Gaya daging Kremlin

Daging ala Kremlin ialah hidangan asli yang cair di dalam mulut anda. Daging dihidangkan dengan sayur-sayuran atau dilengkapi dengan ulam. Sos berkrim ternyata sangat lazat, dan untuk tidak meninggalkan kelazatan seperti itu di atas pinggan, hidangan itu dihidangkan dengan makanan yang dibakar. Hidangan lazat ini sesuai untuk percutian dan perhimpunan keluarga yang sederhana.

Daging lembu ala Kremlin dengan mentega

Daging lembu ala Kremlin dengan mentega ternyata menyelerakan yang mungkin. Rawatan haba jangka panjang berbaloi dengan hasilnya. Sebilangan besar bawang, digabungkan dengan mentega dan direbus untuk masa yang lama, bertukar menjadi sos yang menakjubkan.

1. 
   Daging ala Kremlin disediakan dengan sangat ringkas. Sediakan daging lembu dan bahan-bahan lain. Kami mengupas lapisan berwarna dari mentol.
2. 
   Potong bawang menjadi separuh cincin. Tidak perlu memotong terlalu nipis.
3. 
   Kami membersihkan daging lembu dari filem dan memotongnya dengan agak kasar.
4. 
   Letakkan barisan separuh cincin bawang dalam kuali tinggi.
5. 
   Seterusnya, masukkan daging lembu.
6. 
   Selang seli bawang dengan daging, isi kuali.
7. 
   Lapisan terakhir mestilah daging. Perasakan dengan garam, lada sulah dan rempah lain. Letakkan gula pasir dan tuangkan asid asetik. Potong bawang putih menjadi kepingan dan letakkan di atas.
8. 
   Potong mentega menjadi kepingan dan letakkan di atas.
9. 
   Tambah air minuman.
10. 
    Tutup dengan penutup dan letakkan di atas pembakar tengah. Pada suhu di bawah purata, reneh selama 2.5-3 jam.
11. 
    Selepas masa yang ditetapkan, daging akan menjadi sangat lembut.
12. 
    Hidangkan hidangan dengan kentang tumbuk. Selamat menjamu selera!

Daging babi Kremlin

Daging babi Kremlin memerlukan masa memasak yang lama. Tetapi tepat kerana inilah dagingnya keluar dengan sangat lembut. Mentega menjadikan hidangan berair dan menambah rasa yang luar biasa. Hidangan ini sesuai untuk kegunaan harian dan acara istimewa.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 2-3 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Cuka meja 9% - 1 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Selepas membersihkan daging babi, potong daging menjadi kepingan. Kedua-dua Polendvitsa dan bahagian dengan lapisan lemak adalah sesuai. Dengan rawatan haba yang berpanjangan, bahagian yang keras pun akan mendidih dengan baik.

Langkah 3. Ambil hidangan dua dasar dan letakkan sebaris daging. Kuali akan dilakukan.

Langkah 4. Selepas mengupas bawang putih dan bawang besar, dan kemudian mencuci bahan-bahan, potong tidak terlalu nipis. Kuantiti boleh ditambah.

Langkah 5. Tutup kepingan daging dengan bawang.

Langkah 6. Selepas memotong 100 gram mentega, letakkan di atas dan tuangkan 100 mililiter air.

Langkah 7Letakkan di atas dapur dan hidupkan api pada suhu di bawah purata, tunggu sehingga mendidih dan reneh selama 1 jam dengan penutup ditutup. Garam dan lada. Masukkan bawang putih. Anda boleh menggunakan rempah kering.

Langkah 8. Tambah satu sudu cuka.

Langkah 9. Untuk mengimbangi rasa, masukkan gula pasir. Pastikan haba minimum, teruskan reneh selama 50 minit lagi. Sos akan berkurangan dan daging akan menjadi sangat lembut.

Langkah 10. Hidangkan daging gaya Kremlin. Jika mahu, tambahkan ulam. Bukan sahaja semua bijirin dan kentang sesuai, tetapi juga pasta.

Langkah 11. Hidangan boleh dihidangkan tanpa ulam mengikut budi bicara anda. Untuk tidak meninggalkan sos di atas pinggan, kami menghidangkan makanan yang dibakar.

Langkah 12. Ini sedap! Gentian berpisah antara satu sama lain dengan tekanan ringan. Selamat menjamu selera!

Daging ala Kremlin dalam kawah Afghan

Daging ala Kremlin dalam kawah Afghanistan disediakan secara ringkas dan benar-benar cair di dalam mulut anda. Keseluruhan proses menjimatkan masa maksimum berkat penggunaan peranti yang luar biasa. Memasak berlaku di bawah tekanan dan oleh itu keseluruhan memasak akan mengambil masa lebih kurang sejam. Ia semua bergantung pada jumlah daging lembu.

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - pilihan.
• Bawang - 15 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 6-10 ulas.
• Garam Adyghe - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Cuka meja 9% - 1 sudu besar.
• Air - 500 ml.
• Mentega - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Lada panas - 1 pc.
• Daun salam - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil sekeping besar daging lembu dan keluarkan filem dan lemak berlebihan.

Langkah 2. Potong daging menjadi kepingan.

Langkah 3. Saiz potongan daging hendaklah agak besar.

Langkah 4.Selepas mengupas dan mencuci bawang, potong separuh cincin.

Langkah 5. Bawang mesti banyak.

Langkah 6. Ambil kawah Afghan. Letakkan hirisan bawang di bahagian bawah.

Langkah 7. Letakkan sebaris daging lembu.

Langkah 8. Letakkan bawang sekali lagi.

Langkah 9. Kemudian edarkan baki daging dan bawang.

Langkah 10. Perasakan dengan daun bay.

Langkah 11. Masukkan biji lada.

Langkah 12. Letakkan gula pasir dan tuangkan asid asetik.

Langkah 13. Masukkan garam Adyghe.

Langkah 14. Tambah lada tanah.

Langkah 15. Ambil sekeping mentega.

Langkah 16. Potong ke dalam kepingan dan letakkan di atas.

Langkah 17. Tekan bawang putih yang dikupas dengan bahagian rata pisau.

Langkah 18. Tambah pod lada panas.

Langkah 19. Tambah air.

Langkah 20. Tutup kuali Afghan.

Langkah 21. Nyalakan ketuhar.

Langkah 22. Potong pasli yang telah dibasuh.

Langkah 23. Lakukan perkara yang sama dengan dill dan bawang hijau.

Langkah 24. Pasang kawah di atas dapur.

Langkah 25. Masak selama 1 jam selepas mendidih.

Langkah 26. Selepas mengeluarkan wap, buka penutup.

Langkah 27. Hidangkan hidangan dan taburkan dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Cara memasak daging gaya Kremlin dalam periuk perlahan

Cara memasak daging gaya Kremlin dalam periuk perlahan adalah persoalan yang boleh diselesaikan dengan cara asas. Daging ternyata sangat lembut dan benar-benar hancur menjadi serat. Hidangan yang sangat lazat ini mengenyangkan dan akan melengkapkan mana-mana hidangan sampingan. Kentang tumbuk ala Kremlin dengan daging adalah ensembel yang sempurna.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 4-6 ulas.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Air panas - 100 ml.
• Mentega - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk daging lembu Kremlin yang lembut dan berair.

Langkah 2. Selepas membilas dan mengeringkan potongan daging, potong agak kasar. Sebarang potongan daging akan sesuai. Jika anda cincang halus, hidangan akan bertukar menjadi rebusan. Matlamat kami adalah untuk mendapatkan daging lembut yang mengekalkan bentuknya.

Langkah 3. Potong bawang yang dikupas dengan cara biasa. Kaedah pemotongan tidak penting. Dengan reneh yang berpanjangan, bawang boleh dikatakan larut dan membentuk kuah yang menyelerakan.

Langkah 4. Letakkan daging dalam bekas multicooker dan tutup dengan bawang. Letakkan mentega potong dadu di atas untuk memberikan rasa berkrim. Tuangkan air panas. Kami mengaktifkan peranti dalam mod "Memadamkan" dengan memulakan pemasa selama 1-1.5 jam. Kos masa bergantung pada bahagian daging dan kesegarannya.

Langkah 5. Selepas 1.5 jam, buka penutup, tambah garam dan lada. Masukkan cuka, bawang putih cincang atau rempah kering kering dan gula pasir untuk mengimbangi rasa.

Langkah 6. Selepas kacau, jalankan mod yang sama selama satu jam lagi. Jika peranti tidak menyokong mod "Merebus", gunakan mod "Membakar".

Langkah 7. Sebaik sahaja isyarat berbunyi, buka penutupnya. Jika daging lembu mula hancur menjadi serat apabila ditekan ringan, maka proses itu boleh diselesaikan. Jika daging masih agak keras, anda perlu menambah masa memasak setengah jam lagi.

Langkah 8. Hidangkan daging bersama kentang rebus atau kentang lecek dan hias mengikut citarasa anda. Selamat menjamu selera!

Daging ala Kremlin dengan kentang

Daging ala Kremlin dengan kentang mempunyai tekstur yang sangat lembut. Rasa hidangan yang menakjubkan berasal dari mentega dan bawang putih. Rawatan haba yang berpanjangan tidak akan menyebabkan sebarang kesulitan. Tidak perlu sentiasa memantau proses. Anda boleh melengkapkan hidangan enak ini dengan salad ringan atau pengawet kegemaran anda.

Masa memasak – 3 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 700 gr.
• Lada hitam dikisar - ⅕ sudu teh.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Parsley - secukup rasa.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Kupas bawang putih. Kami membersihkan daging lembu dari filem dan memotongnya dengan kasar.

Langkah 3. Basuh kentang dan kupas kulitnya dengan pembantu rumah. Kami memotong sayur-sayuran akar dengan saiz yang sama dengan daging.

Langkah 4. Ambil kuali dengan bahagian bawah tebal. Potong mentega menjadi kiub dan edarkan ke bahagian bawah.

Langkah 5. Selepas garam dan lada daging, sapukan di atas minyak.

Langkah 6. Taburkan daging dengan bawang putih. Lagi banyak bawang putih, lagi sedap hasilnya. Tambah bawang jika suka.

Langkah 7. Edarkan kentang dan taburkan garam.

Langkah 8. Setelah meletakkan pinggan di atas dapur, hidupkan gas.

Langkah 9. Didihkan, kecilkan api. Tutup kuali dan reneh selama 2.5-3 jam.

Langkah 10. Hidangkan hidangan yang enak. Hiaskan dengan sayur-sayuran. Dalam kes ini, pasli. Mengikut budi bicara anda, gantikan dengan dill atau bawang hijau.

Langkah 11. Daging akan hancur menjadi serat, tetapi kentang akan tetap utuh. Selamat menjamu selera!

Daging ala Kremlin berair di dalam ketuhar

Daging gaya Kremlin berair di dalam ketuhar disediakan semudah mungkin dan menggunakan bahan-bahan yang ada. Semasa daging dimasak, anda boleh membuat ulam. Kedua-dua sayur-sayuran dan bijirin sesuai dengan daging. Pasta sangat sesuai. Daging lembut adalah cara terbaik untuk makan dengan lazat.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Pulpa daging babi - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Sage - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Mentega - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan daging. Selepas dipotong, perasakan dengan rempah ratus. Kami mengambil daging babi atau daging lain dengan lapisan. Ini akan menjadikannya lebih berair dan lebih lembut.Potongan hendaklah cukup besar.

Langkah 2. Setelah membebaskan bawang dari lapisan atas, potong ke dalam cincin separuh besar.

Langkah 3. Buang daun bay dan sage kering ke dalam hidangan kalis api seperti yang dikehendaki. Anda boleh meninggalkan sage sama sekali atau menggantikannya dengan rempah lain. Herba Provencal sesuai. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan rempah-rempah, supaya tidak membebani rasa daging.

Langkah 4. Masukkan sedikit bawang besar dan masukkan sedikit garam.

Langkah 5. Bentangkan kepingan daging.

Langkah 6. Edarkan baki bawang. Taburkan dengan garam dan lada sulah. Edarkan mentega. Ia akan memberikan aroma yang cerah dan rasa selepas berkrim.

Langkah 7. Tutup atau kedap dengan kerajang.

Langkah 8. Masak selama 40 minit pada suhu 180°C. Hidangkan daging terus ke dalam periuk makanan yang dibakar supaya tiada setitik kuah yang lazat tinggal. Selamat menjamu selera!