Noodley

Mi adalah hidangan masakan tradisional Ukraine yang sangat lazat dan memuaskan. Rawatan disediakan dari doh dengan penambahan daging, sayur-sayuran dan produk lain. Kami telah mengumpulkan pilihan masakan terbaik untuk hidangan menarik ini untuk anda dalam pilihan empat resipi masakan kami dengan gambar langkah demi langkah.

Mi dengan daging dan kentang

Mi dengan daging dan kentang adalah hidangan lazat masakan Ukraine yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga besar. Proses kulinari bukanlah yang terpantas dan paling mudah, tetapi pemula pun boleh mengendalikannya. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah kami.

1. 
   Mee boleh disediakan dengan mudah di rumah. Kupas bawang dan lobak merah. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil. Bawang dan lobak merah boleh dipotong separuh bulatan.
2. 
   Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut.
3. 
   Pada masa ini, basuh dan keringkan daging babi. Kemudian potong menjadi kepingan sederhana.
4. 
   Masukkan daging ke bawang dan lobak merah. Garam, lada sulah dan goreng sehingga daging babi berubah warna.
5. 
   Isi makanan dengan air. Tutup penutup dan reneh dengan api sederhana selama kira-kira 15 minit.
6. 
   Kupas kentang dan potong menjadi kepingan kemas.
7. 
   Masukkan kentang ke dalam adunan. Garam dan lada lagi. Isikan air dan reneh selama 20 minit lagi.
8. 
   Jom sediakan doh. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan tepung, garam, soda dan kefir.
9. 
   Uli menjadi doh yang ketat dan homogen. Tutupnya dengan tudung atau tuala dan biarkan selama 10 minit.
10. 
    Cincang halus bawang hijau, dill dan bawang putih.
11. 
    Gulungkan doh siap ke dalam lapisan nipis, gris dengan minyak sayuran.
12. 
    Kami mengedarkan kebanyakan sayur-sayuran dan bawang putih di atas permukaan.
13. 
    Gulungkan doh ke dalam gulungan yang ketat. Potongnya menjadi kepingan kecil dengan ketebalan yang sama.
14. 
    Letakkan mee doh pada daging dan sayur-sayuran. Tutup penutup dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit.
15. 
    Taburkan hidangan dengan baki herba dan bawang putih. Matikan dapur.
16. 
    Mi dengan daging dan kentang sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Mi pada kefir

Mee Kefir akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan panas akan mempelbagaikan meja rumah anda dengan terang. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam yang besar. Untuk menyediakan, gunakan idea masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 500 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kefir - 0.5 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Soda - 1 secubit.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas lobak merah dan potong menjadi jalur.

Langkah 2. Potong bawang menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak sayuran sehingga lembut. Gunakan kuali atau kuali beralas tebal untuk memasak.

Langkah 4.Kami membasuh daging lembu di bawah air dan kemudian mengeringkannya.

Langkah 5. Potong daging ke dalam kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 6. Letakkan kepingan daging dengan sayur-sayuran. Goreng semuanya bersama sehingga daging lembu berubah warna. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 7. Mari mulakan menyediakan doh kefir. Tuangkan produk susu yang ditapai ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan baking soda dan secubit garam dan kacau.

Langkah 8. Ayak tepung ke dalam kefir.

Langkah 9. Uli doh yang ketat dan homogen, biarkan ia berehat sedikit.

Langkah 10. Pada masa ini, kupas kentang dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Goreng ringan dalam minyak sayuran dalam kuali.

Langkah 11. Gulungkan doh siap ke dalam lapisan nipis, gris dengan minyak sayuran.

Langkah 12. Perahkan bawang putih ke atas doh. Sebarkan secara merata ke atas permukaan.

Langkah 13. Taburkan lapisan doh dengan herba cincang.

Langkah 14. Gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan yang ketat.

Langkah 15. Potong gulungan menjadi kepingan kecil dengan ketebalan yang sama.

Langkah 16. Letakkan kentang dan mee doh pada daging dalam kawah. Tuangkan air dan renehkan hidangan di bawah tudung selama kira-kira 15 minit.

Langkah 17. Mi kefir sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Mee dengan ayam

Mee ayam adalah hidangan yang sangat menyelerakan, lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Gabungan doh lembut dengan daging ayam berair dan sayur-sayuran tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Kentang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Mentega - 50 gr.
• Dill - 3 cawangan.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk ujian:

• Tepung - 200 gr.
• Air - 2 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Sediakan doh. Dalam mangkuk yang dalam, satukan tepung, telur ayam, air dan secubit garam.

Langkah 3. Uli produk sehingga ketulan yang ketat dan homogen diperolehi. Biarkan selama 15 minit, ditutup dengan filem atau tuala.

Langkah 4. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayuran dalam kawah atau kuali besar.

Langkah 5. Masukkan batang lobak merah pada bawang. Goreng sayur kedua sehingga lembut.

Langkah 6. Kami menghantar ke sini jalur lada benggala dan kepingan kecil fillet ayam. Kami menambah produk dengan pes tomato, garam dan lada hitam tanah.

Langkah 7. Campurkan kandungan dan goreng selama beberapa minit.

Langkah 8. Letakkan kiub besar kentang ke dalam kawah. Masukkan daun salam dan tuangkan air. Reneh di bawah tudung sehingga kentang empuk.

Langkah 9. Canai doh yang telah siap menjadi lapisan nipis.

Langkah 10. Salut lapisan dengan mentega dan taburkan dengan dill cincang.

Langkah 11. Gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan yang ketat. Potong kecil-kecil.

Langkah 12. Letakkan gulungan kecil, potong sebelah atas, pada permukaan yang ditaburi tepung.

Langkah 13. Apabila kentang menjadi lembut, masukkan kepingan doh ke dalam kawah.

Langkah 14. Tutup tudung dan masak selama 15 minit lagi.

Langkah 15. Mee ayam sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Mee dengan doh air

Mee dengan doh air mudah disediakan di rumah. Hidangan panas yang telah siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, penampilan yang menyelerakan dan sifat pemakanan. Hiaskan menu makan tengah hari anda dengan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Kentang - 1.5 kg.
• Daging cincang - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Daun bawang - 2 pcs.
• Sayuran saderi - 3 pcs.
• Tepung - 500 gr.
• Air - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan bilas kentang dalam air.

Langkah 2. Anda boleh segera menyediakan doh di dalam air.

Langkah 3. Tuangkan segelas air ke dalam mangkuk di mana kita akan menguli doh. Tuangkan sedikit minyak sayuran, tambah secubit garam dan kacau.

Langkah 4. Ayak tepung di sini. Kami mula menguli kandungannya.

Langkah 5. Uli doh yang ketat dan homogen, biarkan ia berehat selama 30 minit.

Langkah 6. Ambil daging cincang yang telah dicairkan.

Langkah 7. Pecahkan telur ayam ke dalam kisar.

Langkah 8. Tambah produk dengan saderi cincang.

Langkah 9. Garam daging cincang, tambah rempah dan kacau dengan teliti.

Langkah 10. Canai doh yang telah siap menjadi lapisan nipis.

Langkah 11. Salutkan dengan daging cincang.

Langkah 12. Gulungkan doh dengan daging cincang ke dalam gulungan yang ketat. Potong kecil-kecil.

Langkah 13. Potong bawang. Goreng sehingga lembut dalam kawah dalam minyak sayuran.

Langkah 14. Potong kentang menjadi kepingan bersaiz sederhana. Sebarkan produk pada bawang. Kami juga menghantar mee doh ke sini.

Langkah 15. Tuangkan dua gelas air mendidih ke atas makanan. Rebus hidangan yang ditutup dengan api sederhana selama kira-kira 30 minit.

Langkah 16. Mee dengan doh air sudah siap. Letakkan hidangan di atas pinggan dan hidangkan!