Daging ala Perancis dengan kentang dalam ketuhar

Daging gaya Perancis dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang mudah, sangat lazat dan memuaskan. Seperti yang anda ketahui, daging yang kami masak dengan nama "gaya Perancis" dicipta bukan di Perancis, tetapi di Rusia pada abad ke-19 untuk Count Alexei Orlov. Walau bagaimanapun, tukang masak yang mencipta makanan istimewa ini adalah orang Perancis, oleh itu namanya. Pada mulanya, ia adalah kaserol dengan sos bechamel yang diperbuat daripada cendawan, daging lembu dan kentang, dan kemudian makanan istimewa yang lazat ini memperoleh kerak keju yang rangup - gratin, yang memberikannya pesona pedas yang istimewa. Kami menawarkan anda 9 resipi daging Perancis langkah demi langkah moden.

Daging babi Perancis dengan kentang dalam ketuhar

Babi Perancis dengan kentang adalah hidangan yang mudah, tetapi pada masa yang sama sangat lazat dan memuaskan. Lebih-lebih lagi, sukar untuk mengatakan apa yang lebih enak: kentang rangup, daging berair atau kerak keju.Setelah mempelajari cara memasak makanan istimewa itu, anda akan melakukannya lagi dan lagi, kerana mustahil untuk menolak makanan istimewa daging yang menarik itu!

1. 
   Bagaimana memasak daging Perancis dengan kentang di dalam ketuhar? Potong daging babi kepada bahagian tidak lebih daripada 1 cm tebal dan pukul dengan tukul dapur.
2. 
   Potong kentang yang dikupas, dibasuh, kering ke dalam bulatan (tidak lebih daripada 3-4 mm tebal). Potong bawang menjadi kiub atau empat.
3. 
   Lembaran penaik atau hidangan penaik yang besar harus digris dengan minyak sayuran, kemudian bawang harus diletakkan di lapisan pertama, dan bulatan kentang harus diletakkan pada bawang, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Perasakan dengan rempah ratus dan masukkan garam.
4. 
   Letakkan daging babi di atasnya, garam dan lada sulah. Anda boleh menyalut daging dengan mayonis dan sos krim masam. Letakkan lapisan kedua kentang bertindih dan perasakan secukup rasa.
5. 
   Griskan hidangan dengan krim masam dan mayonis dan taburkan dengan keju keras parut halus.
6. 
   Untuk mengelakkan daging ala Perancis daripada hangus, masak di bawah foil dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga kentang benar-benar lembut (daging akan siap apabila kentang dibakar). Suhu – 190-200 darjah, masa – 1 jam atau lebih sedikit. Apabila hidangan sudah siap, keluarkan foil dan biarkan ia berdiri di dalam ketuhar tanpa foil untuk membentuk kerak keju perang keemasan.
7. 
   Makan daging babi gaya Perancis dengan kentang panas, bahagikan kepada bahagian.

Selamat menjamu selera!

Daging fillet ayam Perancis dengan kentang

Ayam fillet dengan kentang Perancis adalah hidangan kegemaran kami sekeluarga. Saya suka memasaknya, kerana anda tidak boleh bayangkan cara yang lebih baik untuk mendapatkan yang lazat, berkhasiat, tetapi pada masa yang sama tidak berat pada hidangan perut dari bahan-bahan mudah seperti itu dengan input minimum di pihak saya.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 0.5-0.6 kg.
• Kentang - 0.4 kg.
• Keju keras - 150 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Mayonis + krim masam - 4 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa untuk daging ayam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bahagikan isi ayam yang telah dibasuh dan kering kepada beberapa bahagian, kemudian tumbuk, masukkan garam dan perasakan secukup rasa - biarkan ia perap sementara anda menyediakan bahan-bahan yang lain.

2. Kupas kentang, basuh dan keringkannya, potong bulatan tidak lebih tebal daripada 0.4 cm.

3. Potong bawang yang dikupas menjadi bulatan nipis, kemudian bahagikannya kepada empat bulatan atau potong kiub.

4. Gris lembaran penaik atau acuan dengan minyak sayuran, letakkan kentang di lapisan pertama, taburkannya dengan rempah secukup rasa dan garam.

5. Letakkan daging ayam di atas kentang, garam juga dan perasakan dengan rempah ratus.

6. Ayam boleh digris dengan sedikit mayonis untuk menjadikannya lebih berair, atau anda boleh menutupnya dengan bawang.

7. Letakkan lapisan keju, parut pada parut kasar, pada lapisan bawang.

8. Lumurkan keju dengan krim masam dan sos mayonis.

9. Bakar dada ayam Perancis dengan kentang dalam ketuhar pada 190 darjah sehingga masak sepenuhnya, yang akan mengambil masa kira-kira 50 minit. Jika perlu, turunkan atau naikkan sedikit suhu supaya semuanya dibakar sama rata dan tidak hangus.

10. Makan hidangan panas, potong kepada bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak daging Perancis dengan cendawan

Daging gaya Perancis sesuai dengan mana-mana cendawan, terutamanya jika daging babi tenderloin dipilih sebagai komponen daging, tetapi makanan sedemikian sangat tinggi kalori dan tidak sihat untuk semua orang. Tetapi betapa lazatnya! Kami menawarkan anda resipi untuk daging babi dengan champignons, tetapi anda juga boleh menyediakan hidangan ini dengan cendawan liar rebus atau jeruk.

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.7 kg.
• Champignons - 0.5 kg.
• Kentang - 0.5-0.6 kg.
• Bawang - 3-4 pcs.
• Keju keras - 200 gr.
• Mayonis + krim masam - 200 gr.
• Mustard - 2 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng cendawan + untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi, keringkan, bahagikannya kepada bahagian-bahagian, setiap satunya harus kira-kira saiz tapak tangan wanita. Pukul daging di kedua belah pihak.

2. Garam setiap keping, salut dengan mustard dan lada hitam ringan. Anda juga boleh menambah rempah untuk daging babi. Biarkan daging perap dalam mangkuk sementara anda menyediakan semua yang lain.

3. Champignons boleh diambil sama ada mentah atau jeruk. Bersihkan champignons mentah dari serpihan, bilas dan potong menjadi kepingan rata kecil.

4. Goreng champignons dalam kuali panas dalam sedikit minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik. Goreng, kacau, tidak lebih daripada 2-3 minit.

5. Kupas kentang, basuh, keringkan dan potong ke dalam bulatan yang sama tidak lebih tebal daripada 3-5 mm.

6. Parut keju dan potong bawang menjadi kiub.

7. Griskan loyang atau loyang dengan sedikit minyak sayuran.

8. Letakkan cawan kentang di lapisan pertama, garam dan lada sulah secukup rasa, dan anda juga boleh perasakannya dengan rempah untuk daging atau kentang.

9.Letakkan daging yang diperap dalam sawi dan rempah di atas kentang.

10. Seterusnya lapisan cendawan, diikuti lapisan bawang.

11. Taburkan segala-galanya dengan keju parut, dan kemudian gris bahagian atas dengan mayonis yang dicampur dengan krim masam.

12. Bakar daging dalam bahasa Perancis dalam ketuhar pada 200 darjah selama sekurang-kurangnya 50-60 minit (atau bergantung pada cara ketuhar anda dibakar). Suhu semasa membakar perlu dikurangkan kira-kira 10 darjah jika kerak di atas mula melekat terlalu cepat.

13. Makan hidangan ini panas atau sejuk sedikit.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk daging Perancis dengan daging cincang dan kentang

Dalam bahasa Perancis, anda boleh membakar bukan sahaja kepingan daging cincang dengan kentang, tetapi juga daging cincang yang dipintal: lapisan daging cincang ternyata lebih lembut daripada kepingan keseluruhan. Sudah tentu, hidangan ini akan menjadi lebih enak jika anda membuat sendiri daging cincang, contohnya, dari daging babi dan daging lembu atau dada ayam dan daging babi. Rahsia daging ala Perancis yang berair ialah banyak bawang dan banyak keju, jadi jangan berhemat!

bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 0.7 kg.
• Kentang - 0.5-0.6 kg.
• Bawang - 3-4 pcs.
• Keju keras - 200 gr.
• Mayonis + krim masam - 150-200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah untuk daging cincang - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Pada lembaran penaik yang digris dengan minyak sayuran, letakkan lapisan pertama kentang, potong bulatan tidak lebih daripada 0.3-0.5 cm tebal.

2. Garam kentang, perasakan dengan lada sulah dan rempah kering yang sesuai untuk daging cincang (sebaik-baiknya beli set rempah untuk daging cincang siap sedia di kedai).

3. Kacau daging cincang dengan garam dan rempah, serta satu atau dua bawang, didadu halus.

4.Letakkan daging cincang pada kentang, edarkannya secara merata.

5. Potong baki bawang menjadi separuh cincin dan letakkan di atas daging cincang.

6. 5. Parut keju.

7. Sapukan lapisan terakhir krim masam dan sos mayonis.

8. Bakar daging dalam bahasa Perancis dari daging cincang dan kentang dalam ketuhar, yang telah dipanaskan sehingga 190-200 darjah. Masa - 50-60 minit.

9. Bakar hidangan sehingga kentang empuk, kerana daging cincang dan semua bahan lain akan masak dengan lebih cepat. Hidangkan panas, bahagikan kepada bahagian.

Selamat menjamu selera!

Daging lembu Perancis dengan kentang dan tomato

Daging lembu ala Perancis yang lazat dengan kentang adalah hidangan panas yang sangat menyelerakan yang tidak memalukan untuk dihidangkan di mana-mana meja percutian. Kemungkinan besar, suri rumah yang berpengalaman sudah biasa dengan resipi ini dan telah mengujinya lebih daripada sekali di dapur rumah mereka, dan kami sangat mengesyorkan agar semua tukang masak pemula menyediakan daging ini secepat mungkin: ia akan menjadi sangat lazat!

bahan-bahan:

• Daging lembu - 700-800 gr.
• Kentang - 600 gr.
• Krim masam + mayonis - 150-200 ml.
• Tomato - 3-4 pcs. pilihan.
• Keju keras - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang - 3-4 pcs.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk daging lembu - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu dan keluarkan filem dan tendon, tetapi lebih baik menggunakan tenderloin daging lembu yang lembut.

2. Potong daging lembu kepada kepingan nipis dan tumbuk pada kedua-dua belah.

3. Perap daging dalam rempah ratus, lada hitam yang dikisar dan jangan lupa masukkan garam secukup rasa.

4. Kupas kentang dan potong bulatan nipis.

5. Parut keju dan potong bawang menjadi cincin suku nipis atau kiub kecil sahaja.

6.Untuk sos, kupas dan cincang bawang putih dengan sangat halus, gabungkan dengan krim masam dan mayonis, kacau.

7. Griskan loyang atau dulang pembakar dengan minyak sayuran.

8. Letakkan bulatan kentang di lapisan pertama, taburkannya dengan garam, lada hitam yang dikisar dan tutupnya dengan sedikit sos.

9. Letakkan lapisan daging pada kentang, dan bawang pada daging. Sapu dengan sedikit sos.

10. Pada lapisan ini anda boleh meletakkan tomato, dipotong menjadi bulatan nipis (namun, daging lembu Perancis lazat tanpa mereka, jadi jika anda tidak menambahnya, tidak mengapa!).

11. Taburkan bahagian atas dengan keju dan pastikan untuk menyapunya dengan sos, jika tidak keju akan hangus.

12. Panaskan ketuhar hingga 190-200 darjah, letakkan daging untuk dibakar selama 1 jam, tidak kurang, kerana daging lembu itu sendiri tidak lembut. Jika perlu, kurangkan suhu semasa membakar supaya bahagian atas atau bawah hidangan tidak hangus.

13. Periksa kesediaan kentang dan daging selepas sejam, jika perlu, simpan hidangan di dalam ketuhar selama beberapa minit.

14. Hidangkan daging lembu panas ala Perancis ke meja dalam bahagian atau pada satu pinggan besar.

Selamat menjamu selera!

Daging ala Perancis yang berair dengan kentang, keju dan tomato

Dengan keju dan tomato, daging gaya Perancis akan menjadi lebih enak daripada versi klasik biasa hidangan ini. Untuk daging babi, selain lada hitam yang dikisar, ketumbar kisar, basil, oregano, paprika, kunyit, kari, dan rosemary juga sesuai. Dengan cara ini, hidangan ini boleh disediakan tanpa kentang; daging babi dibakar dengan sempurna dengan bawang, keju dan tomato pada lembaran penaik, dan kemudian dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan, tetapi resipi kami mengandungi kentang.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600-800 gr.
• Kentang - 500-600 gr.
• Tomato - 3-4 pcs.
• Bawang - 2-3 pcs.
• Keju keras - 150-200 gr.
• Mayonis - 3-4 sudu besar. l.
• Krim masam - 3-4 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah untuk daging babi - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Potong daging babi tanpa tulang dan urat menjadi bahagian saiz dan ketebalan tapak tangan wanita kecil.

2. Pukul daging pada kedua-dua belah pihak, tutup dengan filem berpaut.

3. Seterusnya, tambah garam pada setiap keping daging dan perasakan secukup rasa: semasa anda mengerjakan bahan-bahan lain, daging akan diperap.

4. Kupas kentang dan bawang; Potong kentang menjadi bulatan setebal 3-5 mm, dan bawang menjadi cincin suku nipis atau kiub.

6. Parut keju.

6. Potong daging ke dalam bahagian sebesar tapak tangan, bawang menjadi cincin, tomato dan kentang menjadi kepingan, keju pada parut kasar.

7. Potong tomato dengan pisau nipis supaya tidak menghancurkannya ke dalam cawan yang tidak lebih tebal daripada kentang.

8. Letakkan kentang dalam lapisan pertama pada lembaran penaik yang digris dengan minyak sayuran, tambah garam dan lada.

9. Lapisan kedua ialah daging babi. Lapisan ketiga ialah bawang, yang keempat ialah cawan tomato.

10. Taburkan tomato dengan keju, salutkan bahagian atas hidangan dengan sos (mayonis + krim masam).

11. Semasa anda memasang lapisan hidangan, ketuhar anda sepatutnya sudah dipanaskan sehingga 190-200 darjah.

12. Bakar daging dengan kentang, keju dan tomato selama tidak lebih daripada 50-60 minit (atau gunakan ketuhar anda sebagai panduan). Jika keju di atas cepat mula perang, kemudian kecilkan api sedikit supaya hidangan masak di dalamnya.

13. Semak kesediaan dengan memeriksa kentang: apabila mereka menjadi lembut, anda tahu bahawa semua yang lain sudah dibakar. Makan hidangan ini dengan sayur-sayuran segar atau jeruk, panas atau sejuk sedikit.

Selamat menjamu selera!

Daging ala Perancis yang lazat dimasak dalam foil di dalam ketuhar

Daging dalam bahasa Perancis boleh dibakar bukan sahaja pada lembaran penaik terbuka, tetapi juga dalam foil. Jenis masakan ini sesuai jika dagingnya agak keras, kerana kerajang menahan semua jus, menghalangnya daripada menguap. Hidangan ini boleh disediakan dengan atau tanpa kentang. Jika anda membuat keputusan tanpa kentang, kemudian letakkan daging pada lapisan kerajang, dilincirkan dengan minyak, dan kemudian teruskan mengikut resipi.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Kentang - 500-600 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Keju keras - 300 gr.
• Mayonis - 150 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk daging babi - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas daging babi (atau daging lembu) tenderloin atau mana-mana bahagian daging lain tanpa tulang dan urat, potong tidak lebih tebal daripada 1 cm dan saiz tapak tangan anda.

2. Pukul daging di kedua-dua belah pihak, tutupnya dengan filem, tetapi jangan buat kepingan terlalu nipis, jika tidak semua juiciness akan hilang dari mereka.

3. Sekarang, untuk membuat daging yang keras lebih berair, anda perlu memerapnya dalam sedikit mayonis, selepas menggosoknya dengan garam dan rempah ratus.

4. Kupas kentang dan potong nipis atau separuh jika kentang terlalu besar.

5. Basuh bawang, kupas, potong separuh cincin.

6. Parut keju keras (anda juga boleh mencairkannya jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk selama sejam) pada parutan kasar.

7. Dari kerajang, dilipat dalam dua lapisan, bentuk bekas untuk membakar hidangan anda. Adalah paling mudah untuk membuat beberapa kotak foil kecil, sebagai contoh, mengikut bilangan pemakan yang dimaksudkan.

8. Gris bahagian dalam acuan dengan minyak sayuran, letakkan kentang di bahagian bawah, kemudian garam dan taburkan dengan sedikit lada hitam yang dikisar.

9. Letakkan daging pada kentang, dan lapisan bawang pada daging.

10. Taburkan bawang dengan keju dan gris semuanya dengan mayonis.

sebelas.Balut daging sepenuhnya dalam kerajang, tetapi biarkan sedikit ruang di atas supaya mayonis tidak berlumur pada kerajang.

12. Hidangan dibakar dalam ketuhar pada 190-200 darjah selama kira-kira 45-60 minit (jika anda mempunyai kotak foil kecil, daging akan dibakar di dalamnya lebih cepat).

13. Apabila daging dan kentang telah masak sepenuhnya, buka gulungan kerajang di atas dan tahan hidangan di bawah panggangan supaya kerak keju coklat keemasan yang lazat muncul di atas.

Selamat menjamu selera!

Daging ala Perancis dengan bawang dan kentang

Untuk menyediakan daging ala Perancis yang lazat dengan bawang dan kentang, anda memerlukan bahan yang paling mudah: mana-mana daging tanpa tulang dan tendon, bawang atau mana-mana bawang pilihan anda, keju, kentang, mayonis dan rempah ratus. Dan resipi memasak tidak boleh menjadi lebih mudah!

bahan-bahan:

• Mana-mana daging tanpa tulang - 0.5 kg.
• Kentang - 0.5 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato - 2-3 pcs. pilihan.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Keju keras - 150 gr.
• Mayonis + krim masam - 3 sudu besar. l.
• Rempah untuk daging - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh, potong bulatan tidak lebih daripada 5 mm tebal.

2. Basuh mana-mana daging (jika ia adalah daging babi atau daging lembu, maka ia harus menjadi tenderloin atau fillet, dan untuk ayam ia harus menjadi fillet), dipotong menjadi kepingan saiz tapak tangan tidak lebih daripada 1 cm tebal.

3. Pukul daging sedikit di kedua-dua belah pihak, tutup dengan filem.

4. Lumurkan bahagian bawah loyang dengan sedikit minyak sayuran dan letakkan mug kentang di atasnya.

5. Garam dan lada kentang secukup rasa (anda boleh menggunakan set rempah siap sedia untuk kentang).

6.Seterusnya, letakkan daging pada kentang, tambah garam dan lada, dan juga perasakan dengan rempah lain untuk daging, jika anda mahu, tetapi pada dasarnya, garam dan lada hitam sudah cukup untuk membuat hidangan ini lazat.

7. Jika anda mempunyai daging babi atau daging lembu kering, maka anda boleh griskan sedikit dengan mayonis di atasnya untuk juiciness.

8. Kupas bawang dan bawang putih, potong bawang menjadi cincin suku nipis, atau cincang lebih halus. Cincang bawang putih halus dengan pisau.

9. Letakkan bawang putih dan bawang besar yang dicincang rata pada daging. Harus ada banyak bawang, walaupun ia pahit, kerana apabila dibakar, kepahitan akan hilang dari bawang, dan jusnya mengenyangkan mana-mana daging dengan baik.

10. Potong tomato menjadi bulatan nipis atau separuh bulatan. Letakkannya pada lapisan bawang.

11. Parut keju keras dan edarkan ke atas tomato.

12. Lumurkan hidangan dengan lapisan nipis mayonis dan krim masam di atasnya. Anda boleh menggunakan mayonis sahaja jika ia tidak terlalu berminyak.

13. Panaskan ketuhar hingga 200-190 darjah dan bakar daging selama sekurang-kurangnya 50-60 minit (atau gunakan ketuhar anda sebagai panduan).

14. Mudah disediakan, daging ala Perancis dengan bawang akan menghiasi meja anda, baik pada hari bekerja mahupun pada hari cuti. Makan panas-panas!

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk daging ayam belanda Perancis dengan kentang

Dan pada akhir pemilihan adalah satu lagi pilihan daging gaya Perancis - hidangan lazat ayam belanda dan kentang, dibakar di dalam ketuhar. Ia adalah semudah untuk menyediakan seperti mana-mana versi lain hidangan ini, tetapi ternyata lebih lembut, kerana daging ayam belanda adalah diet berbanding dengan daging babi atau daging lembu, jadi ia dicerna dengan lebih baik dan lebih cepat.

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 0.5-0.7 kg.
• Kentang - 0.5-0.6 kg.
• Bawang - 2-3 pcs.
• Keju keras - 150 gr.
• Mayonis + krim masam - 3 sudu besar. l.
• Rempah untuk ayam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Basuh kentang yang dikupas, keringkan, potong bulatan tidak lebih tebal daripada 0.3-0.5 cm. Letakkannya di lapisan pertama pada lembaran penaik atau dalam hidangan penaik, tambah garam dan lada secukup rasa. Jangan lupa lumurkan dulang pembakar (acuan) dengan minyak.

2. Potong fillet ayam belanda ke dalam kepingan merentasi bijirin, tidak lebih tebal daripada 1 cm Pukul setiap fillet yang dihiris sedikit dengan tukul masakan, tutup fillet dengan filem.

3. Taburkan fillet dengan rempah, jangan lupa garam dan lada hitam.

4. Letakkan lapisan daging ayam belanda pada kentang.

5. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin atau lebih kecil (anda juga boleh menggunakan bahagian putih daun bawang, serta pucuk mudanya).

6. Letakkan bawang di atas lapisan daging, tutup daging dengan rata. Bawang tidak sepatutnya cukup - inilah yang memberikan daging lebih juiciness!

7. Parut keju dan ratakan di atas bawang. Sapukan semuanya dengan mayonis di atas menggunakan spatula.

8. Bakar daging ayam belanda Perancis dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190-200 darjah. Jika ketuhar anda adalah perolakan, maka suhunya hendaklah 10-20 darjah lebih rendah daripada yang ditentukan.

9. Hidangan mengambil masa lebih kurang 50-60 minit untuk disediakan. Biarkan ia sejuk sedikit dan hidangkan bersama sayur-sayuran segar yang dicincang.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: Fillet ayam belanda gaya Perancis boleh disediakan bukan sahaja dengan kentang, tetapi juga dengan tomato dan cendawan, meletakkan bahan-bahan ini di atas lapisan kentang dan daging, dan kemudian menutupnya dengan bawang, keju dan mayonis.