Timun menjilat jari untuk musim sejuk

Timun menjilat jari untuk musim sejuk adalah penyediaan universal kegemaran untuk meja anda. Hidangan ini sesuai dengan makan malam yang dimasak di rumah dan juga boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk di meja percutian anda. Untuk menyediakan, gunakan pilihan masakan terbukti sepuluh resipi dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci proses.

Acar menjilat jari untuk musim sejuk

Acar menjilat jari untuk musim sejuk adalah penyediaan universal untuk meja rumah atau percutian anda. Produk siap akan menjadi berair, sederhana rangup dan kaya dengan rasa. Ia akan melengkapkan banyak hidangan panas dan berfungsi sebagai snek bebas yang menarik.

1. 
   Untuk menyediakan jeruk menjilat jari untuk musim sejuk, mula-mula rendam sayuran dalam air sejuk selama kira-kira empat jam.Selepas itu kita basuh dan potong hujungnya.
2. 
   Mari sediakan sayur-sayuran mengikut senarai. Kami membasuhnya di bawah air dan mengeringkannya.
3. 
   Kupas ulas bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis.
4. 
   Letakkan sayur-sayuran yang telah dibasuh dalam balang yang disterilkan.
5. 
   Masukkan kepingan bawang putih dan lada sulah.
6. 
   Letakkan timun yang telah dibasuh ketat dalam balang.
7. 
   Untuk membuat air garam, tambah garam kepada 1 liter air ke dalam air sejuk yang telah direbus sebelum ini.
8. 
   Tambah jumlah gula yang ditentukan di sini. Kacau sehingga bahan kering larut.
9. 
   Isikan timun dengan air garam sejuk. Tutup dengan penutup nilon.
10. 
    Acar menjilat jari sudah siap untuk musim sejuk. Simpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah sejuk!

---

Salad timun menjilat jari untuk musim sejuk

Salad timun yang menjilat jari untuk musim sejuk ternyata sangat berair dan kaya. Produk ini sangat sedap dihidangkan bersama lauk panas. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti daripada pilihan kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 4 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1.5 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Bawang - 500 gr.
• Garam - 20 gr.
• Gula - 15 gr.
• Minyak sayuran yang tidak ditapis - 65 ml.
• Lada hitam - 2 sudu kecil.
• Cuka epal - 30 ml.
• Lada cili - 1 pc.
• Cengkih - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk salad timun menjilat jari untuk musim sejuk, sediakan bahan-bahan dan sterilkan balang. Rebus penutup selama beberapa minit.

Langkah 2. Pra-rendam timun dalam air sejuk selama beberapa jam. Selepas itu kami membasuhnya dan memotong hujungnya.

Langkah 3. Potong sayur menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Potong bawang menjadi bulu dan hantar ke timun.

Langkah 5. Taburkan sayur-sayuran dengan garam dan gula. Campurkan.

Langkah 6.Letakkan pemberat di atas dan biarkan bahan kerja selama tiga jam sehingga jus keluar.

Langkah 7. Tuangkan minyak sayuran ke bahagian bawah balang.

Langkah 8. Letakkan salad sayuran dengan ketat di sini. Masukkan biji lada, cengkih dan kepingan cili di sini.

Langkah 9. Tuangkan cuka sari apel ke dalam balang.

Langkah 10. Rebus jus yang telah diasingkan daripada sayur-sayuran dalam periuk. Tuangkan cecair ini ke dalam salad.

Langkah 11. Letakkan bahan kerja dalam kuali, tutup bahagian bawah dengan tuala, dan isi dengan air. Sterilkan 12 minit selepas mendidih. Kemudian tutup balang dengan penutup, terbalikkan, balut dengan selimut dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 12. Salad timun menjilat jari sudah siap untuk musim sejuk. Anda boleh menyimpannya untuk simpanan!

Kaviar timun menjilat jari

Kaviar timun jilat jari adalah penyediaan asli yang pastinya patut diambil perhatian. Hidangan berair dan aromatik seperti itu akan mengejutkan keluarga atau tetamu anda. Untuk menyediakan, pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

• Timun - 2 kg.
• Pes tomato - 4 sudu besar.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Bawang putih – 10 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Saderi tangkai daun - 400 gr.
• Lobak merah - 1 kg.
• Lada loceng - 300 gr.
• Bawang - 1 kg.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk membuat kaviar timun jilat jari. Kami membasuh timun dengan baik, mengupas lobak merah dan juga mencucinya di bawah air.

Langkah 2. Potong timun menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Letakkannya dalam periuk, tambah 100 ml air dan reneh selama kira-kira 20 minit untuk mengeluarkan lebih banyak jus.

Langkah 3.Potong lobak merah ke dalam kepingan dan reneh dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 4. Cincang saderi, lada benggala, bawang putih dan bawang besar. Kami juga mereneh semua sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lembut selama kira-kira 15 minit.

Langkah 5. Masukkan sayur-sayuran dengan pes tomato, campurkan dan reneh selama kira-kira tiga hingga lima minit.

Langkah 6. Satukan semua bahan yang disediakan dan kisar dengan pengisar sehingga sebati.

Langkah 7. Masukkan garam dan rempah ke dalam adunan. Kacau dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 40-50 minit. Kacau campuran secara berkala semasa proses.

Langkah 8. Tuangkan merawat ke dalam balang yang disterilkan. Tutup dengan penutup, terbalikkan, tutup dengan tuala dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Kaviar timun menjilat jari sudah siap. Simpan makanan asli.

Salad timun dan bawang untuk musim sejuk

Salad timun dan bawang untuk musim sejuk adalah penyediaan yang menyelerakan dan sangat lazat untuk meja rumah atau percutian anda. Produk siap akan menjadi berair, sederhana rangup dan kaya dengan rasa. Ia akan melengkapkan banyak hidangan panas dan berfungsi sebagai snek bebas yang menarik. Cuba ia!

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Cuka 9% - 70 ml.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Daun salam - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk menyediakan salad timun dan bawang untuk musim sejuk.

Langkah 2. Basuh timun dengan baik dan potong ke dalam kepingan.

Langkah 3. Kami menambah mereka dengan suku bawang.

Langkah 4. Masukkan gula, garam, lada dan daun bay ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 5.Tuangkan minyak sayuran dan cuka meja.

Langkah 6. Campurkan campuran dengan teliti. Biarkan selama dua jam.

Langkah 7. Tuangkan merawat ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 8. Letakkan bahan kerja dalam kuali dengan tuala di bahagian bawah dan air. Sterilkan selama kira-kira 20 minit selepas mendidih, kemudian gulung, terbalikkan, balut dalam selimut dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Salad timun dan bawang siap untuk musim sejuk. Boleh disimpan di tempat yang sejuk.

Timun jeruk rangup untuk musim sejuk

Timun jeruk rangup untuk musim sejuk ternyata sangat berair dan menarik. Produk ini sesuai untuk melengkapkan hidangan sampingan panas dan hidangan daging. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti daripada pilihan kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 8 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Pasli - 3 cawangan.
• Biji Dill - 1 secubit.
• Air - 1 l.
• Garam - 5 sudu kecil.
• Gula – 4 sudu kecil.
• Gigit 9% – 60 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk membuat acar timun rangup untuk musim sejuk, rendam dahulu dalam air ais selama 30 minit.

Langkah 2. Sediakan bahan-bahan yang tinggal (kuantiti yang ditunjukkan untuk satu balang liter). Letakkan ulas bawang putih, biji dill, pasli, lada dan daun bay dalam balang yang disterilkan.

Langkah 3. Basuh timun dan potong hujungnya. Letakkan sayur dalam balang, tambah air mendidih dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 4. Untuk perapan, tambah garam, gula dan cuka meja 9% ke dalam kuali.

Langkah 5. Tuangkan air dan biarkan semuanya mendidih. Kacau sehingga bahan kering larut.

Langkah 6.Toskan air dari timun. Tuangkan perapan panas ke atasnya. Tutup dengan tudung, terbalikkan, bungkus dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Timun jeruk rangup sedia untuk musim sejuk. Simpan dalam air sejuk.

Timun yang terlalu besar untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"

Timun yang terlalu banyak menjilat jari untuk musim sejuk keluar dengan sangat menyelerakan dan berair. Produk ini sangat sedap dihidangkan bersama kentang tumbuk dan lauk panas lain. Pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti daripada pilihan kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 3 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 1.5 l.

bahan-bahan:

• Timun dikupas yang terlalu besar - 2 kg.
• Parsley - 1 tandan.
• Gula - 100 gr.
• Garam - 2 sudu besar. (tanpa slaid)
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Cuka 9% - 100 ml.
• Lada hitam tanah - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1 kepala.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan timun yang terlalu besar untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda", ukur jumlah sayur-sayuran besar yang diperlukan dan bilas di bawah air.

Langkah 2. Kupas timun yang terlalu besar. Kami memotong buah-buahan yang dikupas menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Letakkan kepingan timun dalam mangkuk yang dalam. Kami menambah produk dengan pasli cincang, bawang putih, gula dan garam. Siram dengan minyak sayuran dan cuka meja.

Langkah 4. Campurkan kandungan dan biarkan selama tiga jam untuk diperap.

Langkah 5. Semasa proses, kacau salad secara berkala supaya semua rempah diagihkan secara sama rata.

Langkah 6. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 7. Tutup kepingan dengan penutup dan letakkannya dalam periuk besar dengan tuala di bahagian bawah. Tuangkan air ke penyangkut balang, masak sehingga mendidih dan sterilkan bahan kerja. Setengah liter akan mengambil masa 10 minit, liter 15 minit.

Langkah 8Kami mengeluarkan persediaan dari air mendidih. Skru pada penutup, terbalikkan, tutup dengan tuala dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Timun yang terlalu besar "menjilat jari anda" bersedia untuk musim sejuk. Letakkannya untuk simpanan!

Timun dalam jus mereka sendiri

Timun dalam jus mereka sendiri adalah penyediaan asli untuk meja rumah atau percutian anda. Produk siap akan berair, kaya dengan rasa dan aromatik. Hidangan itu akan melengkapkan hidangan panas dengan sempurna dan berfungsi sebagai snek bebas yang menarik. Mengambil nota!

Masa memasak - 16 hari

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 0.8-0.9 kg.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lada cili - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar.
• Daun currant hitam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan timun dalam jus mereka sendiri, mula-mula rendam buah-buahan dalam air sejuk. Anda boleh meninggalkannya selama 1-2 jam.

Langkah 2. Bahagikan timun kepada dua bahagian. Timun yang cantik dan kemas akan masuk ke dalam balang keseluruhannya. Kami memotong hujung dari mereka. Selebihnya akan digunakan untuk membuat jus.

Langkah 3. Letakkan timun yang kemas dalam balang yang disterilkan.

Langkah 4. Potong timun yang tinggal menjadi kepingan dan masukkannya ke dalam periuk.

Langkah 5. Masukkan ulas bawang putih ke dalam timun.

Langkah 6. Letakkan kepingan lada panas di sini.

Langkah 7. Masukkan garam ke dalam kandungan.

Langkah 8. Kisar kandungan menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 9. Kacau jus timun untuk membubarkan produk kering.

Langkah 10. Tuangkan campuran ke dalam timun. Tutup isinya dengan daun blackcurrant melecur di atas.

Langkah 11. Tutup balang dengan kain bersih dan biarkan pada suhu bilik selama 1-2 hari. Kemudian tutup penutup dan simpan di tempat yang gelap selama 2 minggu.

Langkah 12. Timun dalam jus mereka sendiri sudah siap.Simpan bahan kerja di tempat yang sejuk.

Timun Korea untuk musim sejuk

Timun Korea untuk musim sejuk adalah sangat berair, kaya dengan rasa dan penyediaan sederhana pedas untuk meja rumah atau percutian. Hidangan lazat ini boleh dimakan dengan roti atau dihidangkan sebagai tambahan kepada hidangan panas. Pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah kami.

Masa memasak - 1 hari

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 2 kg.
• Lobak merah - 500 gr.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
• Cuka 9% - 4 sudu besar.
• Bawang putih – 10 ulas.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk menyediakan timun gaya Korea untuk musim sejuk.

Langkah 2. Pra-rendam timun dalam air ais selama tiga jam.

Langkah 3. Selepas mencuci sayur-sayuran, potong ekornya.

Langkah 4. Potong setiap buah menjadi empat bahagian. Ia adalah perlu untuk mendapatkan blok yang kemas dan bersaiz sederhana.

Langkah 5. Parut lobak merah yang dikupas menggunakan parutan lobak merah Korea. Masukkan lobak merah kepada timun.

Langkah 6. Cincang bawang putih dengan cara yang mudah.

Langkah 7. Masukkan bawang putih, garam dan gula ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 8. Tuangkan minyak sayuran dan cuka meja.

Langkah 9. Gaulkan isinya untuk meratakan semua rempah.

Langkah 10. Tutup bahan kerja dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.

Langkah 11. Basuh dan sterilkan balang dengan baik. Rebus tudung.

Langkah 12. Selepas sehari, salad akan mengeluarkan banyak jus dan akan siap. Gaul lagi.

Langkah 13. Letakkan campuran ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 14. Tuangkan jus perapan ke atas sayur-sayuran.

Langkah 15. Tutup balang dengan penutup dan letakkan dalam periuk besar dengan balak di bahagian bawah dan air. Didihkan air dan kemudian sterilkan bahan kerja.Masa pensterilan untuk balang setengah liter ialah 10 minit.

Langkah 16. Keluarkan balang dari air mendidih dengan berhati-hati. Gulung, terbalikkan, bungkus dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 17. Timun Korea sudah bersedia untuk musim sejuk. Letakkannya untuk simpanan.

Menyediakan timun dengan mustard dalam balang

Menyediakan timun dengan mustard dalam balang adalah hidangan asli dan lazat untuk meja anda. Produk ini boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk dan lauk panas lain. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti daripada pilihan kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 3 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

• Timun - 4 kg.
• Gula - 200 gr.
• Cuka 9% - 200 ml.
• Minyak sayuran - 200 ml.
• Serbuk mustard - 2 sudu besar.
• Akar lobak parut - 1 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 2 sudu kecil.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan timun dengan mustard dalam balang, ukur bilangan timun yang diperlukan, bilas di bawah air dan potong hujungnya.

Langkah 2. Seterusnya, kami memotong buah-buahan menjadi empat bahagian. Letakkannya dalam periuk besar.

Langkah 3. Tambah sayuran dengan bawang putih cincang, herba, serbuk mustard, garam, gula, lobak pedas parut, cuka dan minyak sayuran.

Langkah 4. Campurkan kandungan dan biarkan untuk diperap selama 2-3 jam. Kacau campuran beberapa kali semasa proses.

Langkah 5. Letakkan kosong dalam balang yang disterilkan. Isikan mereka dengan perapan yang dikeluarkan.

Langkah 6. Tutup balang dengan penutup dan letakkan dalam periuk besar dengan tuala di bahagian bawah dan air. Didihkan air dan kemudian sterilkan bahan kerja. Masa pensterilan untuk balang setengah liter ialah 15 minit. Keluarkan balang dari air mendidih dengan berhati-hati.Gulung, terbalikkan, bungkus dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Penyediaan timun dengan mustard dalam balang sudah siap. Boleh disimpan untuk disimpan.

Timun dalam sos tomato untuk musim sejuk

Timun dalam sos tomato untuk musim sejuk adalah penyediaan yang mudah dan lazat untuk meja rumah atau percutian anda. Produk siap akan menjadi berair, sederhana rangup dan kaya dengan rasa. Ia akan melengkapkan banyak hidangan panas dan berfungsi sebagai snek bebas yang menarik. Perhatikan resipi langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 6 l.

bahan-bahan:

• Timun - 3 kg.
• Tomato - 2.5 kg.
• Lada loceng - 300 gr.
• Bawang putih – 10 ulas.
• Akar lobak - 30 gr.
• Daun lobak - 2 pcs.
• Payung Dill - 4 pcs.
• Daun salam - 4 pcs.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Air - 1 l.
• Gula – 3 sudu besar.
• Garam - 4 sudu besar.
• Cuka 9% - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan timun dalam sos tomato untuk musim sejuk, pertama sekali, pilih timun yang sesuai dan rendam dalam air sejuk selama kira-kira empat jam.

Langkah 2. Buat potongan berbentuk salib pada tomato, rebus dengan air mendidih dan kupas. Seterusnya, kisar buah sehingga halus.

Langkah 3. Cincang lada benggala, bawang putih dan akar lobak.

Langkah 4. Letakkan herba, timun, bawang putih, lobak pedas dan kepingan lada ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 5. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan biarkan sejuk sepenuhnya. Kami mengulangi prosedur sekali lagi.

Langkah 6. Satukan jisim tomato dengan air. Mari rebus. Masukkan garam, gula dan cuka ke dalam setiap balang. Isikan kesemuanya dengan adunan tomato dan gulungkan.

Langkah 7. Terbalikkan balang, bungkusnya dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Timun dalam sos tomato sudah siap untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk.