Rebus sayur dengan kubis dan kentang

Rebus sayuran dengan kubis dan kentang adalah hidangan universal dan boleh disediakan untuk hidangan sendiri dan sebagai hidangan sampingan untuk daging dan ikan. Ia mempunyai nuansa memasak sendiri: sayur-sayuran tidak dicincang halus, ia digoreng secara berasingan, diletakkan dalam urutan tertentu dan direbus dengan api perlahan, yang menjadikan rebusan itu aromatik dan lazat. Anda boleh memilih pilihan memasak dalam topik yang dicadangkan.

Rebus sayur dengan kubis dan kentang dalam kuali

Rebus sayuran dengan kubis dan kentang dalam periuk akan menjadi versi hidangan yang lebih kurus dan lebih diet. Dalam resipi ini, kami akan menambah sayur-sayuran ini dengan lobak merah, bawang dan bawang putih, dan goreng hanya kubis. Kuali untuk merebus diambil dengan dinding tebal.

1. 
   Kami mula memasak rebusan sayuran dengan kubis dan kentang dalam periuk dengan menyediakan sayur-sayuran. Kami mengeluarkan kubis dari daun luar, basuh dan potong ke dalam jalur nipis.Goreng hirisan kubis dalam bahagian dalam minyak sayuran yang dipanaskan sehingga perang sedikit.
2. 
   Kupas kentang, basuh, potong menjadi kepingan besar dan segera pindahkan ke dalam periuk untuk merebus.
3. 
   Letakkan kobis goreng di atas kentang dalam kuali.
4. 
   Kupas dan basuh bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi seperempat cincin dan lobak merah menjadi bulatan. Letakkan sayur-sayuran yang dihiris di atas kubis.
5. 
   Kupas bawang putih, potong kecil dan masukkan ke dalam kuali.
6. 
   Kemudian taburkan sayur dengan garam, masukkan dua sudu sos tomato, sedikit air dan gaul. Rebus rebusan dengan api perlahan dengan penutup sehingga sayur-sayuran masak sepenuhnya.
7. 
   Letakkan rebusan sayur-sayuran yang disediakan dengan kubis dan kentang dalam periuk pada pinggan bahagian dan sajikan panas. Selamat menjamu selera!

Rebus sayur dengan kentang dan kubis dalam kuali

Rebus sayuran dengan kentang dan kubis dalam kuali disediakan dengan ringkas, cepat dan akan menjadi hidangan ringan yang lazat untuk meja musim panas anda. Dalam resipi ini, kami akan melengkapkan rasa rebusan dengan rempah: halia, kunyit dan bawang putih, dan kedua-dua kubis putih dan Savoy sesuai.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Kubis - 600-700 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 6 ulas.
• Mentega / minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Halia tanah - 1 sudu kecil.
• Kunyit tanah - 1/2 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.
• Garam laut - ½ sudu teh.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan mengikut resipi. Semua bahan untuk rebusan sayuran.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong kiub kecil.

Langkah 3. Basuh kubis dan potong menjadi kepingan sederhana.

Langkah 4. Kupas bawang putih dan hancurkan dengan pisau. Tak perlu potong halus.

Langkah 5.Kupas kentang, bilas dan potong kiub sederhana.

Langkah 6. Kupas lobak merah, bilas dan potong kiub kecil.

Langkah 7. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang cincang sehingga perang keemasan. Masukkan garam laut ke dalam bawang.

Langkah 8. Kemudian masukkan ulas bawang putih ke bawang dan goreng selama beberapa minit.

Langkah 9. Masukkan kunyit dengan halia kisar, lada hitam ke dalam bahan-bahan goreng ini dan goreng rempah selama 1 minit lagi, kacau sentiasa.

Langkah 10. Letakkan kubis cincang ke dalam kuali, kacau, dan reneh ditutup dengan penutup dengan api perlahan selama 3 minit. Kemudian kacau lagi dan reneh selama 5 minit.

Langkah 11. Kemudian masukkan kentang cincang dan lobak merah ke dalam kuali, tuang setengah liter air panas dan biarkan mendidih dengan api yang tinggi.

Langkah 12. Tutup kuali dengan tudung dan renehkan rebusan sayuran dengan kentang dan kubis dengan api perlahan sehingga sayur-sayuran masak sepenuhnya. Menjelang penghujung rebusan, keluarkan penutup untuk membenarkan cecair menguap, sesuaikan rasa dan hidangkan panas atau suam. Selamat menjamu selera!

Rebus dalam ketuhar dengan kubis dan kentang

Rebus dalam ketuhar dengan kubis dan kentang dalam resipi ini anda dijemput untuk memasak mengikut versi Itali. Semua sayur-sayuran dicincang secara berasingan dan kemudian direbus dalam ketuhar dalam campuran tomato yang dihancurkan. Rebus ini mengambil lebih banyak masa, tetapi rasa berbeza, dan kepingan sayur-sayuran kekal utuh, lembut dan direndam dalam jus sayuran.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 8 pcs.
• Kubis - 300 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 6 pcs.
• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Timun jeruk - 1-2 pcs.
• Tomato - 4 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• pasli kering - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan bilas kentang.

Langkah 2. Potongnya menjadi kiub kecil.

Langkah 3: Buka tin jagung dan toskan bahan perapan.

Langkah 4. Dalam minyak sayuran yang dipanaskan, goreng hirisan kentang sehingga separuh masak dan pindahkan ke dalam hidangan pembakar.

Langkah 5. Potong kubis ke dalam jalur, goreng sedikit dan tambah garam.

Langkah 6: Taburkan campuran lada ke atas kentang.

Langkah 7: Letakkan jagung dalam lapisan sekata di atas kentang.

Langkah 8. Kupas lobak merah, bilas, potong kepingan nipis dan goreng sehingga separuh masak.

Langkah 9. Letakkan kubis goreng dan lobak merah di atas jagung.

Langkah 10. Taburkan sayur-sayuran sama rata dengan pasli kering.

Langkah 11. Kupas bawang, potong cincin dan goreng dalam minyak sayuran sehingga telus.

Langkah 12. Letakkan timun jeruk yang dipotong bulatan di atas sayur-sayuran dalam acuan.

Langkah 13. Letakkan lapisan terakhir bawang goreng dalam kuali.

Langkah 14. Potong tomato pada parut kasar, tetapi ia boleh digantikan dengan sos tomato atau pes.

Langkah 15. Goreng jisim tomato selama beberapa minit, tambah garam, gula dan sedikit air. Tuangkan sos ini ke atas rebusan dalam bentuk. Hidupkan ketuhar pada suhu 200°C.

Langkah 16. Tutup kuali dengan rebusan supaya cecair tidak mendidih, jika tidak, ia akan menjadi kaserol, bukan rebus, dan letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Hidangkan rebusan sayuran dengan kubis dan kentang yang dimasak dalam ketuhar panas. Selamat menjamu selera!

Rebus dengan kubis, kentang dan zucchini

Rebus dengan kubis, kentang dan zucchini, terutamanya yang muda, akan memberi anda makan malam yang mencukupi dengan sedikit kalori. Memasak rebusan dalam kuali.Goreng hanya lobak merah dan zucchini dalam sedikit minyak. Rebus rebusan dalam sos tomato dan masukkan perasa mengikut citarasa anda.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Kubis - ½ kepala kecil.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Pes tomato - 2-3 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera kupas dan bilas sayur-sayuran untuk rebusan. Potong lobak merah ke dalam bulatan.

Langkah 2. Potong zucchini muda atau zucchini menjadi separuh bulatan nipis.

Langkah 3. Potong kubis menjadi jalur nipis.

Langkah 4. Panaskan tomato dengan air mendidih, keluarkan kulit dan potong pulpa menjadi kiub kecil.

Langkah 5. Potong kentang dengan cara yang sama seperti zucchini.

Langkah 6. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali. Goreng lobak merah dan zucchini yang dicincang di atasnya dengan api sederhana selama 5 minit.

Langkah 7. Kemudian masukkan baki sayur cincang ke dalam kuali, taburkan garam dan perasa, kacau dan reneh selama beberapa minit. Cairkan pes tomato dalam segelas air, tuangkan ke atas sayur-sayuran, gaul rata dan rebus rebusan di bawah tudung selama 20 minit.

Langkah 8. Menjelang penghujung rebusan, masukkan bawang putih ke dalam sayur-sayuran. Bahagikan rebusan yang disediakan dengan kubis, kentang dan zucchini ke dalam pinggan bahagian, tambah herba dan sajikan panas. Selamat menjamu selera!

Rebus sayuran dengan daging, kubis dan kentang

Rebus sayuran dengan daging, kubis dan kentang akan menjadi pilihan yang lebih memuaskan, tetapi teknologi memasak adalah sama seperti rebus sayuran yang ringkas. Sayur-sayuran dan daging digoreng secara berasingan dan kemudian direbus. Rempah dan rempah ditambah mengikut citarasa peribadi.Mana-mana daging sesuai untuk rebus, hanya tanpa tulang, dan bahagian bahan boleh diubah.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging - 700 gr.
• Kentang - 5 pcs.
• Kubis putih - 400 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Kacang manis - 4 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kubis ke dalam jalur dan goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan sehingga coklat keemasan.

Langkah 2. Kupas kentang, bilas, potong menjadi kiub kecil dan goreng dalam kuali lain, kacau sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Bilas daging, keringkan dengan serbet, potong kecil dan goreng sehingga coklat keemasan di semua sisi.

Langkah 4. Letakkan kubis goreng dan kentang ke dalam kuali atau kawah.

Langkah 5. Kemudian masukkan daging goreng kepada mereka, tambah garam, daun bay dan lada.

Langkah 6. Tuangkan sedikit air ke dalam kuali dan renehkan rebusan dengan api perlahan di bawah tudung selama 30 minit, tetapi semakin lama anda mereneh, hidangan akan menjadi lebih enak.

Langkah 7. Bahagikan rebusan sayur-sayuran yang disediakan dengan daging, kubis dan kentang ke dalam pinggan bahagian dan sajikan panas atau suam. Selamat menjamu selera!

Rebus bersama kubis, kentang dan terung

Semasa musim sayur-sayuran musim panas, rebusan dengan kubis, kentang dan terung akan menjadi hidangan yang lazat, sihat dan mencukupi. Dalam resipi ini, tambahkan beberapa champignons dengan bawang putih dan herba ke dalam rebusan, goreng sayur-sayuran cincang dan reneh dalam krim.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 1.

bahan-bahan:

• Terung kecil - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Kubis - 100 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Bawang - ½ pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Krim 33% - 2 sudu besar.
• Rempah - secukup rasa.
• Parsley - 4 tangkai.
• Air - 100 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan bilas semua sayur-sayuran dan cendawan. Cincang halus bawang dan champignons dan goreng dalam sedikit minyak sayuran.

Langkah 2. Potong terung menjadi separuh bulatan nipis, tambah bawang dan goreng selama beberapa minit sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Potong kentang menjadi kiub kecil, potong kubis menjadi jalur dan masukkannya ke dalam sayur-sayuran goreng.

Langkah 4. Kemudian segera masukkan tomato dadu, garam dengan apa-apa perasa, tuangkan sedikit air panas dan selepas mendidih, renehkan sayur-sayuran ini dengan api perlahan, ditutup dengan tudung, sehingga kentang lembut.

Langkah 5. Apabila sayur-sayuran sudah siap, tambahkan dua sudu besar krim kental, bawang putih dan pasli yang dicincang halus. Kacau rebusan sekali lagi, sesuaikan rasa dan selepas beberapa minit tutup api.

Langkah 6. Hidangkan rebusan yang disediakan dengan kubis, kentang dan terung panas. Selamat menjamu selera!

Rebus sayur dengan ayam, kentang dan kubis

Rebus sayuran dengan ayam, kentang dan kubis dianggap sebagai pilihan klasik dari pelbagai jenis rebusan sayuran. Untuk itu, kami goreng sayur-sayuran dan renehkannya dalam sos tomato. Goreng fillet ayam secara berasingan dan masukkan ke dalam rebusan hampir di hujung rebusan, yang akan memastikan ia berair. Memasak rebusan dalam kuali.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Kubis - 150 gr.
• lobak merah - 130 gr.
• Bawang - 80 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 300 ml.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan semua bahan untuk rebusan. Kupas dan bilas sayur-sayuran. Bilas fillet ayam dengan air sejuk dan keringkan dengan serbet.

Langkah 2. Potong kentang menjadi kiub kecil dan kubis menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Kisar lobak merah pada parutan kasar.

Langkah 4. Potong fillet ayam menjadi kiub tidak lebih besar daripada 1.5 cm.

Langkah 5. Panaskan dua sudu minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang cincang di dalamnya sehingga perang keemasan, tambah lobak merah dan goreng semuanya bersama selama beberapa minit lagi.

Langkah 6. Masukkan kentang cincang dan kubis ke dalam sayur-sayuran goreng ini dan gaul.

Langkah 7. Cairkan pes tomato dalam air dan tuangkan ke dalam kuali. Taburkan sayur-sayuran dengan garam dan lada hitam, masukkan bawang putih yang dihiris dan rebus rebusan dengan api perlahan, ditutup, selama 20 minit sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.

Langkah 8. Dalam kuali lain, panaskan baki minyak sayuran dan goreng kepingan fillet di atas api yang tinggi sehingga perang keemasan. Kemudian taburkannya dengan garam dan lada hitam.

Langkah 9. Pindahkan fillet goreng ke rebusan, kacau dan reneh hidangan di bawah tudung selama 10 minit lagi. Ambil sampel dan sesuaikan rasa.

Langkah 10. Bahagikan rebusan sayuran yang disediakan dengan ayam, kentang dan kubis ke dalam pinggan bahagian, tambah herba cincang dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!