Zucchini jeruk untuk musim sejuk

Anda boleh memetik zucchini dengan mudah dan lazat di rumah menggunakan resipi "Finger-lickin' good" yang terkenal. Penyediaan ini akan mengejutkan anda dengan rasa yang cerah dan kulitnya yang rangup. Lihat 10 idea langkah demi langkah, antaranya anda pasti akan menemui idea yang paling sesuai dengan anda.

Zucchini jeruk rangup untuk musim sejuk dalam balang

Zucchini rangup yang lazat boleh disediakan untuk musim sejuk di rumah. Hidangan ini pasti akan mengejutkan keluarga dan tetamu anda. Ambil perhatian tentang resipi mudah yang akan menjadi persembahan masakan anda.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan zucchini jeruk rangup untuk musim sejuk? Basuh zucchini dengan teliti dan potong ke dalam kepingan dengan ketebalan yang sama.
2. 
   Kami membasuh dan melecurkan balang. Celupkan daun bay, dill, kepingan bawang putih dan lada hitam ke dalamnya.
3. 
   Kami juga meletakkan kepingan zucchini dengan ketat di sini.
4. 
   Untuk membuat perapan, masak air dan larutkan garam dan gula di dalamnya.
5. 
   Tutup api dan segera tuangkan cuka.
6. 
   Isi tempat kosong dengan cecair panas. Letakkannya dalam periuk besar dengan air mendidih dan tuala di bahagian bawah. Sterilkan selama 10 minit.
7. 
   Tutup balang yang telah diisi dengan penutup dan biarkan ia sejuk.
8. 
   Zucchini rangup sudah siap untuk musim sejuk! Boleh dibawa pergi untuk disimpan.

---

Bagaimana untuk menyediakan zucchini jeruk tanpa pensterilan untuk musim sejuk?

Cara mudah dan cepat untuk menyediakan zucchini untuk musim sejuk - tanpa pensterilan. Cuba resipi buatan sendiri yang walaupun pemula boleh mengendalikan. Sayur jeruk akan menjadi lazat, berair dan rangup.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 1 sudu kecil.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Air - 2.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Bilas balang kaca soda dengan teliti. Isi dengan ketat dengan dahan pasli dan hirisan zucchini. Potong sayuran menjadi ketebalan sederhana tanpa mengeluarkan kulitnya.

2. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan biarkan selama 10-15 minit. Selepas ini, tuangkan air ke dalam kuali. Kami mengulangi prosedur dua kali lagi.

3. Untuk kali ketiga, rebus air toskan bersama garam dan gula. Tuangkan air garam dan segera tambah satu sudu teh asid sitrik.

4. Skru pada penutup, terbalikkan bahan kerja, balut dengan selimut dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

5. Zucchini jeruk mengikut resipi cepat tanpa pensterilan sudah siap. Simpan dalam peti ais.

Zucchini jeruk dalam balang liter "Anda akan menjilat jari anda"

Pilihan yang menyelerakan untuk menyediakan zucchini rangup untuk musim sejuk - mengikut resipi "menjilat jari" yang terkenal. Hidangan siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan juiciness.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2 liter.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Lada loceng - 3 pcs.
• Bawang putih - 6 ulas.
• Dill - 2 payung.
• Daun salam - 4 pcs.
• Daun ceri - 2 pcs.
• Parsley - 0.5 tandan.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Cuka 9% - 4 sudu besar. l.
• Air - 0.5 l.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami membilas sayur-sayuran di bawah air.

2. Potong zucchini dan lobak merah menjadi kepingan tebal. Potong lada benggala menjadi jalur.

3. Letakkan semua sayur-sayuran dan rempah dengan ketat ke dalam balang kaca yang disediakan. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan biarkan selama 20 minit.

4. Toskan air ke dalam kuali, rebus semula dan tuangkan ke dalam balang. Kami mengulangi langkah tiga kali dan untuk kali terakhir larutkan garam dan gula dalam perapan.

5. Pada akhir, masukkan cuka.

6. Tutup kepingan dengan penutup, terbalikkan dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

7. Acar zucchini mengikut resipi menjilat jari sudah siap. Anda boleh mengambilnya untuk simpanan!

Zucchini jeruk tanpa cuka untuk musim sejuk

Untuk membuat zucchini jeruk dalam balang selembut mungkin, masak tanpa menggunakan cuka. Menurut resipi rumah yang terbukti, penyediaan akan bertahan lama dan mengekalkan semua rasa.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 1 sudu kecil.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Air - 2.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh zucchini menggunakan span. Seharusnya tiada habuk atau bahan cemar lain yang tersisa pada kulit.Kami mengeluarkan tangkai.

2. Potong sayur menjadi bulatan atau separuh bulatan. Ketebalan harus lebih kurang sama. Tidak perlu membuang kulit.

3. Letakkan produk dengan herba padat dalam balang yang bersih dan disterilkan. Tuangkan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 15 minit.

4. Berhati-hati tuangkan air garam panas ke dalam kuali. Rebus lagi dan ulangi prosedur tiga kali. Untuk kali ketiga, larutkan gula dan garam dalam cecair, tambah lada.

5. Masukkan asid sitrik ke dalam adunan (ia akan menggantikan cuka), tutup penutup dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Selesai, simpan makanan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain!

Bagaimana untuk menyediakan zucchini dan timun dengan lazat dalam balang untuk musim sejuk?

Adakah anda ingin mempelbagaikan persediaan buatan sendiri untuk musim sejuk? Sediakan zucchini jeruk dengan timun. Hidangan itu akan menjadi rangup dan sangat lazat. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk atau sebagai tambahan kepada hidangan daging atau ikan.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 pc.
• Timun - 400 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Dill - 2 payung.
• Daun currant - 2 pcs.
• Daun lobak - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Cuka - 3 sudu besar. l.
• Asid acetylsalicylic - 2 tablet.
• Air - 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh dan sterilkan balang. Letakkan payung dill dan daun segar di bahagian bawah.

2. Seterusnya, masukkan bawang putih dan letakkan hirisan zucchini di tengah-tengah bekas.

3. Isikan separuh kedua dengan hirisan timun tebal.

4. Letakkan tablet yang dihancurkan ke dalam balang yang telah diisi.

5. Seterusnya, tuangkan cuka dan masukkan garam dan gula.

6. Tuangkan air mendidih ke atas penyediaan, tutup penutup, balikkannya dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

7. Hidangan asli zucchini dan timun sudah siap.Anda boleh meletakkannya dalam simpanan!

Zucchini jeruk yang lazat dengan bawang putih untuk musim sejuk

Untuk memberikan zucchini jeruk rasa dan aroma yang cerah, tambah bawang putih ke dalam penyediaan. Hidangan ini akan menggembirakan keluarga dan tetamu anda. Hidangkannya sebagai pembuka selera sejuk di meja makan anda.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2.5 kg.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Dill - 1 tandan.
• Parsley - 1 tandan.
• Daun salam - 10 pcs.
• Daun currant - 10 pcs.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Garam - 8 sudu kecil.
• Gula - 12 sudu kecil.
• Cuka epal - 140 ml.
• Air - 8 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh semua sayur-sayuran yang diperlukan. Kupas ulas bawang putih.

2. Sediakan baki rempah ratus.

3. Basuh zucchini dan potong tangkai.

4. Bahagikan sayur-sayuran kepada kepingan bujur.

5. Letakkan herba dan rempah ratus di bahagian bawah balang yang disterilkan. Seterusnya, isi bekas dengan ketat dengan zucchini.

6. Masak bahan perapan. Untuk melakukan ini, rebus air, larutkan garam dan gula di dalamnya dan tuangkan cuka sari apel.

7. Isikan persediaan dengan cecair aromatik dan tutupnya dengan penutup. Sterilkan selama 20 minit dalam periuk besar dengan air mendidih (letakkan tuala di bahagian bawah).

8. Tutup balang dengan penutup yang disterilkan dan terbalikkan. Tutup dengan tuala hangat. Selepas penyejukan, balang zucchini boleh dibawa pergi untuk disimpan. sedia!

Zucchini jeruk sebagai cendawan untuk musim sejuk

Zucchini untuk musim sejuk sentiasa menjadi hidangan lazat dan asli. Mereka juga boleh disediakan mengikut resipi khas, kerana rasa sayuran akan menyerupai cendawan. Ambil perhatian idea bernas dan mengejutkan keluarga anda!

Masa memasak: 4 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2 liter.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1.5 kg.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Dill - 1 tandan.
• Cuka - 100 ml.
• Garam - 1 sudu besar.l.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu besar. l.
• Minyak sayuran - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh zucchini dan sayur-sayuran dengan berhati-hati.

2. Seterusnya, potong bahan utama menjadi kiub yang sama besar.

3. Cincang sayur-sayuran dengan pisau.

4. Kupas ulas bawang putih dan potong.

5. Satukan semua bahan dalam satu mangkuk dan masukkan garam.

6. Seterusnya kita masukkan lada hitam yang dikisar.

7. Selepas dan dua sudu gula.

8. Isi kandungan dengan cuka.

9. Seterusnya, perasakan dengan minyak sayuran.

10. Uli jisim dan biarkan selama tiga jam pada suhu bilik.

11. Edarkan bahan kerja di antara balang yang telah dibasuh dan melecur.

12. Tutup bekas yang telah diisi dengan penutup.

13. Sterilkan dalam periuk besar dengan air mendidih selama kira-kira 40 minit. Letakkan tuala di bahagian bawah terlebih dahulu untuk mengelakkan kaca daripada rosak. Kemudian kami menggulung balang.

14. Zucchini yang menyelerakan seperti cendawan sudah siap! Sejukkan dan simpan.

Zucchini diperap dengan asid sitrik dalam balang untuk musim sejuk

Salah satu pilihan menarik untuk menyediakan zucchini rangup untuk musim sejuk adalah dengan asid sitrik. Hidangan lazat ini pasti akan digemari oleh seisi keluarga anda. Hidangkannya dengan hidangan daging dan ikan.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 3 sudu besar.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Air - 2.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh balang kaca dengan teliti di bawah air dan sterilkan dengan cara yang mudah.

2. Basuh zucchini dengan span. Seharusnya tiada kotoran yang tersisa pada kulit. Seterusnya, potong sayuran menjadi kepingan atau separuh yang sama tebal.

3. Letakkan zucchini dengan ketat di dalam balang bersama rempah. Anda boleh menggunakan lada, dill atau pasli. Isi kandungannya dengan air mendidih.

4.Biarkan penyediaan selama 15 minit. Selepas itu, tuangkan air garam ke dalam kuali. Didihkan dan tuangkan ke dalam balang lagi. Untuk kali ketiga, rebus cecair dengan garam dan gula.

5. Akhir sekali, tuangkan asid sitrik ke dalam bahan perapan. Tuangkan perapan ke dalam balang zucchini, gulung penutup pada balang, biarkan ia sejuk sepenuhnya dan simpan di tempat yang sejuk.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat zucchini jeruk dengan lobak merah

Resipi yang lazat dan mudah untuk jeruk zucchini - dengan lobak merah. Sediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk dan gembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan asli. Snek akan keluar berair dan rangup, dan juga akan melengkapkan dengan sempurna sebarang hidangan panas.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2 liter.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg.
• Lobak merah - 3 pcs.
• Cengkih - 2 sudu kecil.
• Lada hitam - 2 sudu kecil.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 1 sudu kecil.
• Air - 3.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cuci zucchini dengan teliti dan kupas.

2. Seterusnya, potong sayur yang disediakan menjadi kepingan nipis dan bujur.

3. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah.

4. Letakkan bahan-bahan dengan ketat ke dalam balang yang bersih dan disterilkan.

5. Isi kandungannya dengan air panas dan biarkan selama 15 minit.

6. Selepas beberapa ketika, berhati-hati tuangkan air ke dalam kuali dan sediakan perapan. Pertama, larutkan garam, gula dan asid sitrik.

7. Kemudian masukkan biji lada.

8. Seterusnya ialah bunga cengkih. Didihkan dan keluarkan dari api.

9. Tuangkan perapan yang disediakan ke atas sayur-sayuran dalam balang. Selepas itu kami menghantar mereka untuk pensterilan dalam kuali air mendidih. Kami menjalankan prosedur selama 20 minit.

10. Selesai! Tutup balang dengan penutup, sejuk dan simpan.

Zucchini rangup diperap dengan sos tomato untuk musim sejuk

Cara yang menarik untuk jeruk zucchini untuk musim sejuk adalah dalam sos tomato.Sayur-sayuran dalam balang akan kekal rangup, tetapi pada masa yang sama memperoleh rasa manis dan masam yang kaya. Makanan yang cerah ini akan menjadi snek kegemaran di atas meja anda.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 0.6 kg.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Dill - 2 payung.
• Daun currant - 2 pcs.
• Daun ceri - 2 pcs.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Gula - 1.5 sudu besar. l.
• Air - 2 sudu besar.
• Cuka - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami membasuh dan mensterilkan balang dengan cara biasa untuk anda. Letakkan payung dan daun dill di bahagian bawah bekas.

2. Basuh zucchini dan bahagikannya kepada separuh bulatan dengan ketebalan yang sama.

3. Letakkan kepingan sayuran dengan ketat ke dalam balang. Kami juga meletakkan bawang putih dan lada di sini.

4. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan biarkan selama 10 minit.

5. Selepas beberapa ketika, toskan cecair dan satukan dengan gula, garam dan pes tomato. Masak adunan selama dua minit dan kacau.

6. Tuangkan perapan tomato ke dalam balang dan segera masukkan cuka.

7. Sterilkan bahan kerja selama 10 minit dalam periuk air mendidih. Adalah disyorkan untuk meletakkan tuala di bahagian bawah.

8. Seterusnya, tutup balang dengan penutup dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

9. Zucchini rangup dalam sos tomato sudah siap. Boleh disimpan.