Rebusan sayur

Rebus sayuran adalah hidangan sayuran buatan sendiri yang lazat. Tidak susah untuk menyediakannya, ringan, berkhasiat dan menyihatkan. Artikel itu mengandungi 10 resipi yang sangat baik untuk rebusan sayuran.

Resipi klasik untuk rebus sayuran dengan zucchini dan kentang

Rebusan sayuran boleh dibuat dari mana-mana sayur-sayuran yang ada di tangan anda. Dalam resipi ini, asas hidangan akan menjadi kentang dan zucchini. Rebusan ini boleh dihidangkan sebagai ulam atau ulam utama.

1. 
   Bagaimana untuk memasak rebus sayuran yang lazat mengikut resipi klasik? Kupas bawang putih dan kisar dalam lesung bersama garam. Cincang halus sayur-sayuran dengan pisau dan campurkan dengan jisim bawang putih.
2. 
   Basuh dan kupas sayur-sayuran, potong ke dalam kiub kecil.
3. 
   Tuangkan minyak sayuran ke dalam kawah, goreng bawang sehingga lembut.
4. 
   Seterusnya masukkan kentang dan lobak merah dan teruskan menggoreng selama 10 minit. Selepas ini, masukkan lada dan tomato, kacau dan masak selama 5 minit lagi.
5. 
   Kecilkan api dan masukkan zucchini ke dalam kawah, tutupnya dengan tudung dan reneh selama 20 minit.
6. 
   Keluarkan rebusan sayuran siap dari api, tambah garam, perasakan secukup rasa, tambahkan sos bawang putih, kacau, biarkan selama 5 minit.
7. 
   Kemudian anda boleh menghidangkan rebusan sayuran di atas meja bersama roti segar.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak rebus sayuran dengan kubis dan kentang dalam periuk?

Rebus sayuran sentiasa ternyata memuaskan, walaupun tiada daging dalam komposisinya. Ia boleh disediakan pada hari-hari biasa dan juga semasa berpuasa.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 370 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 700 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato - 2-3 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh kentang, kupas dan potong kiub. Letakkan kentang dalam periuk dan masukkan air.

2. Basuh kubis, potong ke dalam jalur nipis dan masukkan ke dalam kentang. Tutup kuali dengan tudung, letakkan di atas api sederhana dan reneh selama 10 minit.

3. Cairkan mentega dalam kuali, goreng bawang dan lobak merah yang dicincang hingga lembut. Kemudian masukkan pes tomato ke dalam penggorengan, kacau dan teruskan reneh selama 3-4 minit lagi.

4. Pindahkan panggang ke dalam kuali, kacau dan teruskan mereneh rebusan sayur dengan api perlahan sehingga kentang siap.

5. Pada akhirnya, tambah garam, perasakan hidangan dan biarkan ia diseduh dengan penutup selama 5-7 minit. Rebus sayuran dengan kentang dan kubis sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Rebus sayuran klasik dengan daging dan kentang di dalam ketuhar

Rebus sayuran dengan daging adalah hidangan tiga dalam satu: daging lembut, hidangan sampingan sayur-sayuran yang lazat dan sos yang kaya. Kami membentangkan kepada anda resipi yang paling lazat untuk hidangan ini, dimasak dalam ketuhar.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 300 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Tomato - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Kacang allspice - 6 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 1 gigi.

Proses memasak:

1. Basuh dada ayam dan potong kecil.

2. Goreng ayam dalam kuali sehingga perang keemasan dan pindahkan ke dalam loyang.

3. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi bar.

4. Potong lada benggala menjadi jalur, lobak merah menjadi kepingan.

5. Potong bawang dan zucchini menjadi kiub.

6. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk, tambah herba, garam dan rempah, campurkan. Letakkan campuran sayuran dalam kuali di atas daging.

7. Masukkan biji lada, daun salam dan air.

8. Potong tomato menjadi kepingan dan letakkan dalam lapisan yang sama rata. Tutup acuan dengan tudung dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160-180 darjah, selama 60 minit.

9. Rebusan sayur bersama daging sudah siap, hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Rebus yang lazat dengan terung dan zucchini dalam kuali

Rebusan sayur-sayuran adalah terutamanya hidangan diet; ia agak sesuai untuk menu vegetarian dan untuk mereka yang berpuasa. Sayur-sayuran direbus dengan api yang rendah, jadi ia menjadi lazat dan tidak berminyak.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Terung - 250 gr.
• Zucchini - 350 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Lobak merah - 60 gr.
• Bawang - 50 gr.
• Tomato - 50 gr.
• Lada loceng - 40 gr.
• Dill - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar.
• Paprika - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong kentang, bawang besar dan lobak merah menjadi kiub besar.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng kentang sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan bawang besar dan lobak merah dan teruskan menggoreng selama 5 minit.

3. Potong juga terung dan zucchini menjadi kiub. Masukkan mereka ke dalam kuali, kacau.

4. Seterusnya, potong tomato dan lada benggala menjadi kiub, letakkan sayur-sayuran dalam kuali, tambah garam, perasakan dan reneh selama 10 minit.

5. Selepas ini, masukkan herba cincang, dua sudu air, tutup kuali dengan penutup dan biarkan rebusan selama 5 minit. Rebus sayuran yang lazat sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk rebus sayuran dengan ayam

Hidangan yang lazat dan seimbang untuk makan tengah hari yang lazat atau makan malam ringan. Rebusan sayuran dengan ayam disediakan dengan sangat ringkas dan mudah kerana sayur-sayuran dan daging direbus dalam satu bekas.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 600 gr.
• Terung - 300 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Lada loceng - 400 gr.
• Tomato - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Air panas - 400-500 ml.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh isi ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub. Goreng daging sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran.

2.Potong kentang menjadi kiub dan goreng secara berasingan dalam minyak sayuran.

3. Basuh terung, potong dadu dan goreng sedikit.

4. Masukkan daging, terung dan kentang dalam periuk.

5. Kupas lada benggala dan potong menjadi jalur, masukkan ke dalam kuali.

6. Cincang halus bawang dan lobak merah dan tumis dalam minyak sayuran selama beberapa minit. Kemudian pindahkan panggang ke dalam kuali.

7. Masukkan garam dan rempah, tuangkan air panas ke dalam kuali, lebih kurang 400-500 mililiter. Didihkan rebusan sayuran, kemudian reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.

8. Selepas ini, masukkan tomato cincang dan reneh selama 10 minit lagi. Kemudian anda boleh meletakkan rebusan sayuran dengan ayam di atas pinggan dan dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk membuat rebusan sayuran dalam periuk perlahan

Rebusan sayuran yang dimasak dalam periuk perlahan berbeza daripada yang klasik kerana sayur-sayuran mengekalkan bentuknya dan hampir tidak terlalu masak. Hidangan ini juga mengekalkan sebahagian besar vitamin dan unsur mikro.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kembang kol - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Brokoli - 100 gr.
• Zucchini - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Champignons - 150 gr.
• Minyak zaitun - 30 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi.

Proses memasak:

1. Potong kentang dan lobak merah menjadi kiub dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.

2. Asingkan bunga kobis dan brokoli kepada perbungaan, cincang halus bawang.

3. Potong zucchini dan zucchini menjadi kiub, masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk.

4. Potong lada benggala menjadi jalur, tomato menjadi kepingan, letakkan sayur-sayuran ini dalam mangkuk.

5. Potong champignons menjadi kepingan dan masukkannya ke dalam sayur-sayuran.Masukkan minyak zaitun, garam dan lada sulah ke dalam mangkuk. Pilih mod "Rebus" dalam menu multicooker selama 40 minit.

6. Selepas isyarat bunyi menunjukkan tamat program, rebusan sayuran boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak rebus sayuran dengan cendawan dengan mudah dan lazat?

Rebusan sayur dengan cendawan boleh dikelaskan sebagai hidangan vegetarian. Ternyata sedap dan berkhasiat, sesuai untuk menambah kekuatan dan tenaga semasa hari bekerja.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Champignons - 400 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Kubis putih - 200 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Cilantro - 20 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Perap – 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong bawang menjadi kiub kecil. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang sehingga lembut.

2. Potong champignons ke dalam kepingan dan tambah pada bawang, kacau dan goreng selama 3-4 minit.

3. Potong lobak merah ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam kuali, goreng sayur-sayuran selama 3 minit.

4. Potong kubis menjadi jalur nipis. Letakkannya dalam kuali, kacau dan masak selama 3-4 minit lagi.

5. Potong zucchini ke dalam kiub, masukkan ke dalam rebusan, kacau. Masukkan garam dan rempah ratus. Tuangkan dalam beberapa sudu besar timun jeruk atau perapan tomato.

6. Tutup kuali dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 20 minit. Akhir sekali, masukkan ketumbar cincang dan bawang putih cincang, kacau dan keluarkan kuali dari api. Hidangkan rebusan sayur panas.

Selamat menjamu selera!

Rebus dengan zucchini, terung, lada dan tomato

Anda boleh menambah apa-apa sayur-sayuran ke dalam rebusan sayuran anda mengikut citarasa anda.Kami mencadangkan menyediakan rebusan dengan senarai ramuan yang panjang; anda pasti akan menyukainya kerana rasa yang menarik dan penampilan yang cerah.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Terung - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Tomato - 3-4 pcs.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Paprika manis - 2 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - 1-2 pcs.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan sayur-sayuran dan herba. Potong zucchini dan terung menjadi kiub.

2. Potong bawang menjadi separuh cincin, lada menjadi jalur, dan lobak merah menjadi kiub kecil.

3. Panaskan kuali beralas tebal di atas api, tuangkan minyak sayuran, tumis lobak merah dan bawang dengan paprika manis selama beberapa minit.

4. Kemudian masukkan terung dan goreng hingga kekuningan. Seterusnya masukkan lada manis.

5. Seterusnya, masukkan zucchini, kacau dan goreng selama 3-4 minit.

6. Potong tomato separuh dan parut terus ke dalam kuali. Lulus bawang putih melalui penekan dan masukkan ke dalam rebusan.

7. Masukkan garam dan rempah, kacau dan renehkan rebusan di bawah tudung dengan api perlahan selama 10-15 minit. Rebusan ternyata agak pekat, taburkan dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Rebus sayuran yang enak dan sangat lazat dengan daging cincang

Rebus sayuran dengan daging cincang berasal dari Kesatuan Soviet dan boleh dibeli di setiap kantin negeri. Ia sangat mengenyangkan dan tinggi kalori. Banyak masa telah berlalu sejak itu, tetapi sehingga hari ini hidangan ini sering disediakan di rumah.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Zucchini - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Sos tomato - 2 sudu besar.
• Daging cincang - 300 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan masukkan daging cincang. Goreng sehingga perang keemasan.

2. Potong bawang menjadi separuh cincin, lobak merah menjadi separuh bulatan. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging cincang dan goreng selama 5 minit lagi.

3. Potong kentang menjadi kepingan, letakkannya dalam kuali dan goreng bertutup selama 5-7 minit.

4. Potong zucchini, terung dan lada benggala menjadi kiub, letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan rebus rebusan selama 15 minit lagi. Seterusnya, masukkan pes tomato, bawang putih cincang, garam dan rempah, kacau dan reneh selama 5-7 minit.

5. Selepas ini, tutup kuali dengan penutup dan biarkan ia diseduh di bawah penutup selama 10 minit. Bahagikan rebusan sayuran dengan daging cincang ke dalam pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Rebus sayur dengan kacang hijau tanpa daging

Rebus sayuran ialah hidangan bermusim yang paling baik disediakan daripada sayur-sayuran segar yang baru dipetik dari kebun, seperti zucchini, tomato, lada benggala dan terung. Jika anda suka kacang hijau, anda boleh menambahnya juga, ini akan menambah kenyang hidangan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 2 pcs.
• Zucchini - 1-2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kacang hijau - 300-400 gr.
• Tomato - 3 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh lada benggala, buang biji dan potong kiub. Goreng lada dalam minyak sayuran selama 2-3 minit.

2. Potong zucchini menjadi kiub.

3. Panaskan minyak sayuran dalam periuk, goreng ulas bawang putih di dalamnya, kemudian keluarkannya.Selepas ini, goreng zucchini dalam minyak bawang putih, tambah rempah secukup rasa.

4. Seterusnya, masukkan tomato dadu, lada benggala goreng, kacang hijau, tuangkan segelas air dan rebus rebusan sayuran selama 10 minit.

5. Rebusan sayur boleh dihidangkan bersama hidangan daging atau bubur rebus.

Selamat menjamu selera!