Omelet Poulard

Omelette Poulard ialah omelet Perancis yang sangat gebu yang memukau dengan rasa yang halus dan penampilan yang menakjubkan. Secara visual ia menyerupai kaserol keju kotej, tetapi sebenarnya ia dibuat secara eksklusif daripada telur. Untuk memastikan telur dadar seperti itu ternyata dan tidak hancur, masak mengikut resipi masakan kami yang terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Telur dadar poulard dalam kuali

Telur dadar poulard dalam kuali adalah omelet paling gebu dan hebat di dunia. Jika anda ingin menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan sarapan Perancis sebenar, pastikan anda menggunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami. Hidangan siap akan menjadi sangat lembut dan lapang.

1. 
   Mula-mula, asingkan kuning telur daripada putih menggunakan sebarang kaedah yang mudah. Satukan kuning dengan satu sudu krim dan garam secukup rasa.
2. 
   Pukul kuning dengan garpu hingga rata.
3. 
   Pukul putih telur dengan pengadun dengan secubit garam sehingga puncak stabil muncul.
4. 
   Panaskan kuali dan salutkan dengan sekeping kecil mentega. Tuangkan campuran kuning telur di sini. Edarkannya secara merata ke atas permukaan kuali. Masak dengan api perlahan.
5. 
   Apabila kuning telah ditetapkan, sapukan jisim protein yang gebu padanya.
6. 
   Ratakan jisim protein dengan perlahan menggunakan spatula silikon.
7. 
   Tutup penyediaan dengan tudung dan masak telur dadar dengan api perlahan sehingga putih siap. Ini mudah untuk diperiksa.Lapisan protein hendaklah ditekan sedikit dengan jari anda. Jika lapisan muncul kembali dan tidak melekat pada jari anda, maka produk sudah siap.
8. 
   Berhati-hati lipat telur dadar menjadi dua. Jisim protein harus berada di dalam kerak kuning telur.
9. 
   Pindahkan bahan kerja ke pinggan. Jika dikehendaki, anda boleh menambah keju parut, herba dan hidangan lain.
10. 
    Omelette Poulard dalam kuali sudah siap. Hidangkan dengan sarapan buatan sendiri anda!

Omelet Poulard dalam ketuhar

Omelet Poulard dalam ketuhar ternyata sangat gebu, lembut dan lapang. Hidangan ini akan menjadi sarapan ideal anda bersama keluarga. Cuba sediakan hidangan tradisional Perancis yang lazat di rumah. Untuk melakukan ini, perhatikan resipi yang telah terbukti.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Susu - 1/4 sudu besar.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Asingkan putih daripada kuning dalam apa jua cara yang sesuai untuk anda. Letakkan kuning telur dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Letakkan putih dalam gelas tinggi. Masukkan secubit garam.

Langkah 3. Mula memukul dengan pengadun pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur meningkatkannya.

Langkah 4. Pukul putih sehingga kembang dan puncak stabil terbentuk.

Langkah 5. Masukkan sedikit susu dan garam secukup rasa kepada kuning telur. Pukul dengan garfu atau pukul hingga rata.

Langkah 6. Pilih hidangan pembakar dalam yang kecil. Salutkan dengan minyak zaitun.

Langkah 7. Tuangkan campuran kuning telur di sini.

Langkah 8. Letakkan bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama beberapa minit. Ia adalah perlu bahawa kuning ditetapkan.

Langkah 9. Kemudian keluarkan borang dengan kuning dari ketuhar. Kami menyebarkan jisim protein gebu di atasnya.

Langkah 10. Ratakan permukaan putih dengan spatula.

Langkah 11Letakkan hidangan di dalam ketuhar sekali lagi. Bakar sehingga lapisan protein siap. Anda akan melihat ini dengan penampilan pemerah pipi yang sangat ringan. Kemudian produk siap boleh dipotong dan disusun di atas satu sama lain.

Langkah 12. Omelet Poulard dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan hidangan mewah ke meja!

Telur dadar poulard dengan keju

Omelette Poulard dengan keju ialah idea masakan yang sangat lazat dan cerah untuk sarapan pagi anda. Hidangan Perancis akan memukau anda dengan keindahan dan kelembutannya. Menambah keju akan menjadikannya lebih menyelerakan dan berkhasiat. Pastikan anda mencuba membuatnya di rumah!

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Susu - 20 ml.
• Keju keras - 50 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Asingkan putih dari kuning dengan cara yang mudah. Pukul kuning, masukkan susu, garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 2. Pukul putih dengan secubit garam sehingga jisim gebu terbentuk dengan puncak yang stabil.

Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tuangkan campuran kuning telur di sini. Mari kita biarkan mereka menangkap.

Langkah 4. Sebaik sahaja kuning ditetapkan, sapukan campuran protein ke atasnya menggunakan spatula silikon. Ratakan permukaan dengan berhati-hati.

Langkah 5. Masak hidangan dengan api perlahan sehingga putih menjadi elastik.

Langkah 6. Pada masa ini, parut keju keras pada parutan halus atau sederhana. Taburkan ke atas permukaan telur dadar. Selepas itu kami memotongnya kepada separuh. Kami meletakkan satu di atas yang lain.

Langkah 7. Omelet Poulard dengan keju sudah siap. Hidangkan hidangan yang cerah dan menyelerakan ke meja!