Tomato hijau jeruk untuk musim sejuk

Ia bukan lagi rahsia bahawa tomato hijau membuat persediaan yang sangat lazat untuk musim sejuk. Dan kebolehubahan jahitan ini sangat hebat sehingga mudah tersesat dalam semua jenis ini. Kami telah memilih 10 resipi yang paling lazat untuk jeruk tomato hijau dan mengumpulnya dalam satu artikel.

Tomato hijau perap dengan bawang putih dalam balang untuk musim sejuk

Pembuka selera tomato hijau yang lazat akan melengkapkan mana-mana hidangan kentang atau daging. Jahitan jenis ini disediakan dengan cepat dan tanpa banyak kesukaran.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan tomato hijau jeruk untuk musim sejuk? Basuh tomato dan sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Letakkan daun bay, biji lada, lada panas, lobak pedas dan cincin bawang ke dalam balang yang bersih.
3. 
   Buat potongan mendalam pada setiap tomato. Letakkan setangkai kecil pasli dan sepotong bawang putih ke dalam potongan.
4. 
   Letakkan persediaan tomato hijau dalam balang. Tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 minit. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, toskan air dari tomato ke dalam sinki dan tuangkan air mendidih ke atas tomato sekali lagi selama 20 minit. Dengan cara ini kita akan menghilangkan kepahitan tomato.
5. 
   Selepas ini, toskan air dari tin ke dalam periuk, tambah garam dan gula. Didihkan bahan perapan dan masak selama 2-3 minit.
6. 
   Tuangkan satu sudu cuka ke dalam balang dan isikan ke atas dengan perapan mendidih. Gulungkan balang dengan penutup logam, sejukkan pengedap secara terbalik pada suhu bilik. Simpan tomato hijau jeruk di tempat yang sejuk. Hasil: 2 liter balang.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau jeruk tanpa pensterilan dalam balang

Tomato hijau yang belum masak tidak sepenuhnya sesuai untuk salad segar, tetapi mereka membuat persiapan yang sangat baik untuk musim sejuk. Terima kasih kepada rempah, tomato memperoleh rasa yang sangat baik dan mempunyai penampilan yang sangat menyelerakan.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 0.5 kg.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Lada panas - 5 gr.
• Daun salam - 2 pcs.
• Ketumbar - 0.5 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Cuka cider epal - 1 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas tomato hijau dengan baik dan keringkan.

Langkah 2. Bilas dan sterilkan balang untuk penyediaan. Letakkan 2 ulas bawang putih dan beberapa cincin lada panas di bahagian bawah balang. Isi balang dengan tomato.

Langkah 3.Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutupnya dengan penutup dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 4. Selepas ini, toskan air dari balang ke dalam periuk, masukkan daun bay, garam, ketumbar dan gula. Masak perapan selama 5 minit selepas mendidih. Akhir sekali, tuangkan cuka epal dan keluarkan kuali dari api.

Langkah 5. Tuangkan perapan mendidih ke atas tomato dan segera tutup rapat dengan penutup. Sejukkan gulung dengan membungkusnya dalam selimut hangat. Tomato jeruk disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Salad tomato hijau jeruk untuk musim sejuk

Walaupun kesederhanaannya, salad tomato hijau ternyata berair, cerah dan menyelerakan. Hanya apa yang anda perlukan untuk mempelbagaikan menu musim sejuk anda dengan menambah lebih banyak makanan ringan padanya.

Masa memasak: 140 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Bawang - 120 gr.
• Dill - 20 gr.
• Gula - 30 gr.
• Lada loceng - 150 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Garam - 30 gr.
• Cuka meja - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas tomato dengan baik dan potong ke dalam kepingan kecil.

Langkah 2. Kupas lada benggala dari biji dan membran, potong menjadi jalur.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin, parut bawang putih pada parut halus. Cincang halus sayur-sayuran dengan pisau.

Langkah 4. Letakkan tomato hijau dalam kuali. Masukkan bawang cincang, lada benggala, bawang putih cincang dan herba kepada mereka.

Langkah 5. Masukkan garam dan gula, tuangkan cuka. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan biarkan pada suhu bilik selama sejam.

Langkah 6. Kemudian pindahkan salad ke balang yang disterilkan dan tutupnya dengan penutup. Penyediaan salad mesti disterilkan dalam air mendidih selama 15 minit.

Langkah 7Selepas pensterilan, gulungkan penutup pada balang, sejukkan anjing laut pada suhu bilik dan pindahkannya ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau berair diperap dengan bawang

Tomato yang diperap masak sangat cepat. Lebih-lebih lagi, persediaan sayuran sedemikian disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk. Dan tomato hijau bukan sahaja lazat, tetapi juga rangup.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Bawang - 100 gr.
• Air - 800 ml.
• Cuka meja - 200-300 ml.
• Garam - 60 gr.
• Gula - 100 gr.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan tomato.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong cincin.

Langkah 3. Bilas dan sterilkan balang. Rebus tudung.

Langkah 4. Letakkan tomato dalam mangkuk besar, tuangkan air mendidih ke atasnya selama 3-5 minit. Toskan air dan ulangi prosedur sekali lagi.

Langkah 5. Kemudian letakkan tomato dalam balang, lapiskannya dengan cincin bawang.

Langkah 6. Tuangkan air ke dalam kuali, tambah cuka, daun bay, garam dan gula. Didihkan bahan perapan dan tuangkan ke dalam balang. Gulungkan balang dengan penutup dan bungkusnya dalam selimut hangat. Biarkan balang seperti ini sehingga ia sejuk sepenuhnya. Simpan tomato jeruk di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau perap dengan lobak merah untuk musim sejuk

Untuk memastikan bahawa tomato hijau tidak terasa pahit dan enak, adalah penting untuk memilih buah-buahan "susu" masak untuk penjerukan, i.e. hijau muda atau coklat. Buah-buahan yang sangat kecil juga tidak sesuai untuk penjerukan kerana kandungan solanin yang tinggi. Dalam resipi ini kami akan memberitahu anda cara menggulung tomato hijau dengan lobak merah dengan lazat dan selamat.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 10.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.5-2 kg.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Lobak merah - 1 pc.
• Biji Dill - 0.5 sudu teh.
• Bunga cengkih - 3 pcs.
• Parsley - secukup rasa.
• Lada hitam - 6 pcs.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Cili lada - secukup rasa.
• Cuka meja - 125 ml.
• Garam - 50 gr.
• Gula - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato hijau dan koyakkan batangnya.

Langkah 2. Basuh lobak merah, kupas dan potong ke dalam kepingan nipis. Pisahkan bawang putih menjadi ulas, kupas dan potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 3. Bilas dan sterilkan balang tiga liter. Letakkan cengkih, biji lada, biji dill, lada cili dan beberapa tangkai dill di bahagian bawah balang. Potong dalam tomato dan masukkan lobak merah dan ulas bawang putih ke dalamnya.

Langkah 4. Letakkan tomato dengan ketat dalam balang, tuangkan air mendidih dan biarkan penyediaan selama 20-25 minit. Kemudian toskan air, rebus dan kembalikan ke dalam balang, biarkan selama 20-25 minit.

Langkah 5. Toskan air ke dalam kuali untuk kali kedua, masukkan garam, gula dan cuka, dan masak perapan sehingga mendidih. Tuangkan perapan mendidih ke atas tomato dan tutup balang dengan penutup. Balut balang dalam selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya. Adalah disyorkan untuk menyimpan jahitan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan tomato dalam perapan manis untuk musim sejuk?

Tomato hijau jeruk dalam perapan manis memang sedap menjilat jari. Walaupun musim penyediaan musim sejuk belum berakhir, pastikan anda menyediakan beberapa balang jahitan yang hebat ini.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.3 kg.
• Bawang putih - 8 gigi.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Kacang allspice - 12 pcs.
• Lada hitam - 16 pcs.
• Daun salam - 4 pcs.
• Air - 750 ml.
• Cuka 9% - 100 ml.
• Gula - 3-4 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato dan potong setiap sayuran kepada 4 bahagian, keluarkan batangnya.

Langkah 2. Kupas bawang putih dan potong ke dalam kepingan.

Langkah 3. Bilas dan sterilkan balang, rebus penutup. Letakkan cengkih dan biji lada dalam jumlah yang sama di bahagian bawah balang. Kemudian masukkan tomato dan bawang putih ke dalam balang.

Langkah 4. Sediakan perapan. Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan gula, garam dan daun bay, masak sehingga mendidih. Masak perapan selama 3-4 minit, kemudian tambah cuka dan keluarkan kuali dari api.

Langkah 5. Letakkan tuala di bahagian bawah kuali dan letakkan balang dengan bahan-bahan di atas. Tuangkan perapan panas ke dalam balang dan tutupnya dengan penutup. Tuangkan air ke dalam kuali supaya ia mencapai "bahu" balang. Sterilkan bahan kerja dalam air mendidih selama 15 minit.

Langkah 6. Selepas pensterilan, gulungkan penutup dan sejukkan pengedap pada suhu bilik. Simpan tomato perap yang lazat dalam perapan manis di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau dengan lada benggala untuk musim sejuk dalam balang

Kami menjemput anda untuk mencuba gulungan tomato hijau dan lada benggala yang sangat lazat dan pedas. Ia disediakan tanpa memasak atau pensterilan. Anda boleh menghidangkan salad dengan segera dengan hanya membuka balang.

Masa memasak: 2 hari.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6-8.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.2 kg.
• Lada panas - 0.5-1 keping.
• Lada loceng - 300 gr.
• Parsley - 1 tandan.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato, lap dengan serbet kertas dan potong ke dalam kepingan.

Langkah 2.Basuh lada benggala, keluarkan membran dan biji, dan potong menjadi jalur.

Langkah 3. Kupas bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Basuh sayur-sayuran dan potong dengan pisau.

Langkah 5. Potong lada panas menjadi cincin.

Langkah 6. Letakkan semua bahan hancur dalam mangkuk.

Langkah 7. Masukkan garam dan gula ke dalam sayur-sayuran, gaul rata. Biarkan sayur selama 15 minit. Selepas ini, tambah cuka dan minyak sayuran, kacau dan biarkan selama setengah jam lagi.

Langkah 8. Bilas dan sterilkan balang jahitan, rebus penutup. Letakkan salad dalam balang dan padatkannya.

Langkah 9. Tutup balang dengan penutup dan biarkan mereka terbalik di dalam peti sejuk. Pada masa ini, goncang salad 8-10 kali. Dalam dua hari tomato akan siap, anda boleh menghidangkan pembuka selera di atas meja. Di samping itu, penyediaan ini disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau diperap dengan asid sitrik untuk musim sejuk

Tomato hijau jeruk adalah tambahan yang bagus untuk pelbagai hidangan panas. Anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan snek sedemikian untuk musim sejuk. Asid sitrik akan digunakan sebagai pengawet dalam resipi ini.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 0.6 kg.
• Air - 1 l.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula - 2-3 sudu besar.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Lada hitam - 4-5 pcs.
• Ketumbar - 0.5 sudu kecil.
• mustard Perancis - 0.5 sudu teh.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato hijau dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Langkah 2. Potong setiap tomato separuh dan keluarkan batangnya.

Langkah 3. Bilas balang jahitan dengan soda dan sterilkan. Rebus penutup logam.

Langkah 4.Letakkan rempah dalam balang: lada, mustard Perancis, daun bay, ketumbar dan ulas bawang putih. Kemudian masukkan tomato ke dalam balang.

Langkah 5. Tuangkan air ke dalam kuali, tambah asid sitrik, gula dan garam. Didihkan bahan perapan dan tuangkan ke dalam balang. Kemudian balang mesti disterilkan dalam air mendidih selama 10 minit. Seterusnya, gulungkan penutup dan gulung tomato hijau sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau pedas Korea untuk musim sejuk

Tomato hijau jeruk Korea mempunyai aroma yang istimewa dan lebih kepedasan. Jika anda sukakan penyediaan yang menarik, maka resipi ini tidak boleh diabaikan.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Bawang putih - 7 gigi.
• Lada panas - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Cuka 9% - 70 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato dan kupas bawang putih. Tuangkan air mendidih selama 5-10 minit untuk menghilangkan kepahitan.

Langkah 2. Potong tomato menjadi kepingan nipis, mudah untuk dimakan.

Langkah 3. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam bekas besar, tambah bawang putih cincang kepada mereka.

Langkah 4. Kupas lada pahit dari biji dan potong cincin nipis.

Langkah 5. Masukkan lada panas, garam, gula dan cuka kepada tomato, kacau. Biarkan tomato selama 2-3 jam pada suhu bilik.

Langkah 6. Kemudian letakkan tomato hijau Korea ke dalam balang yang disterilkan. Letakkan balang salad dalam periuk yang dalam dan sterilkan selama 10-15 minit dalam air mendidih. Kemudian tutup balang dengan penutup logam, sejuk pada suhu bilik dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Acar tomato hijau, dihiris

Tomato hijau jeruk dalam kepingan adalah pembuka selera asli untuk makan tengah hari atau makan malam pada musim sejuk. Tomato ternyata sedap dan rangup. Zakatka disediakan daripada set bahan yang paling berpatutan.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Air - 750 ml.
• Gula - 75 gr.
• Cuka meja - 100 ml.
• Bawang putih - 6 gigi.
• Garam - 50 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Tomato hijau - 1 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato dengan baik dan keringkan. Ukur jumlah rempah yang diperlukan.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan garam dan gula. Bawa perapan sehingga mendidih dan masak selama 5-6 minit.

Langkah 3. Kemudian masukkan daun bay dan reneh perapan selama 1 minit lagi. Akhir sekali, tuangkan cuka, kacau dan keluarkan kuali dari api.

Langkah 4. Potong tomato menjadi kepingan. Potong ulas bawang putih menjadi kepingan nipis.

Langkah 5. Letakkan tomato dan bawang putih dalam balang yang disterilkan.

Langkah 6. Isi balang tomato dengan perapan panas. Tutup balang dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 10-15 minit.

Langkah 7. Selepas pensterilan, gulungkan penutup, bungkus anjing laut dan biarkan selama sehari pada suhu bilik. Simpan hirisan tomato hijau acar di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!