Epal direndam dalam balang untuk musim sejuk

Penyediaan epal jeruk sangat popular dalam masakan Rusia. Buah-buahan diawetkan dalam balang menggunakan penapaian. Produk siap keluar berair dan kaya dengan rasa. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan sepanjang tahun. Untuk menyediakan, gunakan 8 resipi mudah dan terbukti untuk musim sejuk dengan foto langkah demi langkah.

Epal direndam dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Cara mudah untuk menyediakan epal yang direndam adalah dalam balang tiga liter. Anda akan menerima hidangan berair yang cukup untuk sebuah syarikat atau keluarga besar. Perhatikan resipi buatan sendiri yang mudah ini.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan epal yang direndam dalam balang untuk musim sejuk di rumah? Pilih bilangan epal yang diperlukan dan kemudian bilas di bawah air.
2. 
   Letakkan kepingan daun bay dan bunga cengkih di bahagian bawah balang yang disterilkan.
3. 
   Letakkan buah-buahan yang telah dibasuh rapat di atas rempah.
4. 
   Mari sediakan air garam. Untuk melakukan ini, rebus air dan tambah garam.
5. 
   Kami juga meletakkan gula di sini.Kacau dan keluarkan dari api selepas bahan kering telah larut.
6. 
   Tuangkan air garam panas ke atas epal.
7. 
   Biarkan bahan kerja sejuk sehingga suam dan tutup dengan penutup.
8. 
   Kami menghantar epal dalam balang ke tempat yang sejuk. Selepas beberapa minggu, buah-buahan akan layu dan sedia untuk dimakan.

Bagaimana untuk merendam epal Antonovka untuk musim sejuk?

Untuk menyediakan epal jeruk buatan sendiri untuk musim sejuk, sebaiknya gunakan Antonovka. Varieti ini sesuai untuk pemeliharaan; produk yang dihasilkan adalah berair dan manis dan masam. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan – 3 l.

bahan-bahan:

• Epal Antonovka - 1 kg.
• Air - 4 sudu besar.
• Garam - 80 gr.
• Gula - 80 gr.
• Daun ceri - secukup rasa.
• Daun raspberi - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh satu kilogram Antonovka di bawah air yang mengalir. Batang dan dahan boleh dibuang.

2. Kami memilih jumlah kehijauan yang diperlukan: cawangan ceri dan raspberi. Kami membilasnya di bawah air dan mengeringkannya.

3. Didihkan air dalam periuk dan larutkan garam dan gula di dalamnya.

4. Letakkan daun dan epal yang disediakan dengan ketat ke dalam balang yang bersih. Isi makanan dengan bahan perapan sehingga ke leher.

5. Tutup bahan kerja dengan epal dengan penutup. Biarkan produk sejuk pada suhu bilik, dan kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Epal rendam yang lazat dengan mustard dalam balang

Untuk membuat epal yang direndam untuk musim sejuk lebih cerah dan lebih asli dalam rasa, masak mereka dengan tambahan mustard. Resipi buatan sendiri akan membolehkan anda menyimpan produk dalam balang kaca untuk masa yang lama.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1.5 l.

bahan-bahan:

• Epal - 10 keping.
• mustard kering - 30 gr.
• Daun raspberi - secukup rasa.
• Daun ceri - secukup rasa.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Letakkan beberapa daun ceri dan raspberi di bahagian bawah balang yang bersih.

2. Kami juga menghantar epal ke sini. Kami membilasnya di bawah air dan membungkusnya dengan ketat.

3. Semasa meletakkan, anda boleh meletakkan beberapa daun lagi di tengah.

4. Tutup makanan dengan sawi kering.

5. Tutup bahan kerja dengan baki daun dan isi dengan perapan air, gula dan garam.

6. Letakkan penutup di atas bekas yang berisi isinya dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Epal yang direndam dengan mustard sudah siap, hantar untuk penyimpanan jangka panjang!

Epal yang direndam dengan madu dalam balang untuk musim sejuk

Anda boleh menyediakan epal rendam yang manis dan menarik rasanya dengan menambah madu. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang cerah dan beraroma. Resipi buatan sendiri yang mudah akan membolehkan anda menyimpan produk untuk masa yang lama di tempat yang sejuk.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1.5 l.

bahan-bahan:

• Epal - 10 keping.
• Madu - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Daun ceri - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Bilas balang kaca di bawah air dan letakkan beberapa daun ceri di bahagian bawah.

2. Seterusnya masukkan sedikit bunga cengkih.

3. Letakkan epal yang telah dibasuh dengan baik dalam bekas dengan rempah.

4. Tutup buah dengan baki daun.

5. Didihkan air bersama madu, gula dan garam secara berasingan. Kacau perapan dan tuangkan ke atas penyediaan.

6. Tutup hidangan dengan penutup, biarkan ia sejuk dan hantar untuk penyimpanan jangka panjang di tempat yang sejuk.

Epal direndam dalam sauerkraut dalam balang 3 liter

Untuk membuat epal rendam buatan sendiri kaya dengan rasa, masaknya dalam sauerkraut. Penyediaan sayur-sayuran akan memberikan banyak jus kepada buah-buahan, yang akan menjadikan hidangan itu lebih asli.

Masa memasak: 7 hari

Masa penyediaan: 6 hari

Hidangan – 6 l.

bahan-bahan:

• Epal - 3 kg.
• Kubis putih - 4 kg.
• Lobak merah - 100 gr.
• Garam - 100 gr.
• Gula - 60 gr.

Proses memasak:

1. Basuh kubis putih dan potong menjadi jalur nipis.

2. Lulus lobak merah melalui parut kasar.

3. Campurkan sayur-sayuran antara satu sama lain, taburkannya dengan garam dan gula, kemudian berhati-hati mengulinya dengan tangan anda sehingga jus muncul.

4. Basuh epal dan letakkannya rapat dengan campuran kubis dalam balang kaca bersih.

5. Kami menyimpan bahan kerja selama 5-7 hari pada suhu bilik. Isikan mereka dengan jus yang dikeluarkan pada masa ini dan tutup penutup. Kami menghantar epal yang direndam untuk disimpan di tempat yang sejuk.

Bagaimana untuk merendam epal dengan enak dalam balang dengan tepung rai?

Anda boleh dengan cepat dan lazat menyediakan epal yang direndam untuk musim sejuk menggunakan tepung rai. Produk kering akan mempercepatkan proses penapaian dan menjadikan hidangan siap lebih berair dan kaya dengan rasa.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1.5 l.

bahan-bahan:

• Epal - 10 keping.
• Tepung rai - 40 gr.
• Daun raspberi - secukup rasa.
• Daun ceri - secukup rasa.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Letakkan beberapa daun yang telah dibasuh dalam balang kaca yang bersih dan kering.

2. Letakkan epal yang disediakan padat pada daun.

3. Letakkan tepung rai dalam bahagian di antara lapisan buah.

4. Kami terus meletakkan sehingga ke leher bekas.

5. Tutup bahan di dalam balang dengan baki daun.

6. Didihkan air bersama garam dan gula. Apabila bahan kering larut, keluarkan perapan dari dapur dan tuangkan ke dalam penyediaan.

7. Tutup bekas dengan isinya dengan penutup, sejukkan dan masukkan ke dalam simpanan. Epal yang direndam dengan tepung rai sudah siap!

Epal rendam buatan sendiri dalam balang dan hirisan

Selalunya, epal yang direndam dimasak sepenuhnya, tetapi versi yang dibuat dari kepingan kecil juga ternyata sangat lazat. Cuba resipi buatan sendiri untuk buah manis berair untuk simpanan musim sejuk yang panjang.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan – 2 l.

bahan-bahan:

• Epal - 3 kg.
• Gula – 3 sudu besar.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Asid sitrik - 2 sudu kecil.
• Air - 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pilih epal yang sesuai. Kami membasuhnya dan mengeluarkan tangkai.

2. Sukat empat gelas air dan rebus. Larutkan asid sitrik di dalamnya dengan kacau berpanjangan.

3. Seterusnya, potong epal kepada kepingan besar.

4. Taburkan produk dengan jumlah garam dan gula yang ditetapkan. Kacau kandungan dan biarkan selama 20-30 minit.

5. Letakkan hirisan buah dalam balang yang bersih dan disterilkan. Isikan air dan asid sitrik.

6. Tutup bekas dengan isinya dengan penutup. Balikkan bahan kerja dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. sedia!

Resipi mudah dan lazat untuk epal yang direndam dengan malt

Salah satu cara cepat untuk memelihara epal di rumah adalah dengan penambahan malt. Produk siap akan menggembirakan anda dengan juiciness dan rasa yang kaya. Semak idea ini untuk persediaan musim sejuk anda.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan – 6 l.

bahan-bahan:

• Epal - 6 kg.
• Air - 4 l.
• Malt - 60 gr.
• Garam - 2.5 sudu besar.
• Madu - 2 sudu besar.
• Daun ceri - secukup rasa.
• Daun currant - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, basuh bilangan epal yang diperlukan. Keluarkan dahan atau daun.

2. Kami juga membilas sayur-sayuran dalam bentuk daun ceri atau currant di bawah air. Biarkan mereka kering.

3. Bilas tin soda. Kami meletakkan buah-buahan dan daun dengan ketat di dalamnya. Kami mengedarkan sayur-sayuran secara merata sepanjang penyediaan.

4.Didihkan air dalam periuk dan campurkan malt dengan madu dan garam di dalamnya. Kacau kandungan dan masak selama 2-3 minit.

5. Tuangkan air garam panas ke atas bahan kerja. Tutupnya dengan tudung dan biarkan pada suhu bilik selama seminggu. Anda kemudian boleh membawanya pergi untuk disimpan ke tempat yang sesuai.