke dalam doh.

5. Goreng pancake dalam kuali kering dengan api sederhana.

6. Apabila timbul buih pada permukaan penkek, terbalikkan dan goreng hingga masak di sebelah lagi.

7. Hidangkan pancake gebu bersama madu atau jem.

Selamat menjamu selera!