Paella makanan laut klasik

Paella makanan laut adalah hidangan Sepanyol yang terkenal di dunia. Ia disediakan daripada nasi, sayur-sayuran dan makanan laut dan ternyata sangat sedap, mengenyangkan dan menyihatkan. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan paella, tetapi kami telah memilih yang paling menarik dan lazat, pada pendapat kami.

Resipi klasik untuk paella Sepanyol dengan makanan laut

Resipi mudah untuk paella Sepanyol yang sangat klasik. Hidangan itu ternyata sangat lazat, kaya dan menyelerakan. Resipi ini tidak termasuk isi ayam, tetapi anda boleh menambahnya jika anda mahu.

1. 
   Bagaimana untuk memasak paella makanan laut klasik di rumah? Kami menyediakan semua produk yang diperlukan untuk menyediakan paella.
2. 
   Potong bawang putih menjadi kiub kecil.Kami mencuci lada benggala, mengupasnya dan memotongnya menjadi kepingan besar. Potong bawang merah menjadi separuh cincin. Potong batang pasli dan potong.
3. 
   Bahagikan tomato kepada dua bahagian dan parut setiap separuh. Tuangkan air mendidih ke atas kunyit dan biarkan ia diseduh selama 5 minit.
4. 
   Kami mencuci udang yang tidak dikupas dan mengeluarkan bahagian dalam mereka, meninggalkan kulitnya.
5. 
   Panaskan minyak zaitun dalam kuali paella, masukkan udang kulit, sotong dan kerang. Goreng semuanya dengan api sederhana selama kira-kira 3 minit.
6. 
   Seterusnya, masukkan lada benggala dan bawang besar ke dalam kuali. Campurkan semuanya dengan teliti dan goreng selama 2 minit lagi, kemudian masukkan bawang putih dan batang pasli. Goreng semuanya seminit dan pindahkan kerang ke dalam pinggan.
7. 
   Tuangkan kunyit yang telah direndam ke dalam kuali, masukkan tomato cincang dan setengah liter air rebusan udang. Perasakan hidangan dengan lada dan garam secukup rasa, biarkan cecair mendidih dan tambah nasi. Campurkan bahan dan masak selama kira-kira 15 minit. Kemudian masukkan sotong cincang dan baki udang. Teruskan memasak paella sehingga semua cecair telah sejat.
8. 
   Hidangkan paella segera dalam kuali, dihiasi dengan setengah lemon dan pasli. Selamat menjamu selera!

Paella yang lazat dengan makanan laut dan ayam

Salah satu pilihan paella yang paling popular ialah paella makanan laut dan ayam. Hidangan itu ternyata aromatik, pedas dan sangat lazat dan cantik. Penyediaan paella agak pendek dan ringkas, dan hasilnya menawan.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Beras - 500 gr.
• Makanan laut - 150 gr.
• Ayam - 8 keping
• Sup ayam - 1.5 l.
• Safron - 1 secubit
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 1 tin
• Bawang putih – 2 ulas
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng merah - 1 pc.
• Kacang hijau - 2 genggam
• Lobak merah - 1 pc.
• Asparagus hijau - 4 pcs.
• Kacang hijau - 2 genggam
• Zaitun - 2 genggam
• Hijau - 2 sudu besar.
• Minyak zaitun - 4 sudu besar.
• Paprika merah tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Mula-mula, perap kepingan ayam. Untuk melakukan ini, campurkan dengan garam, lada dan paprika dan biarkan perap selama beberapa jam.

2. Goreng kepingan ayam yang telah diperap dalam minyak zaitun yang dipanaskan pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Pindahkan mereka ke dalam pinggan yang berasingan dan ketepikan.

3. Cincang halus bawang putih dan bawang besar, tuangkan air mendidih ke atas kunyit.

4. Dalam minyak yang sama di mana ayam digoreng, tumis bawang putih dan bawang besar.

5. Seterusnya, masukkan nasi ke dalam kuali, gaul semuanya dengan baik dan goreng selama satu minit.

6. Kemudian kembalikan kepingan ayam goreng ke dalam kuali dan letakkan di atas nasi.

7. Tuangkan air rebusan ayam panas dan kunyit dengan air mendidih ke atas makanan. Masukkan tomato bersama jus dan renehkan semuanya bersama di bawah tudung selama kira-kira 10 minit.

8. Basuh dan potong sayur. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar dan beku.

9. Selepas 10 minit, masukkan makanan laut, sayur-sayuran dan buah zaitun ke dalam kuali, serta lada dan garam secukup rasa. Campurkan semuanya dengan teliti dan reneh selama kira-kira 15 minit.

10. Kemudian keluarkan paella dari api dan tutup dengan tuala selama 10 minit.

11. Taburkan paella yang telah siap dengan herba dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Paella dengan udang dan sayur-sayuran di rumah

Hidangan yang sangat mudah yang anda pasti akan ingat untuk masa yang lama. Paella ini sangat sihat dan berkhasiat dan sesuai walaupun untuk penganut diet yang sihat.Hidangan itu ternyata sangat lazat, dan kelihatan tidak lebih buruk daripada restoran.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Beras - 60 gr.
• Udang - 90 gr.
• Safron - 1 secubit
• Bawang putih – 1 ulas
• Lada loceng - 60 gr.
• Kacang hijau - 30 gr.
• Kacang hijau - 30 gr.
• Minyak zaitun - ½ sudu besar.
• Air - 140 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama sekali, kami memilih udang yang berkualiti tinggi.

2. Kemudian nyahbekukannya.

3. Kupas udang dan goreng dalam minyak selama 3 minit dengan tambahan bawang putih cincang atau kering.

4. Masukkan beras ke dalam kuali dan goreng, kacau, selama kira-kira 3 minit.

5. Kemudian masukkan air mengikut bahagian dan sejatkannya.

6. Potong lada benggala menjadi kepingan panjang.

7. Kami juga menyediakan kacang hijau, mencairkannya jika perlu.

8. Kami melakukan perkara yang sama dengan kacang polong.

9. Masukkan sayur ke dalam kuali.

10. Didihkan cecair dalam paella dan perasakan dengan lada sulah. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk paella dengan sotong

Hidangan Sepanyol yang cerah dan lazat yang boleh disediakan dalam masa sejam sahaja, dan hasilnya akan memukau anda dan tetamu anda. Paella ternyata sangat lembut, dengan sedikit rasa masam dan rasa pedas.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Beras perang - 2.5 sudu besar.
• Isi sotong - 700 gr.
• Safron - ¼ sudu kecil.
• Bawang putih – 3 ulas
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng kuning - 1 pc.
• Tomato - 3 pcs.
• Wain putih kering - ½ sudu besar.
• Kuah ikan - 700 gr.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Oregano - ½ sudu kecil.
• Lada merah panas - ¼ sudu teh.
• Zira - ¼ sudu teh.
• Basil ungu - 1 tandan
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1.Potong isi sotong menjadi jalur, masukkan lada sulah dan garam dan biarkan perap.

2. Potong bawang putih, bawang besar dan lada benggala menjadi kepingan kecil.

3. Basuh tomato dan potong dadu.

4. Kami mencurahkan jumlah wain yang kami perlukan.

5. Campurkan semua bahan perasa yang diperlukan.

6. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal dan goreng bawang putih, bawang besar dan lada benggala di dalamnya.

7. Seterusnya, masukkan tomato ke dalam kuali.

8. Masukkan beras ke dalam kuali, campurkan semua bahan dan goreng selama lebih kurang 6 minit.

9. Kemudian tuangkan wain ke atas beras dan biarkan ia mendidih, kemudian masukkan sotong dan rempah dan gaul semuanya dengan teliti.

10. Seterusnya, tuangkan kuah panas ke dalam kuali dan tunggu sehingga mendidih.

11. Masak paella sehingga nasi siap, di hujung sekali masukkan garam secukup rasa.

12. Hidangkan semua yang dihias dengan selasih ungu. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak paella buatan sendiri yang lazat dengan kerang?

Kami menawarkan resipi paella yang mudah untuk penggemar makanan laut seperti kerang. Pulpa lembut sesuai dengan nasi rebus dan sayur-sayuran, dan penambahan kunyit akan menambah sedikit rasa piquancy pada hidangan.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Beras - 400 gr.
• Pulpa kerang - 350 gr.
• Campuran sayuran Mexico - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Air - 800 ml.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan, nyahbeku sayur-sayuran jika perlu.

2. Isi kerang dengan air sejuk, biarkan mendidih, kemudian masak selama 2 minit lagi dan toskan airnya.

3. Basuh beras hingga bersih.

4. Potong bawang menjadi empat segi kecil dan masukkan ke dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali.

5. Seterusnya masukkan kerang.

6.Selepas kerang, masukkan sayur-sayuran dan renehkan segala-galanya, kacau, selama kira-kira 10 minit.

7. Masukkan kunyit ke dalam adunan dan kacau.

8. Selepas ini, tuangkan sedikit minyak ke dalam bahagian bawah kawah atau kuali dan pindahkan sayur-sayuran dan kerang dari kuali di sana.

9. Sapukan nasi ke atas sayur dan garam.

10. Berhati-hati masukkan air di sepanjang tepi bekas dan reneh paella selama kira-kira setengah jam di bawah tudung. Api sepatutnya perlahan.

11. Keluarkan paella dari api, kacau dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk paella dengan makanan laut dalam periuk perlahan

Cara yang sangat mudah untuk memasak paella dalam periuk perlahan. Nasi ternyata lembut, dikukus dan tidak hangus, dan anda tidak perlu sentiasa berdiri di atas kuali dan kacau bahan-bahan.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Beras - 300 gr.
• Koktel laut - 500 gr.
• Tomato ceri - 10 pcs.
• Lada loceng merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas
• Kacang hijau - 1 sudu besar.
• Air - 250 ml.
• Rempah - secukup rasa
• Minyak sayuran - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh sayur hingga bersih kemudian keringkan.

2. Kami juga membasuh beras.

3. Defrost kacang pea jika perlu.

4. Panaskan sedikit minyak dalam mangkuk multicooker dan letakkan makanan laut di sana.

5. Goreng selama beberapa minit.

6. Keluarkan makanan laut dari periuk perlahan dan ketepikan.

7. Kupas bawang dan potong kiub.

8. Goreng dalam mangkuk multicooker dalam minyak yang sama dengan makanan laut.

9. Cincang bawang putih.

10. Dan kemudian masukkannya ke bawang yang telah memperoleh warna keemasan.

11. Kupas lada benggala dan potong kiub.

12. Masukkan juga ke dalam mangkuk dan goreng hingga empuk.

13.Keluarkan kulit tomato menggunakan air mendidih.

14. Masukkan tomato yang telah dikupas ke dalam periuk perlahan.

15. Garam, lada sulah dan tambah rempah secukup rasa.

16. Masukkan kacang hijau dan gaul semuanya sebati.

17. Kemudian masukkan makanan laut ke dalam mangkuk.

18. Campurkan semua bahan hingga sebati.

19. Tuangkan air ke dalam mangkuk.

20. Pilih mod "Pilaf" dan biarkan paella masak.

21. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan paella dengan herba. Selamat menjamu selera!