Semua orang menyukai makanan ringan yang lazat dan lazat yang diperbuat daripada sayur-sayuran jeruk. Untuk memelihara timun untuk musim sejuk dan menjadikannya rangup dan pedas, kami telah memilih 8 resipi yang sangat baik untuk gulung dengan mustard.
- Timun rangup dengan mustard tanpa pensterilan untuk musim sejuk
- Bagaimana untuk menyediakan timun untuk musim sejuk dengan serbuk mustard?
- Timun lazat dengan biji sawi dalam balang liter
- Timun rangup dengan mustard dan asid sitrik untuk musim sejuk
- Timun jeruk dengan mustard dan cuka untuk musim sejuk
- Bagaimana untuk menggulung hirisan timun dengan mustard dalam balang?
- Timun manis yang sangat lazat untuk musim sejuk dengan mustard
- Penjerukan sejuk timun dengan mustard
Timun rangup dengan mustard tanpa pensterilan untuk musim sejuk
Segala kebaikan dan kesegaran timun boleh dipelihara dalam penyediaan buatan sendiri. Menggunakan resipi ini kami akan menyediakan timun rangup yang indah dengan mustard tanpa pensterilan.
- timun 1 (kilogram)
- Mustard 1 (sudu besar)
- Bawang putih 2 (bahagian)
- Dill 2 payung
- daun ceri 5 (benda)
- cili 1 (benda)
- garam 1 (sudu besar)
- Gula pasir 3 (sudu besar)
- Cuka meja 9% 1 (sudu besar)
- air 4 (cermin mata)
-
Bagaimana untuk menyediakan timun lazat dengan mustard untuk musim sejuk dalam balang? Basuh timun. Potong ulas bawang putih menjadi kepingan nipis, lada panas menjadi cincin. -
Letakkan bawang putih, lada, daun ceri, mustard dan payung dill dalam balang yang bersih dan disterilkan. Bahan-bahan diberikan untuk 1 balang dua liter. -
Kemudian bungkus timun dengan ketat dan tambah sedikit lagi lada dan bawang putih di atas. -
Isi balang dengan air mendidih, biarkan selama 10 minit, tutup dengan penutup. kemudian toskan air ke dalam periuk, masukkan garam dan gula. Didihkan bahan perapan. -
Tuangkan perapan panas ke dalam balang, tambah cuka dan gulungkan penutup. Terbalikkan balang, tutup dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan jahitan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menyediakan timun untuk musim sejuk dengan serbuk mustard?
Semasa tempoh masak timun, sudah tiba masanya untuk mengisi semula rak bilik bawah tanah dengan persediaan baru yang lazat. Dengan mustard, timun akan menjadi kuat, rangup dan sederhana pedas.
Masa memasak: 4 jam.
Masa memasak: 60 min.
Hidangan: 12.
bahan-bahan:
- Timun - 4 kg.
- Garam - 0.5 sudu besar.
- Gula – 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
- Serbuk mustard - 1 sudu besar.
- Lada hitam tanah - 1 sudu besar.
- Bawang putih - 1 kepala.
Proses memasak:
1. Basuh timun, potong hujungnya dan potong memanjang kepada 4 bahagian.
2. Letakkan timun dalam mangkuk besar, tambah garam, gula, serbuk mustard, bawang putih cincang, minyak sayuran dan cuka.
3. Campurkan sayur-sayuran dengan teliti dan biarkan selama 3 jam. Kacau timun secara berkala. Selepas masa yang diperuntukkan, jumlah perapan akan meningkat dengan ketara.
4. Letakkan timun dalam balang yang disterilkan.
5. Tuangkan bahan perapan yang terbentuk semasa proses penjerukan ke dalam balang.
6. Sterilkan balang dengan persediaan dalam air mendidih selama 15 minit. Kemudian terbalikkan gulungan, bungkusnya dan sejukkan sepenuhnya. Simpan timun jeruk di tempat yang sejuk dan gelap.
Selamat menjamu selera!
Timun lazat dengan biji sawi dalam balang liter
Timun digunakan terutamanya untuk penyediaan musim sejuk. Resipi mudah ini akan membuat timun jeruk yang sangat lazat.Biji sawi akan digunakan sebagai rempah utama.
Masa memasak: 50 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Timun - 0.8 kg.
- Bawang putih - 10 gr.
- Lada hitam - 2 gr.
- Lada merah jambu - 1 gr.
- Cengkih - 1 gr.
- Biji sawi - 1 sudu kecil.
- Dill - 10 gr.
- Air - 500 ml.
- Garam - 3/4 sudu besar.
- Gula – 3 sudu besar.
- Asid sitrik - 6 g.
Proses memasak:
1. Basuh timun dengan baik, keringkan dan potong hujung kedua-dua belah.
2. Letakkan ulas bawang putih, ulas, biji sawi dan biji lada di bahagian bawah balang steril satu setengah liter.
3. Kemudian letakkan timun dengan ketat di dalam balang dan letakkan dill di atas.
4. Tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutup balang dengan penutup dan biarkan selama 5 minit.
5. Selepas ini, toskan air ke dalam periuk, masukkan garam, gula dan asid sitrik. Didihkan bahan perapan.
6. Tuangkan perapan mendidih ke dalam balang, gulung dan sejukkan, tutup dengan selimut. Simpan timun di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Timun rangup dengan mustard dan asid sitrik untuk musim sejuk
Timun jeruk yang rangup sesuai dengan kentang goreng atau hidangan daging pada musim sejuk. dengan mustard dan asid sitrik, timun menjadi rangup dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan.
Masa memasak: Pukul 5.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 8.
bahan-bahan:
- Timun - 2 kg.
- Dill - 3 payung.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Kacang allspice - 14 pcs.
- Mustard - 2 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu besar.
- Gula – 4 sudu besar.
- Asid sitrik - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Basuh timun dan rendam dalam air sejuk selama 4 jam.
2. Letakkan dill yang disediakan, ulas bawang putih, biji sawi dan lada ke dalam balang liter yang disterilkan.
3. Toskan timun, potong hujungnya dan masukkan ke dalam balang.
4.Rebus tudung untuk jahitan.
5. Isi balang dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Tuangkan air baru ke dalam kuali, masukkan garam dan gula, dan rebus perapan. Selepas 10 minit, toskan balang dan isi dengan perapan, biarkan selama 10 minit. Selepas masa yang ditetapkan, tuangkan perapan ke dalam kuali, biarkan mendidih dan tuangkan semula ke dalam balang. Tambah juga asid sitrik ke setiap balang dan gulungkan balang. Selepas pelapis telah disejukkan sepenuhnya, alihkannya ke tempat yang sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!
Timun jeruk dengan mustard dan cuka untuk musim sejuk
Resipi snek timun yang sangat baik. Ramai orang menyukai timun jeruk yang rangup dan cuba untuk tidak melepaskan peluang dan menggulungnya untuk musim sejuk dengan mustard dan cuka.
Masa memasak: 3 jam.
Masa memasak: 60 min.
Hidangan: 12.
bahan-bahan:
- Timun - 4 kg.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
- Gula – 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Garam - 100 gr.
- Bawang putih - 2 sudu besar.
- Mustard kering - 2 sudu besar.
- Lada hitam tanah - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh timun dan potong hujungnya.
2. Potong timun menjadi kepingan.
3. Campurkan minyak sayuran dan cuka. Masukkan garam, gula, mustard dan lada tanah kepada campuran yang dihasilkan.
4. Kupas bawang putih dan cincang halus. Masukkan bawang putih ke dalam campuran minyak.
5. Letakkan timun dalam mangkuk, tuangkan perapan yang disediakan ke atasnya, dan gaul rata. Biarkan timun perap selama beberapa jam pada suhu bilik. Pada masa ini, kacau sayur-sayuran beberapa kali.
6. Letakkan timun dalam balang yang disterilkan dan isi dengan perapan yang terhasil. Letakkan balang sayur-sayuran dalam periuk dan sterilkan dalam air mendidih selama 15-20 minit.
7. Selepas pensterilan, tutup balang dengan penutup bersih dan sejukkan sepenuhnya. Simpan jahitan di tempat yang sejuk dan kering.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menggulung hirisan timun dengan mustard dalam balang?
Anda boleh membuat salad pedas tetapi sangat lazat daripada hirisan timun. Sayur-sayuran yang digulung dengan cara ini boleh dihidangkan sebagai snek yang berasingan atau ditambah kepada pelbagai salad.
Masa memasak: 3 jam.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Timun - 500 gr.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
- Bawang putih - 1 sudu kecil.
- Mustard kering - 1 sudu kecil.
- Garam - 0.5 sudu besar.
- Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
- Gula – 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh timun dan rendam selama sejam dalam air sejuk. Kemudian bilas dan potong menjadi kepingan.
2. Masukkan serbuk sawi, lada sulah dan bawang putih cincang ke dalam timun, kacau.
3. Kemudian tambah gula dan garam, tuangkan cuka dan minyak sayuran, kacau dan biarkan selama beberapa jam.
4. Selepas ini, pindahkan timun bersama air garam ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, letakkan di atas api dan biarkan mendidih.
5. Selepas 10-12 minit, timun akan mula bertukar warna. Pada masa yang sama, sterilkan balang.
6. Letakkan timun dalam balang, tuangkan air garam, dan tutup balang dengan penutup. Balut gulung dalam selimut hangat dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Simpan timun pedas di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Timun manis yang sangat lazat untuk musim sejuk dengan mustard
Di antara sejumlah besar pelbagai resipi untuk gulung lazat, tidak mudah untuk mencari pilihan ideal anda. Sesetengah orang suka lebih pedas, yang lain lebih masin atau lebih manis. Terima kasih kepada resipi ini, timun jeruk akan menjadi sederhana manis, rangup dan sedikit pedas.
Masa memasak: 3 jam.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Timun - 1 kg.
- Daun currant - 3 pcs.
- Dill - 4 cawangan.
- Daun ceri - 3 pcs.
- Bawang putih - 4 gigi.
- Mustard - 2 sudu kecil.
- Pati cuka - 1 sudu kecil.
- lobak pedas - 1 pc.
- Biji lada - 14 pcs.
- Gula – 5 sudu kecil.
- Garam - 3 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Basuh timun, potong hujungnya dan rendam dalam air sejuk. Letakkan beberapa tangkai dill, lada, ulas bawang putih, daun currant, lobak pedas dan ceri ke dalam balang yang disterilkan.
2. Kemudian letakkan timun dengan ketat di dalam balang.
3. Isi balang dengan air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan selama 20 minit.
4. Toskan air tin ke dalam periuk, masukkan gula, garam dan sawi. Rebus bahan perapan.
5. Tuangkan pati cuka dan bahan perapan mendidih ke dalam balang. Gulungkan balang dengan penutup, bungkusnya dalam selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan timun gulung di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Penjerukan sejuk timun dengan mustard
Penjerukan sejuk timun memberikan hasil yang sangat baik. Sayur-sayuran ternyata enak dan rangup. Anda boleh membuat kosong sedemikian dengan mudah dan dalam masa yang singkat.
Masa memasak: 1.5-2 bulan.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 8.
bahan-bahan:
- Timun - 2 kg.
- Air - 1.5 l.
- Garam - 90 gr.
- Bawang putih - 10 gr.
- Daun lobak - 1 pc.
- Dill - 1 pc.
- Daun ceri - 2-3 pcs.
- Mustard kering - 1 sudu kecil.
- Lada panas - 5 gr.
Proses memasak:
1. Basuh timun, potong hujungnya dan rendam dalam air sejuk selama 2-3 jam.
2. Didihkan air untuk air garam dalam periuk dan sejukkan. Basuh balang dengan baik dan sterilkan. Basuh sayur-sayuran. Masukkan garam ke dalam air sejuk dan kacau sehingga larut sepenuhnya.
3. Letakkan dill, lobak pedas dan daun ceri di antara balang.
4. Kemudian masukkan timun padat ke dalam balang, masukkan ulas bawang putih, lada panas dan serbuk sawi. Tuangkan air garam sejuk ke dalam balang.
5. Tutup balang rapat dengan penutup dan letakkannya di tempat yang sejuk.Dalam 1.5-2 bulan anda akan mempunyai jeruk yang luar biasa.
Selamat menjamu selera!
