Telur dadar klasik

Telur dadar ialah hidangan popular yang diperbuat daripada telur ayam, yang biasanya dipecahkan dengan susu dan rempah ratus dan kemudian dimasak dalam kuali berminyak dengan penutup. Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi protein yang lazat, yang akan melegakan anda kelaparan untuk masa yang lama dan memberi tenaga kepada anda, kerana telur mengandungi banyak unsur makro dan mikro yang berguna yang diperlukan oleh tubuh manusia. Sebagai tambahan kepada kuali, telur dadar dengan mudah boleh dibakar di dalam ketuhar atau dikukus. Pilih pilihan yang anda suka dan mari mulakan!

Telur dadar klasik dengan susu dalam kuali

Omelet klasik dengan susu dalam kuali adalah hidangan yang, nampaknya, semua orang tahu cara memasak, tetapi, malangnya, tidak semua orang tahu cara membuat telur dadar bukan sahaja lazat, tetapi juga gebu dan cair di mulut. Anda akan mempelajari semua kehalusan memasak dalam resipi ini!

1. 
   Telur dadar klasik dengan susu dalam kuali sangat mudah disediakan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang mudah untuk digaul dan masukkan garam.
2. 
   Tambah minyak sayuran dan campurkan.
3. 
   Masukkan susu lembu.
4. 
   Goncang komponen sehingga gelembung udara kecil muncul di permukaan.
5. 
   Tuangkan campuran ke dalam kuali yang sejuk dan masak selama 5 minit, bertutup, dengan api perlahan.
6. 
   Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan hidangan kalis api dari dapur dan biarkan makanan ditutup selama 5-7 minit lagi.
7. 
   Telur dadar dengan susu dalam kuali sudah siap! Potong bahagian dan mula makan. Selamat menjamu selera!

---

Telur dadar gebu dalam ketuhar, seperti di tadika

Telur dadar yang lembut di dalam ketuhar, seperti di tadika, boleh disediakan dengan mudah di rumah, kerana ia hanya memerlukan telur dan susu, serta bentuk yang dalam, tetapi bersaiz kecil, sesuai untuk memasak di dalam ketuhar. Ini adalah perlu agar makanan menjadi tinggi.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Telur - 6 pcs.
• Susu lembu - 300 ml.
• Mentega - 10 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan telur dan sedikit garam ke dalam bekas dengan sisi yang tinggi.

Langkah 2. Tuangkan jumlah susu yang ditetapkan.

Langkah 3. Goncang adunan dengan pemukul sehingga produk sebati, jangan pukul.

Langkah 4. Griskan acuan dengan sekeping mentega dan tuangkan adunan yang telah disediakan.

Langkah 5. Masak dalam ketuhar selama 35-40 minit pada suhu 200 darjah.

Langkah 6. Bahagikan telur dadar panas ke dalam bahagian pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Telur dadar diet kukus

Telur dadar diet kukus adalah pilihan sarapan pagi yang sangat baik untuk mereka yang mematuhi pemakanan yang betul dan memantau bentuk dan kesihatan mereka.Untuk memasak, kita memerlukan bukan sahaja telur ayam, tetapi hanya putih, kerana, tidak seperti kuning, ia tidak mengandungi lemak sama sekali.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Putih telur - 3 pcs.
• Susu lembu - 30 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk yang kering dan dalam, pada masa yang sama letakkan kuali air di atas api dan biarkan mendidih.

Langkah 2. Kami mempersenjatai diri dengan pengadun, tambah sedikit garam kepada putih dan mula pukul, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Perlahan-lahan campurkan jisim gebu dengan susu menggunakan spatula.

Langkah 3. Griskan tin muffin silikon dengan lapisan nipis minyak sayuran dan masukkan dua sudu putih telur ke dalam setiap satu.

Langkah 4. Kukus telur dadar selama 4-5 minit.

Langkah 5. Berhati-hati pindahkan dari acuan ke dalam pinggan dan rasa. Selamat menjamu selera!

Cara memasak omelet Poulard

Bagaimana untuk memasak omelet Poulard? Untuk melakukan ini, kita memerlukan set makanan klasik untuk telur dadar, bagaimanapun, kaedah penyediaannya akan berbeza daripada yang biasa kita lakukan. Untuk penampilan yang gebu dan asli, putih mesti disebat menjadi buih yang gebu.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 1-2.

bahan-bahan:

• Telur - 3 pcs.
• Susu lembu - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh telur dan keringkan dengan serbet, pecahkan dan asingkan putih dari kuning.

Langkah 2. Tuangkan sedikit garam ke dalam bekas dengan kuning dan tuangkan susu.

Langkah 3. Pukul adunan kuning dengan garpu.

Langkah 4. Garam sedikit putih dan pukul dengan pengadun sehingga membentuk puncak yang stabil.

Langkah 5.Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan teliti, tuangkan kuning dan tunggu sehingga ia ditetapkan. Kecilkan api.

Langkah 6. Letakkan putih sama rata di atas lapisan kuning dan letakkan kuali di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 90 darjah. Bakar sehingga putih berhenti melekat di jari anda.

Langkah 7. Pindahkan telur dadar ke dalam pinggan dan potong separuh, susun bahagian di atas satu sama lain supaya kuning telur kekal di luar. Selamat menjamu selera!

Telur dadar yang lazat dengan keju dan tomato

Telur dadar yang lazat dengan keju dan tomato adalah pilihan terbaik untuk sarapan pagi yang seimbang dan berkhasiat yang sesuai dengan diet orang dewasa dan kanak-kanak. Sayur-sayuran segar, cukur keju dan telur retak adalah semua yang anda perlukan untuk memulakan hari anda dengan betul!

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Ceri - 20 pcs.
• Susu lembu - 100 ml.
• Keju keras - 45 gr.
• Mentega - 20 gr.
• Sayur-sayuran cincang - 1 genggam.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Kisar sekeping keju menggunakan parut halus, potong tomato yang telah dibasuh menjadi 2-4 bahagian, bergantung pada saiz.

Langkah 2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kerja.

Langkah 3. Pecahkan telur selama kira-kira tiga puluh saat dan tuangkan susu, teruskan mengadun sehingga produk bergabung.

Langkah 4. Panaskan kuali dan cairkan mentega, reneh tomato selama 3-5 minit.

Langkah 5. Tuangkan adunan omelet ke atas tomato ceri dan kacau selama 20 saat.

Langkah 6. Taburkan makanan dengan herba dan reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama 3-5 minit. Kemudian taburkan keju parut dan biarkan sehingga cair.

Langkah 7. Lipat telur dadar ke dalam sampul surat dan hidangkan tanpa menunggu ia sejuk. Masak dan bersenang-senang!

Telur dadar PP dengan brokoli

Telur dadar PP dengan brokoli ialah hidangan cair di mulut anda yang bukan sahaja akan melegakan anda daripada kelaparan, tetapi juga akan memuaskan keinginan gastronomi anda untuk merasai "sesuatu yang lazat." Untuk rasa yang lebih lembut dan aroma yang lebih kaya, tambahkan sedikit susu dan keju keras ke dalam hidangan.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Brokoli - 150 gr.
• Keju keras - 50 gr.
• Susu lembu - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk mempercepatkan proses, letakkan komponen yang diperlukan di atas meja.

Langkah 2. Campurkan telur dan garam dengan pukul.

Langkah 3. Masukkan keju parut, susu dan sedikit lada hitam.

Langkah 4. Pisahkan brokoli ke dalam bunga dan rebus selama 4-5 minit, toskan dalam colander.

Langkah 5. Pindahkan sayur-sayuran kering ke dalam mangkuk dalam yang sesuai untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro.

Langkah 6. Tuangkan bahan hijau dengan campuran telur dan masukkan ke dalam ketuhar: masak selama 5-8 minit pada kuasa maksimum.

Langkah 7. Pindahkan ke hidangan hidangan dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Telur dadar dan susu dalam periuk perlahan

Telur dadar yang diperbuat daripada telur dan susu dalam periuk perlahan, dimasak dengan tambahan mentega - ia sedap, memuaskan dan sangat mudah disediakan! Untuk memastikan bahawa makanan siap tidak hancur dan mengekalkan bentuknya dengan sempurna, sejumlah kecil semolina harus ditambah kepada komposisi.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Telur - 5 pcs.
• Susu lembu - 50 ml.
• Semolina - 3 sudu besar.
• Mentega - 30 gr.
• Garam - 2 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Pecahkan telur ke dalam bekas dengan bahagian yang tinggi dan masukkan garam.

Langkah 3. Tuangkan susu dan campurkan bahan.

Langkah 4.Kacau semolina dan biarkan campuran selama 15-20 minit untuk bijirin membengkak.

Langkah 5. Gris mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan campuran telur dadar, tutup penutup dan hidupkan mod "baking" selama 20 minit.

Langkah 6. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, setelah mengeluarkan wap, letakkan telur dadar lembut di atas pinggan dan jemput keluarga ke meja. Selamat menjamu selera!

Telur dadar yang lazat dengan keju dan sosej

Telur dadar yang lazat dengan keju dan sosej adalah hidangan yang boleh disediakan bukan sahaja pada separuh pertama hari itu, tetapi juga dinikmati sebagai snek yang enak dan berperisa. Adalah disyorkan untuk menggunakan jenis keju salai; mereka memberikan hidangan aroma berasap yang tidak dapat dijelaskan.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Telur - 2 pcs.
• Susu lembu - 50 ml.
• Sosej rebus - 80 gr.
• Keju keras - 80 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Goncang telur dengan garam dan susu.

Langkah 2. Potong sosej dan keju kepada bahagian yang agak besar.

Langkah 3. Campurkan bahan tambahan ke dalam komposisi utama.

Langkah 4. Panaskan kuali bersama minyak sayuran dan tuangkan adunan telur ke atasnya.

Langkah 5. Tutup penutup dan hidupkan api, hanya di bawah sederhana. Kami masa selama 10-15 minit.

Langkah 6. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, hidangkan telur dadar ke meja dan nikmati rasanya yang enak. Selamat menjamu selera!

Telur dadar dengan bayam dalam kuali

Omelet dengan bayam dalam kuali adalah bom vitamin sebenar, kerana hidangan ini kaya bukan sahaja dengan protein dan lemak tepu, tetapi juga dalam serat yang terkandung dalam sayur-sayuran segar. Mulakan hari anda dengan betul dan lazat, dan anda tidak akan menyesal!

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 3 min.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Bayam - 1 tandan.
• Telur - 2 pcs.
• Susu lembu - 4 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan dua biji telur ke dalam mangkuk.

Langkah 2. Masukkan jumlah lada hitam dan garam yang dikehendaki.

Langkah 3. Gaul sebati.

Langkah 4. Masukkan susu ke dalam adunan dan campurkan bahan-bahan lagi.

Langkah 5. Bilas herba segar di bawah air mengalir dan biarkan masa kering, potong mengikut keinginan.

Langkah 6. Tuangkan bayam ke dalam telur dan kacau.

Langkah 7. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali dan panaskan, tuangkan adunan ke atasnya dan masak bertutup selama 4-5 minit.

Langkah 8. Hidangkan telur dadar "panas" dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Telur dadar dimasak dalam beg dalam kuali

Telur dadar yang dimasak dalam beg dalam kuali adalah cara asli untuk menyediakan hidangan yang, nampaknya, tidak akan mengejutkan sesiapa pun. Walau bagaimanapun, hidangan ini akan menggembirakan anda dengan teksturnya yang halus, aroma yang menyenangkan dan rasa yang tiada tandingannya, yang tidak boleh diperolehi dengan menggoreng dalam kuali.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Telur besar - 3 pcs.
• Susu lembu - 80 ml.
• Keju keras - 50 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan semua yang anda perlukan di permukaan kerja.

Langkah 2. Ambil bekas yang dalam dan pecahkan telur besar segar ke dalamnya.

Langkah 3. Pukul telur dan kemudian satukan dengan tepung.

Langkah 4. Masukkan keju parut dan susu dan gaul hingga sebati.

Langkah 5. Perasakan adunan dengan lada kisar dan garam.

Langkah 6. Tuangkan bahan kerja ke dalam beg yang ketat dan rendamkannya dalam air mendidih selama 12-15 minit.

Langkah 7. Pindahkan telur dadar panas ke dalam pinggan dengan berhati-hati, potong dan makan. Selamat menjamu selera!