Paella klasik

Paella adalah hidangan kebangsaan Sepanyol, yang dibezakan oleh rasa yang cerah dan sifat pemakanan yang luar biasa. Ia paling kerap disediakan dengan pelbagai jenis makanan laut, tetapi terdapat pilihan bahan lain. Anda boleh menambah cendawan, ayam atau sayur-sayuran untuk hidangan yang lazat. Semak pilihan daripada 8 resipi bersemangat mereka dan pilih yang paling sesuai dengan anda.

Paella klasik dengan makanan laut di rumah

Hidangan Sepanyol yang popular ialah idea bernas untuk makan tengah hari atau makan malam yang dimasak sendiri. Sediakan paella dengan pelbagai makanan laut dan rempah ratus. Rawat orang tersayang dengan hidangan yang berkhasiat dan berperisa.

1. 
   Bagaimana untuk memasak paella mengikut resipi klasik di rumah? Jom sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami membasuh sayur-sayuran di bawah air.
2. 
   Potong sayur-sayuran, bawang putih, bawang merah dan lada benggala menjadi kepingan kecil dengan pisau.
3. 
   Potong tomato kepada separuh dan parut. Tuangkan kunyit dengan sedikit air mendidih dan biarkan selama 5 minit.
4. 
   Rebus udang. Kami mengeluarkan bahagian dalam mereka dengan berhati-hati, tanpa mengeluarkan cangkerang.
5. 
   Panaskan kuali dengan minyak zaitun. Kami meletakkan udang raja dan makanan laut lain di dalamnya. Goreng mereka selama 2-3 minit. Kemudian letakkan kerang di atas pinggan sebentar.
6. 
   Masukkan juga bawang putih, bawang besar dan lada sulah ke dalam kuali. Goreng selama 2 minit lagi.
7. 
   Masukkan nasi dan tomato parut ke dalam kuali. Isi kandungannya dengan kunyit dan air, serta air rebusan sisa udang. Masukkan garam dan rempah ratus. Masak selama 15 minit dengan api perlahan.
8. 
   Hiaskan paella yang telah siap dengan herba, kerang dan hirisan lemon. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Bagaimana untuk memasak paella dengan ayam dan sayur-sayuran?

Paella yang terkenal boleh disediakan bukan sahaja dengan makanan laut. Nikmati pilihan yang sama enak dan berkhasiat dengan ayam dan sayur-sayuran. Hidangan panas ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam untuk dua orang.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras - 100 gr.
• Paha ayam - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Bawang merah – 1 pc.
• Parsley - secukup rasa.
• Lada loceng - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak zaitun - secukup rasa.
• Air - 300 ml.

Proses memasak:

1. Kisar bawang putih, bawang merah dan pasli. Tumbuk rempah dalam lesung.

2. Potong peha ayam kecil-kecil. Goreng mereka dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

3. Masukkan nasi ke dalam daging dan goreng selama 3 minit.

4. Seterusnya, masukkan herba dan sayur-sayuran.

5. Garamkan bahan tersebut dan isi dengan air. Masak hidangan bertutup selama 10-15 minit.

6.Pada masa ini, basuh lada benggala, keluarkan biji dan potong ke dalam jalur kecil.

7. Letakkan lada dalam penyediaan dan biarkan ia curam di bawah tudung selama 15 minit lagi.

8. Paella buatan sendiri dengan ayam dan sayur-sayuran sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Paella buatan sendiri dengan udang dan sayur-sayuran

Salah satu pilihan untuk menyediakan paella buatan sendiri adalah dengan udang dan sayur-sayuran. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan penampilan yang cerah, rasa dan nilai pemakanannya. Hidangkannya untuk makan tengahari atau makan malam.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras - 70 gr.
• Udang - 100 gr.
• Kacang hijau - 30 gr.
• Bawang putih kering - secukup rasa.
• Lada loceng - 1 pc.
• Kacang hijau - 30 gr.
• Safron - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 60 ml.
• Air - 150 ml.

Proses memasak:

1. Ketepikan jumlah udang yang diperlukan.

2. Jika perlu, nyahbeku produk.

3. Seterusnya, goreng bahan tersebut dalam minyak zaitun selama 2-3 minit. Taburkan dengan bawang putih kering secukup rasa.

4. Seterusnya, masukkan beras yang telah dibasuh dan goreng selama beberapa minit.

5. Masukkan air dan masak hidangan selama 10 minit lagi. Garam secukup rasa.

6. Pada masa ini, mari kita mula memotong sayur-sayuran. Potong lada benggala menjadi jalur nipis.

7. Kacang hijau dipotong kecil-kecil.

8. Sukat jumlah kacang hijau yang diperlukan.

9. Letakkan sayur-sayuran ke dalam jumlah jisim dan teruskan memasak hidangan selama 10 minit lagi dengan api perlahan.

10. Selesai. Paella dengan udang dan sayur boleh dihidangkan!

Resipi mudah dan lazat untuk paella dengan ayam dan makanan laut

Paella yang enak dan berkhasiat boleh disediakan di rumah dengan makanan laut dan ayam. Hidangan yang terang akan menjadi hidangan utama di meja keluarga anda. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras - 300 gr.
• Fillet ayam - 200 gr.
• Makanan laut - 400 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Wain putih - 100 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Safron - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak zaitun - 80 ml.

Proses memasak:

1. Potong isi ayam menjadi kepingan kecil. Goreng mereka dalam kuali dalam minyak zaitun.

2. Keluarkan daging goreng sebentar, dan dalam kuali yang sama masak bawang cincang dan bawang putih.

3. Makanan laut, jika perlu, dinyahbeku dan dipotong.

4. Masukkan bahan tersebut ke dalam kuali bersama bawang besar dan bawang putih.

5. Letakkan kepingan lada benggala di sini. Rebus makanan selama kira-kira 7 minit.

6. Kembalikan ayam ke dalam hidangan. Letakkan nasi di sini dan tuangkan wain putih di atasnya. Reneh hingga sejat.

7. Isikan hidangan dengan air, garam dan taburkan dengan rempah.

8. Reneh hingga masak lebih kurang 20 minit dengan api perlahan.

9. Paella dengan ayam dan makanan laut sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat paella dengan cendawan

Versi vegetarian atau Lenten paella - dengan tambahan cendawan. Hidangan itu akan sama berkhasiat seperti versi klasik. Semak resipi buatan sendiri yang mudah dan lazat ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras - 1 sudu besar.
• Cendawan Champignon - 400 gr.
• Terung - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Lada loceng - 1 pc.
• Kacang hijau - 80 gr.
• Bawang putih - secukup rasa.
• buah zaitun - 100 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Jom sediakan produk yang diperlukan. Kami membasuh cendawan dan sayur-sayuran.

2.Cincang halus lada benggala, bawang besar dan bawang putih. Letakkan makanan dalam kuali dengan minyak sayuran.

3. Letakkan kiub kecil terung di sini.

4. Masukkan kacang pea dan kepingan tomato. Reneh selama 5-7 minit.

5. Kami menambah jumlah jisim dengan kepingan cendawan dan buah zaitun. Teruskan menggoreng selama 5 minit lagi.

6. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam hidangan. Taburkan dengan garam dan rempah ratus.

7. Isi kandungan dengan air dan biarkan mendidih dengan api perlahan selama 20 minit.

8. Paella berair dengan cendawan sudah siap. Hiaskan dengan hirisan lemon dan bawang hijau yang dihiris.

9. Letakkan hidangan di atas pinggan dan hidangkan. Anda boleh cuba!

Paella sayur dengan beras perang

Beras perang yang sihat boleh digunakan untuk membuat paella yang berkhasiat. Nikmati versi sayur-sayuran hidangan Sepanyol yang terkenal. Malah pemula masakan boleh mengendalikan resipi mudah ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras perang - 150 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Tomato - 2 pcs.
• Kacang hijau - 60 gr.
• Hijau - 1 tandan.
• Zaitun - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 50 ml.
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cincang bawang besar dan bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun. Letakkan beras perang di sini dan isikan dengan air. Biarkan api sehingga siap.

2. Secara berasingan, goreng kepingan lada benggala.

3. Kami juga menghantar tomato dan kacang hijau ke sini. Garam dan taburkan sayur-sayuran dengan rempah. Reneh dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit.

4. Kacau sayur yang telah disediakan bersama nasi. Taburkan hidangan dengan herba cincang dan tambah buah zaitun.

5. Paella nasi perang sayur sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Paella yang lazat dengan ikan di rumah

Anda boleh menggunakan ikan semasa menyediakan paella. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus namun berkhasiat. Gunakan resipi buatan sendiri yang berwarna-warni ini untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras - 300 gr.
• Tenggiri - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Lobak merah - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Kehijauan - untuk hiasan.
• Minyak zaitun - 80 ml.

Proses memasak:

1. Panaskan kuali dengan minyak zaitun. Goreng kepingan bawang dan bawang putih, dan kemudian masukkannya dengan kiub kecil lobak merah. Masak lebih kurang 5 minit lagi.

2. Bentangkan ikan tenggiri, potong kecil memanjang. Mula-mula keluarkan benih.

3. Garam isinya secukup rasa, taburkan rempah dan isi air. Didihkan adunan.

4. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam cecair mendidih. Rebus hidangan dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit. Anda boleh menutupnya dengan tudung.

5. Perlahan-lahan campurkan paella yang telah siap dengan ikan dan bahagikannya kepada bahagian-bahagian. Hiaskan hidangan dengan herba cincang aromatik dan rasa.

Bagaimana dengan cepat dan lazat memasak paella dalam periuk perlahan?

Paella Sepanyol yang lazat boleh disediakan menggunakan resipi ringkas - dalam periuk perlahan. Anda hanya perlu memuat turun produk yang diperlukan secara berurutan. Perhatikan idea yang menarik.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras - 300 gr.
• Fillet ayam - 500 gr.
• Makanan laut - 500 gr.
• Memburu sosej - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 80 ml.
• Air - 2.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Hidupkan multicooker dalam mod "menggoreng".Tuangkan minyak zaitun dan masak bawang cincang dan kepingan fillet ayam di dalamnya.

2. Letakkan kepingan kecil tomato dan lada benggala di sini. Reneh selama 5 minit lagi dan masukkan makanan laut ke dalam adunan.

3. Seterusnya, masukkan beras dengan sosej memburu, pra-potong bulatan nipis.

4. Garam isinya, taburkan rempah dan isi air. Untuk rasa, letakkan kepala bawang putih di sini. Tutup penutup multicooker dan masak hidangan selama 10 minit pada suhu tinggi.

5. Kacau paella yang telah siap dalam periuk perlahan, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.