Timun jeruk dengan bawang untuk musim sejuk adalah penyediaan buatan sendiri yang mudah dan sangat lazat. Sayuran yang disediakan sangat berair dan mempunyai rasa yang cerah. Boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk yang berdiri sendiri atau bersama-sama dengan hidangan panas. Untuk menyediakan, gunakan pilihan masakan terbukti empat resipi dengan gambar langkah demi langkah.
Timun jeruk dengan bawang dalam balang liter untuk musim sejuk
Timun jeruk dengan bawang dalam balang liter untuk musim sejuk akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, juiciness dan penampilan yang menyelerakan. Menyediakan hidangan sedemikian tidak sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Pelbagaikan menu rumah anda dengan sayur-sayuran.
- Untuk balang liter:
- timun berapa banyak yang akan dimasukkan
- Mentol bawang 1 (benda)
- Bawang putih 3 (bahagian)
- Lada hitam 4 (benda)
- daun salam 1 (benda)
- Payung Dill 1 (benda)
- Pati cuka 1 (sudu kecil)
- Untuk perapan 1 liter. air
- garam 1.5 (sudu besar)
- Gula pasir 2 (sudu besar)
-
Untuk menyediakan timun jeruk dan bawang untuk musim sejuk, pertama sekali, basuh timun. -
Potong ekor dari sayuran. Kami membasuh payung dill. -
Kami mensterilkan balang liter. Letakkan ulas bawang putih, dill dan rempah di bahagian bawah. Isi balang dengan timun dan cincin bawang. -
Tuangkan air mendidih ke atas kandungan selama 20 minit, kemudian toskan airnya. -
Kali kedua, tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran. Untuk itu kami mendidih air dengan garam dan gula. Biarkan selama 30 minit, kemudian tuangkan perapan ke dalam periuk. -
Rebus semula perapan dan tuangkan ke dalam balang. Tambah cuka. Tutup dengan tudung dan biarkan sejuk sepenuhnya. Pastikan balang terbalikkan dan tutupnya dengan selimut. -
Timun jeruk dengan bawang dalam balang liter sudah siap untuk musim sejuk. Anda boleh mengambilnya untuk simpanan!
Timun jeruk dengan cincin bawang untuk musim sejuk
Timun jeruk dengan cincin bawang keluar sangat berair, lazat dan menyelerakan untuk musim sejuk. Penyediaan ini pasti akan mempelbagaikan meja rumah anda dan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Untuk penyediaan yang ringkas dan cepat, gunakan idea masakan kami yang terbukti.
Masa memasak - 2 jam 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Bahagian - 2 l.
bahan-bahan:
- Timun - 2 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Kacang manis - 5 pcs.
- Daun salam - 4 pcs.
- Dill - 1 tandan.
- Parsley - 1 tandan.
- cili api - 0.5 pcs.
Untuk perapan setiap 1 liter air:
- Garam - 1 sudu besar.
- Gula – 4 sudu besar.
- Cuka 6% - 150 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk menyediakan timun jeruk dan cincin bawang untuk musim sejuk.
Langkah 2. Kupas bawang dan potong menjadi cincin.
Langkah 3. Sterilkan balang. Letakkan ulas bawang putih yang dikupas, herba, dan kepingan lada panas di bahagian bawah.
Langkah 4. Letakkan beberapa cincin bawang di bahagian bawah balang.
Langkah 5. Basuh timun dan potong juga menjadi cincin. Letakkannya dalam balang, berselang-seli dengan bawang.
Langkah 6. Tutup kandungan dengan kehijauan. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama dua jam.
Langkah 7. Toskan semula air ke dalam kuali.Rebus bersama gula, garam, cuka, lada sulah dan daun bay.
Langkah 8. Isikan bahan kerja dengan perapan. Gulungkan, terbalikkan, tutup dengan selimut dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 9. Timun jeruk dengan cincin bawang sudah siap untuk musim sejuk. Keluarkan bahan kerja untuk penyimpanan.
Timun jeruk dengan bawang dan lobak merah untuk musim sejuk
Timun jeruk dengan bawang dan lobak merah untuk musim sejuk adalah hidangan lazat untuk seisi keluarga, yang bagus untuk penyimpanan jangka panjang. Pada bila-bila masa sepanjang tahun anda boleh menyajikan persediaan sayur-sayuran berair ke meja. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 3 l.
bahan-bahan:
Untuk balang 3 liter:
- Timun - 2 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Garam - 3 sudu besar.
- Gula – 2 sudu besar.
- Cuka 6% - 3 sudu besar.
- daun ceri - 4 pcs.
- Daun currant hitam - 4 pcs.
- Akar lobak - 20 gr.
- Payung Dill - 1 pc.
- Air - 1.2 l.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami mula menyediakan timun jeruk dengan bawang dan lobak merah untuk musim sejuk. Pertama, sediakan semua bahan, basuh sayur-sayuran dan herba.
Langkah 2. Kami mengesyorkan pra-rendam timun dalam air sejuk selama 5-6 jam. Selepas itu, basuh sayur-sayuran dan potong hujungnya.
Langkah 3. Kupas bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 4. Basuh akar lobak pedas dengan baik dan potong menjadi bulatan.
Langkah 5. Kami juga memotong lobak merah ke dalam bulatan.
Langkah 6. Kupas bawang. Kami memotongnya menjadi bulatan nipis.
Langkah 7. Sediakan air garam. Untuk melakukan ini, rebus air dengan garam dan gula.
Langkah 8. Sterilkan balang dan letakkan daun yang telah dibasuh, bawang putih, lobak pedas dan lobak merah di bahagian bawah.
Langkah 9. Letakkan timun dan bawang dalam balang. Tutup mereka dengan payung dill dan tuangkan air mendidih ke atasnya.Kemudian toskan air dan ulangi prosedur sekali lagi.
Langkah 10. Isikan sayur-sayuran dengan air garam untuk kali ketiga.
Langkah 11. Gulung, terbalikkan, tutup dengan selimut dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 12. Timun jeruk dengan bawang dan lobak merah sudah siap untuk musim sejuk!
Timun jeruk dengan bawang dan mustard untuk musim sejuk
Timun jeruk dengan bawang dan mustard untuk musim sejuk kaya dengan rasa dan sangat berair. Hidangan ini akan berfungsi sebagai pembuka selera yang terang untuk meja rumah atau percutian anda. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi dengan resipi langkah demi langkah kami yang mudah.
Masa memasak - 2 jam 40 minit
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 3 l.
bahan-bahan:
- Timun - 2 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Bawang putih – 4 ulas.
- Mustard - 2 sudu kecil.
- Daun currant hitam - 4 pcs.
- daun ceri - 4 pcs.
- Lada panas - secukup rasa.
Untuk perapan setiap 1.5 liter air:
- Gula - 100 gr.
- Garam - 75 gr.
- Cuka 9% - 50 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Mari kita ukur jumlah yang diperlukan semua bahan untuk menyediakan timun jeruk dengan bawang dan mustard untuk musim sejuk.
Langkah 2. Pilih timun kecil yang kemas.
Langkah 3. Kami mengesyorkan pra-rendam timun dalam air sejuk selama 3-6 jam. Ini akan menjadikan sayur lebih rangup.
Langkah 4. Potong hujung timun.
Langkah 5. Sterilkan balang. Letakkan currant dan daun ceri dan timun yang disediakan di bahagian bawah. Letakkan cincin bawang, bawang putih cincang dan lada panas dalam ruang timun.
Langkah 6. Isi kandungan dengan air mendidih dan biarkan selama dua jam. Selepas itu, toskan air dan tambah air mendidih baru. Biarkan selama 20 minit.
Langkah 7. Toskan air sekali lagi. Untuk kali ketiga, tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran. Untuk itu kami mendidih air dengan garam dan gula. Akhir sekali masukkan cuka. Kami menambah persediaan dengan biji sawi.Gulung penutup, terbalikkan, bungkus dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 8. Timun jeruk dengan bawang dan mustard sudah siap untuk musim sejuk. Bawa pergi untuk simpanan.
