Sup Norway adalah hidangan mewah untuk pencinta ikan dan makanan laut. Hidangan pertama dari pilihan ini mudah disediakan. Tetapi untuk menikmati sepinggan sup aromatik, anda perlu berusaha dan bersabar. Hidangan yang terang kelihatan sangat cantik dan menyelerakan. Ambil pilihan dalam perkhidmatan dan menggembirakan keluarga dan rakan anda.
Sup Norway dengan salmon dan krim
Sup Norway dengan salmon dan krim mempunyai rasa yang kaya, penampilan menarik, aroma yang tidak dapat dilupakan dan nampaknya menyihir dengan kecerahannya. Orang yang tidak peduli dengan hidangan pertama tidak akan dapat menahan hidangan yang menyelerakan. Hiasan salmon digunakan untuk sup ikan. Kuah inilah yang memberikan rasa unik kepada sup.
- Salmon rasa
- Kentang 3 (benda)
- Mentol bawang ½ (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- garam rasa
- saderi 1 potong (akar)
- tomato 2 (benda)
- krim 2 sudu besar (tiga puluh%)
- Lada hitam dikisar rasa
-
Pertama sekali, masak kuahnya. Untuk kuahnya kami menggunakan rabung, kepala, ekor - apa sahaja yang ada. Isikan periuk besar dengan air dan letakkan ikan yang telah diproses tadi. Garam secukup rasa, masukkan herba dan rempah ratus. Masak sehingga ikan siap.
-
Keluarkan ikan rebus dari kuahnya. Tapis kuahnya melalui penapis.Asingkan daging daripada tulang.
-
Kupas lobak merah, bawang besar dan akar saderi. Potong saderi dan bawang menjadi kiub. Kisar lobak merah dengan parut. Cairkan mentega dalam periuk; ia akan memberikan hidangan rasa yang tiada tandingannya. Goreng sayur yang telah dicincang sehingga lembut.
-
Kami mengupas kentang dengan cara biasa dan memotongnya seperti biasa. Pindahkan kepada menggoreng. Dan tuangkan air rebusan yang telah ditapis. Letakkan di atas api dan masak sehingga kentang masak.
-
Basuh tomato dengan teliti dan potong empat segi. Pindahkan ke sup dan masak selama 10 minit.
-
Masukkan garam dan rempah secukup rasa. Perisa dengan krim pekat. Didihkan dan keluarkan dari penunu.
-
Tuangkan sup elegan ke dalam bahagian, hiaskan dengan herba cincang jika dikehendaki, dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!
Sup Norway dengan trout dan keju cair
Sup Norway dengan trout dan keju cair adalah cepat dan mudah disediakan. Resipi ini tidak memerlukan pra-memasak sup. Semuanya berlaku sepanjang perjalanan. Jika anda mempunyai stok sup ikan, tambahkannya untuk rasa yang lebih enak. Daripada trout masin ringan, ikan segar boleh digunakan. Sup kelihatan ringan dengan rasa lembut berkrim.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Trout masin ringan - 200 gr.
- Kentang - 5 pcs.
- Bawang - 0.5 pcs.
- Lobak merah - 20 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Hijau - secukup rasa.
- Keju diproses - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Isikan periuk yang dalam dengan air dan biarkan ia mendidih. Sementara itu, kupas kentang dan potong ikut suka. Masukkan hirisan kentang ke dalam air mendidih.
Langkah 2. Selagi ada masa, jom kita uruskan ikan. Potong trout masin ringan menjadi empat segi dan masukkan ke dalam kentang.
Langkah 3.Seterusnya, potong keju yang telah diproses dan masukkan ke dalam periuk. Masak sehingga keju larut. Parut lobak merah yang dikupas dan masukkan ke dalam sup.
Langkah 4. Ambil sampel dan perasakan dengan rempah jika mahu. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan taburkan di atasnya. Kacau dan rebus selama beberapa minit. Keluarkan dari penunu. Masukkan sup. Dan tuangkan ke dalam bahagian.
Langkah 5. Hidangan wangi sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera!
Sup krim Norway dengan salmon
Sup krim salmon Norway kelihatan hebat. Tafsiran ini sesuai untuk mengalu-alukan tetamu. Penampilan rapi akan dihargai. Jumlah krim sengaja tidak ditunjukkan dalam resipi, supaya semua orang boleh menambah seberapa banyak yang mereka rasa patut. Untuk mencapai tekstur yang diingini, tuangkan krim secara beransur-ansur dan perhatikan konsistensinya.
Masa memasak – 50 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Salmon fillet - secukup rasa.
- Kentang - 5-6 pcs.
- Brokoli - 2-3 perbungaan.
- Lobak merah - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Jagung dalam tin - untuk hidangan.
- Krim 20% - mengikut keperluan.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan fillet salmon dalam air mendidih.
Langkah 2. Potong ikan yang telah dimasak menjadi kepingan kecil. Dan biarkan beberapa ikan dalam kepingan yang lebih besar.
Langkah 3. Basuh dan kupas lobak merah dan kentang dengan teliti. Sekiranya kentang masih muda, cukup untuk "mengikis" ubi dengan pisau. Masukkan ubi kentang, lobak merah dan bunga brokoli yang dicincang kasar ke dalam sup yang ditapis. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Masak dengan api sederhana sehingga sayur masak.
Langkah 4. Menggunakan pengisar rendaman, pukul sayur-sayuran dan sup rebus menjadi jisim homogen. Masukkan beberapa biji jagung dan salmon yang dicincang halus. Jom cuba lagi.Tuangkan krim dan laraskan sendiri ketebalannya. Panaskan sup dan tuangkan ke dalam bahagian. Hiaskan dengan kepingan besar ikan, daun pasli yang telah dicuci dan jagung.
Langkah 5. Hidangkan sup yang kaya dan cerah kepada tetamu. Selamat menjamu selera!
Sup Norway dengan salmon merah jambu dan krim
Sup Norway dengan salmon merah jambu dan krim kelihatan elegan dan menyelerakan. Semua bahan adalah dalam harmoni yang sempurna antara satu sama lain. Menyediakan sup mengambil masa lapang minimum. Persembahan yang lazat akan memukau ahli rumah yang paling pemilih. Hidangan ini sesuai untuk bertemu rakan-rakan dan sesuai dengan diet harian. Sup yang menyelerakan boleh dikelaskan sebagai hidangan pemakanan, kerana resipi ini tidak memerlukan penggorengan berasingan.
Masa memasak - 20 minit.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Salmon merah jambu - 250 gr.
- Kentang - 4 pcs.
- Bawang - 0.5 pcs.
- Lobak merah - 1 pc.
- Garam - 0.25 sudu kecil.
- Dill - secukup rasa.
- Air panas - 500 ml.
- Krim 10% – 200 ml.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas kentang menggunakan alat pengupas sayur. Kami membebaskan bawang dari sekam.
Langkah 2. Potong kentang yang disediakan seperti biasa untuk sup. Cincang halus bawang yang telah dikupas. Didihkan air dan kemudian masukkan kentang dan bawang ke dalamnya. Jika perlu, keluarkan buih dengan sudu berlubang.
Langkah 3. Kisar lobak merah berair dengan parut atau dalam pemproses makanan dan pindahkannya ke sup. Garam dan lada. Gunakan rempah kegemaran anda mengikut budi bicara anda.
Langkah 4. Apabila kentang hampir masak, tuangkan krim (pilih kandungan lemak produk sendiri) dan kacau. Sementara itu, potong ikan menjadi empat segi, selepas mengeluarkan kulit dan bilas di bawah air. Celupkan ikan ke dalam sup. Kecilkan api dan biarkan mendidih.
Langkah 5.Sebelum mematikan sup, tambahkan herba cincang (pilihan) padanya dan keluarkan dari penunu. Jom bancuh.
Langkah 6. Isi pinggan dalam dengan sup yang cerah dan beraroma. Selamat menjamu selera!
sup udang Norway
Sup udang Norway akan melebihi semua jangkaan. Semua orang suka rasa halus hidangan itu. Hidangannya memuaskan, sambil membiarkannya ringan. Hidangan seimbang sesuai untuk majlis makan malam. Sup kelihatan menarik. Persembahan elegan hidangan itu tidak akan meninggalkan pencinta makanan laut acuh tak acuh.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Salmon - 200 gr.
- Mentega - 50 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Lobak merah - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Udang - 30 pcs.
- Tomato - 1 pc.
- Krim 30% - 100 ml.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
- Hijau - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Bilas tomato dan herba di bawah paip. Biarkan udang dan salmon cair atau gunakan produk sejuk.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari lobak merah dan potong dengan cara yang mudah. Keluarkan sekam dari bawang dan cincang halus. Tumis sayur-sayuran yang disediakan dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega.
Langkah 3. Didihkan air, dan kemudian letakkan salmon di dalamnya dengan berhati-hati. Masak sehingga masak, buang buih dengan sudu berlubang jika perlu.
Langkah 4. Apabila sayur-sayuran menjadi lembut, masukkan tomato cincang kepada mereka. Jika dikehendaki, keluarkan kulit.
Langkah 5. Apabila cecair terbentuk dalam kuali, tuangkan krim (pilih mana-mana kandungan lemak, tetapi lebih gemuk, lebih menyelerakan) dan kacau jisim sayuran. Kami menunggu ia mendidih.
Langkah 6. Perasakan sup dengan garam dan lada, taburkan dengan herba cincang. Dan memunggah udang, pra-dibersihkan dari kulit dan urat usus.
Langkah 7. Berhati-hati meletakkan sayur-sayuran panggang ke dalam pangkalan panas. Gaul sebati. Teruskan memasak selama beberapa minit. Sesuaikan rasa dengan rempah ratus dan tutup api.
Langkah 8. Isikan mangkuk yang indah dengan sup wangi, letakkan udang dan kepingan ikan di atas, dan jemput mereka makan malam. Selamat menjamu selera!
Sup ikan kod Norway
Sup ikan kod Norway mudah disediakan. Hidangan aromatik sesuai untuk kegunaan harian dan untuk acara penting. Kemunculan hidangan itu menimbulkan minat dan keinginan untuk mencuba. Mentega dan krim memberikan hidangan rasa yang halus. Sup ini agak mudah dan cepat dibuat.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Fillet ikan kod - 1 kg.
- Kentang - 4 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Sup - 600 ml.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Krim 30% – 500 ml.
- Perasa Maggi - 1-2 sudu kecil.
- Mentega - 70 gr.
- Daun salam - 2 pcs.
- Kacang allspice - 2 pcs.
- Lada hitam - 8-12 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas kentang menggunakan alat pengupas sayur. Keluarkan kulit dari bawang merah dan bawang putih. Ukur jumlah krim yang diperlukan.
Langkah 2. Potong lobak merah menjadi kepingan besar dan lulus bawang putih melalui penekan bawang putih. Potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana dan potong bawang. Potong ikan kepada saiz yang lebih kurang sama dengan kentang.
Langkah 3. Letakkan kuali di atas penunu, tetapkan suhu kepada sederhana dan masukkan sup beku. Kami sedang menunggu kuahnya panas.
Langkah 4. Dalam kuali yang dipanaskan, tumis lobak merah dan bawang putih dalam mentega.
Langkah 5. Apabila sayur-sayuran empuk, masukkan kentang dan bawang.
Langkah 6. Ambil rempah kegemaran anda dan perasakan kuahnya.
Langkah 7Tuangkan kandungan kuali ke dalam kuah yang panas dan beraroma. Biarkan mendidih dan masak selama 5-7 minit.
Langkah 8. Berhati-hati letakkan ikan kod yang dicincang ke dalam pangkalan panas.
Langkah 9. Masak bertutup selama 5 minit.
Langkah 10. Dan tuangkan krim, tambah garam secukup rasa. Masukkan daun bay dan lada sulah. Didihkan dan tutup api. Jika anda mempunyai masa, biarkan ia dibancuh.
Langkah 11. Isikan pinggan dengan hidangan yang kaya. Taburkan dengan herba kering jika mahu. Selamat menjamu selera!
Sup ikan Norway dengan tomato
Sup ikan Norway dengan tomato mempunyai rasa yang indah dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan disediakan tidak lebih sukar daripada sup lain. Semasa kuah disediakan, sayur-sayuran dicincang. Semuanya sangat mudah. Kedua-dua suri rumah yang berpengalaman dan tukang masak yang baru akan dapat menikmati hidangan berwarna-warni ini.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Fillet ikan merah - 200 gr.
- Permatang, kepala, ekor ikan merah - pilihan.
- Kentang - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Saderi tangkai daun - 1 pc.
- Tomato - 2 pcs.
- Krim - 100-150 ml.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Daun salam - 1-2 pcs.
- Dill, pasli - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan satu set bahan untuk menyediakan hidangan yang kaya.
Langkah 2. Letakkan kentang yang telah dikupas dan potong di dalam mangkuk berisi air. Potong isi ikan menjadi kepingan bersaiz sederhana. Keluarkan kulit dari lobak merah dan potong empat segi. Basuh saderi dan tomato dan potong ikut suka. Potong bawang yang telah dikupas.
Langkah 3. Salutkan kuali panas dengan minyak. Untuk rasa yang kaya dan berkrim kami menggunakan mentega. Kami meletakkan sayur-sayuran yang disediakan, kecuali kentang, ke dalam kuali untuk menumis.
Langkah 4. Biarkan isinya mendidih sehingga panggang lembut dan mengecil saiznya.
Langkah 5. Rendam potongan ikan dalam air mendidih yang disediakan dan masak kuahnya.
Langkah 6. Lulus kandungan kuali melalui penapis, keluarkan ikan dan biarkan ia sejuk.
Langkah 7. Letakkan kuah yang ditapis pada penunu. Masukkan sayur-sayuran dan kentang panggang ke dalam sup. Garam dan lada sulah, masukkan daun bay. Setelah mendidih, kurangkan suhu dan masak selama 15 minit.
Langkah 8. Tuangkan krim (kandungan lemak produk tidak penting) dan pindahkan fillet cincang ke kuali. Selepas mendidih, keluarkan dari dapur.
Langkah 9. Biarkan hidangan dibancuh, tutupnya dengan penutup. Apabila sup duduk dan sejuk sedikit, rasa hidangan akan menjadi lebih kaya.
Langkah 10. Hidangkan hidangan yang cerah dan menyelerakan dalam bahagian. Taburkan dengan pasli cincang dan dill. Selamat menjamu selera!