Sup puri sayur

Sup puri mempunyai konsistensi seragam yang menyenangkan, itulah sebabnya orang dewasa dan kanak-kanak sangat menyukainya. Sup puree sayuran boleh disediakan dari mana-mana set produk, lebih-lebih lagi, hidangan sedemikian lebih baik diserap oleh badan. Dalam artikel ini anda akan menemui 6 resipi mudah untuk sup sayur berkrim.

Sup sayur-sayuran klasik

Tidak perlu lagi mencari resepi sup sayur yang sedap dan sihat. Resipi klasik ini akan memenuhi semua keperluan sup sayur-sayuran anda. Hidangan itu ternyata lembut, lazat, dengan struktur tebal yang seragam.

1. 
   Sup puree sayuran klasik sangat mudah untuk dimasak. Potong bawang, lobak merah dan zucchini menjadi kiub. Tuangkan minyak biji anggur ke dalam kuali dan goreng sayur-sayuran di dalamnya selama 2-3 minit.
2. 
   Balut lada benggala dalam foil dan bakar dalam ketuhar pada 220 darjah selama 20 minit. Selepas ini, masukkan lada ke dalam beg, biarkan selama 7-10 minit, kemudian keluarkan benih dari sayuran.
3. 
   Sediakan kepingan multigrain mengikut arahan pada bungkusan.
4. 
   Seterusnya, letakkan bijirin dalam mangkuk pengisar, masukkan lada panggang, sayuran tumis, bawang putih dan tomato.
5. 
   Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam periuk kecil, tambah rempah dan garam, laraskan ketebalan dengan air mendidih.
6. 
   Letakkan kuali dengan sup sayur-sayuran di atas api dan biarkan mendidih. Selepas ini, sup puri sedia untuk dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Sup puree sayur dengan krim

Sup krim adalah cepat dan mudah. Anda boleh memasaknya dengan sup daging atau sayuran. Sup puree sayur-sayuran ternyata ringan, tetapi pada masa yang sama berkhasiat - penyelesaian yang sangat baik untuk set makan tengah hari yang seimbang.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Brokoli - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Baguette - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim - 200 ml.
• Mentega - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh brokoli, pisahkan kepada bunga dan letakkan dalam air masin sejuk selama 10 minit.

2. Kupas kentang dan potong menjadi bar.

3. Toskan brokoli dan potong lebih kecil.

4. Tuang 1 liter air ke dalam kuali dan bakar. Apabila air mendidih, masukkan garam, masukkan kentang dan brokoli. Biarkan sayur masak. Dengan api sederhana, masak sup sehingga mendidih dan reneh selama 10 minit.

5. Cincang halus bawang dan goreng dalam mentega.

6. Potong baguette menjadi kepingan setebal 1 sentimeter. Goreng crouton dalam mentega sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak. Kemudian gosokkannya dengan bawang putih dan taburkan dengan lada tanah.

7. Apabila sayur-sayuran telah siap, kisar dengan pengisar sehingga halus.

8.Tuangkan krim ke dalam campuran sayur-sayuran dan kembalikan kuali ke api. Panaskan sup, tetapi jangan biarkan ia mendidih.

9. Sup puree sayur sudah siap, hidangkan panas-panas bersama crouton panggang.

Selamat menjamu selera!

Sup puree sayur dengan sup ayam

Sup krim sangat biasa dalam masakan Perancis. Baru-baru ini, sup dengan konsistensi berkrim telah mula disediakan di mana-mana. Kami menjemput anda untuk menyediakan sup puri sayuran yang sangat lazat dan indah dengan sup ayam.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 45 min.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Bayam - 200 gr.
• Bawang merah - 1 pc.
• Mentega - 60 gr.
• Minyak zaitun - 40 ml.
• Keju keju - 100 gr.
• Bacon - 80 gr.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Baguette - 0.3 keping.
• Garam - secukup rasa.
• Sup ayam - 2 sudu besar.
• Paprika salai - 0.5 sudu teh.
• Krim - 0.3 sudu besar.
• Basil - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Cincang halus bawang merah. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan masukkan mentega, cairkannya. Kemudian masukkan bawang dan goreng selama 3-4 minit.

2. Basuh dan potong bayam, tambah bawang dan goreng selama 6-8 minit lagi di bawah tudung.

3. Potong keju menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam kuali. Goreng keju dalam minyak zaitun dengan satu ulas bawang putih dan paprika tanah.

4. Tuangkan air rebusan ayam ke dalam kuali, panaskan, masukkan bawang goreng dan bayam.

5. Haluskan sup menggunakan pengisar, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Seterusnya, tuangkan krim. Panaskan sup sekali lagi, tetapi jangan mendidih.

6. Goreng hirisan baguette dan bacon dalam kuali.

7. Tuangkan sup puri sayuran ke dalam mangkuk, tambah keju goreng, bacon dan selasih. Hidangkan hidangan dengan crouton goreng.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak sup puri sayuran dari zucchini?

Zucchini adalah sayuran yang indah yang mempunyai rasa neutral yang menyenangkan. Ia digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan: rebus, sup, penkek, kaserol dan banyak lagi. Kami akan memberitahu anda cara membuat sup puree yang paling halus dari zucchini.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Zucchini - 500 gr.
• Kembang kol - 500 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Mengemukakan:
• Telur rebus - secukup rasa.
• Keju - 50 gr.
• Keropok - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cincang halus bawang besar.

2. Potong zucchini menjadi kiub.

3. Parut lobak merah pada parutan kasar.

4. Pisahkan bunga kobis kepada perbungaan.

5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali beralas tebal dan panaskan. Pertama, goreng bawang sehingga lembut.

6. Kemudian masukkan lobak merah dan goreng sayur selama 3-4 minit lagi.

7. Seterusnya, masukkan zucchini dan kubis. Garam dan perasakan sayur-sayuran secukup rasa, kacau.

8. Tuangkan air panas ke dalam kuali sehingga menutupi sayur sepenuhnya. Masak sayur selama 20 minit.

9. Kemudian pindahkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam mangkuk pengisar, dan juga tuangkan sedikit sup sayur-sayuran.

10. Kisar sup sehingga menjadi puri.

11. Parut telur rebus dan keju. Tuangkan sup puri ke dalam mangkuk, masukkan telur, keju dan crouton secukup rasa.

Selamat menjamu selera!

Sup sayur berkrim yang ringkas dan lazat dengan ayam

Sup ringan dalam semua aspek dengan konsistensi seragam, rasa dan aroma yang menyenangkan. Daging ayam menambah lebih banyak khasiat pada hidangan. Pastikan anda mencuba memasaknya.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Saderi - 100 gr.
• Air - 1 l.
• Krim - secukup rasa.
• Keju parmesan - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh, kupas dan potong sayur. Dalam periuk, tumis bawang dan saderi dalam minyak zaitun.

2. Kemudian masukkan lobak merah dan kentang, kacau dan goreng selama beberapa minit. Selepas ini, masukkan air dan masak selama 20 minit.

3. Potong isi ayam menjadi kiub dan goreng dalam minyak zaitun, garam dan perasa secukup rasa.

4. Masukkan garam, lada, krim dan keju parut ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, puri sup dengan pengisar.

5. Masukkan fillet ayam goreng dan herba cincang ke dalam sup puri yang terhasil.

6. Sup puri sayur dengan ayam sudah siap, hidangkan ke meja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan sup puri sayuran dengan keju?

Kami terbiasa dengan sup cair dengan kepingan sayur-sayuran, bijirin atau pasta, dan ia dibuat dengan sup daging dan lebih berlemak. Perkara lain ialah sup puri sayuran; ini adalah hidangan ringan dan berkhasiat dengan konsistensi yang halus dan seragam.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Saderi - 1 pc.
• Kembang kol - 300 gr.
• Sup ayam - 700 ml.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Keju - 100 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Mengemukakan:
• Crouton - secukup rasa.
• Hijau - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Cincang halus bawang besar dan bawang putih. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tambah bawang, goreng selama beberapa minit, kacau sekali-sekala. Kemudian masukkan bawang putih, goreng selama beberapa saat.

2. Seterusnya, masukkan lobak merah dan saderi yang telah dicincang dalam kuali, kacau dan teruskan memasak.

3.Pisahkan kembang kol ke dalam bunga, letakkan dalam periuk, kacau dan goreng selama 2-3 minit.

4. Kemudian tuangkan air rebusan ayam, masukkan daun salam, garam dan lada sulah. Rebus sup dengan api perlahan selama 40 minit.

5. Selepas ini, keluarkan daun salam dan haluskan sup dengan pengisar. Kemudian masukkan keju parut, kacau dan panaskan sup sedikit.

6. Hidangkan sup puri sayuran dengan crouton dan herba segar.

Selamat menjamu selera!