Cendawan madu jeruk untuk musim sejuk

Cendawan jeruk untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat lazat dan berair untuk seisi keluarga. Cendawan yang disediakan boleh digunakan sebagai pembuka selera sejuk yang berasingan atau dihidangkan dengan hidangan tengah hari yang panas. Juga, hidangan ringkas akan menghiasi salad percutian anda. Ambil perhatian tentang resipi masakan terbaik dengan penerangan langkah demi langkah proses.

Cendawan madu jeruk: resipi mudah dalam balang di rumah

Cendawan madu jeruk boleh disediakan dengan cepat dan lazat untuk musim sejuk. Cendawan rangup membuat pembuka selera yang lazat yang melengkapkan mana-mana hidangan yang dimasak di rumah.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan cendawan jeruk yang paling lazat untuk musim sejuk? Kami dengan teliti membersihkan cendawan dari kotoran, dahan kecil dan daun. Basuh, kemudian isi dengan air bersih, rebus selama 5 minit. Kemudian masukkan ke dalam colander, bilas dan biarkan air mengalir.
2. 
   Isikan semula cendawan dengan air sejuk, tunggu sehingga mendidih, tetapi masak selama 25-30 minit.Kemudian kami masukkan ke dalam colander dan biarkan seketika. Semasa memasak kedua, masukkan sedikit garam secukup rasa.
3. 
   Sediakan bahan perapan. Tuang satu liter air sejuk ke dalam periuk, campurkan garam dan gula di dalamnya, tambah lada hitam, bawang putih cincang dan daun bay. Rebus, masak selama 3-5 minit, tuangkan satu sudu teh pati cuka 70% dan matikan dapur.
4. 
   Kami sama rata menyusun cendawan ke dalam balang yang telah disterilkan dan segera tuangkan perapan panas, menambah 1 cm ke bahagian atas balang.Kami menutup persediaan dengan penutup yang disterilkan dan menghantarnya untuk penyimpanan. sedia!

Acar cendawan dengan cuka

Cendawan madu yang diperap dengan cuka adalah persediaan yang ideal untuk penyimpanan jangka panjang. Cendawan boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk, serta sebagai tambahan kepada hidangan panas pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2 liter balang

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Garam - 2 sudu besar.
• Air - 1 l.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam - 3 pcs.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun dan mencuci cendawan musim panas yang muda. Isikan air dan letak di atas dapur.

Langkah 2. Tunggu sehingga air mendidih. Kemudian toskan air mendidih dan basuh semula cendawan.

Langkah 3. Panaskan satu liter air dengan garam secara berasingan.

Langkah 4. Selepas mendidih, tuangkan dua sudu cuka, masukkan daun bay dan lada sulah..

Langkah 5. Masukkan cendawan ke dalam perapan mendidih dan kacau.

Langkah 6. Masak selama 20 minit. Kami mengurangkan haba dan sentiasa mengeluarkan buih.

Langkah 7. Sterilkan balang dan penutup. Letakkan hidangan dalam periuk besar air mendidih dan simpan di sana selama kira-kira 10 minit.

Langkah 8. Tuangkan cendawan madu dalam perapan ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 9. Tutup kepingan dengan penutup, biarkan ia sejuk dan masukkan ke dalam simpanan.sedia!

Cendawan madu jeruk tanpa cuka untuk musim sejuk

Cendawan madu adalah salah satu cendawan yang paling popular dan mudah disediakan untuk musim sejuk. Lebih-lebih lagi, ini boleh dilakukan tanpa menggunakan cuka. Dalam kes ini, snek dengan rasa yang halus boleh melengkapkan banyak hidangan yang dimasak di rumah.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2 tin

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Air - 1 l.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan cendawan dari kotoran, potong bahagian yang tidak sesuai untuk makanan. Basuh, tambah air dan rebus selama 10-20 minit.

Langkah 2. Isikan cendawan dengan air baru dan biarkan mendidih lagi. Kecilkan api, masukkan garam, rempah ratus dan asid sitrik. Masak selama 30 minit lagi, kacau sekali-sekala dan keluarkan buih.

Langkah 3. Sterilkan balang dan tuangkan cendawan panas dalam perapan ke dalamnya. Tuangkan sedikit minyak sayuran di atas dan tutup dengan penutup. sedia!

Cendawan madu jeruk tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Cendawan jeruk yang lazat tanpa pensterilan adalah pilihan ideal bagi mereka yang suka penyediaan cepat dan ringkas. Makanan ringan boleh disimpan untuk masa yang lama dan akan menjadi kegembiraan untuk mempelbagaikan meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2 tin

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Air - 500 ml.
• Daun salam - 4 pcs.
• Dill - 2 payung.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun cendawan dan membuangnya jika kami melihat tanda-tanda cacing. Kemudian bilas produk dengan teliti. Isikan air dan bakar.

Langkah 2. Sediakan rempah yang diperlukan untuk perapan.Masukkannya ke dalam kuali dengan cendawan dan masak dengan api perlahan selama 40 minit.

Langkah 3. Tuangkan penyediaan pedas panas ke dalam balang melecur. Masukkan cuka, minyak sayuran dan tutup dengan penutup nilon yang bersih.

Langkah 4. Biarkan cendawan jeruk sejuk di dalam balang, kemudian simpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain yang sesuai. sedia!

Acar cendawan dalam bahasa Korea

Cendawan madu gaya Korea yang lazat dan rangup akan menggembirakan mana-mana pencinta pedas. Pembuka selera jeruk asli ini mudah disediakan untuk musim sejuk. Cendawan bukan sahaja akan melengkapkan meja rumah anda, tetapi juga akan menghiasinya dengan kehadiran mereka.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 3 tin

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Lobak besar - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Daun salam - 4 pcs.
• Dill - 2 payung.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan cendawan madu. Kemudian rebus dalam air bersih selama 15-20 minit.

Langkah 2. Toskan air dan masukkan cendawan ke dalam kuali dengan 100 ml. air dengan garam, gula dan minyak sayuran. Kacau dan reneh selama 5-10 minit dengan api yang sangat perlahan.

Langkah 3. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 4. Parut separa lobak merah dan potong separa. Cincang bawang putih dengan cara yang mudah.

Langkah 5. Masukkan sayur-sayuran ke dalam cendawan dan teruskan masak selama 20 minit. Tutupkan. Pada akhir memasak, tambah cuka dan kacau.

Langkah 6. Tuangkan sedikit cecair dari kuali ke dalam pinggan yang berasingan. Masukkan cengkih, lada sulah dan daun bay ke dalamnya. Campurkan bahan perapan.

Langkah 7. Sterilkan balang. Kami meletakkan cendawan madu dengan sayur-sayuran di dalamnya, tuangkan semuanya dengan perapan pedas.Tutup dengan penutup. Makanan ringan sudah siap!

Cendawan madu diperap di bawah penutup nilon

Cendawan madu mudah dan cepat disediakan untuk musim sejuk. Di samping itu, cendawan boleh ditutup dengan penutup nilon, yang tidak akan menjejaskan rasa atau penyimpanannya. Cuba resipi asal untuk penyediaan buatan sendiri.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2 liter

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Isih dan cuci cendawan dengan teliti.

Langkah 2. Letakkan cendawan madu yang disediakan dalam mangkuk besi yang mudah, isi dengan air dan bakar. Didihkan dan masak selama 10 minit. Kemudian tapis melalui colander dan masukkan semula ke dalam mangkuk besi.

Langkah 3. Tuangkan air, tambah garam, lada dan cengkih. Biarkan mendidih.

Langkah 4. Masak selama 20-30 minit, secara berkala mengeluarkan buih.

Langkah 5. Masukkan daun bay dan cuka. Kacau dan keluarkan dari dapur.

Langkah 6. Biarkan cendawan madu sejuk sedikit dan masukkan rempah.

Langkah 7. Tuangkan cendawan jeruk ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 8. Tambah satu sudu minyak sayuran ke dalam cendawan.

Langkah 9. Tutup bahan kerja dengan penutup nilon yang melecur dan biarkan sejuk.

Langkah 10. Selepas sejuk sepenuhnya, pembuka selera cendawan sudah siap. Boleh dihidangkan atau disimpan di tempat yang sejuk.

Cendawan madu perap dengan bawang putih

Popular dan digemari ramai, cendawan madu akan menjadi lebih asli dengan penambahan bawang putih. Sediakan snek beraroma untuk musim sejuk dan sajikan dengan hidangan buatan sendiri kegemaran anda sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 3 tin

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Air - 1 l.
• Garam - 1 sudu besar.
• Daun salam - 3 pcs.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan satu liter air bersih ke dalam periuk yang dalam. Panaskan, masukkan garam, ulas bawang putih yang dikupas, daun salam dan ulas. Biarkan mendidih.

Langkah 2. Pra-isih dan basuh cendawan madu. Buang mereka ke dalam perapan mendidih.

Langkah 3. Rebus cendawan selama 30-40 minit dengan api perlahan. Keluarkan buih secara berkala. Pada akhir memasak, tambah cuka dan minyak sayuran.

Langkah 4. Tuangkan cendawan madu dengan bawang putih dalam bahan perapan ke dalam balang yang telah melecur bersih. Tutup penutup dan biarkan untuk disimpan. Persediaan wangi sudah siap!

Cendawan madu perap dengan bawang

Cendawan madu yang diperap dengan bawang adalah hidangan sejuk siap sedia yang sesuai untuk melengkapkan meja keluarga anda. Cendawan mudah disediakan untuk musim sejuk; rasa mereka tidak akan merosot walaupun selepas penyimpanan lama, yang akan membolehkan anda memanjakan orang yang anda sayangi dengan snek yang menyelerakan pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2 tin

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Air - 3 sudu besar.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam - 6 pcs.
• Cengkih - 6 pcs.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh cendawan dengan teliti, kemudian rebus dalam air masin secukup rasa selama 30 minit. Toskan dan bilas.

Langkah 2. Campurkan tiga gelas air dengan garam, gula dan rempah lain. Didihkan dengan api sederhana selama 10 minit.

Langkah 3. Potong bawang dengan cara yang mudah. Boleh dalam bentuk cincin atau kiub.

Langkah 4. Sterilkan balang. Letakkan cendawan dan bawang di dalamnya. Isi dengan perapan. Tambah satu sudu cuka di atas. Tutup dan biarkan sejuk. sedia!

Cendawan madu diperap dengan minyak sayuran

Cendawan jeruk wangi adalah pembuka selera popular yang kelihatan sempurna pada kedua-dua meja makan malam dan percutian. Sediakan cendawan dengan penambahan minyak sayuran, yang akan menjadikannya lebih berair dan menyelerakan.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4 tin

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Minyak sayuran - 90 ml.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun cendawan, dengan berhati-hati membersihkannya dari sebarang serpihan. Kita bilas.

Langkah 2. Letakkan cendawan madu yang bersih dalam periuk. Jika perlu, potong cendawan besar.

Langkah 3. Isikan bahan dengan empat gelas air. Masak selama 10 minit selepas mendidih. Kami mengeluarkan buih.

Langkah 4. Basuh cendawan dan isi semula dengan jumlah air yang sama. Masukkan garam, gula, ulas bawang putih yang dikupas dan minyak sayuran. Kacau dan masak dengan api perlahan selama 30 minit.Pada akhirnya, tuangkan cuka, kacau dan matikan api.

Langkah 5. Letakkan cendawan jeruk dengan minyak sayuran dalam balang yang disterilkan. Tutup dan biarkan sejuk.

Langkah 6. Anda boleh menyimpan bahan kerja di dalam peti sejuk atau tempat sejuk yang lain. Anda boleh berkhidmat dengan serta-merta selepas penyejukan, menambah herba aromatik segar.

Acar cendawan padang rumput

Cendawan padang rumput yang baru dipetik lebih popular daripada spesies lain dalam kumpulan itu. Mereka sesuai untuk disimpan dalam balang untuk musim sejuk, dan kemudian berfungsi sebagai snek asli sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 balang

bahan-bahan:

• Cendawan madu padang rumput - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami menyusun cendawan padang rumput, mengisinya dengan air sejuk dan mencucinya dengan teliti untuk menghilangkan sebarang bahan cemar.

Langkah 2. Isikan cendawan dengan air sekali lagi, biarkan mendidih dan matikan. Toskan air. Kami membasuh cendawan padang rumput sekali lagi.

Langkah 3. Tuangkan air bersih sekali lagi. Segera masukkan garam, lada sulah dan daun bay. Masak selama 30 minit dengan api perlahan. Beberapa minit sebelum akhir memasak, tambah cuka dan kacau.

Langkah 4. Tuangkan cendawan padang rumput dalam perapan ke dalam balang yang bersih melecur. Ia boleh disterilkan terlebih dahulu bersama-sama dengan tudung. Kami menutupnya dan menghantarnya ke simpanan!