Kek lobak merah

Kek lobak merah adalah produk bakar yang sangat lazat dan ringkas. Di antara semua jenis resipi untuk pai buatan sendiri yang subur, kek lobak merah aromatik menjadi kebanggaan. Di Amerika juga ada cuti yang dipanggil Carrot Cake Day. Kami telah memilih 10 resipi supaya anda boleh menyediakan pencuci mulut ini di rumah.

Resipi klasik untuk kek lobak merah di dalam ketuhar

Sejarah kek lobak merah bermula sejak akhir Perang Dunia II. Pada masa itu, terdapat kekurangan gula yang ketara, jadi pai dibakar menggunakan lobak merah dalam tin. Sekarang ini bukan langkah yang perlu, tetapi hidangan buatan sendiri kegemaran ramai.

1. 
   Bagaimana untuk membakar kek lobak merah yang mudah dan lazat di dalam ketuhar? Basuh kismis, masukkan air panas dan biarkan selama 10 minit. Kemudian letakkan dalam penapis dan keringkan dengan tuala kertas.
2. 
   Potong walnut dengan pisau dan keringkan dalam kuali panas.
3. 
   Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan halus.
4. 
   Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan gula biasa dan vanila dengan pengadun sehingga jisim gebu dan homogen terbentuk. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan gaul rata lagi.
5. 
   Masukkan lobak merah parut, tepung yang telah diayak dan serbuk penaik ke dalam adunan telur yang telah dipukul. Campurkan semuanya dengan baik.
6. 
   Masukkan walnut dan kismis yang disediakan ke dalam doh dan gaul. Alas loyang dengan kertas minyak, gris dengan mentega dan letakkan doh pai di dalamnya.
7. 
   Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 45-50 minit. Taburkan pai siap dengan gula tepung, sejuk dan hidangkan dengan teh.

Selamat menjamu selera!

Kek lobak merah Lenten dengan jus oren

Resipi untuk pastri lazat untuk puasa. Pada masa anda perlu mengehadkan diri anda dalam makanan, anda terutamanya ingin menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang lazat. Kek lobak merah yang lazat dengan jus oren sesuai untuk ini.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 300 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Air - 200 ml.
• Minyak sayuran - 6 sudu besar.
• Gula - 220 gr.
• Madu - 2 sudu besar.
• Soda penaik - 1 sudu kecil.
• Kayu manis tanah - 1 sudu kecil.
• Halia tanah - 0.5 sudu kecil.
• Pala – 1 secubit.
• oren - 1 pc.
• Jus oren - 3 sudu besar.
• Walnut - 60 gr.

Proses memasak:

1. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan sederhana.

2.Campurkan air, jus oren, madu dan gula dalam periuk, panaskan cecair dengan api perlahan sehingga madu dan gula larut sepenuhnya. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan gaul rata.

3. Dalam mangkuk, campurkan tepung yang telah diayak, baking soda, kayu manis, halia kisar, walnut, buah pala, lobak merah cincang dan kulit oren.

4. Masukkan adunan mentega manis ke dalam mangkuk dan uli hingga menjadi doh yang licin.

5. Alas loyang dengan kertas minyak dan letakkan doh di dalamnya.

6. Bakar pai dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 60 minit. Sejukkan pai yang telah siap, keluarkan dari acuan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek lobak merah yang halus dan lapang dengan kefir

Pai lobak merah yang lazat, rapuh dan beraroma. Perhimpunan teh apakah yang akan lengkap tanpa pai? Resipi ringkas dan lebih berpatutan ini akan membantu anda dalam situasi di mana anda perlu membakar sesuatu yang lazat.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Semolina - 1 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Marjerin - 150 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• gula vanila - 12 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 12 g.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Krim - 100 ml.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Cairkan marjerin dengan api perlahan dan sejukkan. Tuangkan kefir ke atas semolina dan biarkan selama 20 minit.

2. Masukkan telur, tepung yang diayak, serbuk penaik, gula biasa dan vanila ke dalam semolina yang bengkak, gaul rata.

3. Seterusnya, tuangkan marjerin cair dan gaul rata.

4. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan halus. Masukkan lobak merah ke dalam doh.

5. Griskan loyang dengan minyak sayuran, letakkan doh di dalamnya, ratakan.

6.Bakar kek lobak merah di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Semak kesediaan pai dengan pencungkil gigi. Tuangkan krim ke atas pai yang masih panas dan biarkan dalam kuali sehingga ia sejuk sepenuhnya.

7. Keluarkan pai yang telah disejukkan dari acuan, potong dan sajikan kepada orang tersayang dan tetamu anda.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kek lobak merah yang lazat dengan walnut?

Dengan begitu banyak pilihan kek lobak merah untuk dipilih, sentiasa ada satu yang menepati citarasa anda. Kek lobak merah dengan walnut mempunyai struktur berliang dan aroma yang indah.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 150 gr.
• Gula - 170 gr.
• Minyak sayuran - 170 ml.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Lobak merah - 250 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Walnut - 100 gr.
• Cognac - 2 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Kayu manis tanah - 1 sudu kecil.
• Glaze adalah untuk hiasan.
• Krim keju - 250 gr.
• Gula tepung - 100-150 gr.

Proses memasak:

1. Kupas lobak merah, bilas dengan air, parut pada parutan halus atau cincang dalam pemproses makanan.

2. Keringkan walnut dan potong menjadi serbuk.

3. Basuh kismis dan tuangkan cognac ke atasnya.

4. Secara berasingan, pukul telur bersama gula sehingga terbentuk buih gebu. Kemudian tuangkan minyak sayuran ke dalam adunan telur dan pukul lagi sedikit.

5. Masukkan lobak merah, walnut dan kismis dengan cognac, campurkan doh.

6. Ayak tepung bersama serbuk penaik dan kayu manis, masukkan adunan ke dalam mangkuk.

7. Lumurkan acuan dengan minyak sayuran dan letakkan doh di dalamnya. Bakar pai pada suhu 180 darjah selama 50 minit.

8. Secara berasingan, campurkan krim keju dengan gula tepung.

9. Sejukkan pai, potong kepada dua lapisan.

10. Sapu kek dengan buttercream yang terhasil, frosting dan sejukkan sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek lobak merah diet PP tanpa tepung dan gula

Bagaimana anda boleh melakukan tanpa gula-gula apabila anda sedang berdiet? Ia adalah sangat sukar untuk menafikan diri anda kelemahan kecil, dan tidak ada sebab untuk apabila terdapat apa-apa resipi untuk kek lobak merah. Ia sesuai untuk orang yang menonton diet mereka atau sedang berdiet.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Untuk krim:
• Keju kotej rendah lemak - 150 gr.
• Pengganti gula - 2 sudu besar.
• Kulit lemon - 1 sudu kecil.
• Untuk ujian:
• Susu - 4 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Pati jagung - 1 sudu besar.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu teh.
• Pengganti gula - 1.5 sudu besar.
• Dedak oat - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Campurkan susu dan telur hingga sebati.

2. Tuangkan dedak ke dalam jisim yang terhasil dan biarkan selama 5 minit.

3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan pemanis, serbuk penaik dan tepung jagung.

4. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan sederhana.

5. Campurkan semua bahan.

6. Tuangkan doh ke dalam acuan dan bakar pai pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit.

7. Semasa pai sedang disediakan, buat krim. Pukul keju kotej, pengganti gula dan kulit limau dengan pengadun. Sejukkan pai yang telah siap, potong ke dalam lapisan kek, salutkannya dengan krim dan pencuci mulut yang indah sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Pai lobak merah-labu yang cerah dan wangi di dalam ketuhar

Lobak merah dan labu membuat pai yang cantik dalam warna dan rasa. Apa yang anda perlukan untuk mencairkan biru musim luruh dengan warna-warna terang dan dapatkan keseronokan gastronomi.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Telur ayam - 3 pcs.
• Gula - 400 gr.
• Minyak sayuran - 125 ml.
• Lobak merah - 300 gr.
• Pure labu - 250 gr.
• aprikot kering - 100 gr.
• Walnut - 75 gr.
• Tepung gandum - 450 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil.
• Soda penaik - 1 sudu kecil.
• Kayu manis tanah - 0.5 sudu kecil.
• Halia tanah kering - 0.5 sudu teh.
• Untuk krim:
• Krim keju - 600 gr.
• Jus lemon - 100 ml.
• Susu pekat - 350 ml.
• Krim 33% – 250 ml.
• Gula tepung - 50 gr.

Proses memasak:

1. Cincang halus aprikot kering dan kacang dengan pisau.

2. Dalam mangkuk, campurkan telur, minyak sayuran, gula, lobak merah cincang dan puri labu.

3. Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, baking soda, kayu manis dan halia, gaul. Masukkan aprikot kering, kacang dan gaulkan doh lagi. Letakkan doh yang dihasilkan dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.

4. Untuk krim, pukul krim keju, susu pekat dan jus lemon.

5. Secara berasingan, pukul krim sejuk dengan gula tepung. Satukan campuran krim dan keju secara perlahan-lahan.

6. Sejukkan pai yang telah siap dan bahagikan kepada dua lapisan. Griskan kek dengan krim yang dihasilkan.

7. Untuk merendam, pai boleh diletakkan di dalam peti sejuk seketika. Pencuci mulut kelihatan sangat cantik.

Selamat menjamu selera!

Pai lobak merah-epal yang subur dan lapang di dalam ketuhar

Resipi untuk pai wangi dengan lobak merah yang sihat dan epal manis. Makanan istimewa buatan sendiri ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk minum teh semasa musim sejuk.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• lobak merah - 350 gr.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - ¼ sudu besar.
• Vanillin - 1 gr.
• Epal - 4 pcs.
• Kulit lemon - 1-2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, pukul telur bersama gula dan vanila. Kemudian masukkan minyak sayuran dan pukul lagi sedikit.

2.Seterusnya, masukkan tepung dan serbuk penaik yang telah diayak dan gaul.

3. Kupas lobak merah dan parut pada parutan halus. Masukkan lobak merah dan kulit limau ke dalam doh.

4. Griskan kuali pai dengan minyak sayuran, letakkan doh di dalamnya, dan letakkan kepingan epal dengan teliti di atas dalam bulatan.

5. Bakar pai dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Sejukkan pai yang telah siap dalam kuali, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk membuat kek lobak merah Brazil

Memperkenalkan pastri Brazil klasik dan salah satu kek cawan buatan sendiri yang paling popular. Pai boleh dibakar dalam bentuk bulat, segi empat sama atau kuali dengan lubang di tengah.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 250 gr.
• Tepung gandum - 300 gr.
• Gula - 250 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Minyak sayuran - 180 ml.
• Gula vanila - 1 sachet.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu teh.
• Kulit oren - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan yang paling halus.

2. Dalam mangkuk, campurkan telur, gula biasa dan vanila. Pukul bahan dalam pengisar selama sekurang-kurangnya 5 minit.

3. Masukkan lobak merah ke dalam adunan telur.

4. Tuangkan minyak sayuran dan pukul doh sedikit dengan pengisar.

5. Seterusnya masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, kulit oren dan gaul rata.

6. Griskan kuali pai dengan minyak sayuran dan letakkan doh ke dalamnya.

7. Bakar pai pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit. Sejukkan pai dalam kuali, kemudian taburkan gula tepung dan boleh dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Pai carrot-curd yang lazat dan beraroma di dalam ketuhar

Penambahan keju kotej menjadikan kek lembab dan doh.Dalam beberapa cara, ia kelihatan sedikit seperti kaserol dan sesuai untuk sarapan pagi atau snek ringan sepanjang hari.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• lobak merah - 140 gr.
• Tepung gandum - 230 gr.
• Gula - 130 gr.
• gula vanila - 10 gr.
• Mentega - 130 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 10 g.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Serpihan oat - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, campurkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.

2. Masukkan mentega lembut, keju kotej, lobak merah parut dan campurkan semuanya dengan baik.

3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan telur dengan gula biasa dan vanila.

4. Kemudian, tanpa berhenti memukul, masukkan jisim dadih ke dalam telur yang dipukul dan kacau doh sehingga rata.

5. Tutup acuan dengan kertas pembakar dan letakkan doh di dalamnya, taburkan dengan oatmeal di atasnya.

6. Bakar pai dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 1-1.5 jam.

7. Sejukkan pai, barulah dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kek lobak merah klasik dalam periuk perlahan?

Multicooker adalah pembantu yang sangat diperlukan di dapur. Anda boleh merebus pilaf di dalamnya dan membakar pai. Lebih-lebih lagi, makanan yang dibakar naik dengan baik di dalamnya dan dibakar sepenuhnya. Cuba buat kek lobak merah menggunakan resipi kami dan lihat sendiri.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• lobak merah - 2-3 pcs.
• Tepung gandum premium - 150 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Gula - 2-3 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Mentega - 50 gr.
• Vanillin - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan halus.

2. Asingkan kuning daripada putih. Pukul kuning bersama gula dan vanila hingga putih.Kemudian masukkan mentega lembut kepada mereka dan kacau lagi.

3. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan lobak merah ke dalam mangkuk.

4. Secara berasingan, pukul putih sehingga membentuk puncak yang stabil, masukkannya ke dalam doh.

5. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak dan masukkan doh ke dalamnya. Tutup penutup multicooker. Pilih mod "Membakar" dalam menu, tetapkan pemasa kepada 80 minit.

6. Selepas isyarat, biarkan pai dalam mod "Pemanasan" selama 15 minit lagi. Keluarkan kek lobak merah yang telah siap dari mangkuk dan taburkan dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!